Caractéristiques des tomates Summer Sun et instructions de culture détaillées

Summer Sun F1 est une variété de tomate cerise mi-précoce, créée par les spécialistes de la société semencière israélo-néerlandaise Hazera. Cet hybride se caractérise par ses grands plants chargés de grappes de fruits jaune soleil, à la fois décoratifs et très productifs. Il se cultive aussi bien en pleine terre qu'à l'abri, en double rangée.

Description des fruits et des plantes

Les plants de tomates hybrides sont indéterminés. Ils se caractérisent par une croissance vigoureuse, un bon développement et une grande capacité d'adaptation à leur environnement de culture. Leur apparence présente les caractéristiques suivantes :

• hauteur - 1,8-3 m ;
• tiges robustes ressemblant à des lianes ;
• feuillage : vert, de petite taille, semblable à celui de la pomme de terre ;
• Grappes de fruits : nombreuses (jusqu'à 18 sur la tige principale), volumineuses, composées de 8 à 10 tomates cerises miniatures.

La récolte de tomates ensoleillées se distingue par son aspect attrayant et ses qualités organoleptiques élevées. Les fruits, de taille uniforme, présentent les caractéristiques suivantes :

• tailles miniatures, typiques du type cerise ;
• poids - 15-30 g ;
• forme arrondie et soignée ;
• couleur jaune ambré ;
• peau fine, assez résistante, peu sujette aux fissures ;
• Pulpe dense, charnue, non aqueuse, avec une cassure sucrée.

Les jardiniers les récoltent individuellement ou en grappes entières. Les tomates cerises jaunes se conservent bien et gardent leur aspect commercialisable même lors du transport longue distance (elles ne se fendent pas, ne s'abîment pas et ne coulent pas).

Goût et finalité

Les tomates gorgées de soleil ravissent les papilles par leur délicieuse saveur sucrée, légèrement acidulée et agrémentée de notes fruitées et miellées. Un vrai régal estival, apprécié des petits comme des grands. Les enfants les dévorent comme des bonbons.

La principale finalité de la récolte de tomates hybrides Summer Sun est la consommation fraîche. Les tomates cerises jaunes, non cuites, sont les plus savoureuses et nutritives, avec une saveur comparable à celle des fruits. Elles s'intègrent également de plus en plus dans la cuisine familiale.

• Les ménagères les ajoutent aux salades d'été et aux desserts aux fruits ;
• utilisé pour la fabrication de confitures, marmelades et conserves originales ;
• utilisé pour décorer les plats de fête ;
• mariné et salé.

Leur petite taille et leur forme élégante font des tomates cerises ensoleillées des conserves idéales pour l'hiver. Un bocal contient une quantité généreuse de tomates. Les tomates marinées ont une allure élégante et originale, rappelant visuellement une compote de cerises ou de prunes cerises.

Autres caractéristiques

La tomate hybride Summer Sun possède de nombreuses caractéristiques excellentes qui la rendent attrayante pour les jardiniers amateurs :

• maturation mi-précoce de la récolte (les fruits mûrissent 115 à 120 jours après la germination ou 65 à 75 jours après la transplantation des jeunes plants au jardin) ;
• bonne productivité des arbustes (les résidents d'été obtiennent 2 à 3 kg par plant, jusqu'à 7 kg par m² de culture de tomates) ;
• longue fructification, et ce jusqu’en octobre (la possibilité de profiter de fruits jaunes sucrés pendant plus de la moitié de l’année est due au fait que l’hybride peut être cultivé selon deux rotations : printemps-été et été-automne) ;
• santé de champ élevée plants de tomates (ils se distinguent par leur immunité aux maladies des solanacées : virus de la mosaïque - ToMV, fusariose - Fol, verticilliose - Vd) ;
• la pérennité de la culture, sa bonne résistance aux contraintes et sa capacité à s'adapter rapidement aux conditions environnementales.

Les subtilités de la plantation et de la culture

Les jardiniers cultivent cet hybride de tomate à partir de jeunes plants, qu'ils repiquent ensuite en pleine terre ou sous abri. Cette variété de légume donne les meilleurs résultats en serre.

préparation des semences

Les semences de tomates hybrides ont un bon taux de germination. Ce taux se maintient pendant les trois premières années, puis diminue fortement. À partir de la cinquième ou sixième année, les semences sont considérées comme vieilles et germent mal.

