Les subtilités de la plantation et de l'entretien ultérieur des tomates Sto Pudov

La tomate Sto Pudov est très recherchée, notamment grâce à sa facilité d'entretien et sa grande productivité. Résistante aux maladies et aux ravageurs, elle tolère les variations de température et produit de généreuses récoltes de tomates savoureuses, idéales pour la consommation fraîche ou la transformation. Un entretien approprié garantit un bon rendement.

Caractéristiques et description de la variété

La variété Sto Pudov est le fruit du travail de sélectionneurs russes de la société agricole Aelita. Elle a été inscrite au Registre national des variétés en 2013.

Caractéristiques distinctives de la culture :

• Usine - Arbuste indéterminé, grand et vigoureux, au feuillage dense et vert foncé. En serre, il atteint une hauteur de 1,7 à 2 m ; en pleine terre, il est plus compact.
• Inflorescences – Type intermédiaire caractérisé par des pousses fourchues. Jusqu'à cinq fruits se forment sur une même grappe.
• Fruits – Ce sont de gros fruits, pesant entre 170 et 250 g, mais dans des conditions optimales, certains spécimens peuvent atteindre 750 g. Leur forme piriforme inhabituelle, aux côtes profondes, leur confère un aspect exotique. Les côtes débutent au niveau du pédoncule, donnant aux fruits l'apparence de petites citrouilles.

À maturité, les tomates prennent une couleur rouge vif, tandis que les tomates vertes sont d'un vert clair uniforme, sans taches. Leur chair est moyennement dense, ferme et tendre, et contient de 4 à 6 loges contenant les graines. Leur peau est lisse et se détache facilement, ce qui facilite leur pelage.

Caractéristiques distinctives de la plante et des fruits

La tomate Sto Pudov est un excellent exemple de variété indéterminée convenant aussi bien à la culture sous serre qu'en plein champ. Il est important d'étudier attentivement ses caractéristiques.

Goût et utilisations des tomates

Les fruits ont une saveur douce et agréable, sans acidité. Certains les trouvent un peu fades, mais cette variété est prisée pour la taille impressionnante de ses fruits et leur pulpe tendre et charnue, ce qui la rend populaire auprès des jardiniers.

Domaine d'application :

• Les tomates sont principalement utilisées dans les salades : elles sont coupées en tranches pour les plats de légumes ou les sandwichs.
• Grâce à sa grande taille, un seul légume suffit pour préparer un festin pour une famille nombreuse.
• La chair juteuse et la forme attrayante des tomates permettent de les utiliser pour la décoration de table, notamment pour la sculpture.
• Ils sont utilisés pour la transformation : ils servent à fabriquer de la pâte, du jus, du lecho, de l'adjika et des sauces.

Cette variété se caractérise par une excellente commercialisation et une bonne aptitude au transport. Les fruits sont fermes, attrayants et adaptés à la vente commerciale. Leur durée de conservation est excellente, mais un stockage prolongé peut entraîner un léger goût désagréable chez ces tomates très sucrées.

Maturation, fructification et productivité

Il s'agit d'une variété de mi-saison : les premières tomates sont récoltées 110 à 115 jours après la levée. La fructification est longue et progressive, la récolte s'étalant de juillet à août, et parfois jusqu'aux premières gelées. Les tomates mûrissent bien après la récolte et conservent longtemps leur qualité.

Le rendement est élevé : 8,5 à 9 kg par mètre carré. En pleine terre, la fructification débute 2 à 3 semaines plus tard qu’en serre.

Conditions climatiques et régions requises

Cette plante produit des fruits avec succès même dans des conditions climatiques défavorables, notamment lors de brèves périodes de froid. Les arbustes sont peu exigeants et peuvent survivre sans protection lors de baisses de température temporaires.

Cette variété est polyvalente et se prête à la culture dans diverses régions. Elle est cultivée en plein air dans la région de la Terre Noire centrale, le Caucase du Nord, les kraïs de Krasnodar et de Stavropol, ainsi que dans les régions de la moyenne et de la basse Volga. Dans les zones plus froides, on utilise des serres en plastique pour protéger les plants.

