La tomate Skazka Skazok est une nouvelle variété qui a connu un succès fulgurant il y a quelques années. Cette variété cocktail mérite amplement sa popularité : savoureuse et productive, ses petits fruits sont d'une grande polyvalence et se prêtent à de nombreux usages.
Qui et quand a créé la tomate « Skazka Skazok » ?
La variété Skazka Skazok a été introduite sur le marché par la pépinière privée « Pomidom », propriété de la famille Gusev, spécialisée dans la culture de légumes rares et d'autres plantes. Commercialisée depuis 2023, cette variété est destinée à la culture sous serre.
Description de la plante et des fruits
La variété Skazka Skazok produit de grands buissons indéterminés à croissance illimitée. Ses fruits sont petits et ressemblent à des cocktails.
Brève description des fruits :
- Couleur: rouge.
- Formulaire: arrondi.
- Poids: 40-60 g.
Le goût des fruits et leur utilité
La tomate Skazka Skazok possède une saveur quasi parfaite. Riche, légèrement sucrée et acidulée, sa chair est juteuse et charnue, avec un arôme agréable et prononcé. Sa peau est fine.
Ces fruits ont une utilité universelle : ils sont consommés frais, conservés entiers et utilisés pour fabriquer du ketchup, des sauces et de la pâte de tomates.
Caractéristiques
La tomate Skazka Skazok est une variété précoce. Il faut compter 70 à 80 jours entre la germination et la maturation des premières tomates. Cette variété est très productive et résistante à la chaleur, au mildiou, à la cladosporiose et aux maladies fongiques en général.
Avantages et inconvénients
On ne dispose pas de beaucoup d'informations sur le nouveau produit issu de leur pépinière privée, mais certains avantages et inconvénients de la variété Skazka Skazok ont déjà été identifiés par des jardiniers et des experts :
Parmi les inconvénients, on peut noter le risque de pourriture apicale.
Fonctionnalités d'atterrissage
La tomate Skazka Skazok est une variété haute destinée à la culture sous serre. Elle est cultivée à partir de jeunes plants.
Conteneur de plantation
Une grande variété de contenants peuvent être utilisés comme conteneurs de plantation pour la culture de jeunes plants de tomates : cassettes, gobelets en plastique, caisses en bois, bassines, plateaux en plastique à bords hauts, pots en tourbe ou en terreau de tourbe, etc.
Les contenants de plantation sont soigneusement lavés et désinfectés avec une solution diluée de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. S'ils ne comportent pas de trous de drainage, il est impératif d'en percer, sinon l'eau stagnera dans la terre.
Choisir un mélange de terre
Les contenants vides sont remplis de terreaux prêts à l'emploi ou faits maison. Les substrats pour semis, comme le « Terra Vita », composé de tourbe, de vermicompost, de sable et de perlite, sont disponibles dans toutes les jardineries. Parmi les autres exemples de terreaux prêts à l'emploi, citons le « Compo sana », le « Fasco Malyshok » et le « Chudo-Gryadka ».
Le sol destiné aux jeunes plants de tomates doit être riche, meuble, perméable à l'humidité et à l'air, et présenter un pH neutre compris entre 6,0 et 7,0. On peut préparer un mélange de terreau, par exemple avec de la tourbe, du terreau et du sable de rivière (2:1:1). Le terreau peut être utilisé sur du terreau de feuilles.
préparation des semences
Ne vous fiez pas uniquement à la qualité des semences. Pour éviter de perdre du temps (si les graines que vous semez ne germent pas), vérifiez la germination du matériel de plantation. Il est également important de vérifier la date de péremption. Si vous utilisez des semences achetées en magasin, lisez la date indiquée sur l'emballage.
Pour tester la germination des graines, faites-les tremper dans une solution saline pendant 10 à 15 minutes. Les graines saines couleront au fond, tandis que les graines creuses ou non viables flotteront à la surface. Pour prévenir les maladies, traitez les graines avec une solution de permanganate de potassium à 1 % pendant 15 minutes, puis rincez-les abondamment à l'eau courante.
