Comment cultiver correctement la tomate Yubileiny Tarasenko pour assurer une production abondante de fruits ?

La tomate Yubileyny Tarasenko est appréciée et recherchée depuis de nombreuses années. Elle offre d'excellents rendements, une saveur exquise et une peau ferme, ce qui la rend idéale pour une longue conservation. Cette variété exige des soins attentifs, ce qui peut être contraignant pour les jardiniers pressés, mais les récoltes généreuses en valent largement la peine.

Histoire de la création

F. M. Tarasenko, professeur de physique ukrainien et passionné de culture maraîchère, a créé plus de 50 variétés de tomates. Parmi elles, les plus célèbres sont « La Légende de Tarasenko » et « Yubileiny ». Cette dernière, apparue il y a longtemps, est connue depuis plus de 30 ans.

Description du buisson

Il s'agit d'une variété indéterminée. Le plant est haut, atteignant 3 mètres. La tige principale continue de croître jusqu'à ce que son extrémité soit pincée. Le feuillage est clairsemé, laissant passer la lumière du soleil jusqu'aux grappes de tomates.

À maturité, elle se métamorphose en une véritable guirlande de nombreuses « lanternes » rouge vif. La première grappe se forme au-dessus de la troisième ou quatrième feuille, les suivantes apparaissant une ou deux feuilles plus tard. Pendant la floraison, la plante est spectaculaire : littéralement recouverte de fleurs jaune vif, le feuillage étant à peine visible.

Caractéristiques du fruit

Les tomates ont une forme ronde ou aplatie, avec un « nez » caractéristique à leur extrémité. C'est cette particularité qui a d'abord attiré l'attention des maraîchers.

Autres caractéristiques distinctives :

• La taille des tomates sur un seul pinceau peut varier : de gros spécimens pesant jusqu'à 200 g à de plus petits pesant environ 100 g.
• Les fruits mûrissent et croissent de manière irrégulière. Au départ, une grappe de 30 fruits présente un mélange de tailles différentes, mais en mûrissant, les fruits acquièrent une teinte orange-rouge uniforme et intense.
• Les gros fruits présentent de légères côtes et un « nez » légèrement allongé. Les petites tomates sont presque parfaitement rondes.
• Une fois coupée, on peut voir 6 à 8 chambres à graines, remplies de pulpe sans aucun vide.

Les tomates sont fermes et se conservent bien, restant fermes jusqu'à un mois et demi, après quoi elles commencent progressivement à ramollir. Leur peau épaisse empêche qu'elles ne se fendent à maturité.

Caractéristiques principales de la variété

La variété Yubileyny Tarasenko est réputée pour ses rendements élevés, obtenus avec un minimum de main-d'œuvre. Facile à cultiver, elle exige peu d'entretien et produit régulièrement des légumes de haute qualité, même dans des conditions difficiles.

Le goût et les applications des tomates

Les tomates ont une saveur excellente et sont parfaites à consommer fraîches. Elles supportent bien la cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour les conserves d'hiver, les marinades et la fermentation.

Maturation, fructification et productivité

Il s'agit d'une variété de mi-saison, dont la période de maturation est de 111 à 115 jours. La fructification s'étale sur environ 45 jours, de juillet à août. Dans les régions au climat plus frais, les tomates sont récoltées lorsqu'elles sont brunes, puis laissées à mûrir à l'abri de la lumière.

Le principal avantage de cette variété réside dans son rendement élevé. En moyenne, les jardiniers récoltent 15 à 20 kg de fruits par plant, et avec des soins appropriés et des conditions climatiques favorables, ce chiffre peut être encore plus important.

Résistance aux intempéries et régions

Cette culture présente une grande tolérance à diverses conditions de croissance. Les tomates prospèrent aussi bien sous les climats chauds que froids. Elles résistent aux variations de température et aux épisodes de froid de courte durée.

Grâce à leur faible entretien, ces arbustes produisent de bons fruits dans diverses régions, notamment en Russie centrale, dans la région de la Volga, dans l'Oural et en Sibérie. Dans les régions méridionales, ils prospèrent en pleine terre, tandis que dans les zones plus froides, la culture sous serre est privilégiée.

Comment faire pousser des semis ?

Pour obtenir des plants de qualité, les graines sont semées deux mois avant la date de plantation prévue. Le chou chinois (Yubileyny Tarasenko) étant une variété, il est possible d'utiliser les semences de sa propre récolte.

préparation des semences

Désinfectez les graines que vous avez récoltées et préparez-les pour le semis. Pour cela, faites-les tremper dans une solution diluée de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes, puis rincez-les abondamment et séchez-les. Pour favoriser la germination, faites-les tremper dans un stimulateur de croissance pendant 11 heures.

