Caractéristiques de la culture des tomates Cœur de Minusinsk

La tomate « Cœur de Minusinsk » est une variété très productive, adaptée aux conditions climatiques difficiles. Ses gros fruits sont polyvalents : ils se consomment aussi bien crus qu’en conserve. Cette variété, peu exigeante, est idéale pour les jardiniers débutants.

Description du buisson et des fruits

Cette variété est polyvalente : elle peut être cultivée aussi bien en pleine terre qu’en intérieur, sous serre ou sous verre. Les plants de Minusinsky Serdtse conviennent à toutes les grandes régions de Russie où la culture maraîchère est possible.

Les caractéristiques variétales sont les suivantes :

• Les tomates se caractérisent par des plants vigoureux, atteignant 180 à 200 cm de hauteur, au feuillage vert dense. Du fait de leur taille, il est recommandé de les palisser, généralement sur une ou deux tiges.
• Les premiers boutons floraux se forment au-dessus de la cinquième ou sixième feuille, les autres apparaissant tous les un ou deux feuilles.
• Les fruits se caractérisent par leur grande taille et leur forme en cœur, avec un petit bec à l'extrémité.
• Une tomate peut peser jusqu'à 700-800 g et prendre une couleur pourpre intense à pleine maturité. Pour obtenir des fruits plus gros, limitez le nombre de tomates par grappe à 3 ou 4, en enlevant les autres. Ainsi, les plants pourront consacrer toutes leurs ressources à leur croissance et à leur maturation.
• La chair de la tomate Minusinsk Heart a une texture ferme et juteuse avec une légère granulosité, et son goût se distingue par des notes sucrées et une teneur minimale en graines.

Caractéristiques principales et histoire

Cette variété de tomate fait partie d'un programme de sélection sibérien. Cependant, ses origines restent mystérieuses et, à ce jour, aucune information précise n'est disponible concernant ses créateurs ou la date de son introduction. La série de tomates, dont fait partie la variété « Cœur de Minousinsk », tire son nom de la ville de Minousinsk, où les Décembristes furent exilés après les événements de 1825.

Nombre d'entre eux, après avoir purgé leur peine, ont acquis des terres dans ces régions pour y cultiver diverses plantes et, selon une hypothèse, c'est alors que furent jetées les bases de la création de la variété de tomate susmentionnée.

En 1909, l'agronome Bedro fut exilé à Minusinsk, et trois ans plus tard, des tomates cultivées dans la région furent présentées lors d'une exposition agricole. Bedro commença alors à cultiver de nouvelles variétés de tomates, qui furent par la suite baptisées « Minusinsk ».

Caractéristiques principales :

• Période de maturation. La variété « Cœur de Minusinsk » est classée comme mi-saison. La récolte commence en moyenne 100 à 115 jours après le semis. Cette variété se caractérise par une longue période de fructification, la récolte s'étalant du 1er août au 15 septembre.
• Productivité de la culture. Cette variété est réputée pour son rendement élevé. Dans des conditions idéales et avec des soins appropriés, on peut récolter jusqu'à 12 kg de tomates par mètre carré de potager.
• Résistance et durabilité des fruits. Les tomates Minusinsk Heart se conservent longtemps, gardant leur saveur et leur aspect attrayant pendant trois, voire quatre semaines dans des conditions optimales. Leur peau résistante les rend idéales pour le transport longue distance.
• Résistance aux conditions défavorables. Cette variété présente une bonne adaptation à diverses conditions climatiques, ce qui lui permet de résister à des fluctuations soudaines de température et à des sécheresses de courte durée.
• Protection contre les parasites et les maladies. Malgré son immunité relativement forte, le Cœur de Minusinsk peut devenir la cible de parasites et d'agents pathogènes ; il est donc important de suivre les recommandations d'entretien et d'effectuer les traitements préventifs nécessaires.
• Répartition géographique. Cette variété est adaptée à la culture sur l'ensemble du territoire. Il convient de tenir compte des conditions climatiques locales afin d'obtenir des conditions optimales.
• Champ d'application. Le cœur de tomate Minusinsk est une variété polyvalente qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Ces légumes sont excellents crus et en conserve pour l'hiver. Ils permettent de réaliser de savoureux jus de tomates, de la purée de tomates et des sauces, et peuvent également agrémenter salades et autres plats.

