Caractéristiques du plant de tomate Octopus. Méthodes et subtilités de la culture de cette variété vivace.

Sprut est une variété de tomate atypique qui se distingue par sa croissance vigoureuse, son rendement élevé et sa résistance aux maladies et aux intempéries. Son principal atout réside dans la possibilité de la palisser pour lui donner l'apparence d'un véritable arbre à tomates. Cette plante, telle une pieuvre, enroule ses nombreuses tiges autour de la serre.

Origine et régionalité

La tomate, cultivée comme un arbre vivace, est connue depuis longtemps en Amérique du Sud. Pour les jardiniers russes, elle demeure une curiosité. Cette variété a fait sensation en 1985 lors de l'Exposition universelle de New York. La Sprut f1 de Nozawa Shigeo, cultivée en hydroponie, y était présentée.

Le succès du sélectionneur japonais a été reproduit par des scientifiques russes travaillant à l'Institut de protection des plantes. En 2007, l'espèce a été inscrite au Registre national russe. Une variété de tomate russe porte le même nom. Elle a été développée par A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin et I. N. Dubinina. Les semences sont commercialisées par l'entreprise agroalimentaire Sedek.

Octopus est conçu pour être cultivé dans différentes conditions :

• dans les espaces ouverts du jardin (dans les régions méridionales) ;
• dans des serres chauffées (culture à l'année, ainsi que culture pérenne sous forme d'arbre, à condition que des conditions spéciales soient créées et que la technologie hydroponique soit utilisée) ;
• sous abri cinématographique (dans les régions du Centre et du Nord, culture saisonnière) ;
• à l'aise dans des baignoires et des tonneaux.

Elle est cultivée comme plante annuelle et vivace. Grâce à sa résistance aux maladies (pourriture apicale et racinaire, virus de la mosaïque du tabac, verticilliose et oïdium), à sa tolérance accrue à la chaleur et au froid et à sa rusticité, cette tomate hybride s'adapte bien à divers climats. Elle est cultivée dans toute la Russie.

Description de la plante

Cette variété de tomate hybride se distingue par son énergie de croissance abondante et illimitée, son développement prolifique et sa fructification en grappes. Ses tiges s'allongent et se ramifient continuellement.

Les arbustes à poulpe sont vigoureux et bien aérés. Ils possèdent les caractéristiques suivantes :

• indétermination (hauteur - 4 m ou plus) ;
• degré élevé de ramification ;
• formation intensive de beaux-fils;
• longs entre-nœuds;
• feuillage : grand, vert foncé, de forme ovale ;
• fleurs : rose pâle, grandes ;
• de nombreux bouquets composés de 5 à 7 fruits (formés tous les 3 feuilles).

Cultivées en serre, les plantes sont attachées à une structure spécialement conçue pour soutenir leurs nombreuses branches en croissance continue. Les pousses latérales sont conservées et fixées au support. Seules quelques pousses inférieures (celles qui se forment sous le premier bouquet) sont supprimées.

Un plant de tomate cultivé en hydroponie a la forme d'un arbre. Il pousse pendant plusieurs années dans un abri chauffé. Il possède des racines robustes, un tronc ligneux et une cime dense et étendue (jusqu'à 50 mètres carrés de diamètre). Il atteint une hauteur de 5 mètres.

Les fruits, leur goût et leur utilité

Les tomates, qui mûrissent en grappes denses sur le plant de tomate, présentent d'excellentes qualités organoleptiques. Elles sont uniformes, attrayantes et se conservent bien. Leur aspect est décrit ci-dessous :

• petite taille;
• poids - 160 g ;
• forme arrondie et soignée ;
• couleur rouge riche;
• peau lisse et brillante;
• Pulpe : assez dense, charnue, juteuse, de couleur uniforme, sans veines.

Cette variété de tomate hybride possède une saveur agréable : sa douceur s’équilibre harmonieusement avec une légère acidité. Elle se déguste fraîche, en salade, en apéritif et dans d’autres plats. Ses fruits se prêtent également à la préparation de jus et de purées, de sauces et de ketchup, à la mise en conserve et à la congélation.

