La tomate Volga German Severe Melon est prisée pour son rendement élevé et son excellente saveur. Cette variété nécessite une taille régulière et un arrosage adéquat pour assurer un développement sain et de gros fruits. Sa résistance aux maladies et sa polyvalence en font un excellent choix pour les jardiniers.
Description des fruits et des arbustes
La tomate allemande Volga, dite « melon sévère », se distingue par son aspect atypique. C’est pour cette raison, et pour d’autres qualités, qu’elle est très appréciée des jardiniers de notre pays.
Caractéristiques distinctives :
- Variété de grande taille, à inflorescences simples et à feuillage vert vif. En pleine terre, les arbustes atteignent 130 à 150 cm de hauteur, et en serre, jusqu'à 180 cm.
- Les tiges sont robustes, ce qui leur permet de supporter facilement des fruits lourds.
- Le poids d'une tomate varie de 250 à 350 g. La forme du fruit peut être soit ronde et plate, soit en forme de cœur avec des épaules prononcées.
Caractéristiques
Sa saveur est riche, sucrée et rappelle celle de la tomate, avec de légères notes fruitées et épicées. Sa chair est tendre et fondante, d'une couleur caramel. Ces qualités font de cette variété un choix idéal pour la consommation fraîche, la mise en conserve, la préparation de jus naturels et la conservation au vinaigre.
Chaque grappe produit 4 à 5 fruits, assurant une bonne productivité. La maturation a lieu en milieu de saison. Il s'agit d'une variété mi-précoce : les fruits commencent à mûrir environ 90 à 100 jours après la levée, selon les conditions de culture et d'entretien.
Croissance et entretien
Pour réussir la culture de la tomate Volga German Severe Melon, il est important de fournir à la plante suffisamment de lumière et un arrosage régulier.
Les arbustes nécessitent un tuteurage et un pincement périodique pour développer un système racinaire fort et sain. D'autres pratiques agricoles sont également importantes.
Conditions
Dès la levée des semis, fournissez-leur un éclairage d'appoint continu pendant cinq jours, puis réduisez-le à 20 heures. Après 4 à 5 semaines, 11 à 12 heures de lumière suffisent.
Effectuer d'autres procédures :
- Durant les trois premières semaines, arrosez les germes 1 à 2 fois par semaine, et avant la plantation, faites-le plus souvent – jusqu’à 3 ou 4 fois par semaine.
- Pour une hydratation supplémentaire, vaporisez 2 à 3 fois par semaine à l'aide d'un vaporisateur classique.
- Si vous cultivez des plantes sans éclairage supplémentaire, par exemple sur le rebord d'une fenêtre, tournez les contenants de semis vers la lumière 2 à 3 fois par semaine.
Semer des graines
Semez les jeunes plants dans des contenants d'une capacité d'au moins 400 ml, munis de trous de drainage. Choisissez l'option qui vous convient le mieux :
- Semer puis récolter. Remplissez une petite soucoupe (par exemple, une soucoupe en plastique jetable) de terreau humide et meuble, sans grumeaux ni morceaux, sur une profondeur de 3 à 4 cm. Tracez une grille à mailles de 1 à 2 cm sur la surface et placez les graines aux intersections des lignes.
Recouvrez les graines d'environ 1 cm de terre et humidifiez à nouveau. Pour éviter que la terre ne se dessèche avant la germination, couvrez la soucoupe ou placez-la dans un sac en plastique.
- Semer sans récolter. Remplissez le pot aux deux tiers environ avec du terreau et vaporisez-le légèrement. Faites un petit trou, placez-y la graine et arrosez délicatement. Recouvrez ensuite de terreau et arrosez de nouveau. Pour conserver l'humidité, couvrez le pot ou enveloppez-le dans un sac plastique jusqu'à la levée des plantules.
technologie agricole
Pour obtenir des récoltes abondantes et régulières, il est important de suivre les bonnes pratiques agricoles. Ces pratiques influencent la croissance et la résistance des arbustes.
transplantation
Creusez des trous dans la plate-bande et arrosez-les abondamment avec 0,5 à 1 litre d'eau. Laissez ensuite la terre se tasser pendant 30 à 60 minutes. Suivez ces instructions :
- Avant de retirer le plant de son godet, veillez à arroser généreusement la terre afin qu'elle soit complètement saturée d'humidité, puis retirez délicatement la plante avec sa motte de racines, sans endommager ces dernières.
- Placez le jeune plant dans le trou préparé, tassez légèrement la terre et saupoudrez-la de terre de façon à former une petite dépression autour de la tige ; cela facilitera l’arrosage des racines sans affecter le reste de la plate-bande.
- Après la plantation, arrosez à nouveau au pied des plantes et n'arrosez plus pendant 10 à 12 jours, sauf en cas de forte chaleur.
Maintenez une distance de 40 à 60 cm entre les buissons et de 60 à 70 cm entre les rangs.
Soins et formation des plantes
Il est recommandé de palisser la variété de tomate « Volga Germans' Severe Melon » en simple ou double tige pour un développement optimal du buisson et une meilleure aération. La taille régulière des gourmands est essentielle : il faut les supprimer pour éviter la surpopulation et concentrer l'énergie de la plante sur la croissance et la maturation de gros fruits.
Arrosage et fertilisation
Lors de l'arrosage, dirigez l'eau directement sur les racines, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges. Arrosez peu fréquemment mais abondamment : 1 à 2 fois par semaine, ou 2 à 3 fois par temps chaud.
Fertilisez la culture en plusieurs étapes afin de fournir aux arbustes tous les nutriments nécessaires. Programme de fertilisation :
- Ch10 à 14 jours après l'émergence. Utilisez une solution de matière organique, comme de la molène ou des fientes d'oiseaux, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Vous pouvez ajouter un peu de nitrate d'ammonium pour stimuler la croissance.
- DANS période de croissance active et de formation des ovaires (Environ 3 à 4 semaines après la première fertilisation). Utilisez des engrais minéraux complexes riches en phosphore et en potassium, comme le superphosphate et le sel de potassium. Cela favorise le développement racinaire et améliore la qualité des fruits.
- DANS période de fructification. Il est recommandé d'utiliser des engrais liquides enrichis en potassium et en oligo-éléments, tels que le magnésium et le calcium (par exemple, des cendres de bois ou des complexes spécifiques pour tomates). Cela améliorera la saveur et la durée de conservation des fruits.
On peut fertiliser les plantes soit au pied, soit par pulvérisation foliaire (surtout par temps sec et chaud). La fréquence de fertilisation est d'environ toutes les 2 à 3 semaines pendant toute la période de croissance.
Avantages et inconvénients
Avis
La tomate Volga German Severe Melon est unique, avec son apparence distinctive et sa saveur riche et agréable. Ses gros fruits à la couleur particulière se caractérisent par une chair tendre et fondante, aux notes fruitées et épicées. Bien entretenus, les plants, qui poussent en hauteur, offrent une récolte abondante et régulière, idéale pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la production de jus.