Parmi les stimulateurs de croissance populaires, on trouve Epin, Kornevin et Immunocytophyte. Au lieu de préparations spéciales, vous pouvez utiliser de l'eau fondue ou bouillie.

Conteneur et terre

Pour préparer le sol, mélangez à parts égales de la terre de jardin et du compost. Ajoutez un peu de sciure de bois ou de sable de rivière lavé comme agent levant. Traitez le mélange obtenu avec une solution chaude et foncée de permanganate de potassium ou faites-le cuire à la vapeur au four à 60 °C pendant 10 minutes.

Une fois refroidie, répartissez la terre entre les semis en les remplissant à moitié. Vous pourrez ainsi ajouter de la terre au fur et à mesure de leur croissance, leur apportant des nutriments supplémentaires. Plantez-les soit dans une caisse en bois commune, soit dans des pots individuels munis de trous de drainage au fond.

Semis

Semez les graines à 2 cm de profondeur, en les espaçant de 3 cm. Recouvrez-les de terreau, tassez légèrement et couvrez les contenants d'un film plastique pour créer un effet de serre.

Placez les récipients dans une pièce lumineuse et chaude à une température de 24-25°C. Retirez périodiquement le couvercle pour aérer, et lorsque la couche supérieure de terre sèche, humidifiez-la avec de l'eau tiède et reposée à l'aide d'un vaporisateur.

Soins aux semis

Retirez le film protecteur dès la levée des plantules et placez les contenants sur le rebord d'une fenêtre. Pour éviter que les plantules ne s'étiolent, assurez-leur un éclairage suffisant et prolongé. Les agronomes expérimentés utilisent un éclairage d'appoint permanent, par exemple avec des lampes fluorescentes, durant les premiers jours.

Suivez ces recommandations :

• Arrosez les jeunes plants avec de l'eau tiède et stagnante à l'aide d'un arrosoir peu profond. Arrosez le pourtour des pots. Ensuite, aérez la terre avec un bâtonnet en bois ou une fourche. Aérez délicatement la terre pour ne pas abîmer les jeunes racines.
• Lorsque les jeunes plants développent deux vraies feuilles, repiquez-les dans des pots individuels. Ne conservez que les plants vigoureux et sains, car cela favorisera une croissance plus vigoureuse. Cette étape n'est pas nécessaire si les plants sont cultivés dans des godets de tourbe.

Deux semaines avant la plantation, commencez l'acclimatation des jeunes plants : sortez-les pendant une heure chaque jour, en augmentant progressivement la durée d'exposition jusqu'à douze heures. Parallèlement à cette acclimatation diurne, abaissez la température nocturne à l'intérieur à 13 °C.

Transfert

Après deux mois, les jeunes plants sont prêts à être repiqués. À ce stade, ils doivent avoir 6 à 8 feuilles et des racines bien développées. Espacement : prévoir 70 cm entre les plants et 90 cm entre les rangs. Ne pas planter plus de deux plants par mètre carré.

Préparez les trous à l'avance en les creusant à 30 cm de profondeur. Déposez une fine couche de cendre de bois au fond et humidifiez-la abondamment. Après la plantation, arrosez à nouveau avec de l'eau tiède et reposée et laissez les plants s'acclimater pendant une semaine. Si les jeunes plants sont trop étirés, placez-les dans les trous en position semi-couchée.

Soins complémentaires de la tomate Jubilee

La culture du cépage Yubileiny Tarasenko ne requiert pas de procédures compliquées, mais il est important de suivre certaines recommandations pour les vignes. Respectez les pratiques agricoles courantes :

• Une fois que les jeunes plants se sont fortifiés et qu'une nouvelle feuille a poussé, tuteurez-les. Utilisez un treillis : des supports reliés par un fil de fer. Attachez une corde ou un morceau de tissu doux à chaque plant.
• Après l'arrosage ou la pluie, ameublissez la terre pour permettre à l'air d'atteindre les racines et éviter la stagnation de l'humidité.
• Conduisez les plants en tiges simples ou doubles. Supprimez régulièrement les gourmands, environ tous les 10 jours, pour éviter de les abîmer. Les gourmands ne doivent pas dépasser 3 à 4 cm de longueur.
• Retirez progressivement les feuilles inférieures, 2 à 3 feuilles par jour, afin de ne pas affaiblir la plante.
• Pour se protéger contre les infections fongiques, appliquer des préparations contenant du cuivre environ 3 fois durant l'été.
• Arrosez régulièrement les arbustes, enlevez les mauvaises herbes entre les rangs et inspectez-les pour détecter la présence de parasites.

