Pour cultiver la tomate Sanka, variété ultra-précoce, dans votre jardin, il est important de tenir compte de certaines de ses caractéristiques. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques, la description, les techniques de semis et de plantation, les conseils d'entretien et les avis des utilisateurs.
Comment cette diversité est-elle apparue ?
La variété de tomate Sanka est une création du sélectionneur Youri Ivanovitch Panchev. Elle a été inscrite au Registre national des variétés de la Fédération de Russie en 2003. Les experts recommandent sa culture dans la région centrale de la Terre noire. Elle produit d'excellents fruits dans les régions de Voronej, Tambov, Lipetsk, Orel, Koursk et Belgorod.
Cependant, dans d'autres régions, les jardiniers la cultivent également dans leurs jardins, y compris sous serre et en couche chaude, et obtiennent d'excellentes récoltes. Sous les climats plus chauds, on récolte deux fois par saison.
Description botanique
Cette tomate est une variété déterminée, c'est-à-dire qu'elle ne pousse pas beaucoup. La hauteur du plant varie de 40 à 60 cm.
La tige est robuste, la plante n'a donc pas besoin de tuteur. Les feuilles, de taille moyenne, sont vertes. La première inflorescence apparaît au-dessus de la septième feuille, les suivantes étant espacées d'une à deux feuilles. Cette disposition intermédiaire des inflorescences évite de pincer la plante, mais il est déconseillé de la laisser se développer librement. Il peut toutefois être nécessaire, dans certains cas, de supprimer les pousses excessives. La grappe est simple.
Les fruits se forment tôt, mais leur maturation dépend des conditions climatiques et de la région de culture. La première récolte a généralement lieu 80 jours après la récolte.
Les tomates sont rondes et légèrement côtelées. Leur poids varie selon le lieu de culture. En intérieur, une seule tomate peut peser jusqu'à 100 g, tandis qu'en pleine terre, elles sont beaucoup plus légères, avec une moyenne de 80 g maximum. Les tomates mûres sont d'un rouge intense, tandis que les tomates vertes sont vertes. Leur chair est ferme et dense.
Caractéristiques
Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques de la tomate :
| Caractéristiques | Indicateurs de variété |
| Type de buisson | déterminé, standard |
| Période de maturation | ultra-précoce, 75 à 85 jours |
| Productivité | 12-14 kg/m², par arbuste - 2-3 kg de fruits |
| Nombre de fruits par grappe | 4-5 fruits |
| Poids des fruits | 90-100 g |
| Formulaire | arrondi, légèrement côtelé |
| Couleur des fruits | rouge |
| Peau | peu sujet aux fissures |
| transportabilité, durée de conservation | de grande taille, peuvent supporter un transport long sans perdre leur aspect commercialisable |
| But | les fruits se prêtent à la consommation fraîche et à la mise en conserve des fruits entiers |
| résistance aux maladies | Forte résistance aux maladies, les fruits mûrissent avant l'apparition du mildiou. |
Avantages et inconvénients de la variété
Qu’est-ce qui rend cette variété si attrayante pour les jardiniers ? Les maraîchers qui cultivent la variété Sanka citent les avantages suivants :
- sa maturité précoce;
- résistance au froid ;
- peu exigeants en lumière - les fruits mûrissent avec une faible quantité de lumière ;
- Il peut être cultivé aussi bien en plein champ qu'en terrain clos ;
- forte immunité aux maladies et aux parasites ;
- bonne fructification malgré des conditions météorologiques défavorables;
- formation favorable de la culture ;
- Vous pouvez collecter vous-même les semences.
Cependant, cela présente aussi un inconvénient : un rendement moyen.
Voir ci-dessous la critique de la tomate Sanka :
Faire pousser des semis
La période de semis dépend de l'emplacement définitif des plants de tomates. Par exemple, dans la région centrale de la Terre Noire, les semis sont effectués en pleine terre début avril, puis repiqués sous serre plus tôt, entre mi-mars et fin mars. L'âge optimal pour le repiquage définitif est de 60 jours.
Les semis sont donc effectués en conteneurs fin janvier ou en février. Dans les régions au climat plus frais, la période de semis est décalée de plusieurs semaines.
Les graines récoltées à la maison doivent être préparées avant d'être semées. On les fait d'abord tremper dans une solution rose pâle de permanganate de potassium pour les désinfecter. Celles qui flottent à la surface sont jetées, car elles ne germeront pas. Ensuite, on les rince à l'eau courante et on les fait tremper dans un récipient rempli à moitié d'eau tiède. L'eau est changée trois fois par jour. Une fois germées, les graines sont semées en terre.
Si vous utilisez des graines achetées en magasin, elles sont semées sèches, car le fabricant traite généralement toute la matière première avant l'emballage.
Le terreau pour la culture des semis peut être acheté prêt à l'emploi ou préparé soi-même à partir des composants suivants, pris en proportions égales :
- gazon;
- sable;
- tourbe.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 6,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La température du sol lors du semis ne doit pas être inférieure à +18°C pour assurer une germination rapide.
Les graines sont disposées en rangs espacés de 1 cm. Elles sont semées à une profondeur maximale de 2 cm. Pour la germination, une température de 25 °C doit être maintenue et le récipient doit être recouvert hermétiquement d'un film plastique afin de préserver une humidité élevée. Dès l'apparition des premières pousses, le film est retiré.
