Comment cultiver soi-même la tomate prune polonaise de tante Svarlo ?

Les tomates prunes polonaises de tante Svarlo ont une forme inhabituelle, sont grosses et lourdes. Variété précoce, elles se caractérisent par une bonne productivité et un entretien minimal. Leur peau épaisse leur confère une longue durée de conservation, ce qui les rend idéales pour la mise en conserve.

Description du buisson et des fruits

Cette variété unique a été créée au Canada. C'est une variété indéterminée, ce qui signifie que les plants peuvent atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Ses pousses portent peu de feuilles, ce qui favorise une meilleure exposition à la lumière et accroît leur résistance aux maladies.

Caractéristiques distinctives :

• Le plant forme plusieurs grappes (7 à 8) sur la tige principale, chacune contenant de 3 à 5 tomates. Le nombre total de tomates sur un seul plant peut atteindre 40, ce qui est nettement supérieur à la moyenne pour la plupart des variétés.
• Les fruits sont gros, ce qui les rend idéaux non seulement pour la consommation, mais aussi à des fins ornementales. Ils peuvent avoir des formes variées, allant de la prune ronde au cœur rond, en passant par des formes irrégulières.
• Le poids d'un légume varie de 300 à 400 g, et les plus gros spécimens peuvent atteindre 1 kg.
• Les tomates sont réputées pour leur texture charnue et l'absence quasi totale de graines. Leur peau épaisse les rend plus résistantes aux dommages mécaniques.

C'est une variété de tomate vraiment exceptionnelle, au goût et à l'arôme remarquables. On peut la consommer fraîche, la mettre en conserve ou la faire mariner.

Caractéristiques principales

La prune polonaise « Tante Svarlo » est une variété précoce, mûrissant seulement 90 à 100 jours après la germination. Son port compact permet sa culture dans des espaces réduits. De plus, elle ne nécessite ni taille ni formation, ce qui simplifie considérablement son entretien.

Cette variété est très productive : un seul plant peut donner jusqu’à 3 à 4 kg de gros fruits savoureux. Les arbustes sont résistants aux maladies et aux ravageurs, mais nécessitent des traitements préventifs pour renforcer leur système immunitaire.

Soins et culture des tomates

Cette culture est facile à mettre en œuvre, même pour les jardiniers débutants. Il est important de respecter certaines consignes de plantation et d'appliquer les bonnes pratiques agricoles.

Choisir un lieu pour la croissance

Pour la culture, choisissez des emplacements ensoleillés et bien aérés. Les plantes apprécient la chaleur et la lumière ; les plates-bandes doivent donc recevoir au moins 8 à 10 heures d’ensoleillement par jour.

Les légumineuses, les carottes, les choux, les oignons et l'ail sont les meilleurs légumes qui précèdent les tomates. Évitez de les planter après des solanacées (pommes de terre, poivrons, aubergines), car elles sont sujettes aux mêmes maladies et ravageurs.

Préparation du sol et semis

Deux à trois semaines avant les semis, bêchez les planches sur une profondeur de 25 à 30 cm, en enlevant les mauvaises herbes et les résidus des cultures précédentes. Améliorez le sol :

• pour améliorer la fertilité – humus (5-6 kg par m²);
• pour se protéger contre les maladies et reconstituer les réserves de potassium – cendres de bois (200 g par m²);
• pour renforcer le système racinaire – Superphosphate (20-30 g par m²);
• si le sol est trop lourd – sable ou tourbe.

Avant de semer, soumettez les graines à plusieurs étapes :

• étalonnage – sélectionner les spécimens grands et denses et éliminer les petits et les endommagés ;
• désinfection – faire tremper les grains dans une solution à 1 % de permanganate de potassium pendant 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau claire ;
• augmentation de la germination – traiter avec Epin ou Zircon pour accélérer la germination (conformément aux instructions) ;
• durcissement – Enveloppez les graines dans un linge humide et conservez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours à une température de +2…+5°C.

Semez les graines en godets ou en terrines à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Le terreau doit être humide, mais non détrempé. La température optimale de germination se situe entre 23 et 25 °C. Les premières pousses apparaissent en 5 à 7 jours.

Culture et repiquage des semis

Lorsque les germes apparaissent, déplacez les conteneurs dans un endroit bien éclairé et réduisez la température à +18…+20°C afin que les jeunes plants ne s'étiolent pas.

Assurez-leur les soins appropriés :

• arrosage modéré, au fur et à mesure que le sol s'assèche ;
• éclairage par lampes horticoles si la lumière naturelle est insuffisante ;
• application d'engrais complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium 10 à 14 jours après la germination des semis ;
• cueillir dans des godets séparés au stade de formation de 2 à 3 vraies feuilles.

Repiquez les plants à leur emplacement définitif lorsqu'ils ont 5 à 7 vraies feuilles, soit 50 à 60 jours après la plantation. Une semaine avant le repiquage, commencez à acclimater les jeunes plants : sortez-les progressivement et augmentez graduellement la durée d'exposition à l'extérieur.

