Tomates d'été du jardin : description des variétés et conseils de plantation

Summer Garden est une tomate hybride précoce, idéale pour la culture sous serre ou en pleine terre. Riche en nutriments, elle ravit les gourmets. Avant de planter cette variété, prenez connaissance de ses caractéristiques.

Graines de tomates Jardin d'été

Les tomates Summer Garden sont rondes, lisses, charnues et contiennent beaucoup de graines.

On peut récolter jusqu'à 17 kg de tomates par mètre carré.

Description de la variété

Les tomates Summer Garden sont une variété relativement récente, inscrite au registre d'État en 2001. Depuis, elles sont devenues populaires auprès des maraîchers, qu'ils soient novices ou professionnels.

Les tomates sont résistantes au gel, faciles à cultiver et très productives. Grâce à leur système immunitaire robuste, elles sont protégées des effets néfastes des champignons et de nombreuses maladies.

Caractéristiques

Cette variété polyvalente est un hybride précoce. Pour la plantation, utilisez des graines ou des jeunes plants, en pleine terre ou sous serre. Les fruits mûrissent tout au long de la saison. saison de croissance, conserver une apparence présentable pendant le stockage et le transport.

Autres caractéristiques de la variété Summer Garden :

• rendement – ​​jusqu’à 17 kg de fruits par mètre carré de surface ;
• La maturation des ovaires est racémeuse ;
• hauteur du buisson – jusqu’à 60 cm ;
• nombre de brosses – 3 à 4 sur chaque buisson ;
• Maturité – 90 à 100 jours après le semis.

Fruit

Les tomates sont rondes, symétriques et d'un rouge intense, avec une peau lisse. Un fruit mûr pèse entre 120 et 150 g et pousse en grappes de 5 à 8. Sa chair est ferme et onctueuse. Le fruit est composé de plusieurs loges et contient de nombreuses graines.

À maturité technique, les tomates sont pâles, sans tache verte près du pédoncule. À maturité biologique, elles acquièrent une couleur rouge ou orange intense, une texture ferme et une chair onctueuse. La variété Summer Garden se consomme fraîche ou transformée.

Productivité

Outre la résistance au gel, un rendement élevé est un critère de sélection important pour les maraîchers. Pendant la saison de fructification, un seul plant peut produire jusqu'à 3 à 4 kg de tomates mûres. Un mètre carré peut produire jusqu'à 17 kg de tomates. Les fruits mûrissent en grappes, ce qui facilite la récolte.

Les avantages et les inconvénients du jardin d'été

Certains des avantages de cette variété de tomate sont énumérés ci-dessus, mais avant d'acheter des graines ou des plants de Summer Garden, il est conseillé de se familiariser avec la liste complète :

Ces hybrides présentent des inconvénients, mais ils restent minoritaires :

Caractéristiques de la culture

Pour obtenir une bonne récolte, planter les graines Attendez 60 jours avant de repiquer le jeune plant en pleine terre. Les premiers ovaires apparaissent 30 jours après le semis, et les fruits mûrs peuvent être récoltés 30 jours plus tard. Soyez particulièrement vigilant lors de l'achat de plants.

Sélection des semis

Achetez vos semences auprès de producteurs de confiance et vérifiez leur intégrité. Si vous prévoyez de planter des tomates à partir de jeunes plants, tenez compte des critères suivants pour choisir ces derniers :

• présence de 6 à 8 feuilles ;
• âge des germes – 45-60 jours ;
• épaisseur de la tige – 5 mm ;
• Feuilles saines et entières, d'un vert moyen.

Le rendement dépend non seulement des jeunes plants, mais aussi des soins appropriés. Par exemple, les jeunes plants n'apprécient pas le soleil brûlant et, dans un sol froid, leur système racinaire risque de geler.

Sol et engrais

Pour la plantation, choisissez un sol fertile au pH neutre. Préparez le sol pour améliorer son oxygénation et son exposition au soleil. Apportez également des nutriments minéraux et organiques.

Une bonne composition pour les semis est considérée comme un mélange d'humus (1 part), de tourbe (2 parts), de terre de jardin (1 part) et de sable (0,5 part).