Maturation et rendement

Cette tomate hybride est classée comme variété de mi-saison. Sa récolte a lieu 115 à 120 jours après la germination. Cultivée de façon saisonnière, elle produit des fruits abondants et de longue durée (de juillet à octobre).

Les indicateurs de rendement sont élevés :

• 6,9 kg par m² est la productivité moyenne des plantes cultivées dans les zones ouvertes du jardin ;
• jusqu'à 10 kg par arbuste - lorsqu'il est cultivé en serre ;
• jusqu'à 10 000 fruits ou jusqu'à 1 500 kg par plant cultivé toute l'année sous forme d'arbre à tomates.

Où pousse-t-il le mieux ?

La culture de cette variété de tomate inhabituelle est possible grâce à différentes méthodes : de la plantation de jeunes plants en pleine terre à la culture sous abri, y compris en hydroponie. Les résultats les plus impressionnants sont obtenus par une méthode complexe impliquant la mise en forme de l’arbre.

Dans les serres

Pour une récolte abondante et continue de petits fruits (120-160 g), cultivez la variété Sprut sous serre chauffée. Supprimez les gourmands avant que la tige n'atteigne 2 m afin de former la couronne. Pour des tomates plus grosses (jusqu'à 200 g), cultivez-la comme une variété indéterminée classique sous abri.

Dans le climat de la zone centrale de la Fédération de Russie, l'élevage saisonnier de poulpes en serres est recommandé :

• polycarbonate ;
• film.

Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter 12 à 15 seaux de fruits de haute qualité sur un seul plant. Suivez ces conseils :

• cultiver l'hybride en utilisant la méthode des semis ;
• semer les graines à partir de la seconde moitié de janvier ;
• Transférer les jeunes plants à l'abri à partir de la mi-avril ;
• Il est conseillé de planter les jeunes plants de tomates dans un carré surélevé isolé avec du compost ;
• la veille du transfert des semis dans l'abri, retirez 2 paires de leurs feuilles inférieures ;
• Lors de la plantation dans un parterre de jardin, enfoncez les plantes de 15 cm dans le sol ;
• ajouter de l'humus et des cendres de bois dans les trous ;
• jusqu'à ce que la chaleur se stabilise, recouvrir le lit de semis plantés d'un matériau non tissé, en le jetant sur des arches ;
• Ne supprimez pas les pousses latérales des arbustes afin d'obtenir une récolte maximale ;
• attachez toutes les pousses résultantes en grappes à un fil tendu sous le plafond de l'abri (déjà en juillet, la plante pieuvre recouvrira tout l'espace intérieur de la serre, s'étendant vers le haut et vers l'extérieur sur plusieurs mètres) ;
• En été, ventilez la serre pour assurer un apport d'air frais et éviter une atmosphère étouffante à l'intérieur ;
• Veillez particulièrement à l'arrosage : par temps chaud, arrosez les plants de tomates tous les matins ;
• assurer un bon éclairage à l'intérieur de la serre ;
• maintenir l'humidité du sol à 60 % ;
• Veillez à ajouter de l'engrais (biohumus) au moins une fois par semaine ;
• laisser 7 à 12 grappes de fruits sur le plant pour obtenir des tomates plus grosses ;
• Enlevez toutes les feuilles situées sous le premier pinceau.

Avec une gestion adéquate, la récolte peut commencer vers la fin juin. Les plants produiront des fruits jusqu'aux gelées d'automne.

En cultivant la variété Sprut sous serre chauffée, vous profiterez de tomates toute l'année. Cet hybride, à croissance longue, est plus haut et plus étalé, produisant de 15 à 40 grappes. Le nombre dépendra de vos préférences et des caractéristiques techniques de la serre, qui doit mesurer au moins 4 mètres de haut.

En terrain découvert

Si votre jardin se situe dans les régions du sud, essayez de cultiver la variété Sprut comme une tomate indéterminée classique en pleine terre. Elle est parfaitement adaptée à la vie en extérieur : résistante au froid et à la chaleur, aux maladies, facile à cultiver et productive.

