La tomate Golden Canary F1 est une variété hybride aux fruits jaune orangé regroupés en grosses grappes. Cette variété est très productive et s'adapte à tous les types de sols.
L'histoire de la variété Canari doré
La tomate hybride Golden Canary a été développée par les sélectionneurs russes V.I. Blokin-Mechtalin et K.K. Kulikov. Cet hybride a été homologué pour la culture en 2019 et est recommandé pour toutes les régions de Russie.
Il existe également sur le marché une variété portant le même nom, ce qui peut prêter à confusion. Elle se distingue de l'hybride Golden Canary principalement par son fruit. Le fruit de la variété Golden Canary (Akmore Treasure) n'est pas rond, mais allongé, de couleur crème. Il est d'un jaune vif et son extrémité est longue et pointue.
Description de la plante et des fruits
Ces arbustes, qui peuvent atteindre 2 m de hauteur, sont à croissance indéterminée. Leurs feuilles, de taille moyenne, sont vertes. Les inflorescences sont simples : la première apparaît au-dessus de la 7e ou 8e feuille, et les suivantes sont espacées de 2 ou 3 feuilles.
La tomate Golden Canary F1 produit des fruits de taille moyenne, à chair épaisse et à loge à graines également de taille moyenne. Ces tomates sont groupées par 30. Leurs pédoncules sont articulés.
Brève description des fruits :
- Couleur du fruit non mûr : vert clair.
- Couleur du fruit mûr : orange doré.
- Formulaire: arrondi, légèrement côtelé, avec un petit « nez ».
- Poids: 100-130 g
Goût et finalité
La chair de la tomate Golden Canary a une consistance similaire à celle du kiwi. Sa saveur est douce avec une agréable acidité. Ce fruit polyvalent se prête aussi bien à la consommation fraîche qu'à la mise en conserve.
Les tomates dorées peuvent également être utilisées dans les salades, les jus, divers plats et autres conserves. Leurs fruits ont un goût presque sucré et conviennent aux personnes allergiques aux tomates rouges.
Caractéristiques
La tomate Golden Canary est une variété précoce. Il faut compter 95 à 100 jours entre la germination et la maturation des premiers fruits.
Le rendement de cet hybride est d'environ 16 kg/m². Un seul plant produit de 4 à 7 kg de tomates. Cet hybride présente une résistance accrue à l'alternariose, à la verticilliose et à la fusariose.
Avantages et inconvénients
La tomate Golden Canary présente de nombreux avantages qui raviront les jardiniers et les amateurs de tomates. Toutefois, avant de planter cet hybride dans votre jardin, il est conseillé de bien connaître ses atouts et ses inconvénients.
Fonctionnalités d'atterrissage
La tomate hybride Golden Canary peut être cultivée en extérieur et sous serre. Cette tomate est cultivée à partir de jeunes plants.
Choisir un site
L'hybride Golden Canary se cultive dans des endroits bien éclairés, en plein soleil toute la journée, sans aucune ombre. Même une légère ombre peut favoriser le développement de maladies fongiques.
Si vous plantez en extérieur, il est primordial de veiller à ce que l'endroit soit à l'abri des courants d'air. Une barrière au nord est également conseillée pour protéger les plants de tomates des vents froids et violents. Cependant, une bonne circulation de l'air est essentielle, car son absence favorise le développement de maladies fongiques.
Les tomates ne prospèrent pas dans les zones basses, marécageuses ou inondées, ni dans les régions où la nappe phréatique est élevée. Les zones où étaient cultivées des solanacées comme les tomates, les pommes de terre, les poivrons et les aubergines, ainsi que leurs prédécesseurs, les choux, ne leur conviennent pas non plus. Les oignons, l'ail, les courges et les légumineuses ne sont pas non plus adaptés.
Préparation du sol
Les tomates nécessitent un sol bien drainé, meuble et fertile avec un pH de 6,0 à 7,0. À l'automne, nettoyez la zone des débris végétaux et bêchez-la en y ajoutant de la matière organique comme de l'humus ou du compost (10 litres par mètre carré).
Si le sol est très acide, il est nécessaire d'y ajouter des agents désacidifiants, tels que de la chaux éteinte (500 g par mètre carré). Il est également recommandé de désinfecter le sol en y incorporant des préparations biologiques fongicides, comme la Fitosporin.
préparation des semences
La tomate Golden Canary est un hybride ; il faut donc acheter des graines, celles de son jardin ne conviennent pas. Les graines sont généralement prêtes à l’emploi : calibrées, désinfectées et traitées avec des stimulateurs de croissance ; il ne reste plus qu’à les faire germer.
Les graines sont placées sur une gaze humide, enveloppées dedans et laissées ainsi pendant 1 à 2 jours, jusqu'à ce que les germes apparaissent.