Règles d'atterrissage

Pour réussir la culture des tomates, il est recommandé d'utiliser la méthode des semis. La période idéale pour commencer est mars-avril. Le processus de culture des semis comprend les étapes suivantes :

1. Préparer les contenants pour la culture des semis, en vérifiant leur propreté et l'absence de parasites.
2. Remplissez-les avec le substrat acheté.
3. Humidifiez le mélange de terre avec de l'eau tiède, puis enterrez les graines à une profondeur d'environ 1 cm.
4. Après le semis, recouvrez les graines d'un film plastique et placez-les dans un endroit chaud pour la germination.
5. Dès l'apparition des premières pousses, portez une attention particulière aux jeunes plants : maintenez une température et une luminosité adéquates, en complétant par l'utilisation de lampes horticoles. Arrosez-les régulièrement, mais sans excès.

Recommandations :

• Pour cultiver des tomates en extérieur, choisissez des endroits bien éclairés et abrités des vents forts.
• Le repiquage des jeunes plants en pleine terre dépend des conditions climatiques de votre région et a généralement lieu entre le 20 mai et le 10 juin.
• Une semaine avant la transplantation, il est recommandé d'acclimater les jeunes plants en les sortant à l'extérieur, ce qui permettra à la plante de s'adapter plus rapidement aux nouvelles conditions.
• Les tomates poussent mieux dans un sol fertile à forte teneur en terre noire.
• Il est recommandé de ne pas planter plus de trois plants par mètre carré.

Le transfert des jeunes plants en pleine terre comprend les étapes suivantes :

1. Préparez le lit de culture et ajoutez de l'engrais si nécessaire.
2. Creusez des trous légèrement plus grands que le système racinaire des jeunes plants. Laissez un espacement de 70 à 75 cm entre les rangs.
3. Placez les jeunes plants dans les trous et recouvrez-les de terre en la tassant légèrement. Ensuite, humidifiez abondamment la terre autour des troncs.

Soins à apporter au cœur de la variété de tomate Minusinsk

La procédure n'est pas particulièrement difficile. L'essentiel est de maintenir une humidité régulière et modérée. Il faut arroser les plantes lorsque la surface du terreau est sèche, en évitant le sur-arrosage qui pourrait leur être néfaste. Il est préférable d'utiliser de l'eau stagnante à température ambiante et il est recommandé d'arroser les massifs le soir, lorsque le soleil est moins fort.

Les tomates de cette variété réagissent bien aux engrais, notamment aux mélanges minéraux complexes. Les méthodes de fertilisation traditionnelles sont également recommandées.

Autres événements :

• Après chaque arrosage, ameublissez les plates-bandes pour éviter la formation d'une croûte sèche et améliorer l'aération du sol.
• Désherbez régulièrement votre jardin pour éliminer les mauvaises herbes qui pourraient concurrencer vos tomates pour l'eau et les nutriments.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez pailler la zone autour du tronc de l'arbre avec de la paille ou de la sciure de bois, ce qui contribuera à réduire la fréquence d'arrosage et de désherbage.
• Les tomates sont relativement résistantes, mais peuvent néanmoins être sensibles à des maladies comme le mildiou et l'alternariose. Pour les prévenir, appliquez un traitement préventif avec Ordan, en suivant scrupuleusement les instructions. Ce produit peut être utilisé aussi bien en traitement qu'en prévention.

Le respect des recommandations d'entretien et la pulvérisation selon des méthodes traditionnelles peuvent également contribuer à prévenir les maladies et à assurer une croissance saine des tomates.

Avantages et inconvénients

La polyvalence de la variété Serdtsa Minusinska, tant en termes de conditions de culture que d'utilisation des fruits mûrs, est remarquable. Les plants présentent une excellente adaptabilité et une productivité remarquable, aussi bien en pleine terre qu'en serre.

Aucun défaut majeur de cette variété susceptible de nuire à son attrait pour les agriculteurs n'a été identifié. Cependant, les informations disponibles sur les pratiques agricoles spécifiques à sa culture restent limitées.

Avis

La variété « Cœur de Minusinsk » est une variété naturelle, ce qui permet la récolte de graines pour les semis futurs. Elle arrive à maturité en milieu de saison et est idéale pour la culture dans toute la Russie. En respectant les conditions optimales et en apportant les soins appropriés, vous obtiendrez de gros fruits savoureux qui se conservent bien.