Respectez les règles :

• cultiver l'hybride en utilisant la méthode des semis ;
• Semez les graines en février ;
• Transférez les jeunes plants dans le jardin en mai ;
• Plantez-les dans un endroit bien éclairé et ensoleillé, avec un sol fertile et meuble ;
• Dans un premier temps, recouvrez les plantes d'un film plastique pour les protéger du froid nocturne ;
• veiller à ce que les arbustes soient attachés à un treillis solide et volumineux (toutes les pousses en croissance de l'arbuste devront y être fixées) ;
• arrosez-les et nourrissez-les correctement ;
• Assurer la prévention des maladies et des attaques de ravageurs (malgré la forte immunité de la culture, lorsqu'elle est cultivée en plein champ, le risque d'infection et de dommages causés par les parasites augmente).

technologie hydroponique

Pour obtenir 15 000 kg de tomates par an, cultivez une variété de tomate « Octopus » en forme d’arbre. La culture hydroponique, qui consiste à cultiver des tomates en intérieur toute l’année sans terre, vous permettra d’atteindre de tels rendements exceptionnels.

Pour mettre en œuvre cette technique progressive, vous aurez besoin du matériel suivant :

• une grande serre, constamment chauffée et équipée d'un système d'éclairage ininterrompu (lampes à spectre optimal) et d'une ventilation ;
• dispositifs permettant de surveiller la température et l'humidité de l'air, et de contrôler la concentration et la composition de la solution hydroponique.

Cultivez un arbre à tomates en suivant ces instructions étape par étape :

1. Équipez la serre : installez un compresseur, des lampes d'éclairage et des dispositifs de contrôle.
2. Découpez des cubes dans de la laine de verre. Leurs dimensions sont de 20 x 20 x 10 cm. Percez-y des trous pour y insérer les graines.
3. Imbibez les ébauches de laine de verre avec une solution hydroponique commerciale.
4. Déposez une graine de tomate hybride dans chaque trou.
5. Placez les cubes de graines dans des récipients remplis à moitié de la même solution.
   Humidifiez constamment la surface des cubes avec une solution hydroponique. Cultivez-y les semis. Au bout de deux mois, lorsque les semis ont 5 à 7 vraies feuilles, repiquez-les dans des cubes de laine de verre plus grands, mesurant 50 x 50 x 30 cm.
6. Fixez des tubes à chaque cube, reliés à un aérateur. Au fur et à mesure que les racines se développent, ajoutez des tubes d'aération en maintenant une distance de 30 à 40 cm entre eux.
7. Placez les cubes contenant les semis dans des conteneurs dont les parois ont une hauteur supérieure à 50 cm. Ces conteneurs doivent être remplis au tiers de solution hydroponique.
8. Recouvrez chaque récipient d'un couvercle noir percé d'un trou pour laisser passer le jeune plant.

Prenez soin de vos tomates correctement. Maintenez la température de la serre entre 18 et 25 °C. Assurez-vous d'une luminosité de 12 heures par jour. Aérez les racines quotidiennement. Contrôlez la concentration et la température de la solution nutritive, qui doit être comprise entre 19 et 25 °C.

Pendant les 7 à 8 premiers mois, ne laissez pas le plant de tomate Octopus fleurir. Profitez-en pour le tailler. Installez un treillis de 3 m de haut à côté du plant. Tendez un filet par-dessus pour y attacher les nouvelles pousses. Suivez ces conseils pour tailler le plant de tomate :

• Une fois que le tronc de la plante a atteint le filet, déposez soigneusement les pousses dessus et fixez-les ;
• les orienter dans des directions différentes ;
• pincer la tige principale à 3 m ;
• ne pincez pas les beaux-fils de tomates ;
• Avant que l'ovaire de la fleur ne soit complètement formé, cassez-le.

Grâce à cette technique de culture, les fruits se formeront et mûriront au printemps et en été.

Dans des barils ou des boîtes

La tomate hybride « Sprut » peut également être cultivée en intérieur. Essayez de faire pousser un petit plant de tomate dans une serre. Semez au printemps. Semez les graines dans des terrines remplies de terreau riche, à 1,5 cm de profondeur.

Arrosez les jeunes plants, fertilisez-les et maintenez-les au chaud et à la lumière. Repiquez-les dans des pots individuels une fois qu'ils ont développé une ou deux vraies feuilles. Plantez-les sur un balcon isolé exposé au sud. Paillez le sol sous les tomates avec de la mousse ou de la sciure de bois.