Avant la plantation, stérilisez le sol en utilisant l'une des méthodes suggérées :

• Calcination au fourÉtalez une couche de terre de 8 à 10 cm sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
• Arroser avec de l'eau chaudeVersez de l'eau bouillante sur la terre. Une fois refroidie et légèrement sèche, utilisez-la pour planter les semis.
• Gel. En hiver, sortez la terre sur le balcon pendant 3 jours à 3 mois. Dans les régions au climat plus chaud, congelez la terre au réfrigérateur.
• Traitement avec une solution diluée de permanganate de potassiumLa solution doit être rose pâle. Arrosez la terre puis attendez qu'elle sèche.

Pour une fertilisation intensive du sol, utilisez des engrais prêts à l'emploi, des superphosphates, de l'engrais potassique ou de l'urée. Les sols acides peuvent être traités avec de la chaux éteinte ou des cendres de bois pour abaisser le pH.

Règles d'atterrissage

Il faut jusqu'à deux mois pour que le fruit arrive à maturité, de la graine à la récolte. Pour obtenir une bonne récolte (compte tenu de l'effort fourni), suivez ces conseils : lors de la plantation, veillez à ne pas endommager les racines, arrosez les jeunes plants, butterez-les, désherbez et utilisez des engrais minéraux et organiques.

Préparation des semences pour le semis

Achetez vos semences auprès d'un bon fabricant, inspectez-les et retirez celles qui sont manquantes ou déformées. germination des graines utiliser l'une des deux méthodes suivantes :

1. Dans un récipient d'eau chaudeNe laissez pas les graines tremper dans de l'eau tiède plus de 18 heures, sinon elles risquent de pourrir par manque d'oxygène.
2. Dans de la gaze humideHumidifiez le tissu et enveloppez-y quelques graines. Veillez à ce que la gaze reste humide, sinon les graines ne germeront pas.

Semer des graines

Semez les graines fin avril, utilisez sol désinfecté et de grands récipients. Préparez des sillons espacés de 4 cm et faites le plein d'eau tiède. Pour maintenir un microclimat adéquat, utilisez du verre transparent ou du film alimentaire.

Une fois que les graines ont gonflé et germé, repiquez-les. Manipulez-les avec précaution pour ne pas abîmer leur enveloppe ni les jeunes plants. Semez les graines à 1-1,5 cm de profondeur, recouvrez-les légèrement de terre et arrosez. Placez le récipient dans un endroit lumineux pour favoriser une levée plus rapide.

Soins aux semis

Pour obtenir une bonne récolte à partir de plants vigoureux, suivez ces règles d'entretien :

• Humidification du sol. Avant la levée des plantules, la plante n'a pas besoin d'un excès d'humidité. Un excès d'humidité favorise le développement des champignons. Une fois les plantules levées, un arrosage régulier est essentiel. La fructification en dépend.
• ÉclairageMaintenez les semis à la lumière. Si la lumière est insuffisante, installez un éclairage supplémentaire. lampes, comme sources de lumière artificielle. Éclairez la plante de 8 h à 10 h et de 16 h à 18 h.
• durcissementAérez la pièce où poussent les jeunes plants de tomates pendant 15 minutes, deux fois par jour. Cela renforcera la résistance au gel des plants adultes et endurcira les jeunes pousses.
• TempératureMaintenir une température de 20 à 25 degrés et éviter l'exposition aux courants d'air.
• CueilletteSi les semis sont dans des contenants différents, il n'est pas nécessaire de les repiquer. S'ils sont plantés dans un même contenant, le premier cueillette La première survient le 10e jour après l'apparition de l'ovaire, la seconde après 1 mois.
• Garniture de dessusIl faut apporter des engrais organiques 2 à 3 semaines après l'apparition des premières pousses, puis chaque semaine jusqu'à la transplantation en pleine terre.

Il est recommandé d'utiliser le biohumus en contenants emballés comme engrais.

Des informations plus utiles sur la culture des plants de tomates sont écrites Ici.

Transplantation des jeunes plants en pleine terre

Avant de planter, assurez-vous que le sol soit bien réchauffé. Dans les régions chaudes, le début du mois de mai est idéal ; dans les régions plus froides, de fin mai à juin. Pour la plantation de tomates Summer Garden sous abri plastique, la deuxième semaine d'avril est optimale.

