Présentation détaillée de la tomate Snowdrop et instructions de culture

La variété de tomate Podsnezhnik tolère les basses températures, ce qui la rend idéale pour les régions les plus froides du pays. Outre cette remarquable qualité, elle se distingue par son rendement élevé, sa résistance aux ravageurs et aux maladies, et ses utilisations uniques.

graines de tomates perce-neige

Le buisson peut produire un maximum de 5 kg de récolte.

Les fruits sont charnus et pèsent jusqu'à 200 g chacun.

Origine de la variété de tomate Snowdrop

L'entreprise agricole Biotekhnika, originaire de Saint-Pétersbourg, en Russie, est implantée dans cette ville. Ses fondateurs ont débuté leur activité avec un simple laboratoire et possèdent aujourd'hui une vaste collection de plantes qu'ils ont eux-mêmes créées. L'entreprise conçoit désormais ses propres hybrides et variétés et collabore également avec de nombreuses organisations internationales de sélection végétale.

Les scientifiques mènent leurs propres expériences dans le Nord-Ouest, de sorte que presque toutes les variétés sont adaptées au climat froid et rigoureux.

La variété de tomate Podsnezhnik a été développée en 2002. La même année, elle a été inscrite au registre national des variétés végétales et autorisée à la culture dans toute la Russie. Dans les régions du sud, les graines sont semées directement en pleine terre, tandis que dans les régions du nord, les jeunes plants sont d'abord cultivés puis repiqués sous serre.

Description de la variété

Variété de tomate naine, produisant environ 1,5 kg par plant. Adaptée à la culture dans les régions septentrionales de la Russie.

buissons

Ce plant est à croissance déterminée, ce qui signifie qu'il ne grandira plus une fois une certaine hauteur atteinte. La tomate Snowdrop atteint une hauteur maximale de 0,6 m. Il est nécessaire de la pincer et de la tuteurer.

Fruit

La première inflorescence se forme au-dessus de la huitième feuille, les suivantes apparaissant quelques feuilles plus tard. Chaque grappe produit environ cinq fruits. La première inflorescence donne les plus gros fruits, tandis que les autres sont légèrement plus petits. Le poids moyen est d'environ 120 g, ce qui correspond à une taille standard pour les tomates.

Les fruits sont assez gros, légèrement aplatis aux extrémités. Les tomates non mûres présentent une tache vert foncé près du pédoncule. Les tomates mûres sont d'un rouge vif.

Productivité

La récolte mûrit sur les arbustes, chaque tige portant trois grappes. Selon les estimations officielles, on peut récolter environ 6 kg de fruits par mètre carré.

En moyenne, un arbuste produit au moins 1,5 kg de fruits.

Concernant la période de maturation, semée au milieu du printemps, la floraison a lieu durant la dernière semaine de juin. Les fruits commencent à se former en juillet et la récolte finale se déroule durant la seconde moitié d'août.

Dans quelles régions est-il préférable de planter ?

La tomate Podsnezhnik est rustique et se cultive de préférence dans les régions septentrionales. Ses créateurs affirment qu'elle convient à tous les agriculteurs de Carélie, de la région de Léningrad et du centre de la Russie. Elle peut être cultivée en extérieur jusqu'aux premières gelées.

Avantages et inconvénients de la variété

Les jardiniers affirment que la tomate Snowdrop ne présente aucun inconvénient particulier ; elle n'a que des avantages.

Avantages de la variété :

Utilisations des fruits

Les tomates Snowdrop sont considérées comme une variété de table, et leurs fruits se consomment frais. Elles peuvent servir à préparer des purées, des sauces, de l'adjika, et bien d'autres plats. La récolte est juteuse et savoureuse. N'hésitez pas à les mettre en conserve pour accompagner vos plateaux de légumes. Certains cuisiniers amateurs essaient de les faire mariner ou de les sécher au soleil, mais les avis sur ces conserves de Snowdrop sont mitigés.

Optez pour la préparation de jus, de purées et de plateaux de légumes.

Culture des tomates perce-neige

Acheter des plants au marché auprès d'un vendeur inconnu est une mauvaise idée. Personne ne peut garantir leur survie ni qu'ils deviendront des perce-neige. Le vendeur a peut-être mélangé les plants ou vendu intentionnellement les mauvais.

N'achetez pas de plants, prenez le risque de les faire pousser vous-même. C'est la seule façon d'obtenir les fruits que vous désirez.

préparation des semences

Pour garantir la germination des graines et l'enracinement des jeunes plants en pleine terre, les graines doivent être soigneusement sélectionnées et désinfectées.

