Pourquoi les tomates Apple sont-elles si populaires et comment les cultiver correctement ?

La tomate Yablochnye est un excellent choix pour ceux qui recherchent des rendements élevés et une bonne résistance aux intempéries. Ses tomates juteuses vous raviront tout au long de la saison. En respectant les bonnes pratiques agricoles, cette variété garantit d'excellents résultats, même sous les climats les plus difficiles.

Histoire de l'élevage

La variété Yablochnye a été développée dans l'Altaï, mais son créateur reste inconnu et elle n'est pas inscrite au Registre national. Les jardiniers apprécient cette variété pour sa résistance au froid, sa polyvalence et sa facilité de culture.

Description de la variété de tomate Apple

Cette plante à croissance indéterminée atteint environ 100 cm de hauteur et nécessite un tuteurage et un support solide. Ses tiges étant assez fragiles, il est déconseillé de tuteurer les arbustes adultes afin d'éviter tout dommage. Son feuillage est modérément dense.

Principales caractéristiques des tomates :

• couleur rouge-rose vif ;
• forme arrondie avec de légères nervures ;
• le poids atteint 500 g ;
• Pulpe dense et juteuse au goût riche et sucré ;
• arôme prononcé ;
• Une quantité minimale de graines, ce qui rend les légumes pratiquement sans déchets.

Grâce à leur texture dense et à leur arôme agréable, ces légumes sont idéaux pour les salades et autres plats.

Caractéristiques

Cette variété séduit les jardiniers par ses grosses tomates, leur saveur exquise et sa polyvalence. Son rendement élevé et sa rusticité la rendent populaire aussi bien dans le sud que dans le nord de la Russie.

Caractéristiques de la variété :

• Durée de maturation et rendement de la tomate Apple. La période de maturation est d'environ 110 jours après la plantation, mais elle peut varier selon les conditions de culture. Dans les régions septentrionales, cette période s'étend jusqu'à 120 jours.
  Des soins appropriés aux plants permettent d'assurer une récolte opportune. Un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg, soit environ 10 à 15 tomates.
• Résistance aux facteurs défavorables. Cette culture se caractérise par sa facilité d'entretien et sa résistance aux basses températures. Les tomates ne sont pas sujettes à l'éclatement et résistent aux agents pathogènes, aux intempéries et aux étés frais.
• Là où ils sont cultivés. Ces arbustes prospèrent dans les régions chaudes de Russie, notamment dans l'Oural et en Sibérie. Ils sont cultivés aussi bien en pleine terre que sous serre.
• Méthodes d'application. Cette variété est très appréciée en cuisine, tant à la maison qu'en professionnel. Grâce à sa polyvalence, elle est idéale pour les desserts, les entrées, les salades et les jus. Elle sert également à la préparation de ketchups, de sauces, de pâtes, de lecho et d'adjika, et se consomme aussi fraîche.

Ces fruits se caractérisent par une valeur nutritionnelle élevée.

Caractéristiques de la technologie agricole

Pour garantir des récoltes abondantes à l'avenir, il est important de cultiver des plants de qualité et de leur prodiguer les soins appropriés. Même un jardinier amateur peut s'en charger, à condition de suivre quelques conseils.

Semer des graines

Cultivez cette plante à partir de jeunes plants. Semez les graines fin février ou début mars en pots ou conteneurs spéciaux. Plantez-les à une profondeur de 10 à 15 mm, en veillant à ce que la température du sol soit d'au moins 20 °C.

Pour les semis, utilisez des pots d'une capacité d'au moins 400 ml avec des trous de drainage.

Semis avec récolte :

1. Versez une couche de terre de 3 à 4 cm dans un petit récipient plat (par exemple, une assiette en plastique jetable), après l'avoir débarrassée des mottes et des copeaux, et humidifiez-la légèrement.
2. À la surface du sol, tracez une grille avec des cellules de 1 à 2 cm et placez les graines aux intersections des lignes.
3. Recouvrez le matériel de plantation d'une couche de terre d'environ 1 cm d'épaisseur et humidifiez à nouveau.
4. Pour éviter que la terre ne se dessèche, couvrez le récipient d'un couvercle ou placez-le dans un sac en plastique jusqu'à l'apparition des jeunes pousses.

