La tomate Sir Elian se distingue non seulement par son nom prestigieux, mais aussi par son apparence unique. Caractérisée par sa forme allongée et sa légèreté, elle est juteuse et ferme, ce qui la rend idéale pour la consommation fraîche et la mise en conserve. Cette variété séduit les jardiniers par sa grande résistance, son excellente durée de conservation et son goût exceptionnel.
Description du buisson et des fruits
La plante est haute, atteignant environ 200 cm. Elle appartient à la famille des variétés racémeuses, les fruits mûrissent en grappes tout au long de la saison.
Caractéristiques distinctives de la culture :
- entre-nœuds – longueur moyenne ;
- feuilles - petite, de couleur vert foncé, à feuillage modéré ;
- inflorescences – ont une structure simple ;
- système racinaire – puissant et bien développé ;
- tomates - Lorsqu'elles ne sont pas mûres, elles sont de couleur verte, mais en mûrissant, elles acquièrent une riche teinte rouge ;
- poids - fluctue entre 57 et 107 g ;
- longueur - environ 10 cm ;
- pulpe – dense et charnu;
- peler - Lisse avec une finition mate.
Les tomates ont une forme allongée et ovoïde, ce qui leur permet de se réchauffer uniformément au soleil. Chaque grappe porte de 6 à 8 fruits, et un plant en produit de 7 à 9. Chaque ovaire donne 8 tomates qui mûrissent simultanément, permettant ainsi une récolte en une seule fois.
Caractéristiques principales de la tomate Sir Elian
La variété Sir Elian a été développée en France par des sélectionneurs de la célèbre entreprise semencière Vilmorin SA. En 2017, elle a été inscrite au Registre national et autorisée à la culture.
Caractéristiques et qualités principales :
- Cette variété est de mi-saison, avec une période de maturation de 110 à 120 jours.
- Le rendement est élevé : avec des soins appropriés, les jardiniers peuvent récolter 14 à 16 kg de fruits mûrs et juteux par mètre carré.
- Les tomates ont un goût riche, à la fois sucré et acidulé.
Les tomates sont le plus souvent consommées fraîches, mais elles se prêtent bien à la mise en conserve et peuvent être ajoutées aux salades et à divers plats.
Culture de la variété
La variété Sir Elian donne d'excellents résultats aussi bien en pleine terre qu'en serre. Pour obtenir une récolte abondante, il est important de bien préparer les jeunes plants, de leur offrir des conditions de culture optimales et de respecter les bonnes pratiques agricoles.
Faire pousser des semis
Cette variété donne de meilleurs résultats lorsqu'elle est cultivée à partir de jeunes plants, car cela permet aux plants de se fortifier et de fructifier plus tôt. Avant le semis, préparez le matériel de plantation afin d'améliorer la germination et la résistance aux maladies.
Effectuez les procédures suivantes :
- Désinfection. Faites tremper les grains dans une solution de permanganate de potassium à 1 % pendant 20 à 30 minutes, puis rincez-les à l'eau claire. Vous pouvez également utiliser de la Fitosporin ou du peroxyde d'hydrogène.
- Germination. Déposez les graines sur une gaze ou un tissu humide, enveloppez-les et laissez-les gonfler pendant 12 à 24 heures, ce qui accélère leur germination.
- Durcissement. Pour augmenter leur résistance aux variations de température, placez les graines au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours à +2…+5 °C.
Le moment optimal pour semer est 55 à 60 jours avant la plantation en pleine terre. Semez les graines dans un substrat meuble et riche en nutriments, que vous pouvez préparer avec un mélange de terre de jardin, de tourbe, d'humus et de sable (2:2:1:1).
Instructions étape par étape :
- Remplissez le récipient ou la boîte avec le mélange de terre et humidifiez-le.
- Creuser des rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur, espacées de 3 à 4 cm.
- Disposez les graines à intervalles de 1,5 à 2 cm et recouvrez-les d'une fine couche de terre.
- Vaporisez de l'eau tiède, couvrez d'un film plastique ou d'une plaque de verre pour créer un effet de serre.
