La tomate Taïmyr est une variété ultra-précoce développée par des sélectionneurs russes pour les régions au climat froid. Elle est destinée à culture en plein champ et des bâches en plastique. La plante supporte bien les gelées printanières et estivales, se rétablit rapidement et continue de produire des fruits, la période de récolte s'étendant jusqu'aux premières gelées, ce qui est particulièrement apprécié des amateurs de légumes frais.
Semences de tomates de la variété Taïmyr
Tomates de la variété « Taimyr »
Les buissons de « Taimyr » sont massifs et bas.
Description de la variété
Le taimyr est résistant aux basses températures et continue donc de pousser et de fructifier même pendant les gelées printanières. La première récolte peut être obtenue 75 à 90 jours après la germination. Vous trouverez plus d'informations sur les caractéristiques des arbustes et des fruits ci-dessous.
buissons
La plante est à croissance déterminée, de type standard et compacte. Les buissons sont vigoureux et bas, atteignant 25 à 45 cm de hauteur. Le système racinaire est bien développé et s'enfonce profondément dans le sol, où il est efficacement protégé du froid. La cime est clairsemée et composée de grandes feuilles vert foncé, vésiculaires. Cette forme assure une bonne luminosité et une bonne aération aux fruits mûrs.
À la fin juin, de nombreux ovaires apparaissent au sommet des tiges et se regroupent en grappes compactes. Cultivé en extérieur, un seul plant produit généralement 4 à 5 grappes simples à la fois. Chaque grappe peut contenir jusqu'à 5 à 8 fruits.
Cette plante prospère malgré les variations de température et les gelées printanières, car elle est résistante au froid. Ainsi, après une période d'intempéries, elle reprend rapidement sa croissance et augmente considérablement son rendement.
Fruit
Dans le Nord-Ouest, la formation des fruits commence dès la fin juin et les tomates mûres apparaissent à la mi-juillet. À pleine maturité, elles sont d'un rouge vif, rondes, à la chair dense et sucrée, et pèsent entre 80 et 100 g. Leur saveur est à la fois douce et agréablement acidulée.
Les tomates sont polyvalentes. La première récolte se déguste de préférence crue, coupée en tranches ou en salade. À maturité, elles peuvent être confites en barils ou mises en conserve. Leur peau épaisse empêche qu'elles n'éclatent à la cuisson, et leur petite taille facilite leur mise en bocaux.
Tableau des caractéristiques
Les principales qualités de cette variété sont décrites dans le tableau :
| Paramètre | Description |
| Méthode de culture | En plein champ, sous serre, en couche chaude, sous film plastique |
| Région de culture | Idéale pour la culture dans les régions nordiques, car elle est adaptée au climat local. Sous des climats plus doux, il est préférable de choisir des variétés moins résistantes aux intempéries, mais offrant des rendements plus élevés et une meilleure saveur. |
| Productivité | En respectant scrupuleusement les consignes de culture, un seul plant peut produire jusqu'à 3 ou 4 kg de fruits, mais le rendement moyen est de 2 kg. On peut obtenir une meilleure récolte en culture sous serre. |
| Fructification | La dernière période de fructification a lieu en août. |
| Maturité | Les tomates peuvent continuer à mûrir après la récolte ; vous pouvez donc couper les tomates encore brunes des plants et les placer sur le rebord d'une fenêtre pour qu'elles mûrissent au soleil. |
| Résistance aux maladies et aux ravageurs | Cette variété présente une forte immunité aux maladies qui affectent les solanacées. Un arrosage régulier la protège de la nécrose apicale et du mildiou. Il convient toutefois d'éviter le sur-arrosage, qui favorise les maladies pouvant entraîner la pourriture des racines. La plante fructifie activement en août, ce qui la rend pratiquement insensible aux champignons et aux ravageurs. |
La vidéo suivante décrit les caractéristiques de la tomate Taimyr résistante au froid :
technologie agricole
Pour obtenir une bonne récolte de tomates dans les climats froids où les jours sont courts, il faut tenir compte des règles suivantes :
- Pour cultiver le Taimyr, il est préférable d'utiliser des jeunes plants. Après 1,5 à 2 mois, on peut les repiquer en serre ou en pleine terre.