Les semences anciennes nécessitent un traitement avant semis. Celles de moins de trois ans ne requièrent aucun traitement, car le producteur les a correctement préparées. Pour améliorer la germination des semences anciennes, procédez comme suit :

• le tremper dans une solution de permanganate de potassium (concentration - 1-2%) ;
• réchauffer;
• traiter avec Epin ou Zircon (stimulants de croissance) ;
• exposer les graines à des changements de température soudains pour les durcir (les laisser au réfrigérateur pendant 8 heures 5 à 6 fois, puis les amener dans un endroit chaud pendant la même durée) ;
• faire germer sur une soucoupe avec de la gaze humide dans une pièce chaude (température +25°C).

En suivant ces instructions, vous pouvez augmenter la germination des semences d'au moins 30 %. Avant de commencer, triez les semences. Jetez les semences vides, petites ou abîmées.

Conteneur et terre

Utilisez des contenants adaptés pour la culture des plants de tomates :

• boîtes longues et larges dont les côtés ne dépassent pas 10 cm de hauteur ;
• gobelets en plastique ou en carton pouvant contenir jusqu'à 500 ml de liquide (leur diamètre est de 10 cm) ;
• pots de tourbe.

Avant d'utiliser les récipients, assurez-vous qu'ils possèdent des trous de drainage au fond. Lavez et désinfectez les récipients et les tasses réutilisables. Utilisez une solution concentrée de permanganate de potassium ou d'alcool pour désinfecter leurs surfaces intérieures.

Cultivez les plants de tomates cerises au soleil dans un sol meuble et nutritif au pH neutre. Un terreau du commerce ou un mélange maison feront l'affaire. Pour ce dernier, utilisez les ingrédients suivants en quantités égales :

• terre noire;
• sable de rivière;
• tourbe;
• sol gazonné;
• humus;
• Cendre de bois.

Désinfectez le substrat fait maison en le passant au four ou à la poêle. Après refroidissement, arrosez-le avec une solution nutritive minérale pour améliorer sa fertilité. Préparez une solution nutritive à partir des ingrédients suivants :

• eau - 10 l ;
• Superphosphate - 25 g ;
• sulfate de potassium - 30 g ;
• urée - 10 g.

Semis et entretien

Semez les graines hybrides Summer Sun dans des terrines remplies de terreau préparé, à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Espacez les graines de quelques centimètres. Ne tassez pas la terre autour des graines. Humidifiez-la légèrement avec un vaporisateur. Couvrez la terrine avec un couvercle en verre.

Placez les plants de tomates cerises dans une pièce chaude, à l'abri du soleil direct. La température optimale pour la germination des graines se situe entre 25 et 27 °C. Dans ces conditions, les plantules apparaîtront six jours après le semis.

Une fois les germes apparus, retirez le verre de la boîte. Placez-la devant une fenêtre orientée sud ou sud-ouest de votre appartement, dans une pièce où la température se situe entre 20 et 22 °C. Veillez à bien prendre soin des jeunes tomates.

• Arrosez-les modérément, en évitant que la terre dans le bac ne se dessèche ou ne soit gorgée d'eau.
• Fournir un éclairage supplémentaire à l'aide d'une lampe horticole afin d'offrir à la culture une période de lumière du jour de 12 heures et d'empêcher les germes de s'étioler.
• Ameublissez délicatement la terre sous les jeunes plants pour éviter de les endommager et pour assurer une meilleure oxygénation de leurs racines.
• Plongez-les dans des gobelets ou des pots de tourbe séparés après l'apparition de 3 à 4 feuilles (lors de cette opération, n'oubliez pas de pincer un tiers des racines des jeunes plants).
• Fertilisez les jeunes plants. Appliquez un engrais minéral complet pour solanacées 14 jours après la transplantation. Appliquez un second engrais contenant du superphosphate deux semaines après la première application.
• Endurcissez les jeunes plants, en commençant à augmenter leur résistance au froid 10 à 14 jours avant de les « relocaliser » à un emplacement permanent (cette procédure est obligatoire pour les plantes que vous prévoyez de transplanter dans une zone ouverte du jardin, et consiste à abaisser progressivement la température ambiante à +13°C).