La dernière étape de la préparation des semences est la germination. Les semences sont enveloppées dans une étamine imbibée d'eau tiède et placées sur une assiette dans un endroit chaud. Si les semences datent de l'année précédente ou si leur date de péremption est inconnue, un stimulateur de croissance est ajouté à l'eau.
- ✓ Température optimale pour la germination des graines : +25..+28 °C.
- ✓ Humidité de l'air requise pour les semis : 60-70 %.
Faire pousser des semis
Les semis sont effectués environ 50 à 55 jours avant la transplantation des jeunes plants en serre. Le semis a lieu dès que les graines commencent à germer. Pour ce faire, retirez quotidiennement le sachet de gaze contenant les graines et vérifiez leur état.
Caractéristiques des semis en croissance :
- Le sol est nivelé et humidifié. Les graines sont semées à une profondeur de 1 à 2 cm, pas plus. Espacez les graines de 2 cm et les rangs de 3 cm. Semez plusieurs graines (2 ou 3) à la fois dans des godets individuels.
- Les cultures sont placées dans une pièce chauffée à la lumière diffuse, recouverte d'un film plastique. Ce film est soulevé quotidiennement pour permettre la circulation de l'air et, si nécessaire, l'arrosage.
Les plants de tomates sont cultivés dans des pièces chauffées ou des serres. S'ils sont cultivés à l'intérieur, on les place plus près de la lumière, sur le rebord d'une fenêtre.
Soins aux semis :
- Le film protecteur est retiré dès l'apparition des premières pousses. Pour éviter que les plantules ne s'étiolent, la température ambiante est abaissée à 14–16 °C. Au bout d'une semaine, les plantules sont replacées dans un environnement plus chaud, et la température est augmentée à 20–23 °C.
- Les graines sont humidifiées à l'aide d'un vaporisateur une fois par semaine. Ce rythme d'arrosage est maintenu jusqu'au repiquage. Un arrosage excessif est extrêmement néfaste pour les jeunes plants de tomates, car il peut entraîner la jambe noire ou d'autres maladies fongiques.
- Si les plants de tomates sont cultivés dans un terreau spécial, il n'est pas nécessaire de les fertiliser. En revanche, si vous utilisez un terreau pauvre en nutriments, il vous faudra probablement les fertiliser ; les plants vous le signaleront par leur aspect.
- Lors de la culture de jeunes plants, n'appliquez pas plus de quatre apports d'engrais après la transplantation. Fertilisez à 10-14 jours d'intervalle. Appliquez le dernier apport d'engrais une semaine avant la plantation en serre. Les engrais hydrosolubles tels que Fertika Lux, Agricola, Kemira Lux, etc., conviennent à la nutrition des jeunes plants.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de maladies fongiques.
- × Évitez les changements brusques de température, car cela pourrait affaiblir les plantes.
Sélection du site et préparation du sol
Cette variété est cultivée sous serres et structures plastiques, installées dans des zones bénéficiant d'un ensoleillement maximal. Il est important qu'elles ne soient pas à l'ombre. Idéalement, le site devrait présenter une pente sud ou sud-est et se situer à 10-15 mètres du bâtiment ou des arbres les plus proches.
Lorsqu'on cultive des tomates sous des structures en plastique, la terre est retournée à l'automne et fertilisée de la même manière qu'en pleine terre : on ajoute du compost et de l'humus, du sable aux sols argileux, de la chaux éteinte aux sols acides et de la sciure de bois décomposée pour ameublir le sol.
transplantation
On repique les plants lorsqu'ils ont développé 6 à 9 feuilles. La période de plantation dépend du climat régional et du type de serre. Par exemple, en climat tempéré, les tomates sont plantées dans la seconde moitié d'avril sous serre chauffée, début mai sous serre en polycarbonate et dans la seconde moitié de mai sous serre en plastique.
Caractéristiques de la plantation de la tomate Skazka Skazok en serre :
- Creusez des trous suffisamment grands pour accueillir les racines et la terre des jeunes plants. La profondeur approximative des trous est de 15 cm. Arrosez les jeunes plants la veille de la plantation.
