La tomate Yablochny Minusinsky allie rendement élevé, saveur exquise et facilité d'entretien. Elle est idéale pour la culture sous serre et en pleine terre, notamment dans les régions du sud. Malgré la nécessité de favoriser le palissage et de tuteurer les plants, cette variété est très appréciée des jardiniers.
Description du buisson et des fruits
La plante atteint une hauteur de 1,8 à 2 m. Ses tiges et son système racinaire sont robustes, caractéristiques d'une variété indéterminée.
Caractéristiques distinctives :
- inflorescences – normal, jaunâtre ;
- feuilles - vert foncé, typique des tomates ;
- floraison – durant cette période, jusqu'à 7 ou 8 fruits peuvent se former sur la tige ;
- tomates - avoir une configuration arrondie et plate avec de légères nervures ;
- poids - varie de 300 à 500 g.
Ces légumes sont de couleur rose-rouge. Leur chair juteuse et charnue, au goût rafraîchissant, possède une saveur qui rappelle légèrement celle de la pastèque.
Caractéristiques principales
La tomate Yablochny Minusinsky est idéale pour la culture sous serre, notamment dans le sud de la Sibérie occidentale et dans l'Oural central et méridional. Elle possède de nombreuses qualités appréciées tant par les maraîchers expérimentés que par les débutants.
Histoire de l'origine de la variété
De nombreux agronomes savent qu'à Minusinsk, dans le kraï de Krasnoïarsk, se trouve une station expérimentale où des sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés de tomates de Minusinsk, dont celle-ci. Elle tire son nom de la forme de son fruit, qui ressemble à une pomme mûre malgré ses côtes bien visibles.
Cette variété n'est pas inscrite au Registre national, mais elle est très appréciée des jardiniers de toute la Russie. Initialement destinée à la culture sous serre, elle est cultivée avec succès en pleine terre par les habitants des régions du sud, qui obtiennent de bonnes récoltes.
Maturation et fructification, productivité
Il s'agit d'une variété de mi-saison. La tomate mûrit 110 à 112 jours après l'apparition des premières pousses. Cette culture se caractérise par des rendements élevés.
- Si toutes les pratiques agricoles sont respectées, on peut récolter jusqu'à 6 kg de grosses tomates sur un seul plant ;
- L'application régulière d'engrais au sol permet d'obtenir des indicateurs de productivité encore plus élevés.
Résistance aux facteurs défavorables et régions de croissance
Les pommiers Minusinsky s'adaptent bien au climat difficile de la Russie et présentent une forte résistance aux maladies. Toutefois, pour obtenir des résultats optimaux, des mesures préventives sont nécessaires.
Cette variété est adaptée à la culture dans toutes les zones climatiques de Russie. Dans les régions plus froides, elle est cultivée sous serre, et dans les régions méridionales, aussi bien en couches chaudes qu'en plein champ.
Objectif et application
Ces fruits ont une peau fine, ce qui réduit considérablement leur durée de conservation, mais ils ne s'abîment pas pendant deux semaines. Les cuisiniers amateurs expérimentés s'efforcent de les consommer immédiatement.
Du fait de leur grosse taille, ces tomates ne se prêtent pas à la mise en conserve de fruits entiers. Il est préférable de les consommer fraîches, en salade ou ajoutées à divers plats chauds.
Comment planter ?
Les graines de tomates de la variété « Yablochny Minusinsky » sont semées deux mois avant d'être repiquées à leur emplacement définitif, soit en pleine terre, soit sous serre. Après l'apparition de deux vraies feuilles, les plants sont repiqués afin de favoriser une croissance et un développement optimaux.
Planter des graines
Pour obtenir des germes sains, préparez et traitez soigneusement les graines avant de les semer. Faites-les tremper 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis rincez-les et séchez-les. Ensuite, utilisez des stimulateurs de croissance : Fitosporin et Epin sont efficaces.
- ✓ Température optimale pour la germination des graines : +25°C jusqu'à la germination, puis diminution à +20°C pendant la journée et +16°C la nuit.
- ✓ Profondeur de semis : pas plus de 1 cm pour assurer un apport suffisant en oxygène et éviter le pourrissement.