- Dans les régions du nord semis de jeunes plants Il ne devrait pas être effectué avant la seconde moitié d'avril, et la plantation des semis en pleine terre devrait être faite après le 10 juin, avec des températures de l'air positives et stables et de longues heures d'ensoleillement.
- Le sol doit être fertile, assez léger et avoir un pH neutre à légèrement acide. S'il est acide, il faut le chauler ; s'il est lourd, ajoutez du sable pour assurer un bon drainage.
- Il est conseillé de planter les tomates dans une plate-bande précédemment occupée par des choux, des oignons et des haricots. Les pommes de terre, les aubergines et autres solanacées sont à proscrire.
- Il est conseillé de ne pas planter plus de 8 à 10 plants par mètre carré de massif. Bien que le fabricant autorise jusqu'à 15 plants par mètre carré, une densité excessive nuira à la qualité des plantations.
- Lors de la fertilisation de la variété Taimyr avec des engrais azotés, il convient d'être prudent, car un excès d'azote peut provoquer une croissance active de la biomasse verte au détriment des temps de maturation et des indicateurs de rendement.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : pas inférieure à +10°C.
- ✓ Distance entre les plantes lors de la plantation : 30-40 cm pour assurer un éclairage et une ventilation suffisants.
Les tomates doivent être plantées dans les zones du jardin les mieux ensoleillées, car elles poussent bien en plein soleil.
Sélection des semences
Les semences de Taïmyr sont distribuées par Biotekhnika, qui garantit leur conformité à la norme GOST R52171-2003. Chaque paquet doit contenir au moins 25 semences.
Cette variété n'est pas hybride ; vous pouvez donc récolter vous-même les graines de la récolte précédente. Il faut les extraire des fruits bien mûrs et les faire tremper dans de l'eau propre. Retirez et jetez les graines creuses qui flottent à la surface. Faites tremper les graines restantes pendant 20 à 30 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium pour les désinfecter, puis séchez-les et placez-les dans des sacs en papier pour les conserver jusqu'au printemps.
Il ne faut pas confondre la tomate ultra-précoce Taimyr de la société « Biotekhnika » avec l'hybride de mi-saison Taimyr F1, dont le créateur est enregistré au registre d'État sous le nom de société néerlandaise Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV.
Faire pousser des semis
À partir de la mi-avril, vous pouvez commencer semis en croissanceCe processus comporte plusieurs étapes :
- Sélection des conteneursOn peut faire pousser les semis dans des caisses spacieuses munies de trous de drainage, mais les contenants individuels — pots en tourbe, gobelets en plastique ou en papier d'une contenance d'un litre — sont considérés comme la meilleure option. Choisir des contenants individuels évite d'avoir à repiquer les plants par la suite.
- traitement des semencesLes graines doivent tremper pendant quelques minutes dans une solution diluée de peroxyde d'hydrogène chauffée à 40 °C. Ensuite, elles doivent être étalées sur une surface plane et recouvertes d'un linge humide. En quelques jours, elles germeront. les graines écloront et sera prête pour les semis.
- Préparation du solLe sol doit être nutritif, meuble et légèrement acide (pH neutre). Un substrat présentant ces caractéristiques peut être acheté en jardinerie ou préparé en mélangeant à parts égales de la terre de jardin, de l'humus et du sable. Ensuite, désinfectez le mélange selon l'une des deux méthodes suivantes :
- enfourner pendant 20 minutes, puis retirer et laisser refroidir ;
- Conservez-le au congélateur pendant quelques jours pour tuer les bactéries nocives à des températures inférieures à zéro.
