Particularités de la culture des tomates Votre Excellence dans votre potager

Les tomates Your Honor sont rondes et grosses ; quelques-unes suffisent souvent à composer une salade copieuse. Leur chair généreuse et leur peau épaisse les rendent résistantes aux chocs et permettent une longue conservation. Elles sont faciles d'entretien.

Origine et régionalité

Cette variété a été développée par les sélectionneurs de la firme agricole Siberian Garden. Elle a rapidement gagné en popularité grâce à ses tomates au goût excellent, mais n'a pas été enregistrée au Registre national.

Dans le même temps, l'entreprise agricole « Partner » a développé et enregistré officiellement un hybride de tomate cerise portant le même nom. Désormais, si « Sibirsky Sad » décide de déposer une demande auprès de la Commission d'État pour l'évaluation des variétés, elle devra trouver un nouveau nom pour cette culture, car la duplication des noms au sein d'une même variété est interdite.

La tomate « Your Honor » est recommandée pour la culture sous serre, mais sous des climats favorables, elle peut être cultivée avec succès en pleine terre. Cette variété prospère dans les régions suivantes :

• La Sibérie et l'Oural – Adapté aux climats frais et aux étés courts.
• Région centrale de la Russie – Convient à la culture en serre, notamment en cas de printemps instable.
• régions méridionales du pays (Kraï de Krasnodar, Oblast de Rostov, Kraï de Stavropol) – la culture en plein champ est autorisée en raison du climat chaud.
• Russie centrale – lors de l'utilisation de serres ou d'abris temporaires.

Caractéristiques

Les jardiniers qui ont déjà cultivé la tomate « Your Honor » l'inscriront sans hésiter sur leur liste de plantes incontournables pour la nouvelle saison. Il est important d'étudier attentivement ses caractéristiques et ses qualités.

Description du buisson

Il s'agit d'une variété à croissance déterminée. Les plants atteignent 1,2 à 1,4 m de hauteur. Au stade de semis, ils sont robustes et trapus. Ils sont compacts et de vigueur moyenne, mais nécessitent un tuteurage.

Les pousses sont couvertes de feuilles vert clair de type normal. Elles sont longues, avec des segments petits et largement espacés. La plante a une tendance modérée à former des rejets latéraux. Les inflorescences sont simples et les pédoncules sont articulés.

Principales qualités des fruits

Les tomates ont une forme ronde et légèrement aplatie. Elles se distinguent également par d'autres caractéristiques :

• Sa peau est dense et résistante, ne se fissure pas même à pleine maturité.
• Le poids d'un légume varie de 300 à 450 g, mais avec de bons soins, il peut augmenter considérablement.
• Les plus grosses tomates se forment sur la première branche, et celles des branches supérieures sont plus petites.

Caractéristiques gustatives

Une fois coupée, la tomate révèle une chair tendre et dense, à la texture sucrée et d'une couleur rouge intense. Ses fruits sont d'excellente qualité et riches en vitamines et oligo-éléments. C'est pourquoi la tomate est recommandée non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétique.

Ces tomates possèdent une saveur riche et intense, avec une douceur caractéristique qui persiste même à pleine maturité. Leur arôme puissant témoigne de leur grande qualité.

Champ d'application

À maturité, la variété « Your Nobility » prend une teinte rosée. La récolte en plein air dure jusqu'aux premières gelées, tandis que sous serre, la période de fructification est légèrement plus longue. Ces tomates sont polyvalentes :

• Convient à la consommation fraîche.
• Idéal comme ingrédient pour les plats chauds et les viandes en ragoût.
• Idéal pour la transformation en jus, ketchup et autres produits.

En raison de la grande taille des fruits de cette variété, ils ne conviennent pas à la mise en conserve et au salage entiers.

Maturation et fructification, rendement

Cette variété précoce arrive à maturité en 95 à 100 jours. Caractéristiques principales :

• La principale période de maturation se situe entre juin et juillet, mais cette période peut légèrement varier en fonction de la région et des conditions météorologiques.
• Cette variété est très productive, à condition de respecter les bonnes pratiques culturales. Un seul plant peut produire jusqu'à 6 kg de fruits, soit environ un seau, voire un peu plus. Le rendement au mètre carré atteint 16 à 17 kg.

Ce cultivar mûrit bien aussi bien en pleine terre qu'en serre, donnant de bons résultats dans les deux cas.