- Espacez les trous d'environ 40 cm et les rangs de 50 cm. Arrosez généreusement chaque trou avec de l'eau tiède et reposée. Si vous n'avez pas ajouté d'engrais lors du bêchage, vous pouvez le faire directement dans les trous. Déposez au fond une ou deux poignées de compost ou d'humus, une poignée de cendres de bois et une cuillère à café de superphosphate. Recouvrez l'engrais d'une fine couche de terre.
Les jeunes plants sont délicatement retirés de leurs contenants et repiqués dans les trous, que l'on approfondit jusqu'à la première vraie feuille. On remplit les trous de terre et on tasse légèrement. Si les plants ont trop grandi, on les place à l'horizontale, en allongeant les trous comme de petites tranchées. Après la plantation, on arrose avec une solution insecticide (type Fitosporin).
- ✓ Éclairage : au moins 12 heures par jour.
- ✓ Température de l'air en journée : +22..+25 °C, température de l'air nocturne : +16..+18 °C.
Caractéristiques de soins
Le rendement de la tomate Skazka Skazok dépend directement de la qualité des soins apportés : arrosage régulier, fertilisation et traitements préventifs. Pour garantir une récolte abondante et de qualité, il est essentiel de réaliser toutes les interventions agricoles en temps voulu.
Arrosage
Arrosez les arbustes selon leurs besoins, en tenant compte des conditions météorologiques et du sol. Veillez à ne pas trop arroser, mais ne laissez pas non plus la terre se dessécher. Utilisez de l'eau tiède et reposée, en la versant directement au pied des racines.
Relâchement
Ameublissez la terre des plates-bandes le lendemain d'un arrosage ou d'une forte pluie. Au minimum, ameublissez et désherbez la terre au moins une fois toutes les deux semaines afin d'assurer une bonne oxygénation des racines, essentielle à la croissance et au développement des tomates. Commencez par ameublir la terre sur une profondeur de 8 à 10 cm, puis réduisez-la à 5 à 7 cm.
Garniture de dessus
Après avoir repiqué les jeunes plants, attendez deux semaines avant d'appliquer l'engrais. À ce stade, les plantes ont besoin de plus d'azote pour développer leur feuillage vert, ainsi que de phosphore. Un second apport d'engrais est effectué pendant la floraison et la fructification ; l'engrais complexe devra alors contenir davantage de potassium et de phosphore.
Lors du troisième apport d'engrais, on n'utilise pas d'azote pour les tomates ; le meilleur engrais pendant cette période est le phosphate monopotassique. Il accélère la maturation, améliore la saveur et protège contre certaines maladies.
Maintien et jarretière
Pour assurer une bonne récolte, les plants de tomates Skazka Skazok sont palissés avec 2 à 3 tiges. Il n'est pas nécessaire de prévoir de gourmands, car ces plants de tomates ont une croissance très lente. En revanche, le tuteurage est indispensable pour cette variété.
Maladies et ravageurs
La tomate Skazka Skazok est résistante à la plupart des maladies et ravageurs. Elle est rarement atteinte de fusariose, du virus de la mosaïque du tabac, du mildiou et de l'alternariose. Toutefois, des pratiques culturales inadéquates augmentent le risque de ces infections et d'autres encore. À titre préventif, il est recommandé de pulvériser les plants avec Bacterra, Bronex ou le produit biologique Trichoderma veride.
Récolte et stockage
La variété Skazka Skazok est une variété ultra-précoce ; les premiers fruits sont donc récoltés dès la mi-juin. Les tomates mûrissent uniformément et peuvent être cueillies en grappes entières. La fructification se poursuit pendant un mois entier.
Les fruits de la variété Skazka Skazok se conservent au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche, mais ils ne se conservent pas bien.
Avis
La tomate Skazka Skazok est idéale pour les amateurs de tomates cocktail. Cette variété étonnante, au nom double, impressionnera tous les jardiniers ; ses fruits à la forme parfaite sont non seulement beaux, mais aussi délicieux sous toutes leurs formes, frais ou transformés.