- Placez le récipient dans un endroit chaud (+22…+25°C) jusqu'à ce que les semis apparaissent (généralement 5 à 7 jours).
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : +14…+16°C.
- ✓ La nécessité d’utiliser des phytolampes en cas d’insuffisance de lumière naturelle : au moins 12 à 14 heures par jour.
Dès l'apparition des germes, retirez le couvercle et placez les contenants dans une pièce lumineuse. Créez des conditions favorables :
- température - les premiers jours +16…+18°C, puis +20…+22°C ;
- éclairage – au moins 12 à 14 heures par jour, utiliser des phytolampes si nécessaire ;
- arrosage – modéré, à mesure que la couche supérieure du sol s'assèche, de préférence avec de l'eau chaude et stagnante ;
- cueillette – repiquez les jeunes plants dans des gobelets séparés lorsque 2 à 3 vraies feuilles apparaissent ;
- Garniture de surface – 10 à 14 jours après la transplantation avec un engrais complexe (azote, phosphore, potassium).
Planter dans le sol
Repiquez les jeunes plants en pleine terre ou en serre lorsque la température du sol atteint 14 à 16 °C et que tout risque de gel est écarté. À ce stade, les plants devraient avoir 6 à 7 vraies feuilles et une tige robuste.
Suivez ces recommandations :
- Choisir un emplacement. Il faut un emplacement ensoleillé, avec un sol meuble et fertile. Les plates-bandes ayant déjà accueilli des oignons, des carottes, du chou et des légumineuses sont idéales.
- Préparation du sol. 1 à 2 semaines avant l'événement, bêchez le sol, ajoutez de l'humus, des cendres de bois et du superphosphate.
- Schéma de plantation. Laissez 50 cm entre les arbustes et l'écart entre les rangs doit être d'au moins 60 cm. Cette disposition assurera une bonne circulation de l'air.
- Atterrissage. Placez les jeunes plants dans des trous préparés de 15 à 20 cm de profondeur, saupoudrez les racines de terre, tassez légèrement et humidifiez avec de l'eau tiède.
Installez des supports ou des treillis près des arbustes, car cette variété est haute.
Caractéristiques de la technologie agricole
Après la transplantation des jeunes plants en pleine terre ou en serre, les tomates nécessitent des soins. Suivez les procédures d'entretien habituelles :
- Arrosage. Cette plante craint l'excès d'humidité mais nécessite un arrosage régulier. Arrosez-la pour la première fois 5 à 7 jours après la plantation afin de favoriser l'enracinement. L'arrosage optimal est de 1 à 2 fois par semaine, et jusqu'à 3 fois par semaine par temps chaud. Arrosez le matin ou le soir avec de l'eau tiède et reposée.
- Garniture. Apportez aux arbustes un complément nutritionnel complet pendant toute la période de croissance. 10 à 14 jours après la plantation, appliquez une solution de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:20). Pendant la floraison, apportez un engrais phosphaté et potassique : superphosphate (20 g pour 10 l d’eau) ou cendres de bois (200 g pour 10 l d’eau).
Pendant la fructification, nourrissez les plantes avec des substances complexes contenant du potassium et du calcium ; vous pouvez utiliser une infusion de cendres (200 g pour 10 litres d'eau). - Formation d'un buisson. Supprimez les gourmands (les rejets), en ne conservant qu'une ou deux tiges principales. Répétez l'opération une fois par semaine. Attachez les tiges à des treillis ou des tuteurs pour éviter qu'elles ne se couchent et protéger les tomates du contact avec le sol.
Retirez progressivement les feuilles inférieures, en commençant lorsque les légumes commencent à se former ; cela contribuera à améliorer la circulation de l’air et à réduire le risque de maladies.