De nombreux jardiniers expérimentés utilisent des techniques de germination pour accélérer le processus. Recommandations pour l'obtention de jeunes plants :
- Trempez un linge de gaze dans de l'eau tiède et répartissez les graines uniformément.
- Enveloppez soigneusement le linge et placez-le dans un endroit chaud pendant 24 heures. Les premières pousses apparaissent généralement le lendemain.
Répartissez les graines dans des contenants spécialement conçus pour la germination, comme des caisses en bois ou des pots en plastique. Veillez à désinfecter les contenants au préalable, puis remplissez-les de terreau propre et fertilisé.
Pour faire pousser des semis, vous pouvez utiliser un terreau du commerce, qui contient déjà tous les nutriments nécessaires. Vous pouvez aussi préparer votre propre terreau en mélangeant de la terre propre de votre jardin ou de votre serre avec de la tourbe, du sable et de l'humus.
Algorithme d'atterrissage :
- Plantez les graines germées dans un récipient préparé avec du terreau fertilisé. Espacez-les de 4 cm en surface et recouvrez-les d'une couche de terre de 1 cm.
- Humidifiez la terre avec un vaporisateur, puis recouvrez le récipient d'une plaque de verre transparente ou d'un film plastique.
- Placez la boîte contenant les semis dans un endroit chaud (température jusqu'à +28°C).
Aérez quotidiennement les jeunes pousses pendant 10 minutes afin de saturer le sol en oxygène.
Transplanter les jeunes plants en pleine terre
Seuls les plants de tomates bien enracinés, âgés d'environ deux mois, doivent être repiqués à leur emplacement définitif. Assurez-leur un éclairage régulier et, deux semaines avant le repiquage, commencez à les acclimater progressivement à l'air libre, en commençant par 10 à 15 minutes par jour et en augmentant la durée de 15 minutes par jour.
Veuillez suivre ces directives :
- Les jeunes plants de tomates Minusinsk Apple s'adaptent bien à tous les types de sol, mais l'ajout de pelures d'oignon et de coquilles d'œufs dans les trous de plantation permet d'améliorer leur structure et de prévenir les attaques de ravageurs.
- Selon votre région, repiquez les jeunes plants en mai ou début juin. Ne prévoyez pas plus de trois plants par mètre carré. Creusez les trous de 30 cm et plantez les jeunes plants avec leur motte.
Soins supplémentaires de la plante
L'entretien des cultures repose sur des pratiques agricoles classiques. Toutefois, la qualité et la quantité de la récolte dépendent de ces pratiques. En appliquant les techniques appropriées, vous pouvez optimiser les rendements.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour humidifier uniformément le sol et empêcher les racines de se dessécher.
- • Utilisez du paillis pour conserver l'humidité et réduire les mauvaises herbes.
Arrosage et entretien du sol
Arrosez les tomates tous les 3 ou 4 jours avec de l'eau tiède et reposée, de préférence le soir lorsque le soleil est moins fort. Veillez à ne pas laisser les mauvaises herbes envahir les plants.
Après chaque arrosage ou pluie, aérez la terre pour éviter la formation d'une croûte en surface, qui peut empêcher l'air d'atteindre les racines. Cela permet de conserver l'humidité dans le sol et d'améliorer sa structure.
Le désherbage consiste à éliminer rapidement les mauvaises herbes, qui concurrencent les tomates pour les nutriments, l'eau et la lumière. Les mauvaises herbes peuvent également abriter des maladies et des parasites ; il faut donc les arracher avec les racines. Toutes ces mesures favorisent une croissance saine des plants et renforcent leur système immunitaire.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela peut stresser les plantes.
Fertilisation et pincement des gourmands
La tomate Yablochny Minusinsky ne nécessite que deux apports d'engrais par saison. Un excès d'engrais peut lui être néfaste. Suivez ces recommandations :
- deux semaines après la plantation des semis – ajouter du fumier liquide de vache (0,5 l de substance pour 10 l d'eau) ;
- la phase de formation active des tomates – Utilisez des composés phosphorés et potassiques, fertilisez avec une solution composée de 10 litres d'eau, 5 g de superphosphate et 20 g de sulfate de potassium.