Transplantez le jeune plant adulte dans un tonneau. Suivez les conseils pour cultiver une plante chez soi dans un grand contenant :

• utiliser un fût d'une capacité d'au moins 200 litres (il est acceptable de le remplacer par une grande caisse en bois ou un sac en plastique épais) ;
• percer des trous au fond du fût pour permettre à l'eau en excès de s'écouler ;
• Percez des trous de 1 cm de diamètre sur le pourtour du récipient, en laissant une distance de 20 cm entre eux (ils permettront à l'air d'atteindre les racines des tomates) ;
• remplir partiellement le fût avec de la terre, du gazon et des biofertilisants, en alternant les couches (chacune de 10 cm d'épaisseur) ;
• ajouter de la terre fertile par-dessus (au moins 10 litres) ;
• planter le plant le plus vigoureux dans le tonneau, après avoir enlevé ses feuilles inférieures ;
• ajouter une autre couche de mélange de terre avec des engrais ;
• recouvrir la plantation d'un film plastique (vous pourrez retirer le film une fois le risque de gel écarté) ;
• Au fur et à mesure que la tige principale pousse, ajoutez des couches de terre dans le tonneau (10 cm d'épaisseur), en le remplissant jusqu'aux feuilles inférieures.
• plusieurs fois par semaine, raccordez les tubes reliés à la pompe aux orifices et ventilez le contenu du récipient ;
• arroser la culture avec une solution nutritive une fois tous les 14 jours ;
• Durant la période hivernale, abstenez-vous d'arroser et de fertiliser ;
• Supprimer les pousses latérales de la plante jusqu'à ce que le tonneau soit complètement rempli de terre ;
• Ensuite, évitez la procédure de floraison par étapes et ne pincez pas les bourgeons ;
• fournir un support au plant de tomates ;
• À partir du milieu de l'été, attachez les vignes.

Fonctionnalités d'atterrissage

Les jardiniers cultivent des tomates hybrides par semis direct ou en pleine terre. Cette dernière option est possible uniquement dans les régions du sud. Suivez la procédure de semis, préparez correctement les contenants et le sol pour les jeunes plants de tomates, et prodiguez-leur des soins attentifs.

Préparation des contenants avec de la terre

Pour faire pousser des plants de tomates, utilisez des contenants adaptés :

• des boîtes spacieuses en plastique ou en bois (dont la hauteur des parois est d'au moins 10 cm) ;
• Verres de 400 ml ou pots en tourbe.

Le contenant dans lequel vous cultiverez vos tomates doit être percé de trous de drainage au fond. S'il est réutilisable, traitez l'intérieur avec une solution de permanganate de potassium ou de l'alcool avant la plantation.

Pour bien pousser et se développer, les jeunes plants de tomates ont besoin d'un sol léger, meuble et riche en nutriments. Le pH optimal se situe entre 6 et 6,5. Utilisez un terreau universel du commerce ou un mélange maison composé des ingrédients suivants :

• terre de jardin - 30%;
• sable - 20%;
• tourbe - 20%;
• humus - 30%.

Désinfectez votre terreau maison en l'arrosant avec une solution de permanganate de potassium. Le terreau du commerce ne nécessite aucune désinfection : il est exempt de pathogènes et de parasites, car il a déjà été traité par le fabricant.

Atterrissage

Pour cultiver des pieuvres, utilisez des graines de haute qualité provenant d'un vendeur réputé. Vérifiez les dates de péremption. Aucun traitement ni autre précaution n'est nécessaire avant la plantation.

Semez les graines hybrides de fin janvier à mi-février. Suivez ces instructions étape par étape :

1. Remplissez les contenants de plantation avec du terreau riche en nutriments et nivelez la surface.
2. Arrosez la terre du bac avec de l'eau tiède à l'arrosoir.
3. Répartissez les graines à la surface du substrat à l'aide d'une cuillère. Pour faciliter le semis, il est conseillé de creuser de petits sillons (1 cm de profondeur) dans la terre. Espacez les graines de 2 à 3 cm.
4. Recouvrez les graines de tomates de terre. Ne la tassez pas.
5. Recouvrez les graines d'un film plastique et laissez-les dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Soins post-atterrissage

Pour que vos jeunes plants de tomates à la maison prospèrent et restent en bonne santé, offrez-leur des conditions favorables :

• lumière abondante et diffuse (rebord de fenêtre ensoleillé, utilisation d'une lampe horticole pour prolonger la durée d'ensoleillement à 18 heures pendant les 3 premières semaines, puis à 12 heures) ;
• chaleur stable (la température pour la germination des graines est de +25-27°C, pour la croissance et le développement des jeunes tomates - +20-22°C) ;
• Humidité de l'air - 65-85%.