Lorsque la plante a 50 à 55 jours, transplantez-la en pleine terre. Procédez comme suit :

1. Préparer le sol à l'avance : désinfecter, enlever les mauvaises herbes, ameublir et creuser des trous peu profonds.
2. Ajoutez une portion d'humus dans chaque trou pour aider les jeunes semis à s'enraciner plus rapidement.
3. Arrosez abondamment les jeunes pousses pour éviter d'endommager le système racinaire lorsque vous essayez de retirer la plante du pot.
4. Placez les jeunes plants dans le trou de manière à ce que la tige ne s'enfonce pas à plus de 1 à 2 cm de profondeur, et recouvrez-les d'une couche de terre.
5. Arrosez généreusement la plante.

Choisissez un après-midi nuageux pour planter. Évitez de planter les tomates Summer Garden en cas de fortes chaleurs.

Soins des tomates

L'entretien quotidien des tomates dépend de leur emplacement. Plantées en pleine terre en juin, elles atteignent une hauteur de 60 cm seulement. Ces plants ne nécessitent ni pincement ni taille.

La méthode pour cultiver des tomates en pleine terre est également décrite dans dans notre autre article.

En serre, la variété Summer Garden est cultivée à partir de la seconde moitié de mai. Le plant atteint une hauteur de 100 à 120 cm. De nombreuses subtilités entrent en jeu. Le non-respect des règles de culture peut entraîner une baisse de la qualité et de la quantité de la récolte de tomates.

Arrosage

Toutes les tomates apprécient l'humidité, et la variété Summer Garden ne fait pas exception. Si les graines fraîchement semées n'ont pas besoin d'être arrosées, les jeunes plants nécessitent un arrosage abondant tous les 3 à 4 jours (moins fréquent par temps pluvieux).

Respectez les consignes d'arrosage. Par exemple, arrosez le matin avant 10 h ou le soir après 18 h. Si vous arrosez les arbustes par temps chaud, l'eau s'évapore rapidement et les racines ne reçoivent pas d'humidité. Les arbustes jauniront puis se dessécheront complètement, ce qui nuira à la récolte.

Avant d'arroser, vérifiez que la terre au pied des arbustes n'est pas craquelée. Apportez 1,5 à 2 litres d'eau décantée à température ambiante à chaque plante. Arrosez directement au pied, en évitant d'exercer une forte pression ou de créer des trous.

Désherbage et paillage

Les tomates Summer Garden ne tolèrent pas les mauvaises herbes vivaces ; désherbez donc régulièrement les plates-bandes. Pour favoriser une croissance et une maturation rapides, butter les plants toutes les deux semaines et désherber.

Pour conserver l'humidité, après l'arrosage, étalez une couche de 5 à 8 cm de sciure de bois ou de paillis d'herbe fraîchement coupée autour des plants de tomates. Cela leur apportera des nutriments supplémentaires et les protégera. Pour en savoir plus sur le paillage, consultez notre article dédié. ici.

Ameublir le sol

Pour maintenir l'humidité du sol, ameublissez-le après chaque arrosage. Cela favorisera l'oxygénation des racines et réchauffera mieux la terre. Il est conseillé de répéter cette opération au moins une fois par semaine, en même temps que le désherbage.

Durant les deux premières semaines suivant la plantation des tomates Summer Garden, ameublissez la terre sur une profondeur de 15 cm. Par la suite, ameublissez-la sur une profondeur maximale de 8 cm. Autrement, le système racinaire risque d'être endommagé et le jeune plant de mourir.

Formation de buissons et pincement

Pour que la tomate Summer Garden n'utilise pas inutilement les nutriments et l'humidité pour maintenir son feuillage vert, supprimez régulièrement les gourmands. Enlevez les jeunes pousses situées sur les six feuilles inférieures afin d'éviter leur croissance latérale.

Les gourmands qui dépassent 5 cm réduisent le rendement de la variété. Les statistiques montrent qu'un seul gourmand de 15 cm diminue le rendement du plant de 2 à 3 kg. Taillez les gourmands à la racine et surveillez la croissance des nouveaux.

