Les subtilités de la culture de la variété de tomate Chicken

« Chicken » est une variété de tomate mi-précoce caractérisée par des rendements stables et une longue période de récolte. Sa particularité réside dans l'apparence de ses tomates, dont la couleur et la forme rappellent les poussins d'une poule pondeuse. Elle se cultive en pleine terre, sous serre (plastique ou polycarbonate), sur balcon ou en terrasse.

Caractéristiques de la sélection

Cette variété de légume a été développée grâce aux efforts de sélectionneurs locaux représentant l'entreprise agricole Gavrish :

• S. F. Gavrisha;
• V. V. Moreva;
• E. V. Amcheslavskaya;
• O. A. Voloka;
• T. V. Degovtsova;
• Mme Yu. Vasilyeva.

Après avoir passé avec succès les tests variétaux, la nouvelle variété a été ajoutée au registre national russe en 2019 et approuvée pour la culture dans toutes les régions du pays :

• dans les zones ouvertes du jardin - dans les régions au climat doux, de préférence dans le sud ;
• en terrain protégé (dans une serre, un abri temporaire sous film plastique, sur une terrasse ou un balcon vitré) - dans d'autres zones.

Cette variété de tomate convient aussi bien à la culture amateur qu'à la culture commerciale. Les agriculteurs l'apprécient pour sa productivité constante et sa facilité de récolte mécanique. Grâce à son système racinaire compact, elle prospère en intérieur, en bacs ou en conteneurs.

Cette nouvelle variété locale est une variété mi-précoce caractérisée par de bons rendements. Ses principales caractéristiques techniques sont les suivantes :

• la période entre la germination et la maturation du fruit est de 110 à 115 jours ;
• période de floraison : premières semaines de juin ;
• période des récoltes - commence après le 10 juillet et se poursuit jusqu'à la fin septembre (le pic se situe à la fin du deuxième mois d'été) ;
• La productivité d'un buisson n'est pas inférieure à 3,8 kg ;
• Le rendement moyen est de 9 à 9,7 kg/m² (dans les serres dotées de technologies agricoles améliorées, ce chiffre augmente considérablement).

Le principal avantage de cette variété est sa longue période de fructification. Les jardiniers récoltent des tomates mûres, en forme de poussin, tout au long de la saison.

Cette variété de légume possède un système immunitaire assez robuste. Avec des soins appropriés et des conditions de culture favorables, elle n'est pas sensible aux maladies courantes chez les tomates.

Caractéristiques morphologiques

Les plantes de la variété Tsyplenok sont indéterminées. Leur aspect est décrit comme suit :

• hauteur - jusqu'à 1,5 m (en pleine terre), 1,8 à 2 m (en serre) ;
• arbustes semi-étalés;
• degré moyen de ramification et de feuillage ;
• tige dressée;
• feuillage : vert, forme standard, taille moyenne ;
• inflorescences : type simple ;
• grappe de fruits, composée en moyenne de 7 à 8 tomates (la quantité peut varier de 6 à 17 pièces).

Les arbustes hauts nécessitent un tuteurage, une taille et un pincement. Pour une récolte optimale, les jardiniers les conduisent en trois troncs. À la fin de la saison de croissance, ils pincent l'extrémité des tiges, ne conservant que 7 à 8 touffes.

Les fruits et leurs usages

La récolte de cette variété est belle et savoureuse. Les fruits sont petits, uniformes et ne se ratatinent pas. Ils possèdent d'excellentes qualités gustatives. Leurs caractéristiques sont les suivantes :

• poids — 89-100 g (le poids maximum atteint 120 g) ;
• formulaire: crème allongée avec un petit bec, avec des côtes légèrement prononcées ;
• coloration: riche, orange ;
• peau: durable, pas très épais, brillant ;
• pulpe: orange, dense, moyennement juteux, avec 3 à 4 loges à graines.

Les qualités gustatives du poulet sont excellentes. Sa saveur est harmonieuse, riche et éclatante. Elle allie une douceur à une acidité modérée et agréable.

Les tomates oranges s'utilisent en salade. On les consomme principalement fraîches, coupées en tranches et accompagnées d'autres légumes, de fromage, d'herbes aromatiques et d'huile végétale. Elles se prêtent également à la préparation de conserves, notamment au vinaigre. Elles sont particulièrement délicieuses au jus de tomate.

techniques de culture agricole

Pour obtenir des plants robustes et sains qui vous offriront des fruits abondants, suivez ces conseils de plantation. Semez les graines pour semis fin février ou en mars, en suivant ces instructions étape par étape :

1. Remplissez des contenants adaptés avec un terreau léger et nutritif. Choisissez un terreau du commerce conçu pour la culture des tomates et des poivrons.
2. Placez les graines à 0,5 cm de profondeur dans le sol, en respectant une distance de semis de 2 à 3 cm.
3. Arrosez délicatement les plantes. Utilisez de l'eau tiède et reposée. Couvrez le récipient d'un film plastique.

Maintenez la température de la pièce où se trouvent les semis entre 22 et 25 °C. Dès l'apparition des germes, réduisez-la à 18-20 °C. Placez les semis près d'une fenêtre ensoleillée.

