Plantation et culture de variétés de tomates Tatyana

La variété Tatyana se distingue par la qualité de ses légumes, son port compact et sa grande résistance aux maladies courantes. Ses tomates, à la chair équilibrée, conviennent aussi bien aux salades fraîches qu'aux conserves. Elles présentent une belle forme ronde, une peau d'une couleur vive et intense, et une saveur agréable déjà appréciée par de nombreux jardiniers à travers le pays.

Description et caractéristiques de la variété de tomate Tatyana

Elle a été mise au point par des scientifiques russes de l'Institut de génétique générale N. I. Vavilov à la fin du XXe siècle. En 2000, elle a été inscrite au Registre national et recommandée pour la culture en plein air dans toute la Russie.

Buisson

Elle appartient à la famille des variétés déterminées, de type standard, à port dressé, très ramifié et à feuillage dense.

Caractéristiques principales :

• La hauteur ne dépasse généralement pas 60 cm, mais elle peut être plus importante en serre.
• Il faut attacher les buissons pour éviter que les branches ne cassent sous le poids de la récolte.
• Les feuilles sont de taille moyenne et vertes.
• Les inflorescences sont simples, la première se forme au-dessus de la 6e ou 7e feuille, les suivantes après la 1re ou la 2e.

La plante cesse de croître d'elle-même une fois qu'un certain nombre de touffes se sont formées ; il est donc inutile de pincer les extrémités. Cela simplifie grandement son entretien.

Fruit

Les fruits verts présentent des taches vert émeraude foncé à la base du pédoncule, qui disparaissent complètement à maturité. À maturité optimale, les tomates deviennent rouge foncé.

Particularités :

• Le poids des légumes varie de 103 à 120 g, mais dans des conditions de culture optimales, il peut atteindre 170 g.
• La pulpe est juteuse, charnue, cachée sous une peau lisse et fine.
• La surface du fruit est brillante avec de légères nervures.
• Sa forme est ronde, légèrement aplatie.
• Il y a peu de graines à l'intérieur.

Les tomates Tatyana se distinguent par leur excellente conservation : elles restent intactes même après un stockage prolongé, sans se fendre. Riches en vitamines et nutriments, elles sont à la fois délicieuses et saines.

Caractéristiques

Avant de cultiver une plante, il est important de bien se familiariser avec ses caractéristiques. La tomate Tatyana possède de nombreuses qualités :

• Maturation, fructification et rendement. De la levée à la maturité technique, il faut compter 108 à 109 jours. Malgré la taille compacte des arbustes, cette variété offre des rendements élevés : avec des soins appropriés, elle produit de 4,7 à 5,1 kg par mètre carré.
• Résistance aux maladies. Cette culture présente une forte immunité à la plupart des maladies des solanacées. Cependant, pour une protection optimale, des traitements préventifs avec des préparations spécifiques sont recommandés.
• Là où ils sont cultivés. La culture de la tomate est florissante dans presque toute la Russie. Cette variété est recommandée pour les régions et territoires d'Extrême-Orient, de Sibérie orientale, de Sibérie occidentale, de l'Oural, du Bas-Volga et du Moyen-Volga.
  Tatiana pousse bien dans le Caucase du Nord, la Terre Noire centrale, la région Volga-Vyatka, ainsi que dans les régions centrales, nord-ouest et septentrionales.
• Objectif et application. Cette variété de tomate polyvalente est idéale pour la consommation à table. Ses petites tomates juteuses ont une agréable saveur sucrée et conservent leur texture même lors d'une longue conservation.
  Les tomates sont idéales pour être consommées fraîches et pour préparer divers plats, notamment de simples salades de légumes.

Les fruits mûrs sont utilisés pour la transformation : ils sont marinés, salés, utilisés pour faire du jus et préparés de diverses autres manières.

Culture de la variété de tomates Tatyana

Cette variété, comme d'autres variétés polyvalentes, est facile à cultiver. Elle prospère même sous des climats défavorables et ne nécessite pas de techniques agricoles complexes. Toutefois, pour obtenir un rendement maximal, il est important de suivre les consignes de base.