- Semer des graines pour les semisPlacez des graviers au fond du pot pour semis afin de limiter les risques de maladies fongiques, puis ajoutez le terreau. Humidifiez-le avec un vaporisateur, couvrez d'un film plastique et laissez reposer 2 à 3 heures pour une répartition homogène de l'humidité. Ensuite, à l'aide d'un cure-dent, faites de petits trous d'1 cm de diamètre dans le terreau. Déposez une graine dans chaque trou, recouvrez de terreau et humidifiez légèrement.
- Mise en place des semisImmédiatement après la plantation, recouvrez le contenant d'un film plastique transparent et placez-le dans un endroit chaud (la température optimale est d'environ 25 °C) jusqu'à la levée des plantules. Retirez ensuite le film plastique et placez les plantules sur le rebord d'une fenêtre. À ce stade, la température ambiante peut être abaissée à 17 °C. Les plantules doivent recevoir 12 à 14 heures de lumière par jour.
- SoinsLe sol doit être arrosé régulièrement avec de l'eau stagnante, en évitant de le dessécher ou de trop l'arroser. Lors du semis en pot, lorsque deux vraies feuilles apparaissent, plongerNe conservez que les jeunes pousses saines et vigoureuses. Plantez les semis profondément, jusqu'aux feuilles, pour assurer un bon enracinement et éviter que les tiges ne s'étiolent. Durant cette période, il est conseillé de leur fournir un éclairage supplémentaire.
| Méthode | Temps de traitement | Efficacité |
|---|---|---|
| Four | 20 minutes | Haut |
| Congélateur | Quelques jours | Moyenne |
1,5 à 2 mois après le semis, les jeunes plants devraient avoir des tiges robustes et un système racinaire développé.
La vidéo suivante montre clairement à quoi ressembleront les jeunes plants de Taïmyr :
Plantation en pleine terre
Elle a lieu après les dix premiers jours de juin. Cependant, le site doit être préparé à l'avance, selon le plan suivant :
- Au printemps, traitez le sol avec une solution chaude de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise. Cela améliorera la qualité du sol et le désinfectera.
- Lors du bêchage, fertilisez la couche de terre avec de l'humus ou du compost décomposé, ainsi qu'avec des sels minéraux.
- Si le sol est acide, traitez-le à la chaux.
- Ajouter un peu de sable aux sols denses et lourds.
Pour cultiver des tomates à partir de graines, il faut semer directement en pleine terre, de façon classique, mais uniquement sous serre ou en couche chaude. Le sol doit être préalablement enrichi de copeaux de bois.
Lorsqu'on utilise la méthode de semis, il faut repiquer en pleine terre des plants vigoureux. Procédez comme suit :
- Arrosez abondamment les jeunes plants quelques heures avant le repiquage afin de faciliter leur retrait des godets sans perturber la terre ni endommager leurs racines. Toutefois, l'arrosage est inutile s'ils ont été cultivés dans des godets de tourbe, car ces derniers peuvent être placés directement dans les trous avec les jeunes plants.
- Préparez des trous peu profonds dans le parterre en tenant compte du schéma de plantation optimal (8 à 10 plants par m²) et arrosez avec de l'eau tiède.
- Placez les jeunes plants dans les trous préparés. Il est préférable de les planter à l'horizontale, comme couchés, s'ils sont trop grands. Après la plantation, humidifiez légèrement le sol.
- Plantez des piquets près de chaque pousse pour attacher les buissons à l'avenir.
Pour planter la tomate Taimyr en serre, suivez les recommandations de la vidéo ci-dessous :
Soins et récolte des tomates
Pour obtenir une bonne récolte, les jeunes plants nécessitent des soins appropriés. Voyons ce que cela implique.
Arrosage
Après la plantation, arrosez le sol pour la première fois environ 7 à 10 jours plus tard. Ensuite, arrosez une fois par semaine, ou moins fréquemment par temps pluvieux. Profitez-en pour ameublir la terre autour des arbustes et désherber. En été, pendant les fortes chaleurs, paillez le sol sous les plantes avec de la sciure de bois, de la paille ou du compost pour maintenir l'humidité.
Dès le début de la période de maturation des fruits, la fréquence d'arrosage doit être réduite de 1,5 à 2 fois.
