Tomate prune Stolypin : quelles sont ses caractéristiques ?

La tomate Stolypin, apparue récemment sur le marché, a déjà conquis le cœur des jardiniers amateurs et des vacanciers. Cette variété en forme de prune se distingue par son excellent goût et sa grande valeur marchande, sans oublier ses qualités appréciables et sa facilité de culture.

Description de la variété

La tomate Stolypin est une variété à croissance déterminée. Elle atteint une hauteur de 60 à 100 cm. Ses feuilles vert foncé sont de taille moyenne, ses inflorescences sont simples et ses tiges sont articulées.

La variété Stolypin produit des fruits de taille moyenne. Ils possèdent 2 à 3 loges et poussent en grappes de 5 à 6. Leur apparence rappelle celle des tomates prunes.

Brève description des fruits :

• Couleur des fruits non mûrs : vert clair, sans tache près du pédoncule.
• Couleur des fruits mûrs : rouge.
• Forme : elliptique.
• Peau : lisse.
• Poids : 90-120 g.

La variété Stolypin a été développée par des employés de la célèbre entreprise russe Aelita LLC. Auteurs : N. V. Nastenko, V. G. Kachainik et M. N. Gulkin. Elle a été inscrite au Registre national des variétés de la Fédération de Russie en 2012.

Goût et usage des fruits

Les fruits de la variété Stolypin sont sucrés, juteux et aromatiques. La douceur de la pulpe est harmonieusement équilibrée par une légère acidité.

Cette variété offre de multiples usages : ses fruits se consomment frais, s’utilisent en cuisine et servent à la confection de conserves. De petite taille, ils sont idéaux pour la mise en conserve.

Caractéristiques principales

Stolypin possède d'excellentes caractéristiques agronomiques, ce qui permet sa culture aussi bien sous abri qu'en pleine terre. Cette variété peut être cultivée dans toutes les régions du pays.

Productivité

Cette tomate est une variété à haut rendement. Cultivée sous abri, elle donne un rendement de 8 à 8,5 kg/m². Un plant produit en moyenne 3 kg de fruits. En plantation dense, on peut obtenir environ 10 kg de tomates par mètre carré.

Temps de maturation

Il s'agit d'une variété précoce. Il faut compter 95 à 100 jours entre le semis et la maturation des premiers fruits. La récolte, selon la région et le type de sol, a lieu en juillet ou en août.

Immunité

Elle se caractérise par une résistance accrue au mildiou et à la plupart des maladies des solanacées. Cependant, en période de pluie, cette tomate peut être affectée par la macrosporiose, la septoriose et la pourriture grise.

Elle supporte bien le froid et ne perd pas la capacité de former des ovaires même sous la pluie et par basses températures.

Avantages et inconvénients

La tomate Stolypin est, sans exagération, un véritable trésor de qualités. Même les producteurs de tomates les plus expérimentés ne tarissent pas d'éloges sur cette variété.

Cette variété ne présente aucun inconvénient, si ce n'est que certains jardiniers pourraient trouver la procédure de formation du buisson fastidieuse, mais cette caractéristique est typique de nombreuses tomates.

Fonctionnalités d'atterrissage

La réussite de la culture de la tomate Stolypin repose sur des pratiques agricoles appropriées à chaque étape. Il est particulièrement important d'obtenir des plants robustes et sains, ce qui exige des soins attentifs pendant deux mois.

préparation des semences

Il convient de vérifier la viabilité des semences en les immergeant dans une solution saline (1 cuillère à café de sel pour 250 ml d'eau). Les semences viables couleront immédiatement au fond, tandis que les non viables flotteront à la surface. Après tri, les semences sont lavées et désinfectées avec une solution de permanganate de potassium (1 mg pour 100 ml d'eau).

Pour stimuler la germination, la graine est placée dans un milieu favorisant la croissance, comme l'Epin, le Zircon ou des substances similaires. Ce traitement améliore la germination, ce qui permet d'obtenir des plants plus sains, plus robustes et plus résistants aux agressions extérieures.

Choisir un site

Les tomates Stolypin prospèrent dans un endroit lumineux et chaud, exposé au sud du potager. Elles doivent être plantées à plat ou légèrement surélevées, à l'abri de l'ombre et des courants d'air et des vents du nord. Attention : un manque de lumière peut altérer la saveur des fruits.