Lorsque le plant atteint 170 cm, pincez l'extrémité en laissant quelques feuilles. Cela évitera une croissance excessive, qui pourrait nuire à la taille et à la qualité des tomates.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Malgré son tronc robuste, la plante ne peut supporter le poids des fruits en raison du grand nombre d'ovaires. Pour éviter d'endommager les arbustes, attachez-les à des supports proches. Soutenez non seulement la tige, mais aussi les branches fructifères au fur et à mesure de leur croissance.

Une autre option pour attacher les branches est de les fixer à un treillis. Pour ce faire, installez des supports métalliques de chaque côté du massif et tendez un fil de fer entre eux, auquel vous fixerez les branches à l'aide de sangles en tissu souple.

Concentrez la plante sur une seule tige, en conservant la pousse la plus vigoureuse et en supprimant toutes les autres. Une croissance rapide favorise la formation de nombreuses pousses latérales ; il est donc important de les supprimer. À défaut, la plantation sera trop dense, ce qui créera des conditions propices au développement de maladies fongiques.

Nuances de la reproduction en terrain ouvert et protégé

La variété Yubileiny Tarasenko se caractérise par des rendements élevés, pouvant atteindre 8 kg par plant. Avec des pratiques agricoles appropriées et la rotation des cultures, le rendement peut être doublé.

Évitez de planter deux fois des tomates au même endroit. Si nécessaire, enrichissez la terre avec de l'engrais minéral. Les carottes, les choux, les légumineuses et les oignons sont de bons légumes-feuilles avant les tomates, car ils n'appauvrissent pas le sol.

Le système racinaire de ces arbustes se ramifie sous terre, leur permettant d'absorber efficacement l'humidité et les minéraux du sol. La plante tolère la sécheresse, mais un excès d'humidité peut lui être néfaste.

Collecte et stockage

D'après les jardiniers expérimentés, il est plus facile de cueillir les tomates Yubileyny Tarasenko lorsqu'elles sont légèrement vertes. Elles mûrissent naturellement en quelques jours à température ambiante, sans que leur saveur ne soit altérée.

Grâce à leur longue période de fructification, les tomates mûres peuvent être récoltées jusqu'à un mois et demi après la date de récolte. Leur peau résistante assure une longue conservation et permet un transport longue distance sans altérer leur aspect commercialisable.

Résistance, traitement et prévention des maladies et des ravageurs

Le risque d'infections fongiques est particulièrement élevé dans les serres en raison de l'humidité et de la température constamment élevées. Il est donc nécessaire d'aérer régulièrement les structures fermées afin de contrôler le taux d'humidité.

Conseils utiles :

• Une mesure préventive importante consiste à ameublir le sol, à arroser modérément et à pailler les plates-bandes.
• Avant la plantation, arrosez les plates-bandes avec une solution de sulfate de cuivre, qui purifie le sol des spores pathogènes.
• Les infections fongiques peuvent détruire des plantes entières en 14 jours. En cas d'infection, traitez les plantes avec de la Fitosporin ou du HOM.
• Les tomates cultivées en extérieur sont souvent la proie des ravageurs. Pour prévenir une prolifération rapide de ces parasites, inspectez quotidiennement les jeunes plants. Examinez-les minutieusement, sous tous les angles, car les larves du doryphore de la pomme de terre se cachent souvent sous les feuilles.
  Récupérez les larves à la main. En cas d'infestation importante d'insectes, utilisez Prestige.
• Pour lutter contre les pucerons, vaporisez les pousses et le feuillage avec une solution savonneuse : dissoudre 1 pain de savon à lessive dans 10 litres d’eau tiède.

Mettre en œuvre des mesures préventives et thérapeutiques par temps sec.

Avantages et inconvénients

La variété Yubileyny Tarasenko présente de nombreux avantages, ce qui en fait une favorite des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Voici les qualités notables de la tomate Yubileyny Tarasenko :

Parmi les aspects négatifs, ils notent la nécessité d'un ébourgeonnage latéral régulier, l'obligation d'attacher les plants et le pincement obligatoire des sommités pour contrôler leur croissance.

Avis

La tomate Yubileiny Tarasenko est une variété très productive au goût exceptionnel. Elle séduit les jardiniers par sa résistance aux maladies et son adaptabilité à différents climats. Elle se caractérise par des plants robustes et des tomates juteuses. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent une récolte abondante et de grande qualité.

Foire aux questions