Transplanter les jeunes plants en pleine terre

Plantez les jeunes plants hybrides Summer Sun à leur emplacement définitif entre fin avril et mi-mai. À cette période, tout risque de gel sera écarté, les températures seront constamment douces et le sol aura atteint 15 °C.

Si vous prévoyez de cultiver des tomates de soleil en pleine terre plutôt que sous serre, installez-les dans un endroit ensoleillé et abrité du vent, avec une terre meuble et enrichie de matières organiques. Avant de planter les plants sous la bâche, renouvelez la couche supérieure de terre.

Pour obtenir une récolte abondante de cerises ambrées, cultivez l'hybride après les variétés précédentes appropriées.

Nous parlons des cultures potagères suivantes :

• légumineuses;
• citrouille;
• Légumes racines.

Plantez les jeunes plants de Summer Sun en rangs dans votre jardin, en les espaçant de 60 à 80 cm. Ne prévoyez pas plus de 3 plants par mètre carré. Suivez ces étapes pour la plantation :

1. Préparez les trous de plantation à l'avance. Ils doivent avoir une profondeur de 10 cm.
2. Arrosez-les, en utilisant 1 litre par trou.
3. Plantez les jeunes plants dans les trous, en les approfondissant jusqu'aux cotylédons.
4. Arrosez les plantes. Saupoudrez de terre sèche la zone autour du tronc de chaque plante.

Soins et formation des plantes

Pour favoriser le bon développement et une fructification abondante de vos plants de tomates exposés au soleil, et pour prévenir les maladies, il est essentiel de leur prodiguer les soins appropriés. Voici quelques étapes à suivre :

• ArrosageArrosez la terre sous vos plants de tomates lorsque la couche supérieure est sèche. Arrosez 2 à 3 fois par semaine. Adaptez la fréquence d'arrosage aux conditions météorologiques et aux précipitations. Évitez d'arroser excessivement pendant les semaines pluvieuses afin de prévenir l'engorgement et le pourrissement.
  Arrosez les plantes de serre moins souvent que celles cultivées en extérieur. Arrosez-les le soir, avec de l'eau décantée et réchauffée par le soleil.
• Ameublir le solTravaillez la terre entre les rangs pour favoriser l'aération des racines. Procédez ainsi le lendemain d'un arrosage ou d'une pluie, en laissant la terre sécher légèrement. Cela évitera la formation d'une croûte dure.
  Commencez par ameublir la terre sur une profondeur de 10 à 12 cm. Ensuite, ameublissez-la sur une profondeur de 5 à 8 cm, en veillant à ne pas endommager les plants de tomates et leurs racines.
• PaillisAprès avoir arrosé et ameubli le sol, recouvrez la plate-bande d'une couche de matière organique (sciure de bois, paille, aiguilles de pin) afin de protéger le système racinaire des plantes du froid et de la chaleur excessive, de conserver l'humidité et la porosité du sol autour de la tige principale, et de limiter la pousse des mauvaises herbes. Les fibres agricoles synthétiques conviennent également au paillis.
• Attacher les pousses à un treillis ou à des tuteursCette mesure vise à empêcher les tiges de se casser et de tomber au sol. Lors de la fixation de la plante au support, veillez à ne pas trop serrer les tiges.
• Formation de tomatesCalez les plants de tomates hybrides en leur donnant 1 ou 2 troncs. Sous les climats chauds, ils peuvent être cultivés sans cet entretien.
• Éliminer les beaux-filsCommencez ce travail à la mi-juillet. Supprimez régulièrement les pousses excessives qui apparaissent à la base du buisson. Il vous faudra également pincer les extrémités des plants.
• Fertiliser le parterre de fleursAppliquez le premier apport d'engrais aux plants de tomates 14 à 20 jours après leur repiquage à leur emplacement définitif. Ensuite, apportez des nutriments (engrais organiques et minéraux) toutes les deux semaines.
  Utilisez des engrais azotés tels qu'une solution de molène ou de fientes d'oiseaux, du salpêtre ou de l'urée avant la floraison de la culture afin de stimuler la croissance du feuillage.
  Utiliser des préparations de potassium-phosphore (superphosphate, sulfate de potassium), préalablement dissoutes dans l'eau (40 g pour 10 l), après l'apparition de l'ovaire du fruit et pendant sa période de maturation.