Conduisez les arbustes en deux tiges : le tronc principal et une pousse latérale située sous la première inflorescence. Supprimez toutes les autres pousses latérales pour éviter une croissance excessive et un affaiblissement de la vigueur, ce qui affecterait la taille des fruits.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La tomate Minusinsk Apple se caractérise par un système immunitaire robuste qui la protège de la plupart des infections fongiques et virales. Cependant, un arrosage inadéquat et des variations d'humidité peuvent entraîner un risque de mildiou. Pour prévenir cette maladie, il est recommandé de :
- Pulvérisez les plantations avec de la bouillie bordelaise ;
- Traiter régulièrement avec Fitosporin.
Si le mildiou est déjà déclaré, les insecticides constituent le moyen le plus efficace de le combattre et doivent être appliqués au plus tard deux semaines avant la récolte. Toutefois, ces produits peuvent ne pas éliminer complètement l'infection ; par conséquent, en cas d'infestation importante, il est conseillé d'enlever les arbustes de la zone et de les brûler ailleurs.
Récolte et stockage
Les tomates mûrissent 3,5 mois après la germination. Leur peau fine limite leur durée de conservation : à température adéquate (par exemple, au réfrigérateur), elles ne conserveront leur saveur que pendant 10 à 14 jours.
Récoltez les légumes verts non mûrs et disposez-les en une seule couche sur le sol ou dans des caisses, dans un endroit frais et sombre. Cela prolongera la fraîcheur des tomates et vous permettra de savourer plus longtemps de délicieuses salades.
Avantages et inconvénients
La tomate Yablochny Minusinsky est l'une des meilleures variétés pour le climat russe grâce à ses excellentes caractéristiques. Cette culture offre de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent la nécessité de les attacher et de les pincer régulièrement, ainsi que l'inadéquation des légumes à la mise en conserve de fruits entiers.
Comparaison de la tomate Yablochny Minusinsky avec d'autres variétés
Il est impossible d'affirmer que la variété de pomme Minusinsk est supérieure à toutes les autres, car chacune possède ses propres caractéristiques et avantages. Vous trouverez ci-dessous un tableau comparatif :
| Nom | Période de maturation et rendement | Description | Caractéristiques des tomates |
| Apple Minisinsk |
| Variété de mi-saison, à croissance indéterminée. Convient à la culture sous serre ; nécessite un tuteurage et une formation en deux tiges. Convient aux salades et à la transformation. | De forme ronde et plate, légèrement côtelée. De couleur rouge, pesant 500 g. |
| Taureaux de Minusinsk |
| Variété de mi-saison, à croissance indéterminée. Cultivée en serres et en pleine terre. Idéale pour les salades et la transformation. | En forme de cœur, côtelé, de couleur rose framboise, pesant jusqu'à 250 g. |
| Rose Abakan |
| Variété tardive et basse. Convient à la culture en pleine terre et sous serre. Nécessite un tuteurage et une mise en forme. Utilisations : salades et transformation. | Ronde et plate, légèrement côtelée, rose, poids jusqu'à 500 g. |
| chef-d'œuvre de l'Altaï |
| Variété de mi-saison, à croissance indéterminée. Cultivée en pleine terre et sous serre. Nécessite un tuteurage et une structuration. Convient aux salades. | Rond plat, à nervures moyennes, de couleur rouge, pesant jusqu'à 400 g. |
| Gros bœuf |
| Variété mi-précoce à croissance indéterminée. Elle se cultive aussi bien en serre qu'au potager. Ses tiges nécessitent un tuteurage et le buisson une taille. C'est une variété idéale pour les salades. | Ronde et plate, légèrement côtelée, de couleur rouge, pesant jusqu'à 280 g. |
Avis
La tomate Yablochny Minusinsky est une variété à gros fruits. Ses tomates charnues offrent une saveur et un arôme exceptionnels. Elles se consomment exclusivement fraîches, en salade, en tranches ou en garniture. Cette variété s'adapte à différents climats et est réputée pour sa grande résistance aux maladies et aux ravageurs.