Semer des graines et faire pousser des semis

Pour obtenir des plants de qualité, semez les graines 50 à 60 jours avant la plantation en pleine terre. La période exacte dépend de la région climatique. En zone tempérée, semez de mi-mars à début avril.

Suivez ces étapes :

• Préparation du sol. Les tomates préfèrent un sol léger et bien drainé, au pH neutre. Vous pouvez utiliser un terreau pour solanacées du commerce ou préparer votre propre mélange en incorporant de l'humus, de la tourbe et du sable de rivière à la terre de votre jardin.
  Si le sol est acide, mélangez-le avec de la chaux ou de la farine de dolomie. Avant la plantation, passez le substrat au four pour éliminer les parasites.
• Contenants pour semis. Semez les graines dans une grande terrine ou dans des godets, pots ou pastilles de tourbe individuels. Si vous utilisez des contenants individuels, il n'est pas nécessaire de repiquer les plants : vous pouvez les transplanter directement en pleine terre. Si vous semez les graines dans une grande terrine, repiquez les jeunes plants dans des contenants intermédiaires.

Achetez des grains de café en magasin ou utilisez les vôtres, car ils conservent ainsi leurs qualités variétales. La préparation comprend les étapes suivantes :

• Étalonnage. Choisissez des graines de grande taille et de haute qualité.
• Désinfection. Pour protéger contre les maladies, faites tremper le matériel de plantation pendant 20 à 30 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium, puis rincez et séchez.
• Germination. Placez les graines entre des couches de tissu humide (n'utilisez pas de coton ni de gaze pour éviter d'endommager les racines). Humidifiez le tissu régulièrement.
• Activation de la croissance. Ajoutez des stimulants de croissance à l'eau de trempage – Epin ou Zircon.

Commencez à semer les graines. Suivez ces étapes :

1. Désinfectez les récipients et placez un système de drainage au fond.
2. Remplissez les récipients de terre, en laissant 2 à 3 cm du bord.
3. Humidifiez le sol avant de semer.
4. Placez les graines à une distance de 5 cm les unes des autres (dans une boîte commune) ou 2 à 3 graines dans des tasses individuelles.
5. Saupoudrer d'une couche de terre (environ 1 cm) et humidifier la surface avec un vaporisateur.
6. Recouvrez les récipients de film alimentaire et placez-les dans un endroit chaud.
7. Une fois les plantules apparues, retirez le film plastique.

Retirez les plants les plus faibles des godets, en ne conservant que le plus vigoureux. Repiquez les plants du conteneur principal lorsqu'ils ont deux vraies feuilles. Transplantez-les dans des pots individuels. Dix jours avant la plantation, commencez à les habituer progressivement aux conditions extérieures.

Préparation du sol et plantation en pleine terre

Repiquez les jeunes plants 1,5 à 2 mois après leur germination complète, au plus tôt à la mi-mai, lorsque les températures diurnes et nocturnes se sont stabilisées. À ce stade, les plants devraient mesurer environ 20 cm de haut, avoir plusieurs feuilles complètement formées et un système racinaire bien développé.

Suivez ces recommandations :

• Enlevez au préalable la couche supérieure de terre, car elle peut contenir des agents pathogènes ou des parasites.
• Ajoutez du superphosphate ou du compost. Si le sol a été bêché à l'automne et enrichi en engrais, aucun apport supplémentaire n'est nécessaire.
• Chaque trou doit avoir environ 20 cm de profondeur. Plantez jusqu'à 6 arbustes par mètre carré. Disposez-les en quinconce, en espaçant les rangs de 50 cm.
• Transplantez les plantes en utilisant la méthode de transbordement afin de préserver l'intégrité de la motte racinaire. Cela réduira le risque d'endommagement des racines et améliorera la survie des plantes.

Tassez légèrement la terre autour des arbustes. Arrosez abondamment les plantes pour assurer un bon contact entre les racines et les plantes.

Caractéristiques de l'entretien des tomates

Bien que la Tatyana soit une variété peu exigeante, pour obtenir un rendement élevé et améliorer le goût du fruit, il est important de suivre plusieurs pratiques agricoles.