Arrosez modérément les jeunes plants de tomates orange une fois que la terre en surface est sèche. Évitez le sur-arrosage. Repiquez-les lorsque deux vraies feuilles se sont formées. Si vous prévoyez de les planter en pleine terre, habituez-les progressivement à l'extérieur pendant 14 à 20 jours avant de les installer dans un massif.

Plantez les jeunes plants de Chicken âgés de 55 à 60 jours dans votre jardin, comme suit : à l’intérieur ou sous abri en avril-mai, puis à l’extérieur fin mai ou en juin. Espacez-les de 40 à 50 cm de large sur 60 à 80 cm de long. L’emplacement choisi pour la culture doit répondre aux exigences suivantes :

• être bien éclairé ;
• sans vent;
• protégé des courants d'air ;
• non inondé par les eaux souterraines;
• avec un sol fertile, meuble et bien drainé, limoneux ou sablo-limoneux, à acidité neutre.

Quelques semaines avant de repiquer les tomates au jardin, bêchez la parcelle choisie sur 60 cm de profondeur, en la débarrassant des mauvaises herbes et des débris végétaux. Enrichissez le sol avec de la matière organique (fumier décomposé, compost, cendres de bois) et des engrais minéraux tels que le superphosphate, le monosulfate de potassium et un complexe NPK.

Repiquez les jeunes plants de tomates prunes orange à leur emplacement définitif en suivant ces instructions étape par étape :

1. Préparer les trous de plantation. La profondeur optimale est de 8 à 10 cm.
2. Ajoutez une poignée de cendres sèches mélangées à de la terre fertile dans les trous.
3. Retirez délicatement les plantes de leurs conteneurs avec la motte de racines, en veillant à ne pas l'endommager.
4. Placez le plant dans le trou. Recouvrez-le de terre en enterrant la tige jusqu'aux cotylédons.
5. Arrosez généreusement les plants de tomates.
6. Installer des supports pour soutenir les plantes.
7. Protégez les jeunes plants de poulet des changements brusques de température en les recouvrant d'un film plastique ou de fibres agricoles.

Instructions d'entretien

Tout au long de la saison de croissance, effectuez les soins suivants pour vos plants de tomates orange :

• ArrosageCe légume apprécie l'humidité. En cas de manque d'eau, le feuillage des plants se recroqueville et jaunit. Arrosez généreusement, avec 1 à 2 litres d'eau par plant (après l'avoir préalablement installé et réchauffé au soleil). Versez l'eau au pied des plants. Veillez à bien imbiber le sol jusqu'à 25 cm de profondeur. Évitez d'arroser le feuillage.
  Effectuez cette opération une fois que la couche supérieure de terre est sèche. Avant la floraison, arrosez une fois par semaine ; une fois tous les 3 à 4 jours pendant la nouaison ; et une à deux fois par semaine pendant la maturation des tomates. Le meilleur moment pour arroser est le matin (l’eau aura ainsi le temps d’être absorbée avant les fortes chaleurs).
  
• Garniture de dessusFertilisez tous les 14 à 20 jours. Utilisez des engrais complexes riches en potassium et en phosphore. En début de saison de croissance, incorporez de la matière organique (fumier, compost et humus) pour améliorer la fertilité du sol. N'oubliez pas les traitements foliaires avec des solutions riches en oligo-éléments pendant la période de maturation.
  
• Désherbage et ameublissementAprès chaque arrosage ou pluie, ameublissez le sol pour éviter la formation d'une croûte dense et imperméable à l'air. Profitez-en pour éliminer les mauvaises herbes, qui freinent la croissance des cultures et augmentent le risque d'infection.
  
• PaillisPour mieux conserver l'humidité du sol et empêcher la pousse de mauvaises herbes, recouvrez la zone racinaire des plants de tomates d'une couche de matière organique (5 cm d'épaisseur). Utilisez du compost ou des tontes de gazon.
  
• Protection contre les maladies et les parasitesPour prévenir ce problème, traitez vos plantations de Tsyplenok avec des préparations biologiques. Des fongicides comme Quadris et Ridomil Gold seront efficaces contre le mildiou. Pour protéger les arbustes des attaques de ravageurs, utilisez des insecticides (Fitoverm, Aktara, Match).
  
• Décoration de buissonConduisez les plants pour qu'ils forment 2 à 3 troncs, en supprimant les pousses latérales. Supprimez régulièrement ces pousses, en les cassant 3 à 5 cm avant la première grappe.
  Enlevez les feuilles inférieures pour favoriser la circulation des nutriments vers les bourgeons. Évitez d'enlever plus de trois feuilles à la fois afin de ne pas stresser excessivement la plante.
  Évitez la surpopulation, qui peut entraîner des maladies.
• JarretièreDu fait de leur port en hauteur, les tomates orange nécessitent un support (tuteurs ou treillis). Cela évite la casse des tiges et facilite l'entretien et la récolte.

Avis

La variété « Tsyplenok », récemment développée, a conquis le cœur des jardiniers et des agriculteurs. Les maraîchers apprécient son excellente valeur marchande, son goût savoureux, son aspect attrayant, sa bonne productivité et sa résistance aux maladies. C'est un choix idéal pour les amateurs de tomates prunes ou pour la production de conserves de fruits entiers.