Suivez les règles d'entretien des plants de pieuvre :

• Humidifiez modérément le sol sous les jeunes plants, en veillant à ce qu'il ne se dessèche pas ou ne soit pas gorgé d'eau ;
• desserrez-le avec précaution ;
• repiquez les jeunes plants de trois semaines dans des conteneurs individuels ;
• Fertilisez les plantes avec des engrais complexes une fois tous les 10 jours ;
• Endurcissez les jeunes plants que vous prévoyez de transplanter dans des zones dégagées du jardin.

Transplanter les tomates en pleine terre

Repiquez les jeunes plants d'Octopus en pleine terre début juin. À ce moment-là, ils devraient atteindre une hauteur de 15 cm et avoir 5 à 7 feuilles.

Choisissez un terrain pour la plantation de tomates hybrides présentant les caractéristiques suivantes :

• solaire;
• protégé du vent et des courants d'air ;
• non inondable ;
• avec un sol : meuble, fertile, non acide, limoneux (il faudra le bêcher au préalable et l'enrichir en composés organiques et minéraux).

Prendre soin de la variété

La plupart des jardiniers n'ont pas les moyens de créer les conditions idéales pour la culture de la tomate Octopus. Ils cultivent donc cet hybride comme une plante indéterminée classique, en suivant les procédures de culture standard, notamment :

• ArrosageArrosez modérément le plant de tomate, en attendant que la surface du terreau sèche. Utilisez de l'eau tiède et reposée. Évitez de mouiller le feuillage. Arrosez 2 à 3 fois par semaine. Adaptez la fréquence d'arrosage aux conditions climatiques.
  
  Dans la serre, après l'arrosage, ouvrez les aérations et les portes pour la ventilation.
• Ameublir le solCette mesure améliore l'oxygénation des racines de la plante. À combiner avec le désherbage.
  
• Pailler le parterre de fleursUne couche de matière organique (sciure de bois, tourbe, herbe coupée, paille) recouvrant le sol sous les tomates crée un microclimat favorable, retient l'humidité et empêche la pousse des mauvaises herbes.
• Ajout de nutrimentsAppliquez de l'engrais aux racines des plants de tomates au moins 3 fois par saison :
  Appliquez le premier engrais 14 jours après la transplantation des jeunes plants à leur emplacement définitif. Utilisez une solution de molène/fumier de volaille et de nitrate d'ammonium (25 g pour 10 litres d'eau).
  La deuxième fois, lorsque les ovaires commencent à apparaître sur les buissons, arrosez-les avec une composition liquide de 10 litres d'eau, 10 g de nitrate d'ammonium, 10 g de superphosphate.
  Programmez votre troisième apport d'engrais pour la période de fructification. Apportez à la plante Octopus une solution de superphosphate dans l'eau (15 à 20 g pour 10 litres).

Surveillez attentivement la formation des plants de tomates hybrides. Guidez-les pour qu'ils développent 2 à 3 troncs. Si vous souhaitez leur donner un aspect arborescent, supprimez les pousses superflues jusqu'à la formation d'une couronne. N'oubliez pas de pincer la tige principale. Retirez les feuilles.

• pendant la période de maturation des fruits du premier buisson, il sera nécessaire d'enlever tout le feuillage situé en dessous ;
• Tout au long de la saison, retirez les feuilles vieilles, flétries et jaunies.

Problèmes que vous pourriez rencontrer

Malgré la forte immunité de cet hybride de tomate, les jardiniers rencontrent parfois des difficultés lors de sa culture. Ces difficultés sont dues à des pratiques agricoles inappropriées.