Suivez des procédures de soins simples :

• Arrosage. Les tomates nécessitent un arrosage régulier. Arrosez-les environ une fois par semaine, selon l'état du sol. Utilisez de l'eau reposée à température ambiante et versez-la au pied des tomates en évitant de mouiller les feuilles.
• Garniture. Fertilisez les arbustes plusieurs fois par saison. Appliquez le premier engrais 10 à 15 jours après la transplantation en pleine terre, et le second pendant la fructification.
  Utilisez des engrais potassiques et phosphorés. Appliquez les engrais azotés avec parcimonie pour éviter une croissance excessive du feuillage. La cendre est efficace : saupoudrez-la autour des plantes ou diluez-la dans de l’eau chaude et appliquez la solution sur la surface du sol arrosée.
• Culture du sol. Après chaque arrosage, aérez la terre sous les tomates pendant 1 à 2 jours afin d'améliorer l'oxygénation et l'apport de nutriments aux racines. Cela permet d'éviter l'engorgement du sol, qui peut favoriser le développement de maladies fongiques.
  En même temps, éliminez les mauvaises herbes qui concurrencent les plantes pour les nutriments.
• Formation. Concentrez les plants sur 1 ou 2 tiges, en supprimant les feuilles fanées et les pousses mortes. Éliminez progressivement les pousses inférieures pour éviter que les fruits ne se fendent, mais pas plus de deux à la fois. Continuez à enlever les feuilles jusqu'à avoir supprimé tout ce qui se trouve sous la première grappe de fruits.
  Malgré sa taille compacte, la variété Tatyana nécessite un support ; attachez donc les pousses à des tuteurs à l’aide d’un tissu doux, en l’enroulant autour des tiges sous chaque entre-nœud. Il n’est pas nécessaire de prévoir de pousses latérales.

Récolte et stockage

Commencez la récolte trois mois après la germination. Laissez les tomates vertes mûrir dans un endroit sec, dans une boîte en carton. Elles deviendront complètement rouges en cinq jours.

La variété Tatyana est principalement destinée à la consommation fraîche. Ces légumes sont délicieux en salade, coupés en tranches et utilisés comme garniture. Pour une conservation plus longue, ils sont transformés en jus, en pâte ou en confitures. Ils conviennent également à diverses préparations de conserves.

mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété de tomate Tatyana est très résistante aux principales maladies, notamment la fusariose, la verticilliose et diverses mosaïques. Sa précocité contribue à prévenir les épidémies de mildiou. Pour prévenir les maladies, traitez vos plants avec des produits contenant du cuivre.

Les mesures de protection supplémentaires comprennent :

• Paillis sol enrichi en tourbe ou en humus pour se protéger des maladies fongiques.
• Arrosage adéquat pour éviter la surchauffe et l'excès d'humidité.
• Pulvérisation jeunes plants avec une solution rose pâle de permanganate de potassium ou de Fitosporin pour renforcer leur système immunitaire.

Les plantes d'extérieur peuvent être attaquées par divers ravageurs, notamment les limaces, les doryphores et les courtilières. Ramassez les grosses larves à la main et traitez les tomates avec une solution d'ammoniaque. L'eau chaude savonneuse est efficace contre les pucerons, et une infusion de chélidoine permet d'éliminer les thrips et les aleurodes.

Avantages et inconvénients

La variété Tatiana est de mi-saison et résistante aux intempéries, capable de produire des fruits aussi bien par temps chaud que par temps froid. Elle présente plusieurs avantages :

Cette culture ne présente que quelques inconvénients : la plante forme souvent des touffes, elle nécessite donc une fertilisation régulière, et si elle est arrosée pendant la période de fructification, les fruits peuvent se fendre.

Avis

La tomate Tatyana se caractérise par des plants vigoureux et compacts qui demandent peu d'entretien. Ces délicieuses tomates rehaussent à merveille les plats d'été et les conserves d'hiver. Cette variété possède de nombreuses qualités, ce qui en fait un choix populaire auprès des jardiniers de tout le pays.

Foire aux questions