Semer sans récolter :

1. Remplissez le pot aux 2/3 avec de la terre et humidifiez-la.
2. Faites un petit trou, placez-y la graine et arrosez légèrement.
3. Saupoudrer de terre et arroser.

Pour conserver l'humidité, recouvrez le récipient d'un film plastique et ne le retirez pas avant l'apparition des germes.

transplantation

Préparez la zone pour la transplantation des jeunes plants en pleine terre. Suivez ces instructions étape par étape :

1. Creusez un trou pour planter et remplissez-le de 3 à 5 litres d'eau. Laissez la terre se tasser pendant 30 à 60 minutes.
2. Arrosez abondamment les jeunes plants en pot jusqu'à ce que la terre soit complètement saturée. Cela facilitera leur dépotage.
3. Retirez délicatement le plant avec sa motte, en veillant à ne pas abîmer les racines. Placez-le dans le trou, tassez légèrement la terre autour et recouvrez-le de terre en laissant une petite dépression à la base de la tige ; cela facilitera l’arrosage des racines.

Conseils d'entretien

Pour cultiver des tomates, que ce soit en pleine terre ou sous serre, le tuteurage et la mise en forme sont essentiels. Outre la tige principale, il faut également soutenir les grappes les plus lourdes. Pour obtenir des fruits plus gros (jusqu'à 500 g), il est conseillé d'éclaircir les plants. Si l'objectif est de produire plus de tomates, mais plus petites, il est inutile de les tuteurer.

Autres conseils utiles :

• Arrosez généreusement à l'eau tiède au pied des plants. Évitez de mouiller le feuillage. Un arrosage trop fréquent est déconseillé, car il rendrait les tomates gorgées d'eau et moins sucrées.
• Enlevez régulièrement les mauvaises herbes et surveillez l'état du sol.
• Supprimez les pousses latérales des arbustes et taillez les feuilles inférieures.

Fertilisez la plante avec différents engrais toutes les deux semaines. Pour améliorer la saveur, utilisez des engrais contenant du potassium, du calcium et du phosphore.

Traitement et prévention des maladies et des parasites

La variété de tomate Yablochnye est sensible à la nécrose apicale. Ce problème peut être éliminé par pulvérisation :

• nitrate de calcium: 7 à 10 g pour 10 l d'eau.
• Acide borique : 10 g pour 10 l d'eau.
• Avec le médicament Brexil Ca (contenant du calcium et du bore).
• Infusion de cendres de bois : 200 g pour 1 litre d'eau bouillante, laisser infuser 1 jour, filtrer, diluer dans 10 litres d'eau froide.
• Avec une solution de bicarbonate de soude : 20 g pour 10 l d'eau.
• Fitosporine : 5 g pour 10 l d'eau.

Un arrosage régulier est également important. La sécheresse nuit à l'absorption du calcium par le sol, ce qui peut favoriser l'apparition de maladies. Pour éviter le dessèchement et le stress hydrique des plantes, paillez le sol avec de la tourbe, surtout pendant les étés chauds et dans les zones sableuses.

La dilution du sol contribue à prévenir la nécrose apicale. Pour ce faire, incorporez de la farine de dolomite (400 à 500 g par mètre carré) avant de planter des tomates en sol acide. Cela permettra de créer un équilibre légèrement acide plus favorable à la plante.

Avantages et inconvénients

Cette variété présente de nombreux avantages qui expliquent sa popularité et attirent l'attention des maraîchers de notre pays.

Cette variété présente l'inconvénient de nécessiter un tuteurage et l'élimination des gourmands. De plus, ses tomates, trop tendres, ne conviennent pas à la mise en conserve.

Avis

La tomate Yablochkovye a gagné en popularité grâce à son excellente saveur et sa robustesse. Sélectionnée pour sa culture sous des climats variés, elle s'adapte avec succès à différentes régions de Russie. Ses nombreuses qualités sont très appréciées des jardiniers. Elle est idéale pour les débutants, car sa culture ne requiert aucune expérience.

Foire aux questions