Les nuisibles

Les pieuvres sont très résistantes aux attaques de nombreux insectes. Si les jardiniers négligent les mesures préventives, leurs cultures seront ravagées par les pucerons, les aleurodes et les chenilles.

Les étapes suivantes vous aideront à prévenir les dommages causés aux tomates par les ravageurs :

• inspection des buissons pour la détection rapide des parasites et de leurs larves;
• collecte manuelle d'insectes ;
• en utilisant des pièges pour les attraper ;
• utilisation de remèdes populaires pour repousser les parasites des plants de tomates (infusion de tabac, décoction d'ail, poivre de Cayenne, savon à lessive ;
• Traiter les plantations atteintes de parasites avec des insecticides et des préparations biologiques du commerce.

Pourriture des plantes

Les plantes pieuvres ne supportent pas l'humidité. En cas d'humidité élevée de l'air et du sol, elles risquent de pourrir. Les mesures suivantes peuvent aider à prévenir ce problème :

• le strict respect du régime d'irrigation recommandé pour la culture (il est inacceptable de trop humidifier le sol du parterre, ce qui le rendrait gorgé d'eau) ;
• ventilation de la serre après l'arrosage des plants de tomates ;
• désinfection de l'abri et du sol du parterre avant la plantation.

Maladies

Le poulpe possède un système immunitaire robuste. Ses arbustes sont résistants aux infections telles que le virus de la mosaïque du tabac, la verticilliose et l'oïdium. En revanche, s'ils ne sont pas correctement entretenus, ils sont sujets au mildiou.

La prévention permettra d'éviter que les tomates hybrides ne soient infectées par le mildiou :

• Respectez les règles de la technologie agricole de la culture ;
• la colline en haut des buissons;
• vaporisez-les avec HOM, bouillie bordelaise, Fitosporin-M, Quadris.

Effectuez les traitements antifongiques des planches de tomates aux moments suivants :

• 1 semaine avant le « déménagement » vers un emplacement permanent ou 7 jours après celui-ci ;
• après la formation des ovaires des fruits, à une fréquence d'une fois tous les 15 jours, si la saison estivale a été humide et froide.

Si des signes de mildiou (taches brunes, dépôts blancs) apparaissent sur les arbustes, traitez-les ainsi que le sol en dessous avec du sulfate de cuivre. Le Fitosporin-M, un biofongicide, peut également être utilisé pour lutter contre ce problème.

Récolte

Les tomates mûres sont d'un rouge profond. Il est acceptable de les cueillir avant qu'elles ne soient complètement mûres. En retirant les tomates rosées, les jardiniers augmentent artificiellement la récolte. Ils laissent ensuite les tomates cueillies mûrir chez eux pendant une semaine. Cela n'altère en rien leur saveur.

Avantages et inconvénients

La pieuvre est devenue un mets de choix pour les résidents estivaux locaux en raison de ses nombreux avantages :

La tomate Sprut présente des inconvénients : les plants sont exigeants en lumière et en engrais, ils doivent être tuteurés et il est impossible de récolter soi-même les graines. Autre inconvénient majeur : la technologie complexe et coûteuse de sa culture, inaccessible à la plupart des jardiniers.

Autres pieuvres

L'hybride de tomate compte plusieurs sous-espèces qui ne sont pas moins populaires :

• Prune Octopus F1Cette variété se caractérise par une maturation semi-précoce (110 jours après la germination). Les fruits, de forme régulière et allongée, pèsent de 15 à 20 g et sont de taille uniforme. Une grappe peut contenir jusqu'à 12 fruits. Ils se distinguent de l'hybride principal par leur couleur (orange ou pourpre).
• Cerise pieuvre F1. Caractérisée par sa précocité (100 à 105 jours après le semis) et ses rendements élevés, elle produit des grappes de 16 à 20 tomates cerises miniatures, chacune dans des tons de rouge, de framboise ou de rose. Leur saveur est sucrée.

Avis

Sprut est une tomate hybride unique qui peut être cultivée comme un arbre vivace. Les jardiniers amateurs l'apprécient pour ses récoltes abondantes, sa qualité commerciale élevée, sa résistance à la chaleur et au froid, et sa grande robustesse. La saveur douce-amère classique de ses fruits est universellement appréciée.