Pourquoi est-il intéressant de planter la tomate Siberian Troika et comment la cultiver correctement ?

La variété de tomate Siberian Troika est très productive et réputée pour sa résistance aux maladies et aux conditions difficiles. Peu exigeante, elle s'adapte rapidement à différents climats et produit des fruits charnus et sucrés. Elle tolère bien le stress et offre des rendements excellents et constants sous divers climats.

Caractéristiques de la sélection

Créées par les sélectionneurs de la société Siberian Garden à Novossibirsk : O. Postnikova, V. Dederko et A. Yabrov. Ces spécialistes développent activement des variétés adaptées aux régions, mais celles qu’ils ont créées prospèrent également sous d’autres climats.

La variété de tomate Troïka de Sibérie a été inscrite au Registre national en 2004. Elle est destinée à la culture dans les exploitations agricoles privées et les petites parcelles agricoles.

Description des plantes

Ce buisson standard, de petite taille, atteint une hauteur d'environ 60 cm. En serre, il peut atteindre 70 à 90 cm. Cette plante à croissance déterminée se distingue par son feuillage dense vert foncé, sa tige robuste et stable, son système racinaire développé qui lui assure une bonne nutrition et ses inflorescences simples.

La première grappe de fruits apparaît au-dessus de la neuvième feuille et produit de 5 à 10 fruits. Un arbuste sain développe généralement de 5 à 6 grappes de fruits.

Caractéristiques des fruits et du goût

Il s'agit d'une variété à gros fruits, aux tomates cylindriques présentant un bourgeon caractéristique à leur extrémité. Caractéristiques distinctives :

• Le poids moyen est d'environ 200 g et la longueur atteint 13 à 15 cm. Les tomates de la première grappe sont généralement plus grosses que les suivantes.
• Les fruits mûrs sont d'un rouge foncé, tandis que les fruits verts sont sans taches à la base. En mûrissant, ils prennent des teintes brunes et rouges.
• La peau est lisse, légèrement brillante, d'une densité et d'une élasticité modérées, ce qui prévient les craquelures et assure une bonne transportabilité.
• La pulpe est dense, charnue, avec un petit nombre de graines, moyennement juteuse, de couleur écarlate clair.
• La saveur est dominée par une agréable douceur, rehaussée d'un arôme épicé. Les tomates sont riches en vitamine C, en lycopène et en autres substances bénéfiques. Cependant, en cas d'excès d'humidité, le sucre peut laisser place à une légère acidité et à un goût aqueux.
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Résistance de la variété aux maladies

Elle se caractérise par une forte immunité à la plupart des maladies et ravageurs. Cependant, la troïka de Sibérie peut être affectée par le mildiou, qui représente une menace sérieuse. La maladie se développe dans des conditions favorables, telles que des pluies prolongées ou des variations brusques de température.

Les agriculteurs expérimentés recommandent de mettre en œuvre des mesures préventives plusieurs fois par saison afin d'assurer une protection supplémentaire. Les produits biologiques ou les remèdes traditionnels éprouvés conviennent à cet effet.

Temps de productivité, de fructification et de maturation

Il s'agit d'une variété de mi-saison. La période entre la germination et la maturation est de 110 à 115 jours. La fructification est progressive. La récolte principale a lieu en juillet et août. Dans les régions aux étés chauds et longs, les fruits peuvent mûrir sur le plant jusqu'au début de l'automne.

Cette variété est considérée comme très productive. Avec des pratiques culturales appropriées, on peut récolter jusqu'à 6 kg de légumes sucrés par mètre carré.

But

Les tomates sont très appréciées des ménagères pour leur polyvalence. Elles servent à préparer du ketchup, des jus et des purées grâce à leur facilité de préparation au mixeur, à l'extracteur de jus ou au hachoir à viande. Cependant, leur principal usage reste la consommation fraîche à table.

Grâce à leur saveur sucrée caractéristique, les tomates se consomment souvent sans sel ajouté. Elles sont idéales pour les salades, les entrées de légumes et les sandwichs.

Les légumes conservent leur saveur exceptionnelle même après traitement thermique, leur chair reste ferme et leur peau ne se fissure pas. Ces qualités font de la Troïka sibérienne un choix idéal pour la mise en conserve de fruits entiers.

Conditions climatiques et régions requises

Cette plante tolère la sécheresse, la chaleur, les variations brusques de température et l'ombre de courte durée. Les fortes pluies, même brèves, ne lui sont pas néfastes. En revanche, les courants d'air et les vents violents, susceptibles de l'endommager, constituent des conditions de croissance défavorables.