Garniture de dessus
Pour augmenter le rendement de la tomate Taïmyr, il est conseillé de lui apporter des nutriments. Si la tomate pousse dans un sol fertile, c'est la première fois qu'il faut l'apporter. fertilisation des semis Il convient de l'appliquer 3 semaines après la transplantation à son emplacement définitif.
Cette plante apprécie les engrais dilués à base de molène et enrichis en sels de potassium et de phosphore. Au besoin, on peut remplacer la molène par du lisier de poule liquide. Pendant la floraison, il est conseillé de pulvériser les parties aériennes avec une solution diluée d'acide borique pour fortifier les fleurs et les ovules.
Durant l'été, il convient de procéder à 6 fertilisations supplémentaires, en apportant notamment de la matière organique avant de repiquer les jeunes plants en pleine terre. Arrosez abondamment le sol avant chaque fertilisation.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’engrais azotés en excès, cela réduira le rendement.
Après la transplantation dans la plate-bande, les jeunes plants ne doivent pas être fertilisés avec des engrais contenant de l'azote, car cela peut entraîner une croissance excessive des arbustes, une diminution du rendement et une baisse de la qualité des fruits.
Attacher, pincer les pousses latérales
Ces arbustes bas sont compacts, mais doivent être tuteurés pour permettre à l'air frais et à la lumière du soleil de pénétrer.
De plus, il est important de maîtriser la charge du plant en supprimant les gourmands. Un trop grand nombre de gourmands retardera la maturation des fruits. Cependant, il ne faut pas trop les supprimer, car cela entraînerait une maturation inégale des fruits.
Protection contre les parasites et les maladies
Le taïmyr est résistant aux maladies fongiques et rarement attaqué par les insectes ravageurs. Cependant, il peut être semé dans un sol contaminé, ce qui provoque des dommages à ses parties aériennes. Pour éviter cela, il convient de suivre les mesures préventives suivantes :
- traiter au printemps le futur site de plantation avec des fongicides - une solution de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise ;
- Avant la plantation, désinfectez les graines avec une solution de permanganate de potassium ;
- arroser les jeunes plants avec de l'eau additionnée de cendres de bois ;
- À l'automne, effectuez un labour profond du sol en y incorporant des insecticides afin de protéger la plante contre les acariens, les punaises, les pucerons, les nématodes, etc.
Si votre plant de tomate est attaqué par des parasites, il convient de le traiter avec un insecticide en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Parmi les produits couramment utilisés, on trouve le malathion (Karbofos), le Decis et le Provotox.
Récolte
Les fruits sont récoltés à maturité, même s'ils peuvent être cueillis avant maturité, car ils peuvent mûrir à l'intérieur. Ils doivent être placés dans des caisses et transportés à destination. Seuls les fruits les plus fermes et les mieux conservés doivent être stockés.
Avantages et inconvénients de la variété
Le principal avantage du Taimyr réside dans sa tolérance aux basses températures, ce qui lui permet de fructifier jusqu'à l'automne, même en cas de brusques variations de température. Parmi ses autres avantages, on peut citer :
- période de maturation rapide ;
- facilité d'entretien;
- arbustes compacts, résistants au vent et supportant bien le poids des tomates ;
- forte immunité aux maladies et aux parasites ;
- polyvalence d'application ;
- maturation active des fruits récoltés à l'état vert ou brun ;
- bonne transportabilité.
Aucun inconvénient majeur n'a été relevé pour la variété Taïmyr, mais il convient de noter sa sensibilité aux engrais azotés, un excès pouvant nuire aux rendements. De plus, il est nécessaire de tuteurer les arbustes, car le feuillage dense des plants serrés risque d'empêcher l'aération du sol.
La tomate Taïmyr est une variété ultra-précoce et résistante au froid qui produit des fruits même sous le climat rigoureux des régions nordiques. Ses petits fruits se conservent bien et se transportent facilement. Leur saveur excellente les rend idéales pour la consommation fraîche ou la transformation.