Faire pousser des semis
Vous pouvez acheter des plants ou les cultiver vous-même. Cette dernière option est plus fiable, car elle vous permet d'obtenir des plants sains, présentant les caractéristiques variétales requises, au moment opportun.
Caractéristiques des plants de tomates Golden Canary en phase de croissance :
- Pour la plantation, utilisez des conteneurs, des godets ou tout autre contenant muni de trous de drainage afin d'évacuer l'excès d'eau. Les tomates peuvent être semées en contenants communs ou individuels. Toutefois, dans le premier cas, il est indispensable de repiquer les jeunes plants dans des pots ou des godets individuels d'une contenance de 350 à 500 ml.
- Si vous prévoyez d'utiliser des contenants vides plutôt que des pots en tourbe, vous devrez acheter de la terre riche en nutriments ou la préparer vous-même, par exemple en mélangeant du sable, de la tourbe et de l'humus en parts égales.
- Remplissez les pots aux deux tiers avec le substrat, humidifiez-le, nivelez-le et semez les graines. Au lieu de semer une graine à la fois, semez-en 2 ou 3 par pot pour favoriser la germination et sélectionner les plantules les plus vigoureuses.
- Les graines sont semées en rangées dans des contenants, en respectant un intervalle de 4 cm entre elles et de 2 à 3 cm entre les graines adjacentes.
- Les graines sont recouvertes d'un film plastique et conservées dans une pièce chaude, mais à l'abri des fenêtres. Elles ne sont placées en vitrine qu'après la levée des plantules. La mini-serre est ouverte quotidiennement pour aérer et, si nécessaire, humidifier les graines.
Comment bien prendre soin des jeunes plants ?
Le maintien d'une température adéquate est crucial pour la culture des semis. Il est essentiel de moduler régulièrement la température : maintenez-la entre 25 °C et 28 °C jusqu'à la levée des semis, puis abaissez-la entre 14 °C et 16 °C une fois les tomates sorties. Ce refroidissement empêche les semis de s'étioler.
Caractéristiques des soins aux semis :
- Après 5 à 7 jours en « mode froid », la température est augmentée à +22…+25 °C. Les températures nocturnes doivent être inférieures de 4 à 5 degrés.
- Immédiatement après la germination, les jeunes plants de tomates ont besoin de lumière 24 heures sur 24. Après quelques semaines, la durée d'ensoleillement est réduite à 18-20 heures, puis, après deux semaines de croissance supplémentaires, à 11-12 heures.
- Arrosez les jeunes plants avec précaution, en évitant les éclaboussures qui peuvent provoquer des maladies fongiques. Utilisez uniquement de l'eau tiède et reposée.
- Avant le repiquage, arrosez les plantes avec parcimonie (une fois par semaine) ; après le repiquage, arrosez-les 2 à 3 fois par semaine. Deux semaines après le repiquage, commencez à apporter de l’engrais (composé minéral complexe). Deux à trois applications suffisent.
- Les jeunes plants sont repiqués à deux semaines. Lors de la transplantation, la racine principale est pincée sur un tiers de sa longueur. L'humidité optimale pour la culture des plants de tomates se situe entre 60 et 70 %.
- Deux semaines avant la transplantation en pleine terre, on commence à endurcir les jeunes plants. On les sort progressivement pour les acclimater à leur nouvel environnement. La durée de leur exposition au soleil est ensuite augmentée petit à petit.
transplantation
On ne plante les tomates en pleine terre qu'après les dernières gelées. Dans la plupart des régions de Russie, cette période s'étend de fin mai à début juin ; dans le sud, la plantation a lieu quelques semaines plus tôt. Les jeunes plants de tomates sont repiqués à l'intérieur en avril ou en mai, selon le climat régional.
Caractéristiques de la plantation des jeunes plants de tomates Golden Canary :
- Creusez des trous pour la plantation, soit en rangées, soit en quinconce. Les trous doivent avoir une profondeur d'environ 15 à 20 cm.
- On ajoute de l'engrais dans les trous : une bonne poignée d'humus ou de compost et une à deux cuillères à soupe de cendres de bois. Les jardiniers y ajoutent souvent des pelures d'oignon ou des coquilles d'œufs. En revanche, le fumier frais est déconseillé, car il risque de brûler les racines.
- Mélangez l'engrais à la terre et ajoutez un litre d'eau tiède. Au bout d'une heure, lorsque la terre s'est légèrement tassée, plantez les jeunes plants en les enterrant jusqu'aux premières feuilles. Si les plants sont trop longs, plantez-les en biais, en enterrant une partie de la tige. Le sommet des plants doit être orienté vers le nord.
- Il est important d'arroser les jeunes plants au préalable, afin de pouvoir les retirer facilement des conteneurs de plantation.
- Les racines des jeunes plants sont recouvertes de terre et soigneusement tassées, formant ainsi une dépression autour de la tige pour faciliter l'arrosage. En serre, il est recommandé d'installer des tuyaux d'irrigation goutte à goutte ; en pleine terre, un tel système simplifiera également l'arrosage.