La tomate Troïka de Sibérie est adaptée à la culture dans pratiquement toutes les régions de Russie. Elle est cultivée avec succès dans l'Oural, l'Extrême-Orient, le Centre, le Nord, la Moyenne-Volga, le Caucase du Nord, la Sibérie orientale et la région des Terres Noires centrales.

Fonctionnalités d'atterrissage

Il est recommandé de semer les graines de tomates pour les jeunes plants deux mois avant de les planter en pleine terre. En Sibérie, le moment idéal pour repiquer les jeunes plants en pleine terre est début juin, et en serre dès la fin mai.

Faire pousser des semis

Avant le semis, traitez les graines en les faisant tremper successivement dans une solution de permanganate de potassium, puis dans un stimulateur de croissance. Ensuite, placez-les dans un terreau riche en nutriments à une profondeur d'environ 1 cm. Si vous utilisez un contenant partagé, veillez à maintenir une distance d'au moins 1,5 cm entre les graines.

Lorsque les plants auront développé deux vraies feuilles robustes, repiquez-les dans des pots individuels. Avant le repiquage, fertilisez les jeunes plants avec un engrais phosphaté et potassique.

Pendant la période de croissance, fertilisez les jeunes plants 2 à 3 fois avec des engrais organiques et minéraux. Au moment de les repiquer à leur emplacement définitif, ils doivent mesurer de 20 à 25 cm de haut, avoir 10 feuilles vert vif et être bien développés.

Transplantation des jeunes plants en pleine terre

Repiquez les jeunes plants dans les plates-bandes lorsque les températures remontent et que tout risque de gel est écarté, généralement durant la première quinzaine de juin. Suivez ensuite ces recommandations :

• Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Avant la plantation, bêchez le sol, incorporez de l'engrais organique (humus ou compost) et des engrais minéraux, et ajoutez de la cendre pour améliorer sa qualité.
• Quelques jours avant la plantation, endurcissez les jeunes plants en augmentant progressivement le temps qu'ils passent à l'extérieur. Cela les aidera à s'adapter aux conditions extérieures.
• Creusez des trous espacés de 40 à 50 cm. Le trou doit être légèrement plus profond que la hauteur du godet. Plantez les jeunes plants jusqu'à l'apparition des premières vraies feuilles.
• Retirez délicatement les plantes de leur contenant en prenant soin de ne pas abîmer leurs racines. Placez-les dans le trou préparé, remplissez de terre et tassez légèrement.

Après la plantation, arrosez les jeunes plants avec de l'eau tiède et reposée.

Cultiver des tomates en pleine terre à partir de graines

Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et bien drainé. Les tomates n'aiment pas l'eau stagnante, il est donc important d'assurer un bon drainage. Suivez ces conseils :

• Semez les graines lorsque le sol se réchauffe à +12-15°C et que le risque de gel est passé (dans la zone intermédiaire, cela correspond généralement à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin).
• Pour planter les graines, préparez des sillons ou des petits trous de 1 à 2 cm de profondeur, en gardant une distance de 30 à 40 cm entre eux et de 70 cm entre les rangs.
• Déposez 2 à 3 graines dans chaque trou, recouvrez-les de terre et tassez légèrement. Vous pouvez également les humidifier légèrement.

Une fois que les plantules ont émergé (généralement en 7 à 10 jours), ne conservez que les plus vigoureuses et éliminez les faibles et celles dont vous ne voulez pas. Maintenez un espacement de 30 à 40 cm entre les plantules.

Soins supplémentaires

Pour obtenir des récoltes abondantes, il est important de suivre les pratiques agricoles courantes. En général, l'entretien des arbustes est simple, ce qui permet même aux jardiniers débutants de les cultiver.

Régime d'irrigation

Arrosez les arbustes régulièrement, mais pas trop souvent. Faites-le 1 à 2 fois par semaine, selon les conditions météorologiques. Par temps chaud, surtout en pleine terre, augmentez l'arrosage pour éviter que les plantes ne souffrent de la sécheresse.

Arrosez suffisamment pour maintenir le sol humide jusqu'à une profondeur de 20 à 30 cm. Évitez l'eau stagnante près des racines pour prévenir le pourrissement. Arrosez au pied, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges afin de prévenir les maladies fongiques. L'irrigation goutte à goutte est idéale.

Débroussaillage et désherbage

Ameublissez la terre autour des plantes pour améliorer la perméabilité à l'air et à l'humidité au niveau des racines. Ameublir la terre permet de briser la croûte en surface. Procédez avec précaution pour ne pas endommager les racines, surtout près des tiges. Effectuez cette opération après l'arrosage, lorsque la terre est meuble et humide.