Problèmes possibles

Les jardiniers remarquent que ces arbustes tombent rarement malades. Une longue période de fructification témoigne indirectement de leur grande rusticité, mais des traitements préventifs restent conseillés.

Les grosses tomates des grappes inférieures sont sujettes à l'éclatement, surtout en cas d'arrosage irrégulier. Cela peut également entraîner la nécrose apicale et l'apparition de moisissures sur les plus grosses tomates. La présence de fleurs doubles est possible, mais grâce à leur forme inhabituelle, ces fruits ne sont pas disgracieux ; ils sont simplement très gros et remarquables.

Conseils de culture pour la variété de tomate Sto Pudov

Cette variété est cultivée selon des méthodes traditionnelles de semis. Il est important d'obtenir des plants de haute qualité pour garantir des récoltes régulières et abondantes.

Préparation des semences et du sol

Les graines achetées dans les magasins spécialisés ne nécessitent aucun traitement préalable compliqué. Il suffit de les envelopper dans un linge humide et de les laisser germer pendant un ou deux jours.

Si vous avez récolté les graines vous-même, effectuez quelques préparatifs préliminaires :

• Sélection. Plongez-les dans une solution saline saturée. Jetez celles qui flottent à la surface et rincez à l'eau claire celles qui se déposent au fond.
• Désinfection. Faites tremper les grains dans une solution diluée de permanganate de potassium pendant 30 minutes, puis rincez-les à nouveau.
• Germination. Enveloppez les graines dans de la gaze humide jusqu'à l'apparition de germes blanchâtres.

Pour les plants de tomates Sto Pudov, utilisez du terreau du commerce ou préparez-le vous-même. Veillez à désinfecter le terreau fait maison avant utilisation : préchauffez-le au four à 180 °C pendant 30 minutes (ou arrosez-le avec une solution diluée de permanganate de potassium).

Semer des graines et prendre soin des jeunes plants

Pour obtenir des plants, semez les graines deux mois avant de les repiquer en serre ou en pleine terre. Procédez comme suit :

1. Remplissez les récipients préparés avec la solution nutritive.
2. Placez les graines à une profondeur d'environ 1 cm.
3. Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
4. Recouvrez les récipients de film plastique pour créer un effet de serre et placez-les dans un endroit chaud.
5. Dès l'apparition des premières pousses, retirez le revêtement.
6. Déplacez les conteneurs dans un endroit bien éclairé pour éviter que les jeunes plants ne s'étiolent.

Arrosez délicatement avec un arrosoir à bec court pour ne pas perturber la terre. Dès l'apparition des deux premières vraies feuilles, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels. Apportez un engrais minéral complexe pour favoriser leur vigueur et leur croissance.

Subtilités de l'atterrissage

Une plantation adéquate de la tomate Sto Pudov est essentielle à la bonne croissance et à la maturation des plants. Il est donc important de prendre en compte toutes les spécificités et les subtilités de la plantation de cette variété.

Travailler avec le site

Choisissez un emplacement bien éclairé où les jeunes plants bénéficieront d'un ensoleillement suffisant (environ 8 heures par jour). Le sol doit être fertile, bien drainé et riche en matière organique.

Cette variété produisant de gros fruits, il est conseillé de prévoir un système de support pour les plants. Utilisez des tuteurs, des tuteurs ou des treillis pour assurer leur stabilité et éviter qu'ils ne soient endommagés par le poids des tomates.

Préparation des semis

Avant de planter les semis en pleine terre, suivez plusieurs étapes importantes. Voici quelques recommandations :