Comment récolter et conserver les tomates ?

Cette variété de légume ne se prête pas à la récolte mécanique. Cueillez à la main les tomates mûres ou les grappes entières. Cueillez les tomates bien mûres directement sur le plant pour une consommation ou une transformation immédiate, et les tomates vertes pour la conservation.

La variété Summer Sun offre une bonne durée de conservation. Elle garde longtemps son aspect commercialisable et ne s'abîme pas. Préparez correctement ses fruits pour une conservation de longue durée :

• Choisissez des tomates qui ne présentent aucun dommage, aucune bosse ni aucun signe de maladie ;
• les placer dans de l'eau chaude (45-50°C) pendant quelques minutes ou essuyer leur peau avec de l'alcool (cette technique empêchera les tomates cerises de noircir) ;
• puis faire sécher les fruits ;
• enveloppez-les chacun dans du papier ;
• Disposez les tomates dans une boîte en 2 ou 3 couches.

Conservez la récolte de tomates hybrides dans les conditions suivantes :

• plage de température : +10-14°С ;
• Le taux d'humidité de l'air est de 80 à 85 %.

En conservant correctement vos tomates cerises ambrées, vous pourrez profiter de leur délicieuse saveur estivale jusqu'à l'hiver et même décorer votre table du Nouvel An avec ces fruits miniatures.

mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs

L'hybride Summer Sun bénéficie d'une forte immunité. Ses plants sont très résistants aux maladies de la tomate telles que la fusariose et la verticilliose, ainsi qu'aux infections virales. Malgré sa bonne santé au champ, la prévention des maladies ne doit pas être négligée.

Pour éviter que votre plant de tomate exposé au soleil ne tombe malade ou ne soit attaqué par des parasites, suivez ces étapes :

• ventiler la serre périodiquement (au moins une fois tous les 5 jours) ;
• ne pas laisser passer les courants d'air dans les sols ouverts et protégés ;
• ne pas saturer d'eau le parterre de jardin ;
• ne négligez pas la fertilisation ;
• Veillez à attacher les arbustes à des supports ;
• Avant de planter des tomates, veillez à traiter le sol avec du sulfate de cuivre ou une solution diluée de permanganate de potassium ;
• Désherber le parterre et les sortir de la zone ;
• enlever régulièrement les feuilles inférieures des buissons ;
• enlever et brûler les parties infectées de la plante ;
• Pulvérisez préventivement les jeunes plants de tomates avec un agent antifongique (par exemple, Fitosporin-M), en effectuant le traitement une fois toutes les 2 semaines ;
• Repoussez les insectes nuisibles de vos plantations grâce à des remèdes traditionnels tels que le bouillon d'ail ou d'oignon ou l'infusion d'absinthe.

Les ravageurs susceptibles d'affecter les plants de tomates cerises hybrides Summer Sun comprennent les aleurodes, les tétranyques, les pucerons et les nématodes. Inspectez régulièrement vos plants de tomates cerises afin de détecter rapidement la présence de ravageurs. Si vous en détectez, vous pouvez utiliser les produits suivants :

• insecticides (Aktara, Confidor, Decis) ;
• des produits biologiques comme Fitoverm.

Avantages et inconvénients

L'hybride Summer Sun présente de nombreux avantages, notamment :

Les jardiniers considèrent que les inconvénients des tomates cerises de soleil sont la nécessité de les attacher à des supports et de les tuteurer latéralement, leurs besoins en lumière et l'impossibilité de récolter indépendamment les graines pour des semis ultérieurs.

Avis

La tomate cerise Summer Sun, issue d'un croisement étranger, est très appréciée des jardiniers amateurs. Cet hybride à fruits jaunes est reconnu pour sa précocité, sa grande valeur marchande, sa saveur, sa productivité et sa forte résistance aux maladies. Ces tomates miniatures sont idéales pour la consommation fraîche et la mise en conserve.