Comment traiter les graines :

1. Sélectionnez les meilleures graines parmi celles dont vous disposez. Préparez une solution d'eau (250 ml) et de sel (10 g). Placez toutes les graines dans cette solution et attendez 10 minutes. Pendant ce court laps de temps, les graines de mauvaise qualité remonteront à la surface, tandis que les bonnes, aptes à être semées, couleront au fond.
2. Videz toute l'eau et jetez les mauvaises pousses. Rincez les bonnes graines à l'eau courante pour éliminer le sel.
3. Pour renforcer l'immunité des futures pousses, faites tremper les graines dans une solution diluée de permanganate de potassium pendant environ 15 minutes. Certains jardiniers ne jurent que par le jus d'aloe vera comme alternative au permanganate de potassium.
4. Après le traitement, faites-les tremper pendant 24 heures dans de l'eau riche en nutriments. Utilisez un produit de traitement des semences disponible dans le commerce comme milieu nutritif, ou faites tremper les semences dans du jus de pomme de terre.
5. Pour favoriser la germination, placez une double épaisseur d'étamine sur une assiette plate. Déposez les graines dessus, humidifiez-les et veillez à ce qu'elles ne se dessèchent pas. Laissez-les germer pendant 3 jours.
6. La dernière étape consiste à acclimater les graines avant de les repiquer en pleine terre. Essorez l'étamine et placez les graines au réfrigérateur pendant 12 heures. Laissez-les revenir à température ambiante, puis remettez-les au réfrigérateur. Répétez cette opération trois fois.

Semer des graines : un guide étape par étape

Semez toutes les graines en même temps pour qu'elles germent et se développent dans les mêmes conditions. Suivez ces conseils :

• Humidifiez légèrement le sol avec de l'eau, attendez 15 minutes, puis tracez-y de petits sillons de 10 mm de large. Espacez les rangs de 40 mm.
• Arrosez les sillons avec du fumier de vache et de l'eau, puis semez les graines en laissant un espace de 2 cm entre elles.
• Saupoudrez légèrement les graines de terreau et humidifiez-les. Recouvrez les récipients de film plastique et placez-les sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée.
• Surveillez la température (+24…+29 degrés Celsius) et l'humidité (80%).
• Ouvrez le film plastique chaque jour pendant 5 minutes pour permettre à la terre de s'aérer et à l'excès d'humidité de s'évaporer.
• Si nécessaire, humidifiez le sol avec un vaporisateur ; les jeunes plants commenceront à germer le 5e jour après la plantation.

Sol

Pour préparer un substrat pour semis, utilisez plus de sable que de compost. Le mélange est tamisé et désinfecté. Il est préférable de le stériliser à la vapeur pour éliminer les bactéries, les spores fongiques, etc. Idéalement, effectuez cette opération une semaine après le semis afin de permettre aux bactéries bénéfiques du sol de se réactiver.

Le terreau pour les semis doit être meuble mais conserver l'humidité. Pour améliorer la perméabilité à l'oxygène, ajoutez un peu de sphaigne au mélange.

Utilisez des copeaux de noix de coco à la place de la sphaigne.

Tara

De petits contenants, comme de simples caisses en bois percées de trous au fond, conviennent à la culture des tomates. La caisse doit avoir une hauteur de 10 cm. Placez-les sur des plateaux pour permettre l'écoulement de l'eau. Remplissez-les d'un terreau spécial tomates. Vous pouvez utiliser le mélange suivant : humus (2 parts), tourbe (2 parts), sable (1 part), superphosphate (10 g pour 10 kg) et cendres de bois (10 g pour 10 kg).

Évitez les contenants en plastique, car la terre s'y étouffera et s'y abîmera rapidement. Il est préférable d'opter pour des caisses en bois.

Soins aux semis

Le plus important est de fournir aux jeunes plants beaucoup de lumière. Si cela n'est pas possible à l'intérieur, prévoyez un éclairage d'appoint (au moins 12 heures par jour). Pendant les sept premiers jours, maintenez les jeunes plants dans une atmosphère très humide, en entrouvrant légèrement le film plastique sans le retirer. Humidifiez la terre uniquement si elle est sèche ; sinon, vaporisez-la simplement. Protégez les plants des courants d'air.

Arrosez les jeunes plants tous les 10 jours avec une solution légère de guano ou un mélange commercial à base de vermicompost. Réduisez simplement la dose de moitié.