- Une fois l'eau absorbée, la zone autour du tronc est paillée avec de la paille, de l'herbe coupée, de la tourbe, etc.
L'espacement recommandé pour la tomate Golden Canary est de 25-30 cm x 50-65 cm. Il ne faut pas planter plus de 4 plants par mètre carré.
Caractéristiques de soins
L'hybride de Canary doré est assez exigeant en matière d'entretien, mais il ne requiert rien de plus que les pratiques agricoles classiques. Il est important d'arroser régulièrement les arbustes, d'ameublir le sol, de les fertiliser, de les traiter à visée thérapeutique et préventive, et d'effectuer toutes autres actions visant à assurer leur croissance et leur développement, ainsi qu'une fructification abondante.
Arrosage
La tomate Golden Canary nécessite un arrosage peu fréquent mais abondant. L'eau doit être apportée au pied ; l'arrosage par aspersion n'est pas nécessaire. Les jeunes plants sont arrosés pour la première fois 10 jours après la plantation : le manque d'humidité les oblige à puiser l'eau, ce qui stimule une croissance racinaire intense et favorise leur enracinement.
Les plants de tomates nécessitent un arrosage particulièrement abondant pendant la fructification. On verse au moins 10 litres d'eau au pied de chaque plant. Pour limiter l'évaporation, le sol est paillé. L'arrosage est réduit pendant la fructification.
Relâchement
Pour assurer une bonne oxygénation du sol, il est nécessaire de l'ameublir régulièrement. L'idéal est de le faire le lendemain de l'arrosage. Dans un premier temps, on ameublit le sol sur 10 cm de profondeur ; ensuite, une fois les racines bien développées, on réduit la profondeur à 3 ou 4 cm.
Deux à trois semaines après la plantation, les jeunes plants sont butés. Il est conseillé de les butter deux fois de plus au cours de la saison. On peut également apporter un engrais minéral au pied des plants.
Garniture de dessus
Le rendement de cette variété dépend largement de la teneur en nutriments du sol ; une fertilisation régulière est donc nécessaire. Lors de la plantation des jeunes plants, l'ajout de Borofoska est bénéfique pour le système immunitaire, le développement racinaire, la croissance et la fructification.
Immédiatement après la plantation, appliquez des engrais minéraux à absorption rapide par les racines. Il est également recommandé de pailler le sol avec de la matière organique, comme de la paille ou de la sciure de bois. Pendant la floraison, apportez du potassium, qui améliore la qualité des fleurs et la nouaison, et du phosphore, qui stimule le développement racinaire.
Pendant la fructification, on utilise des engrais complexes potassiques-phosphorés enrichis en calcium pour prévenir la nécrose apicale et améliorer la structure des fruits. L'urée, le sulfate de magnésium, le nitrate, le phosphate monopotassique et d'autres engrais sont également utilisés pour la fertilisation des plants de tomates.
Maintien et jarretière
La tomate Golden Canary nécessite un tuteurage, un pincement et une mise en forme. Cultivée en serre basse, elle est conduite en deux tiges ; en serre haute (plus de 2 m), elle est conduite en une seule tige. Dans ce dernier cas, les fruits sont plus gros.
Maladies et ravageurs
La tomate Golden Canary est assez résistante à l'alternariose et à la fusariose, mais dans des conditions défavorables, elle peut être affectée par des maladies fongiques ou bactériennes.
En début de saison, il est recommandé de pulvériser les arbustes à titre préventif avec du Fitosporin-M et du sulfate de cuivre ; en milieu d'été, on utilise également des préparations contenant du cuivre, par exemple une solution à 1 % de bouillie bordelaise, d'OxyHOM, etc.
La tomate Golden Canary est principalement attaquée par les pucerons, les thrips et les aleurodes. Pour lutter contre ces ravageurs, on peut utiliser des remèdes traditionnels (infusion d'ail, solution savonneuse, etc.) et des produits biologiques comme Fitoverm, Actovit, etc.
Récolte et stockage
La récolte des tomates Golden Canary commence en juillet. Le meilleur moment pour les cueillir est tôt le matin, avant les fortes chaleurs. Les tomates sont cueillies lorsqu'elles sont encore légèrement vertes, avec une légère coloration rosée. Elles sont ensuite placées dans des boîtes en carton à une seule couche. La maturation dure 5 à 6 jours à température ambiante.
Seuls les fruits entiers, sans dommages, bosses, fissures ni autres défauts, sont conservés. À une température de 15 °C, les tomates hybrides Golden Canary se conservent environ 7 à 8 jours.
Avis
La tomate Golden Canary est un excellent choix pour ceux qui recherchent une tomate polyvalente et productive. Cet hybride remarquable combine avec succès l'excellente saveur de fruits adaptés à tous les usages, des salades aux conserves de fruits entiers.