Un désherbage régulier est essentiel. Les mauvaises herbes absorbent les nutriments et l'humidité nécessaires à la croissance des tomates et peuvent devenir un vecteur de maladies. Désherbez dès les premières phases de croissance et avant la fructification, lorsque les plants commencent à s'épaissir.

Garniture de dessus

Deux semaines après la plantation des jeunes plants, ceux-ci sont en pleine croissance ; il est donc important de stimuler le développement de leurs racines et de leurs feuilles. Appliquez un engrais organique, comme une infusion de molène ou du fumier de poule. Cela enrichira le sol en azote, élément essentiel à la croissance des plantes.

Lorsque les arbustes commencent à former des fruits, apportez-leur des minéraux supplémentaires contenant du phosphore et du potassium. Ceux-ci favorisent une floraison plus abondante et une meilleure fructification. Utilisez du superphosphate et des suppléments de potassium.

Récolte et conservation des fruits

Cueillez les tomates mûres le matin, lorsqu'il fait encore frais, afin de minimiser les dommages à la peau. Pour une conservation à long terme, cueillez-les légèrement avant maturité pour qu'elles mûrissent à température ambiante.

Pour conserver vos légumes à la maison, choisissez un endroit frais, sombre et bien aéré afin d'éviter qu'ils ne pourrissent. Rangez-les dans des boîtes, en les empilant sur une seule couche pour éviter qu'ils ne s'entrechoquent.

Traitement et prévention des maladies et des parasites

Malgré la grande résistance aux maladies de la variété Sibirskaya Troika, il est important de prendre certaines mesures préventives. La culture peut être sensible aux problèmes suivants :

• Le mildiou tardif. L'une des maladies les plus dangereuses. Pour prévenir son apparition après les pluies ou lors de variations de température, pulvérisez les arbustes avec du sulfate de cuivre ou des agents biologiques, comme le Trichoderma. Des remèdes traditionnels, tels qu'une solution d'iode et de lait, sont également efficaces.
• Oïdium. Peut apparaître par fortes chaleurs et forte humidité. Pour la contrôler, utiliser du sulfate de cuivre ou des fongicides spécifiques.
• Pucerons et aleurodes. Insectes nuisibles courants. Pour les contrôler, utilisez des insecticides ou des remèdes traditionnels comme une infusion d'ail, de la poudre de tabac ou une solution savonneuse.

Enlevez régulièrement les débris végétaux et inspectez vos cultures pour détecter tout dommage. Commencez le traitement dès les premiers stades de la maladie. Les pulvérisations de calcium contribueront à renforcer vos plantes et à accroître leur résistance aux maladies.

Avantages et inconvénients

Les tomates peuvent être cultivées avec un minimum de soins et dans diverses conditions. Voici les principaux avantages de cette variété :

Cette méthode de culture ne présente aucun inconvénient, ce que confirment les avis positifs d'agriculteurs expérimentés.

Variétés similaires

La Troïka sibérienne possède plusieurs analogues aux caractéristiques similaires. On distingue notamment les variétés suivantes :

• Persil le jardinier. Cette variété précoce et à croissance déterminée atteint une hauteur de 60 cm. Ses fruits roses, en forme de poivron, pèsent en moyenne 180 g. Elle offre un rendement jusqu'à 5 kg par plant. Elle ne nécessite ni pincement ni tuteurage et est très résistante aux maladies.
• Homme fort en forme de poivronVariété précoce standard caractérisée par des plants compacts atteignant 40 cm de hauteur. Les tomates sont roses et pèsent environ 150 g. Le rendement est de 4 kg par mètre carré. C'est un excellent choix pour les régions aux conditions de culture difficiles.
• Mamin SibiryakVariété à croissance déterminée de mi-saison, elle atteint une hauteur de 1,2 à 1,5 m en serre. Ses tomates rouges, en forme de poivron, pèsent jusqu'à 170 g. Le rendement peut atteindre 20 kg par mètre carré. En Sibérie, elle est cultivée en extérieur jusqu'aux premières gelées, mais peut ne pas arriver à pleine maturité. Elle est très résistante aux maladies.

Cette liste de variétés n'est pas exhaustive, mais les options mentionnées sont les plus adaptées à la culture en climat froid.

Avis

La variété Siberian Troika est très appréciée des jardiniers pour son goût exceptionnel et sa facilité d'entretien. Elle convient parfaitement à la culture en pleine terre et sous serre, ainsi qu'à la confection de conserves et de salades. Cette variété se caractérise par des rendements stables, une bonne conservation et une résistance aux maladies.

Foire aux questions