Fonctionnalités d'atterrissage

Cultiver la variété de tomate « Your Honor » est facile, mais pour garantir une récolte abondante, il est important de suivre les bonnes pratiques agricoles. La plantation se fait en plaçant les jeunes plants en pleine terre.

Dates de plantation

Pour assurer une germination optimale, semez les graines deux mois avant de les planter dans votre jardin. Préparez le sol à l'avance, à l'automne, ou utilisez un terreau commercial prêt à l'emploi. Un mélange maison de terreau, d'humus et de tourbe convient parfaitement.

Conseils utiles :

• Avant la plantation, traitez le matériel de plantation avec une solution de permanganate de potassium ou un stimulateur de croissance.
• Semez les graines en pots, à 1,5 cm de profondeur. Après le semis, humidifiez-les avec de l'eau à température ambiante et recouvrez-les d'un film plastique, que vous ne retirerez qu'après l'apparition des pousses.
• Placez les conteneurs de semis dans un endroit chaud. Lorsque les deuxièmes vraies feuilles apparaissent, repiquez les plants dans des pots individuels. Cela favorise le développement d'un système racinaire fort et sain.
• Pour assurer une bonne croissance des jeunes plants, fournissez-leur un éclairage de qualité. Prolongez la durée d'ensoleillement à 16 heures pour favoriser une maturation plus rapide des tomates.
• Arrosez les jeunes plants modérément, en évitant le sur-arrosage, car cela peut provoquer des maladies ou la mort des jeunes plants.

Semer des graines

Faites tremper les graines dans de l'eau à 53 °C (131 °F) pendant 30 minutes, puis rincez-les à l'eau froide pour stopper le traitement thermique. Traitez ensuite les graines avec un fongicide et un stimulateur de croissance.

Semez les graines à environ 8 mm de profondeur, humidifiez le terreau avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur, puis couvrez d'un film plastique ou de verre pour créer un effet de serre. Laissez germer à une température de 23 à 25 °C en aérant quotidiennement.

Faire pousser des semis

Lorsque les jeunes plants développent une deuxième feuille, repiquez-les dans des pots individuels afin de renforcer leur système racinaire. Assurez-vous de conditions optimales :

• Pour garantir que les semis se développent rapidement et forment des plantes robustes, fournissez-leur un éclairage adéquat, en augmentant la durée d'ensoleillement à 16 heures.
• Respectez les consignes d'arrosage, car un excès d'eau peut entraîner le développement de maladies et même la mort des arbustes.
• L'acclimatation est une étape importante pour la culture des semis, car elle leur permet de s'adapter aux variations de température et autres conditions difficiles. Placez les contenants sur un balcon vitré (à une température d'au moins 15 °C) ou ouvrez les fenêtres à l'intérieur pendant 15 à 20 minutes par jour.

Quelques jours avant la plantation, laissez les jeunes plants dans la zone où ils pousseront pendant une journée entière.

Plantation en pleine terre

Repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif lorsqu'ils auront 5 à 6 vraies feuilles et que tout risque de gel sera écarté. Ne plantez pas plus de 5 plants par mètre carré (40 x 50 cm).

Respectez les règles :

• Pour une croissance normale des tomates, la température optimale est de +16-18°C la nuit et de +22-24°C le jour.
• Durant les premiers jours, recouvrez les plantes d'un film plastique la nuit, car elles sont sensibles aux variations de température.

Pour la variété Your Nobility, cultivée en pleine terre, choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent.

Subtilités de la technologie agricole

La tomate « Your Honor » est une variété à gros fruits qui nécessite un arrosage régulier. Un manque d'humidité peut entraîner l'éclatement des fruits, malgré leur peau épaisse. Cette plante a besoin d'un arrosage adéquat. Veillez à ce que la terre ne se dessèche pas.

Appliquez l'engrais au moins trois fois par saison, sauf si les instructions de l'engrais spécifient un calendrier différent :

• 10 à 14 jours après la plantation.
• Lorsque la deuxième grappe de fleurs se forme sur les buissons.
• Lorsque les ovaires apparaissent.

En serre, palissez les plants avec deux tiges. Si vous souhaitez des tomates d'environ 1 kg, ne conservez que la tige principale et éclaircissez les fruits. Taillez les pousses latérales jusqu'au premier bouquet. Cela limitera les dégâts causés par la nécrose apicale, mais donnera des fruits plus petits.

Il est essentiel de tuteurer les plants. Une fois que les légumes commencent à se développer, taillez soigneusement les feuilles, pas plus de 2 ou 3 par semaine. L'entretien se poursuit avec l'ameublissement du sol, le désherbage et une récolte régulière.

