Caractéristiques et règles de culture des tomates String

Les tomates à tiges fines possèdent une couleur unique, incomparable à celle des autres variétés. Grosses, juteuses et savoureuses, elles sont idéales pour la consommation fraîche et les salades. Cette variété est résistante aux variations de température et à la sécheresse. Leur port compact les rend parfaites pour la culture dans les petits espaces.

Origine et régionalité

Créée aux États-Unis en 2000, cette variété est également connue sous d'autres noms : The Thong, Dwarf The Thong, Gnome Strap et Gnome String. Elle est cultivée avec succès dans diverses régions, notamment sous les climats chauds et tempérés.

Cette culture est particulièrement répandue dans le sud et le centre de la Russie, ainsi que dans les pays au climat similaire, comme l'Ukraine et le Kazakhstan. Dans les régions plus froides, les jeunes plants sont cultivés sous serre.

Description de la plante et des fruits

Ces arbustes sont de taille moyenne – leur hauteur varie de 80 à 120 cm. La tige est robuste et stable, et les feuilles vert foncé présentent une texture ridée caractéristique.

Caractéristiques distinctives des tomates :

• Les tomates non mûres sont vert olive foncé avec une teinte violette, et en mûrissant, elles acquièrent une riche couleur cerise foncée avec la même teinte violette.
• Les fruits sont gros et de forme ronde et plate.
• Le poids varie de 150 à 250 g.
• La pulpe est charnue et juteuse, avec une teinte violette.

Cette variété se distingue par son excellente saveur : équilibrée et légèrement sucrée, avec une pointe d’épices. Polyvalente, elle est idéale aussi bien pour les salades fraîches que pour la congélation. Elle s’utilise dans de nombreuses recettes.

valeur nutritionnelle

Les tomates à tiges contiennent un certain nombre de nutriments importants qui favorisent une bonne santé :

• Vitamine C – Un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire, protège les cellules des radicaux libres et maintient une peau saine.
• Vitamine A – Essentiel pour la santé des yeux, améliore la vision et contribue au maintien d'une peau et de muqueuses saines.
• Vitamines B – jouent un rôle important dans le fonctionnement normal de l'organisme, notamment dans le métabolisme et le système nerveux.
• Vitamine K – participe aux processus de coagulation sanguine.
• Acide folique - C'est particulièrement important pour les femmes enceintes, car cela favorise le bon développement du fœtus.

Les fibres alimentaires contribuent à normaliser le fonctionnement du système digestif.

Caractéristiques

Avant la plantation, examinez attentivement les caractéristiques de la variété afin d'éviter d'éventuels problèmes ultérieurs. La tomate Stringy possède de nombreuses qualités qui la rendent attrayante pour les jardiniers.

Étudiez attentivement ses caractéristiques :

• Maturation et fructification. Cette variété est considérée comme une variété mi-précoce. Sa période de croissance dure environ trois mois, suivie de la période de maturation, qui dure de 90 à 100 jours.
  La couleur rouge vif des tomates est due à la présence de lycopène, qui est produit à des températures nocturnes ne descendant pas en dessous de +8-9°C.
• Productivité. Cette variété est très productive, donnant environ 3 kg de fruits par plant. Pour une bonne récolte, il est nécessaire de palisser les plants et de supprimer les gourmands. On obtient d'excellents résultats en ne conservant que 2 ou 3 tiges.
• Résistance aux maladies et aux parasites. Cette variété possède un système immunitaire robuste et est résistante à de nombreuses maladies. Toutefois, des mesures préventives sont importantes pour maintenir la santé des plants et les protéger contre les ravageurs.

Atterrissage

Pour obtenir des plants robustes et de qualité, semez-les durant les deux premières semaines de mars. Si vous semez plus tôt, les plants deviendront trop longs et finiront par être envahissants, ce qui compliquera leur implantation en pleine terre. Un semis tardif entraîne également un retard de croissance, ce qui a un impact sur le rendement.

Suivez ces règles importantes :

• Remplissez les récipients de terreau fertile, placez les graines et saupoudrez légèrement de terre, humidifiez avec de l'eau tiède.
• Placez les contenants sur un rebord de fenêtre ou dans une serre.
• Une fois tout risque de gel écarté, plantez les jeunes plants en extérieur. Idéalement, entre mi-mai et fin mai.

culture ultérieure

L’entretien des plants de tomates à tiges comprend plusieurs aspects clés qui contribuent à la santé des plants et à une bonne récolte :

• Arrosage. Arrosez régulièrement les arbustes, mais sans excès. Arrosez-les au pied pour éviter de mouiller le feuillage et les fruits. Utilisez de l'eau tiède et reposée, de préférence tôt le matin ou en fin d'après-midi.
• Jarretière. Attachez les tiges et les pousses à des treillis ou autres supports. Cela permettra de maintenir les plantes droites, d'éviter d'endommager les branches et d'améliorer la circulation de l'air.
• Éliminer les beaux-fils. Pour assurer une croissance optimale et augmenter le rendement, supprimez les pousses latérales qui se développent à l'aisselle des feuilles. Cela permet aux arbustes de concentrer leur énergie sur la production de fruits.
• Garniture. Taillez les feuilles vieilles ou abîmées pour améliorer la circulation de l'air et prévenir les maladies.
• Garniture. Pour stimuler la croissance et la fructification, fertilisez régulièrement. Utilisez des engrais complexes, en alternant solutions organiques et minérales. Appliquez le premier apport d'engrais 2 à 3 semaines après la plantation, puis répétez l'opération tout au long de la saison de croissance, et plus particulièrement pendant la période de fructification active.
• Paillage. Pour conserver l'humidité du sol et empêcher la pousse des mauvaises herbes, paillez-le avec de la paille, du foin ou de l'écorce d'arbre. Cela contribue également à réduire le risque de maladies fongiques.

En suivant ces recommandations, vous offrirez à vos plants de tomates String des conditions optimales de croissance, une protection contre les maladies et une bonne productivité.

Maladies et ravageurs

Cette culture présente une bonne immunité et une bonne résistance aux maladies, notamment au mildiou et à la macrosporiose, qui affectent fréquemment les plantes de la famille des Solanacées. Pour renforcer sa résistance et prévenir les maladies, traitez-la avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.

Les principaux ravageurs de la variété String :

• tétranyque tisserand;
• ver fil-de-fer ;
• grillon-taupe ;
• Coléoptère du Colorado.

Pour lutter contre les insectes, utilisez des insecticides tels que Fufanon, Aktara, Fitoverm ou Iskra. Recourez également à d'autres méthodes de lutte antiparasitaire.

Avantages et inconvénients

Les arbustes à cordes se cultivent avec succès aussi bien en pleine terre que sous abri, ce qui leur permet de s'adapter à diverses conditions. Ils présentent de nombreux avantages :

Cette culture présente toutefois certains inconvénients. Par exemple, il peut être difficile de se procurer du matériel de lignée pure. Les plants nécessitent également une taille en arbuste et une prévention régulière des maladies afin de préserver leur santé et d'optimiser les rendements.

Avis

La tomate Stringy est une variété populaire au nom original. Sa couleur inhabituelle ne plaira peut-être pas à tous les jardiniers, mais son excellente saveur, sa douceur et son jus compensent largement ce petit défaut. Les plants sont robustes ; avec des techniques de culture appropriées, aucun problème ne devrait se poser.

Foire aux questions