• Sept à dix jours avant la plantation, commencez à acclimater les jeunes plants. Pour ce faire, sortez-les quotidiennement, par exemple sur un balcon ou un autre support, en augmentant progressivement la durée d'exposition. Commencez par une à deux heures, puis augmentez progressivement jusqu'à une journée complète.
  Cela aidera les plantes à s'adapter aux variations de température et d'ensoleillement.
• Deux semaines avant la plantation, préparez le sol : ajoutez de l’engrais organique (humus) et des engrais minéraux (superphosphate et potassium). Le sol doit être meuble et bien drainé.
• Assurez-vous que l'emplacement choisi soit ensoleillé et abrité des vents forts. Idéalement, choisissez un endroit où l'on n'a jamais cultivé de tomates, d'aubergines ou de pommes de terre afin d'éviter les maladies et les infestations.
• Creusez des trous espacés de 40 à 50 cm (si les plants sont mis en rang). Les trous doivent être suffisamment grands pour accueillir les racines des jeunes plants.
• La veille de la plantation, arrosez abondamment les jeunes plants pour faciliter leur retrait du conteneur et éviter d'endommager leurs racines.
• Retirez délicatement les jeunes plants et placez-les dans les trous préparés. Enfoncez-les profondément jusqu'aux premières vraies feuilles pour favoriser le développement des racines. Recouvrez de terre et tassez fermement. Veillez à humidifier le sol après la plantation.

Transplantation de jeunes plants de tomates dans une serre

Préparez soigneusement le sol avant de repiquer les jeunes plants. Suivez ces instructions :

• À l'automne, retirez la couche supérieure de terre et remplacez-la par un nouveau substrat riche en nutriments composé d'humus ou de compost, de sable de rivière et de copeaux de bois. Bêchez la terre et préparez les plates-bandes.
• Au printemps, ameublissez le sol et ajoutez un engrais minéral complexe.
• Plantez les semis entre la mi-mai et la fin mai, lorsque le temps s'est stabilisé.

Lors de la plantation, maintenez une distance d'au moins 50 cm entre les arbustes et laissez un espace d'environ 60 cm entre les rangs. Ne plantez pas plus de 3 plants par mètre carré.

En terrain découvert

Plantez les semis dans des plates-bandes extérieures entre le 10 et le 15 mai. Espacez-les de 35 à 45 cm et l'espacement entre les rangs doit être de 65 à 75 cm.

Suivez les recommandations :

1. Arrosez le sol avec une solution chaude de permanganate de potassium.
2. Placez les plantes avec précaution pour ne pas abîmer les racines. Remplissez les trous de terre et tassez-la légèrement pour éliminer les poches d'air.
3. Après la plantation, arrosez les jeunes plants avec un arrosoir, paillez le sol avec de la sciure de bois ou de l'humus et appliquez un engrais complexe.

À l'avenir, arrosez modérément à mesure que le sol s'assèche.

Soins supplémentaires

La culture des tomates Sto Pudov comprend plusieurs étapes clés qui favorisent une croissance saine et garantissent un rendement élevé. Le respect des pratiques agricoles standard est essentiel.

Arrosage

Arrosez les tomates uniquement à l'eau tiède le soir, car l'eau froide ralentit leur développement. Arroser en journée, surtout par temps chaud, peut provoquer des brûlures sur ces plantes fragiles.

Arrosez les arbustes une fois par semaine, mais abondamment. Après chaque arrosage, aérez la terre autour des racines et éliminez les mauvaises herbes.

Garniture de dessus

Après la transplantation, fertilisez les jeunes plants avec une solution composée de 60 g de molène et de 2,5 g de sulfate de cuivre dissous dans 10 litres d'eau. Fertilisez les arbustes à plusieurs reprises au cours de la saison.

• 15 jours après la cueillette – 200 g de molène et 20 g de nitrophoska pour 10 litres d'eau.
• Un mois après la cueillette – 20 g de superphosphate et 40 g de cendres de bois pour 10 L d'eau.

Si les pousses sont faibles et clairsemées avant la plantation, pulvérisez le feuillage deux semaines plus tard avec une solution de 20 g d'urée pour 10 litres d'eau. Cela aidera les plants à se fortifier et à se préparer à la fructification. Dès l'apparition des ovaires sur les branches, apportez-leur du sulfate de magnésium.

Pincer les pousses latérales et la jarretière

Pour que vos jeunes plants deviennent de beaux arbustes fruitiers, guidez-les correctement. Conservez une ou deux tiges et supprimez ou taillez les pousses latérales restantes. Cela favorisera la croissance de plants plus robustes et la maturation des tomates.