- × Ne retirez pas plus de 2 ou 3 feuilles à la fois pour éviter de stresser la plante.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La culture possède une bonne immunité, mais si elle n'est pas correctement entretenue, la tomate peut être confrontée à divers problèmes. Maladies et insectes courants :
| Maladie/Ravageur | panneaux | Méthodes de contrôle |
| mildiou tardif | Elle se caractérise par un revêtement brun sur les feuilles, des taches sombres sur les fruits et la pourriture des tiges. | Utilisez des produits contenant du cuivre comme HOM, Ordan et Ridomil Gold, ainsi que des remèdes traditionnels tels que des solutions à base de petit-lait ou d'ail. Évitez de planter des tomates après des pommes de terre. |
| Alternaria | Elle se manifeste par des taches brunes bordées de jaune sur les feuilles et un revêtement noir sur les tiges et les fruits. | Utilisez des fongicides comme Topaz, Skor et Fundazol, en arrosant uniquement au pied et en évitant tout contact avec les feuilles. Aérez la serre et retirez les plantes malades. |
| Pourriture grise | Revêtement gris duveteux sur les tiges et les feuilles, taches humides sur les fruits. | Retirez les parties atteintes des arbustes et pulvérisez-les avec les fongicides Switch et Horus. Améliorez la circulation de l'air dans la serre. |
| Pourriture apicale | Des taches sombres et enfoncées apparaissent à la surface des tomates. Elles se dessèchent et pourrissent. | Pour éviter cela, appliquez un engrais calcique (pulvérisez du nitrate de calcium) et arrosez régulièrement. Réduisez l'acidité du sol. |
| Mosaïque du tabac | Caractérisée par un motif en mosaïque sur les feuilles et une déformation des pousses. | Éliminez les plantes infectées et désinfectez les semences avant de les planter. Traitez les arbustes avec une solution de petit-lait. |
| Puceron | Il se nourrit de la sève des feuilles et vit sur leur face inférieure, les faisant s'enrouler et se flétrir. | Utilisez une infusion d'ail ou de l'eau savonneuse, ainsi que des insecticides - Fitoverm ou Actellic. |
| Acariens | Elle laisse de petites taches claires sur les feuilles et une toile d'araignée. | Les acaricides tels que l'Akarin et le Neoron sont efficaces. |
| Aleurode | Petits papillons blancs et enduit collant sur les feuilles. | Installez des pièges collants et vaporisez de l'Iskra ou du Confidor. |
| Taupe-griffe | Il ronge les racines et les tiges, ce qui entraîne le flétrissement et la mort des jeunes plants. | Pour prévenir les infestations d'insectes nuisibles, incorporez au sol des répulsifs comme une infusion de poivre, de la cendre ou de la moutarde. Les produits Medvetoks et Grom sont efficaces. |
Avantages et inconvénients
Pour éviter tout problème, étudiez attentivement les avantages et les inconvénients de la tomate Sir Elian. Elle présente de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent une faible résistance aux variations climatiques, la nécessité de les tuteurer et le besoin de soins pendant les premières phases de croissance.
cultivars similaires
Plusieurs variétés sont similaires à Sir Elian, partageant les mêmes caractéristiques et qualités. Voici les variétés les plus populaires :
| Nom | Description |
| soviétique | Le plant est haut, atteignant 2 mètres. Les tomates, rouges aux reflets framboise, mûrissent 4 mois après la germination. Elles sont grosses, à la chair savoureuse et juteuse. Le rendement est d'environ 9 kg par mètre carré. |
| Le chapeau de Monomaque | Variété indéterminée pouvant atteindre 1,5 m de hauteur. Résistante aux variations de température, elle offre un rendement optimal sous serre ou sous abri plastique. Ses fruits roses, gros et sucrés, pèsent de 500 à 800 g. La productivité peut atteindre 7,5 kg par mètre carré. |
| Hospitalier | Variété à croissance déterminée, issue d'une sélection domestique, atteignant une hauteur de 80 à 100 cm. Le buisson est étalé et résistant aux maladies fongiques et virales, mais peut parfois développer des feuilles doubles en extérieur. Les fruits, d'un rouge vif, pèsent de 350 à 600 g. |
Avis
La tomate Sir Elian est une variété productive, idéale pour les jardiniers amateurs comme pour les professionnels. Bien que sensible aux variations climatiques, elle mérite amplement le temps et les efforts qu'on lui consacre, offrant des tomates de grande qualité et une fructification régulière tout au long de la saison. Un entretien approprié est la clé d'une récolte abondante.