Plantez les tomates à 40-50 cm d'intervalle, avec 60-70 cm entre les rangs. Creusez des trous de 20-25 cm de profondeur. Avant la plantation, ajoutez une poignée de compost et un peu de cendre dans chaque trou. Arrosez ensuite les jeunes plants avec de l'eau tiède et, si nécessaire, recouvrez-les de fibre de verre pendant les premiers jours.

Arrosage et fertilisation

Pour assurer une bonne croissance et une fructification abondante, les tomates nécessitent un arrosage adéquat et une fertilisation opportune. Vaporisez les jeunes plants avec de l'eau tiède et stagnante au niveau des racines, en évitant tout contact avec les feuilles.

La fréquence dépend du stade de développement de la plante :

• après la plantation en pleine terre – une fois tous les 5 à 7 jours ;
• pendant la période de floraison – un arrosage modéré pour éviter une croissance excessive de la végétation ;
• lorsque les fruits rassasient – 2 à 3 fois par semaine, 5 à 7 litres par buisson ;
• pendant la période de maturation – moins souvent pour éviter que les tomates ne se fendent.

La culture a besoin d'azote, de phosphore et de potassium, il faut donc appliquer de l'engrais 3 à 4 fois par saison :

• 10 à 14 jours après la plantation – infusion de molène (1:10) ou de fientes d'oiseaux (1:20) ;
• avant la floraison – mélange de cendres ou de substances potassiques-phosphorées ;
• au début de la maturation des fruits – Superphosphate et sulfate de potassium (20 g pour 10 l d'eau) ;
• pendant la fructification active – vinaigrette à la levure ou infusion de plantes pour en améliorer le goût.

Élagage et jarretière

Ces mesures contribuent à une meilleure croissance des tomates, préviennent les maladies et augmentent les rendements. Pour éviter que la plante ne gaspille son énergie en matière de matière verte inutile, suivez ces étapes :

• exclusion des beaux-fils – supprimer les pousses latérales à l'aisselle des feuilles une fois par semaine, en laissant 2 à 3 tiges principales ;
• amincissement – taillez les feuilles inférieures au fur et à mesure que le buisson pousse, surtout si elles touchent le sol ;
• formation – En serre, cultivez les plantes avec une seule tige ; en pleine terre, vous pouvez laisser deux tiges.

Effectuez cette opération par temps sec afin d'éviter les infections fongiques. Les plants hauts ont besoin d'un support, sinon ils risquent de se casser sous le poids des tomates.

• les réparer une semaine après la plantation ;
• utiliser des treillis, des piquets ou des filets, en fixant les tiges avec des rubans souples ;
• Les gros pinceaux doivent être soutenus afin qu'ils ne se cassent pas sous le poids des fruits.

Un tuteurage correct améliore la circulation de l'air, empêche le pourrissement des légumes et facilite l'entretien des arbustes.

Maladies et ravageurs

Cette culture se caractérise par une bonne immunité, mais dans des conditions défavorables, elle peut être sensible aux maladies et aux insectes. Des mesures de protection mises en œuvre à temps contribueront à préserver la récolte.

• Oïdium - Les feuilles se recouvrent d'un enduit blanc et la plante s'affaiblit.
  Traiter avec une solution de topaze ou de cendres.
• Flétrissement verticillien – Les feuilles jaunissent et flétrissent de bas en haut. Pour prévenir ce problème, veillez à une rotation des cultures appropriée et appliquez Previkur dès les premiers signes de la maladie.
• Le mildiou tardif - Des taches brunes apparaissent sur les feuilles et les fruits. Appliquer de la Fitosporin ou de la bouillie bordelaise. Prévention : arrosage modéré et bonne aération.
• Pourriture grise - Cela se manifeste par des taches humides et fleuries. Enlevez les parties atteintes et pulvérisez les arbustes avec du sulfate de cuivre.
• Pucerons - Les petits insectes suceurs de sève provoquent l'enroulement des feuilles. Utilisez une solution savonneuse ou une infusion d'ail.
• Acarien tétranyque – Les feuilles se couvrent d'un fin réseau. Une solution à base de pelures d'oignon ou de Fitoverm est efficace.
• doryphore de la pomme de terre – Se nourrit de feuilles et de tiges. Ramassez les parasites à la main et traitez-les avec de l'absinthe ou de la bitoxibacilline.
• Aile Blanche – De petites mouches blanches dont les larves sucent la sève. Installez des pièges spéciaux, utilisez Aktara.

La prévention comprend des soins appropriés, une bonne ventilation, la rotation des cultures et le paillage du sol.

Avantages et inconvénients

La tomate prune polonaise de tante Svarlo présente un certain nombre d'avantages qui la rendent intéressante à cultiver.

Principaux avantages :

Cette variété présente toutefois quelques inconvénients. Du fait de la taille de ses tomates, elle nécessite un support solide, sans quoi les tiges risquent de se casser sous leur poids. Dans les régions au climat froid, il est préférable de la cultiver sous serre, car elle est sensible aux variations brusques de température.

Avis

La prune polonaise « Tante Svarlo » allie productivité, facilité d'entretien et saveur exceptionnelle. Ses grosses tomates charnues sont polyvalentes et sa résistance aux maladies en facilite la culture. Cette variété est appréciée pour sa précocité, ses exigences minimales en matière de soins et sa capacité à fructifier même dans des conditions climatiques difficiles.

Foire aux questions