L'entretien des semis est identique à celui des autres cultures. Les plantes ont besoin de lumière (au moins 8 heures) et d'arrosage : la terre ne doit pas se dessécher, mais un excès d'eau est également déconseillé. Au stade de deux vraies feuilles, elles plonger dans des contenants individuels. Les jeunes plants sont repiqués à leur emplacement définitif lorsque le buisson possède 6 à 7 feuilles et au moins une inflorescence.
Planter dans le sol
Les tomates sont plantées en pleine terre lorsque la période de gel est passée, que la température diurne ne descend pas en dessous de 14-15°C et que le sol s'est réchauffé jusqu'à 10-12°C.
- × Évitez de planter dans un sol où des solanacées ont été cultivées précédemment afin de minimiser les risques de maladie.
- × Ne plantez pas les jeunes plants dans un sol froid (en dessous de +10°C), cela pourrait entraîner un arrêt de la croissance et du développement des plantes.
Sélection et préparation du sol
Les planches de tomates sont préparées à l'avance. Le sol est labouré avec du fumier décomposé ou de l'humus, puis on y ajoute de l'engrais. Il est important de noter que les besoins en potassium doivent être 2 à 2,5 fois supérieurs aux besoins en azote.
De fortes doses d'engrais azotés entraînent une croissance vigoureuse des plantes : elles s'allongent et produisent de nombreuses pousses latérales. Bien que cela favorise une floraison plus abondante, la fructification est faible.
Atterrissage étape par étape
Les semis sont placés sur une surface plane, plantés en 2-3 rangs à une distance de 50-70 cm, et en pleine terre, des schémas de plantation de 30x40 ; 40x40 ou 50x30 cm sont utilisés.
La séquence d'actions suivante est suivie :
- La plante est placée sur des lits de culture ameublis ;
- Les racines sont recouvertes de terre jusqu'aux cotylédons ;
- Les jeunes plants fortement allongés sont plantés en biais et la tige est recouverte de terre jusqu'à 1/4 de sa hauteur ;
- Après la plantation, le sol autour des racines est bien compacté, mais il ne reste pas de monticule près de la tige ;
- La plante est arrosée et paillée avec de la tourbe ou du sable.
Vous trouverez plus d'informations sur la culture des tomates en pleine terre. ici.
Particularités des soins à apporter à « Sanka »
Pour obtenir une bonne récolte, les tomates ont besoin des soins nécessaires :
- Arrosage. Arrosez la plante avec de l'eau tiède jusqu'à ce que la terre soit uniformément humide. Évitez de mouiller les feuilles et les fruits. La terre ne doit jamais se dessécher, mais un excès d'humidité est également néfaste pour la plante.
- Débroussaillage et désherbage. Après l'arrosage, la terre doit être ameublie et paillisCela permet non seulement de ralentir l'évaporation de l'humidité, mais aussi d'oxygéner le système racinaire. Les mauvaises herbes sont ainsi éliminées rapidement.
- Pincer les pousses latérales et tailler le buissonLes tomates Sanka ne nécessitent pas de pincement. Le tuteurage peut s'avérer nécessaire uniquement en serre, lorsque les plants atteignent 110 cm de hauteur, ou lorsque les tiges sont chargées de fruits et que leur poids les fait tomber au sol.
- Lutte contre les ravageurs et les maladies. Dotées d'un système immunitaire robuste, ces tomates tombent rarement malades, et leur précocité les protège du mildiou. Cependant, des conditions climatiques défavorables, associées à des erreurs culturales, peuvent favoriser le développement de maladies fongiques. Il est donc essentiel de ne pas négliger les mesures préventives.
Le traitement des plantes avec de la bouillie bordelaise ou du permanganate de potassium réduit le risque de pourriture. Si la plante est atteinte, utilisez des fongicides adaptés. Suivez les recommandations du fabricant.
- Traitez les plantes avec une solution de bouillie bordelaise (1%) 2 semaines après la plantation en pleine terre.
- Répétez le traitement après 10 à 14 jours pour consolider l'effet.
- Utiliser des biopréparations pour prévenir les maladies fongiques toutes les 3 semaines.
Récolte et utilisation des tomates
La récolte mûrit uniformément. Si, pour une raison quelconque, les fruits ne mûrissent pas complètement sur le plant, les tomates vertes sont coupées en laissant un petit pédoncule et disposées dans un endroit chaud et lumineux jusqu'à leur maturation.
Les tomates sont délicieuses, fraîches ou cuisinées. On les utilise dans les salades, les pizzas, les soupes, la pâte de tomates et les jus de tomates, et elles sont parfaites pour les cornichons et les amuse-bouche salés.
Avis des jardiniers
Les avis sur cette variété sont majoritairement positifs, les jardiniers louant sa précocité et sa facilité d'utilisation.
La variété Sanka est très appréciée des maraîchers qui recherchent des fruits frais et impatients de les déguster. Les premiers fruits rouges sont récoltés 75 à 89 jours après l'apparition des premières feuilles. Avec des soins appropriés, elle offre une bonne récolte.