Il est préférable de tailler le rosier d'été par temps sec, de préférence le matin. Une forte humidité favorise la croissance des pousses latérales et augmente le risque de mauvaise récolte.

Lors de la suppression des gourmands, laissez de petits moignons pour éviter leur repousse. Secouez régulièrement les arbustes au début pour favoriser la fructification.

Jarretière

Comme les tomates de cette variété atteignent 50 cm de hauteur, il n'est pas nécessaire de les tuteurer. L'exception concerne les tomates cultivées en serre, où le plant atteint 1 m de hauteur. Dans ce cas, il appartient aux maraîchers de gérer la situation individuellement.

Pour soutenir la plante et éviter qu'elle ne se casse sous le poids des fruits, utilisez des tuteurs en bois. La hauteur optimale est de 20 à 25 cm au-dessus de la profondeur du sol.

Pour éviter d'endommager les racines du plant de tomate, placez les tuteurs à 10 cm de celui-ci. Attachez les tiges avec une cordelette, sans trop serrer ni entraver l'arrivée d'oxygène.

Garniture de dessus

Après la plantation en pleine terre, les tomates ont besoin d'engrais. Le choix de l'engrais dépend de la fertilité et de la composition du sol de votre région. Parmi les engrais organiques, on trouve le fumier d'oiseaux ou de vache, l'herbe fraîche et le compost.

Parmi les engrais minéraux, les phosphates de potassium et de magnésium, les superphosphates et l'urée sont les plus adaptés. Les comprimés de micronutriments sont disponibles dans les magasins spécialisés et sont également couramment utilisés en engrais de surface.

Quel est le meilleur choix : l’urée ou le nitrate d’ammonium ? Explications Ici.

Recette d'engrais éprouvée pour 10 litres d'eau : mélanger deux comprimés d'engrais, 500 ml de fumier de vache et une cuillère à soupe de sulfate de potassium. Diluer avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse. Appliquer un litre d'engrais par plante directement au pied.

Récolte et stockage

La première récolte peut avoir lieu en août (selon le climat de la région). Règles de base :

• Cueillez les premiers fruits tous les 5 jours ; dans la seconde moitié d'août, récoltez tous les 2 à 3 jours.
• Récoltez les tomates le soir, de préférence par temps sec. Veillez à ne pas abîmer les tiges lors de la cueillette.
• Consommez d'abord les tomates mûres ou transformez-les immédiatement, car leur durée de conservation est plus courte.
• Cueillez les fruits verts. Ils mûriront plus vite en caisses, mais de nouvelles grappes apparaîtront bientôt sur les arbustes.

Les tomates Summer Garden se distinguent par leur longue durée de conservation et leur facilité de transport. Il suffit de suivre ces quelques règles simples pour qu'elles se conservent de 1 à 3 semaines et gardent un bel aspect :

• Ne lavez pas les fruits avant de les conserver.
• Choisissez une boîte sèche, de préférence en bois.
• Disposez les tomates en couches, mais pas plus de 3.
• Saupoudrez chaque couche de légumes de tourbe sèche ou de sciure de bois.
• Conservez la boîte de tomates dans un endroit sec et sombre à une température de 20 à 23 degrés.

Il existe une astuce : les fruits mûrs dégagent un gaz particulier qui accélère leur maturation. Les maraîchers expérimentés exploitent cette astuce. Pour accélérer le mûrissement, ils ajoutent une tomate bien mûre dans la caisse contenant des tomates vertes. Pour une conservation plus longue, en revanche, ils retirent la tomate rouge foncé.

Maladies et ravageurs

La tomate Summer Garden étant une variété précoce, elle est protégée du mildiou. Cependant, si les plants sont destinés à mûrir en été, le risque d'infection fongique augmente. Maladies possibles :

• Phytophthora. De la mousse blanche apparaît sur les jeunes tiges, les fruits mûrissent plus lentement et se dessèchent complètement.
• Bactériose. La nutrition des feuilles et des tiges est perturbée, ce qui entraîne leur jaunissement et leur dessèchement rapides.
• Pourriture apicale. Le dessus des fruits est atteint. Ces tomates ne doivent pas être consommées.
• Fomoz. La base du fruit pourrit, la peau se dessèche et se ride, et les tomates ne sont plus comestibles.

mildiou de la tomate

Le mildiou bactérien des tomates

Pourriture apicale des tomates

Phoma - les tomates atteintes de cette maladie ne doivent en aucun cas être consommées.