Il est déconseillé de cultiver des solanacées à proximité des tomates. Il est recommandé d'attendre trois à quatre ans entre la plantation de tomates et celle de pommes de terre, d'aubergines et de poivrons. Les tomates se développent bien après les oignons, les choux, les concombres et les courges.

Préparation du sol

La préparation du sol commence à l'automne. On le bêche sur une profondeur de 30 à 35 cm, en y incorporant des nutriments et autres éléments qui améliorent sa structure ou corrigent son acidité. Idéalement, le pH devrait se situer entre 5,5 et 6,5. On peut mesurer l'acidité à l'aide de bandelettes de papier pH, disponibles dans les jardineries.

À l'automne, avant de bêcher, incorporez de la matière organique (compost, humus, fumier décomposé) ainsi que des engrais minéraux comme le superphosphate, le sel de potassium, etc. Si vous n'avez pas pu préparer le terrain à l'automne, vous pouvez le faire au printemps. Pour ameublir les sols lourds et argileux, il est recommandé d'ajouter du sable à raison de 10 kg par mètre carré.

Faire pousser des semis

Les semis sont effectués en fonction des conditions climatiques et du type de sol dans lequel les tomates seront cultivées. Généralement, les semis ont lieu entre fin février et mi-avril.

Caractéristiques des semis en croissance :

• Avant de les remplir de terre, désinfectez les contenants en les rinçant à l'eau bouillante ou avec une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Les contenants doivent avoir environ 15 cm de hauteur et être munis de trous de drainage. Les semis peuvent être cultivés non seulement en pots, plateaux et godets, mais aussi en godets de tourbe. Cette méthode est plus coûteuse, mais elle permet un repiquage en pleine terre sans stress, avec leurs contenants.
• On remplit les contenants de terreau, acheté ou fait maison. On peut par exemple le préparer en mélangeant de la tourbe, de l'humus et de la terre de jardin. On ajoute ensuite du sable ou de la vermiculite pour aérer le mélange.
• Semez 2 à 3 graines par godet et tracez de légers sillons en espaçant les graines de 1 cm. Laissez 2 à 3 cm entre les rangs. Semez à 2 cm de profondeur. Recouvrez les graines d'une fine couche de terreau de 1 cm d'épaisseur. Couvrez les jeunes plants de plastique et placez-les dans un endroit chaud et ensoleillé pour favoriser la germination.
• Dès la levée des plantules, le film protecteur est retiré. Si la température était maintenue entre +20 et +25 °C avant la levée, elle est ensuite abaissée entre +10 et +15 °C. La nuit, elle doit descendre entre +6 et +7 °C. Les plantules sont maintenues dans ces conditions de température rigoureuses pendant une semaine afin d'éviter leur étiolement. Par la suite, les températures diurnes sont augmentées entre +18 et +25 °C, et les températures nocturnes entre +8 et +10 °C.
• Une fois que les jeunes plants ont au moins deux vraies feuilles, repiquez-les dans des pots individuels (ou plus grands). Utilisez des pots d'au moins 0,5 litre pour le repiquage. Remplissez-les avec le même mélange de terreau qu'avant le repiquage.
• Pendant la croissance des semis, arrosez-les régulièrement. L'arrosage doit être modéré, en laissant sécher la terre entre deux arrosages. Le matin est le moment idéal pour arroser. La terre doit être sèche en fin de journée. Utilisez de l'eau tiède et reposée. Versez-la délicatement à l'arrosoir au pied des semis, en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles ni les tiges.
• On fertilise les jeunes plants pour la première fois 2 à 3 semaines après l'apparition des premières vraies feuilles. Un engrais complexe pour semis, dissous dans l'eau, est ajouté aux racines. Ensuite, on répète l'opération toutes les 2 à 3 semaines.
• Une à deux semaines avant la plantation, les jeunes plants commencent leur acclimatation. On les habitue progressivement au froid en les sortant par courtes périodes, d'abord 15 à 20 minutes, puis en augmentant progressivement la durée jusqu'à 3 ou 4 heures. On peut même les laisser dehors toute la nuit avant la plantation, à condition que la température ne descende pas en dessous de 10 °C.

Transplantation des semis

La plantation des semis tient compte des températures diurnes et nocturnes établies, qui ne doivent pas descendre en dessous de +8 à +10 °C. En journée, la température de l'air doit atteindre +16 à +18 °C. La température du sol doit atteindre +14 °C sur une profondeur de 10 à 15 cm.