Veuillez remplir les conditions requises :

• Enlevez les feuilles inférieures tous les 10 jours pour améliorer la circulation de l'air et prévenir la propagation des maladies.
• Si plus de 3 ou 4 fleurs apparaissent sur une grappe, supprimez-les en excès. C'est important car les grosses fleurs peuvent endommager les branches les plus fragiles.

Après la plantation des jeunes plants, tuteurez les arbustes pour éviter qu'ils ne se cassent sous le poids des fruits. À mesure que les fruits mûrissent, protégez chaque pousse. Cela permettra de maintenir les plants en bon état et d'assurer une récolte de meilleure qualité.

Comment récolter correctement ?

Les tomates Sto Pudov mûrissent 70 à 80 jours après la plantation ou la levée. À maturité, elles sont rouges, tendres et se détachent facilement du plant.

Vérifiez régulièrement vos plants et cueillez les tomates mûres pour prolonger la récolte. Utilisez des ciseaux propres ou un couteau, en laissant un petit pédoncule pour que les tomates se conservent plus longtemps.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Pour lutter efficacement contre les maladies et les ravageurs, combinez différentes méthodes préventives et inspectez régulièrement vos plantes. La plante peut souffrir des problèmes suivants :

• Virus mosaïque. Elle provoque un jaunissement et une décoloration en mosaïque des feuilles. La prévention, par une hygiène rigoureuse et la lutte contre les insectes vecteurs, est la meilleure solution.
• Pourriture grise. Une maladie fongique qui provoque l'apparition d'un enduit grisâtre et duveteux sur les fruits. Pour la prévenir, assurez une bonne aération et un environnement sec.
• Grillon taupe. Elle endommage les tiges des tomates, ce qui peut entraîner la mort du plant. Utilisez des barrières et des pièges pour les protéger.

Malgré une bonne immunité générale aux maladies, les jardiniers recommandent de suivre plusieurs mesures préventives :

• Évitez de trop serrer les plants.
• Ne plantez pas de tomates dans un sol où ont été cultivés auparavant des carottes, des concombres, du chou, des oignons ou des navets.
• Ne pas arroser en cas de forte humidité.
• Arrosez les plantes uniquement au niveau des racines.

Utilisez des engrais potassiques-phosphorés en couverture pour accroître la résistance aux maladies et aux ravageurs.

Variétés similaires à la tomate Sto Pudov

Parmi les variétés similaires à Sto Pudov, plusieurs variantes se distinguent. Toutes partagent des caractéristiques similaires et affichent une bonne productivité :

• Goldman italo-américain ;
• poire géante de Cuneo ;
• Ligurie;
• Maison ventrue ;
• Tlacolula éd.

Les avis sur les tomates mentionnent les caractéristiques suivantes :

• Tendance à la fissuration des fruits.
• Résistance moyenne aux maladies.
• La nécessité de tailler soigneusement le buisson et la jarretière.
• Il peut y avoir une petite zone blanche au niveau du pédoncule sur les fruits mûrs.
• Toutes les fleurs ne se développent pas en ovaires.

Cependant, en plantant plusieurs variétés similaires simultanément, vous pourrez obtenir des récoltes abondantes de tomates de haute qualité tout au long de la saison.

Avantages et inconvénients

La variété de tomate Sto Pudov ne présente pas d'inconvénients majeurs. Pour une culture réussie, il suffit de bien tailler et tuteurer les plants, ce qui, pour certains jardiniers, constitue une pratique courante.

Facile à cultiver et peu exigeante, cette variété de tomate offre des légumes au goût et à l'arôme exceptionnels. Indispensables en salade et pour la préparation de sauces onctueuses, les tomates conservent, une fois conservées, leurs propriétés uniques.

Avis

La tomate Sto Pudov allie saveur exquise et facilité de culture. Idéale pour ceux qui recherchent des légumes savoureux et rapides à récolter, elle se prête aussi bien aux salades qu'aux conserves. Son goût exceptionnel saura vous séduire.

Foire aux questions