La tomate Zhara est une variété hybride unique, créée spécialement pour ceux qui apprécient les récoltes précoces et abondantes. Grâce à son excellent goût, sa bonne résistance aux maladies et sa polyvalence, elle est devenue populaire auprès des jardiniers, qu'ils soient novices ou expérimentés, dans tout le pays. Avec des soins appropriés, elle offre des récoltes généreuses.
Histoire de l'origine
Cette variété a été créée par des sélectionneurs russes en 1997 par le croisement des variétés Red Ball et Garnet. Elle a rapidement gagné en popularité après son introduction. Elle a été officiellement inscrite au Registre national des réussites de sélection de la Fédération de Russie sous le nom de « Zhara ».
Description de la plante
Cet hybride indéterminé convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la mise en conserve des fruits entiers. Son feuillage est modéré. La première inflorescence se forme au-dessus de la huitième feuille, les suivantes apparaissant toutes les deux feuilles.
Principales qualités des fruits
Les tomates mûres prennent une belle couleur orange foncé. Elles pèsent en moyenne 100 g. De forme cylindrique allongée, elles se terminent par un bec caractéristique. Chaque grappe porte de 6 à 8 tomates.
Caractéristiques gustatives et finalité
Cette variété séduit non seulement par son apparence, mais aussi par son goût exceptionnel. Sa chair juteuse et sucrée, à la texture ferme, est dépourvue d'acidité, ce qui en fait une variété polyvalente en cuisine. Sa tendreté et son juteux la rendent idéale à consommer fraîche.
Adaptées à la culture domestique comme à la production commerciale, elles s'utilisent dans les salades, les sauces, les jus et les conserves. Même après cuisson, elles conservent leur saveur unique.
Maturation et fructification
La variété Zhara a une courte période de maturation — seulement 95 à 100 jours après la germination. Cela permet de récolter les premiers fruits dès le début de la saison estivale.
Croissance et entretien
Comme toute variété, l'hybride Zhara se cultive de préférence à partir de jeunes plants. Avant le semis, faites tremper les graines dans un stimulateur de croissance ou une solution diluée de permanganate de potassium pour les désinfecter.
Suivez les recommandations :
- Semez les graines destinées aux jeunes plants 55 à 60 jours avant la transplantation en pleine terre. La période optimale pour cette opération s'étend de mi-février à début mars.
- Utilisez un substrat léger et nutritif composé de terre de jardin, d'humus et de tourbe en proportions égales.
- Semez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm, puis humidifiez le sol et recouvrez-le d'un film plastique ou d'une plaque de verre pour créer un effet de serre.
- Placez les plateaux de semis dans un endroit chaud à une température de 22 à 25 °C. Une fois que les plantules auront émergé, retirez le couvercle et abaissez la température à 18 à 20 °C.
- Au stade de deux vraies feuilles, transplantez les plants dans des conteneurs séparés, en leur assurant une bonne luminosité.
Transplantation en pleine terre :
- Plantez les jeunes plants à leur emplacement définitif une fois tout risque de gel écarté et lorsque le sol s'est réchauffé à 14–16 °C. Prévoyez de les planter fin mai ou début juin.
- Bêchez les plates-bandes, ajoutez de l'humus et des cendres de bois.
- Choisissez des emplacements bien ensoleillés.
- La distance optimale entre les buissons est de 50 à 60 cm, entre les rangs – 70 cm.
- ✓ Température optimale du sol pour la transplantation des semis : +14…+16°C.
- ✓ Distance entre les buissons : 50-60 cm, entre les rangs : 70 cm.
Prenez soin de vos semis et prodiguez-leur les soins appropriés. Suivez les procédures d'entretien standard :
- Arrosage. Cette plante nécessite un arrosage modéré à l'eau tiède au niveau des racines. Arrosez lorsque la terre est sèche, en évitant le sur-arrosage.
- Garniture. Dix à quatorze jours après la replantation, appliquez une infusion de molène ou un engrais complexe. Pendant la floraison, utilisez des engrais phosphatés et potassiques. Lors de la fructification, les cendres et les engrais riches en potassium sont efficaces.
- Formation d'un buisson. Cet hybride nécessite d'être taillé en 1 ou 2 tiges. Supprimez les pousses latérales pour assurer un développement uniforme de la plante.
- Décompactage et paillage. Après l'arrosage, ameublissez la terre et désherbez. Pour conserver l'humidité et éviter la surchauffe, paillez le sol avec de la paille, de la sciure ou de la tourbe.
- × Évitez de supprimer plus de 2 pousses latérales à la fois afin de ne pas affaiblir la plante.
- × Ne pas former un buisson à tige unique dans des conditions de faible luminosité, car cela réduira le rendement.
Traitement et prévention des maladies et des parasites
La variété Zhara possède une bonne immunité, mais dans des conditions défavorables ou en cas de mauvaises pratiques agricoles, les plants peuvent être sensibles non seulement aux maladies, mais aussi aux attaques d'insectes. Il est important de commencer le traitement rapidement.
| Maladie/Ravageur | Symptômes | Prévention et traitement |
| mildiou tardif | Des taches sombres apparaissent sur les feuilles, les tiges et les fruits. La maladie se propage rapidement, surtout en conditions d'humidité élevée. | Ventiler les serres, éviter l'arrosage excessif. Pulvériser du Fitosporin, de la bouillie bordelaise et une solution de sulfate de cuivre. |
| Pourriture grise | Les légumes, les tiges et les feuilles sont recouverts d'un enduit gris, surtout dans les zones endommagées. | Élimination régulière des parties de la plante atteintes. Traitement fongicide (Horus, Switch).
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| Mosaïque | Formation de taches vert clair ou jaunes sur les feuilles, qui se déforment ensuite. | Utilisez du matériel de plantation sain. Retirez les plantes infectées. Pulvérisez une solution diluée de permanganate de potassium. |
| Pourriture apicale des fruits | Le dessus de la tomate fonce, les tissus deviennent secs et denses. | Ajoutez du nitrate de calcium au sol. Arrosez régulièrement et évitez les variations brusques d'humidité. |
| Aleurode | La présence de petits insectes blancs sur la face inférieure des feuilles, leur jaunissement et leur enroulement. | Utilisation de pièges collants. Traitement des buissons avec Aktara et Fufanon. |
| Acariens | Fines toiles sur les feuilles, taches, jaunissement et dessèchement. | Pulvérisation d'une solution savonneuse. Utilisation d'acaricides (Actellic, Fitoverm). |
| Puceron | Amas de petits ravageurs sur les feuilles et les pousses, déformation. | Pulvérisation d'infusion d'ail ou de tabac. Utilisation d'Iskra et de Biotlin. |
Mesures préventives générales :
- Rotation des cultures : ne cultivez pas de tomates au même endroit pendant plusieurs années consécutives.
- Éliminez régulièrement les mauvaises herbes qui servent de lieux de reproduction aux parasites.
- Ventiler les serres et maintenir un taux d'humidité optimal.
- Traiter les buissons avec des préparations biologiques (Fitosporin, Trichodermin).
- Recouvrez le sol de paillis pour empêcher l'évaporation de l'humidité et limiter la propagation des parasites.
Ces mesures contribueront à protéger les arbustes et à assurer un rendement élevé.
Avis
La variété de tomate Zhara porte bien son nom : elle ravit les maraîchers par ses fruits brillants et juteux, au goût excellent. Bien que la plante soit résistante aux maladies, des traitements préventifs et des pratiques agricoles appropriées sont indispensables pour garantir des récoltes abondantes tout au long de la saison.