Caractéristiques de la plantation de semis :

• Avant la plantation, les jeunes plants sont arrosés afin de pouvoir être facilement retirés des pots.
• Préparez des trous de plantation d'environ 15 cm de profondeur et 20 cm de diamètre. L'espacement recommandé est de 50 x 40 cm.
• Il est préférable de planter le matin, le soir ou par temps nuageux.
• On répand une poignée de cendres de bois dans les trous ; si le sol est pauvre, on ajoute de l’engrais minéral. Ensuite, on arrose les trous et on laisse l’eau s’infiltrer et le sol se tasser légèrement – ​​environ une heure.
• On place les jeunes plants dans les trous, on recouvre leurs racines de terre et on tasse légèrement. Si les plants sont un peu trop grands, on enlève deux ou trois feuilles inférieures et on les plante en biais, la pointe tournée vers le sud. On ne laisse pas plus de 20 cm de tige au-dessus du sol et on butte les plants sur 3 à 4 cm de profondeur. On arrose de nouveau les tomates plantées avec de l'eau tiède et reposée ; l'eau froide favorise les maladies.

Nuances de l'entretien de la variété

La tomate Stolypin nécessite des soins courants. La qualité et la quantité de la récolte dépendent directement de la régularité de l'arrosage et de la fertilisation. Il est également important d'appliquer régulièrement des traitements préventifs et de surveiller l'état des plants.

Arrosage et décompactage

Après la plantation, les tomates ne sont pas arrosées pendant 10 à 12 jours afin de favoriser le développement des racines. L'arrosage devient ensuite régulier, 1 à 2 fois par semaine, selon les conditions météorologiques.

Garniture de dessus

Si les tomates sont cultivées dans un sol fertile, elles n'ont pas besoin d'engrais supplémentaire ; les nutriments apportés à l'automne et à la plantation suffisent. Cependant, après l'arrosage, il est recommandé de saupoudrer l'espace entre les rangs de cendres de bois tamisées : c'est à la fois une source de potassium et un moyen de prévenir les maladies fongiques.

Dans les sols pauvres, une fertilisation régulière au phosphore et au potassium est recommandée, environ toutes les deux semaines. Vous pouvez également apporter du sulfate de potassium aux arbustes lors de la nouaison. Pour une efficacité optimale, appliquez l'engrais immédiatement après l'arrosage.

Maintien et jarretière

Il est recommandé de palisser le plant de tomate Stolypin sur 1 ou 2 tiges. Il faut également attacher les plants et les tailler latéralement en supprimant les gourmands qui poussent à l'aisselle des feuilles.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Pour protéger les arbustes contre les agents pathogènes, il est recommandé de prendre régulièrement des mesures préventives : lors de la culture des jeunes plants et de leur repiquage en pleine terre (ou en serre). Arrosez le sol d’eau bouillante ou de sulfate de cuivre, respectez les règles de rotation des cultures et pulvérisez les arbustes avec diverses infusions et solutions préparées selon des recettes traditionnelles.

Dès l'apparition des symptômes, il est recommandé d'utiliser une solution d'acide borique, du sulfate de cuivre et des fongicides efficaces comme Alirin-B ou Gamair. Fitosporin-M et d'autres produits biologiques peuvent également être utilisés pour lutter contre la maladie.

Pour lutter contre les pucerons, les aleurodes et les petits acariens qui peuvent infester les arbustes, utilisez une infusion d'ail ou de tabac. En cas d'infestation importante, utilisez des insecticides comme le Fosbecid ou le Citcor.

Comment récolter et stocker les récoltes ?

La récolte des fruits a lieu en juillet et août. Comme les tomates sont nombreuses et mûrissent successivement, il faut les cueillir chaque jour pour éviter qu'elles ne soient trop mûres. Il est préférable de les cueillir par temps sec, le matin ou le soir.

Les tomates vertes conservent leur qualité et leur valeur marchande pendant 1,5 à 2 mois. Leur peau épaisse permet une bonne conservation sans altération de leurs qualités nutritionnelles ni de leur saveur. Elles se stockent dans des caisses, sur deux couches maximum, dans un endroit frais. La température optimale se situe entre 10 et 11 °C. L'humidité relative doit être de 80 à 85 %.

Avis

La tomate Stolypin, du nom du grand réformateur, mérite toute votre attention. C'est une variété vraiment intéressante et prometteuse, quasiment sans défaut. Elle séduira assurément ceux qui préfèrent les variétés à port compact et à petits fruits en forme de prune, idéaux pour la mise en conserve.

Foire aux questions