Pour le traitement, utilisez des solutions fongicides en pulvérisant abondamment les plantes de votre jardin. Les produits Quadrix, Fundazol, Oxychom et la bouillie bordelaise sont particulièrement recommandés. Répétez l'opération plusieurs fois (trois fois sur une période de trois semaines). Procédez de la même manière pour la pulvérisation préventive.

Nuisibles potentiels :

• Coléoptère du Colorado;
• puceron des plantes;
• tétranyque tisserand;
• scoop.

Les préparations synthétiques telles qu'Aktara et Actellic sont efficaces pour lutter contre ces parasites ; l'essentiel est de suivre les instructions.

Prévention des maladies

Les maladies et les ravageurs peuvent affecter plusieurs plants simultanément. Pour éviter des pertes importantes de tomates et une mauvaise récolte, prenez rapidement des mesures préventives :

• Pour repousser les insectes nuisibles, plantez du romarin et du basilic entre les plants de tomates.
• Veillez à désinfecter vos outils de jardin, car ils peuvent contenir des insectes nuisibles susceptibles de transmettre des maladies.
• Avant de planter les tomates, retirez les restes des vieux plants et veillez à désinfecter le sol.
• Pulvérisez vos tomates contre les parasites. Utilisez une décoction de chélidoine ou une solution savonneuse maison.
• Récoltez vos tomates en temps voulu en été pour éviter qu'elles ne mûrissent trop sur les plants.
• Évitez les plantations trop denses. Des plants trop serrés augmentent le risque d'infection fongique, pouvant potentiellement contaminer toute la variété.
• Observer rotation des culturesNe plantez pas de tomates à l'endroit où ont poussé précédemment des cultures infectées par des ravageurs et des maladies dangereuses pour les tomates.

Problèmes potentiels et conseils

Cultiver des tomates au potager en été ne pose généralement aucun problème. Cependant, il existe des exceptions qui nécessitent une intervention rapide :

• Si les feuilles s'enroulent, c'est qu'elles manquent d'azote et reçoivent trop d'humidité. Pour leur redonner un aspect normal, pensez à ajouter de l'engrais azoté et à réduire la fréquence et l'intensité de l'arrosage.
• Une coloration pâle est signe de carence en potassium et de déséquilibres thermiques. Récoltez au stade laiteux de maturité, après avoir apporté au sol des engrais riches en potassium.
  

  À quoi sert-il exactement ? humates de potassium et de sodium Les méthodes pour cultiver des plantes saines sont décrites sur les pages de notre site web.

• Si l'arrosage, la température et l'éclairage ne sont pas optimaux, les fruits seront petits, difformes et asymétriques. Il est important de tenir compte de ces facteurs lorsqu'on espère une seconde récolte.
• Si des taches apparaissent sur le feuillage ou si les fruits pourrissent de l'intérieur, ce sont des insectes nuisibles qui sont en cause. Il faut alors traiter immédiatement tout le jardin.

Recommandations pour la culture des tomates en climat tempéré :

• Semez les graines fin avril-début mai.
• Repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif au plus tôt à la mi-juin.
• Assurez-vous que le sol soit chaud, sinon la racine mourra à basses températures.
• Lorsque les premières pousses apparaissent, utilisez engrais pour semis (mieux avec des superphosphates).
• Dès l'apparition des premiers fruits, fertilisez à nouveau le sol pour qu'ils mûrissent plus vite.
• En cas de fort ensoleillement, protégez la plante du soleil afin d'éviter les brûlures sur les feuilles et les fruits. Utilisez du papier journal, des bâches, etc.

Avis sur les tomates Summer Garden

Les tomates Summer Garden sont une variété précoce très appréciée. Elles peuvent être cultivées en serre ou en pleine terre, et avec des soins et un arrosage appropriés, elles produisent des tomates parfaitement équilibrées, savoureuses et fermes.

Foire aux questions