Le repiquage est essentiel ; effectuez-le 10 jours après le semis. Transférez chaque plant dans un petit pot individuel. Déplacez le plant avec sa motte pour éviter d'endommager les racines.

Endurcissez les plants 14 jours après la plantation. Le premier jour ensoleillé, sortez les pots pendant environ 5 minutes, puis augmentez progressivement la durée d'exposition jusqu'à 3 heures par jour.

Règles pour la plantation de semis en pleine terre

Il est essentiel de prêter attention à la composition du sol dès le départ. Les tomates perce-neige ne tolèrent pas les sols argileux très acides. Pour réduire l'acidité, ajoutez 20 grammes de cendres de bois et la moitié de cette quantité de craie concassée par kilogramme de sol.

Si vous avez semé vos semis durant la dernière semaine de février, vous pouvez les repiquer en pleine terre fin avril. Divisez l'espace de plantation en carrés de 0,4 m x 0,4 m. Creusez des trous, tapissez le fond de compost et remplissez-les d'eau décantée.

Choisissez une journée nuageuse pour planter. Les plantes semées dans des conditions chaudes et sèches s'enracinent mal et, par conséquent, donnent une mauvaise récolte.

Une fois que l'humidité a été absorbée par les trous, arrosez de nouveau. Plantez les jeunes plants 40 mm au-dessus du collet, recouvrez-les de terre et tassez légèrement. Versez 0,5 litre d'eau tiède au pied des plants.

Entretien des arbustes

Les arbustes adultes nécessitent des soins réguliers et de qualité. Ceux-ci comprennent plusieurs éléments :

• Arrosage. Arrosez les racines. Évitez de trop arroser les feuilles, car cela peut entraîner des maladies fongiques. Arrosez lorsque la surface du terreau est sèche. En cas de fortes pluies, couvrez les jeunes plants avec un film plastique. Par temps sec, arrosez les tomates tous les deux jours ou tous les matins. Un jeune plant a besoin d'environ 2 litres d'eau, tandis qu'un plant adulte en nécessite 4 litres.
• Se desserrer. Cette méthode ralentira l'évaporation de l'eau du sol et empêchera la formation d'une croûte sèche. Veillez à ne pas trop ameublir la terre, car les racines des tomates sont proches de la surface.
• Sarclage. Il est important d'ameublir le sol, car c'est à ce moment-là que les mauvaises herbes s'enracinent le plus facilement. L'élimination du gazon est essentielle, car il est considéré comme une source de bactéries et de champignons pathogènes.
• Éliminer les beaux-fils. Il s'agit de prélever les pousses latérales à la base de la plante et de les casser à la main lorsqu'elles atteignent 5 cm. Cette opération doit être effectuée par temps nuageux et frais afin de laisser le temps à la plante de cicatriser avant les fortes chaleurs. Après la plantation, effectuez la première suppression des pousses latérales 30 jours plus tard, puis tous les 10 jours.
• Jarretière. Les agriculteurs utilisent deux types de supports : les treillis et les tuteurs. Les premiers sont constitués d’un filet à larges mailles, ce qui les rend difficiles à fixer, tandis que les seconds permettent de soutenir cinq arbustes à la fois contre le treillis. Les tuteurs sont plantés à côté de chaque arbuste.
• Garniture. Les tomates sont très sensibles à la présence de nutriments dans le sol ; la fertilisation est donc essentielle. Le premier apport se fait 14 jours après la levée (10 litres d’eau + 1 kg de molène + 15 g de superphosphate). Environ 0,5 litre de solution est nécessaire par plant. Le second apport a lieu 14 jours plus tard (20 g de superphosphate + 15 g de chlorure de potassium + 10 litres d’eau). Les apports suivants se font tous les 20 jours ; une solution diluée de molène peut être utilisée.

Maladies et ravageurs

La tomate Snowdrop est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs, mais elle peut néanmoins être affectée par certains. Les principaux sont le mildiou, la nécrose apicale et la mosaïque. Pour les combattre, utilisez des produits spécifiques comme Meteor, Thiophen Extra et Acidan.

Les maladies bactériennes non traitées sont également dangereuses. Les plantes malades sont arrachées et brûlées.

Les ravageurs les plus courants sont les thrips, les aleurodes, les taupins, les limaces et les courtilières. Les méthodes de lutte comprennent des mesures préventives régulières et l'utilisation de pesticides tels que Confidor, Karate et Mospilan.

Avis sur la variété

La tomate Snowdrop est une excellente variété pour les régions froides. Elle exige des soins particuliers, mais ses gros fruits juteux valent bien le temps et les efforts investis.

Foire aux questions