Résistance aux maladies et aux ravageurs, contrôle et protection

Votre seigneur possède un système immunitaire robuste, mais s'il n'est pas correctement soigné ou exposé à des conditions défavorables, il peut être sujet à certains problèmes. Voici les principaux et comment les combattre :

• Le mildiou (peronospora). L'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses, elle peut affecter toutes les parties de la plante. Elle se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et par la pourriture des tomates.
  Utilisez des fongicides comme Topaz, Fitosporin ou Ridomil Gold. En prévention, traitez les plantes avant la floraison et tous les 10 à 14 jours.
• Flétrissement à la verticilliose. Il s'agit d'une infection fongique qui provoque le flétrissement des feuilles et des dommages aux racines. Les plants atteints peuvent mourir. Appliquez des fongicides à base de cuivre ou de cuivre-soufre, comme la bouillie bordelaise. Évitez de planter des tomates au même endroit pendant plus de trois années consécutives.
• Pourriture apicale. Cette maladie est liée à une carence en calcium et se développe souvent en cas d'arrosage irrégulier. Arrosez le sol correctement, en évitant la sécheresse et le sur-arrosage. Un apport de calcium, sous forme de chaux ou d'engrais calcique, contribuera à prévenir la pourriture.
• Oïdium. Des taches blanches et poudreuses apparaissent sur les feuilles et peuvent entraîner leur flétrissement. Utilisez le fongicide Topsin. Appliquez un traitement préventif avant l'apparition des premiers symptômes.
• Puceron. Ce sont de petits insectes qui sucent la sève des feuilles, ralentissant la croissance des plantes et provoquant leur flétrissement. Des insecticides comme Aktara ou Calypso sont efficaces contre ces parasites. Des remèdes traditionnels tels que les infusions d'ail ou de tabac peuvent également être utiles.
• Coléoptère du Colorado. Un ravageur qui s'attaque aux feuilles et aux tiges des tomates. Retirez-le à la main ou utilisez des produits chimiques comme Confidor ou Maxim. Installez des pièges à titre préventif.
• Grillon taupe. Ce ravageur majeur endommage les racines, entraînant leur mort. Des poisons comme le Groza permettent de lutter contre les courtilières. Il est également conseillé d'installer des pièges spécifiques ou d'utiliser des produits à base de terre de diatomées.
• Acarien tétranyque. Ce sont de petits insectes nuisibles qui tissent des toiles sur les feuilles et en sucent la sève. Traitez les plantes avec des acaricides comme Aktara ou Neoron. Pulvériser les feuilles avec une solution savonneuse est également efficace.

Pour prévenir les maladies et les infestations de ravageurs, pratiquez la rotation des cultures, maintenez la serre propre, retirez rapidement les plants endommagés et créez des conditions optimales pour la croissance des tomates.

Avantages et inconvénients

Votre Excellence a un goût excellent, mais présente quelques lacunes en matière de sens des affaires. Il est important de les étudier afin de prévenir d'éventuels problèmes.

Avantages de la culture :

• Gros fruits – Vous pouvez cultiver des tomates géantes pesant jusqu'à 1 kg.
• Rendement élevé – D'excellents résultats sont obtenus si les pratiques agricoles sont respectées.
• Buissons compacts – Idéal pour une installation dans un espace restreint.
• Peau forte - contribue à prévenir les fissures.
• Pulpe charnue avec une texture délicate et un goût excellent.
• Bonne résistance à la fissuration pour la variété au bœuf.
• Polyvalence – Les tomates sont excellentes pour les salades fraîches, les sauces, les pâtes et les jus.
• Possibilité d'évincer les beaux-fils – jusqu'à la première grappe de fleurs en terrain découvert.
• Se procurer son propre matériel de semences – Les graines sont récoltées séparément en vue de futurs semis.

Les jardiniers soulignent les faiblesses de cette culture : une résistance moyenne aux maladies, une durée de conservation limitée et une mauvaise aptitude au transport. De plus, elle est sujette à la nécrose apicale et ses tomates ont une peau épaisse.

Avis

La variété « Your Honor » est un excellent choix pour les amateurs de grosses tomates charnues au goût exceptionnel. Avec des techniques de culture appropriées et une bonne tenue du plant, vous obtiendrez de belles récoltes de tomates de grande qualité. Malgré quelques petits défauts, cette variété possède de nombreux atouts.

Foire aux questions