Les subtilités de la culture de la tomate : L'âme russe

La tomate Russian Soul est une variété productive et résistante qui a rapidement conquis le cœur des jardiniers. Ses gros fruits se caractérisent par une saveur intense, une chair juteuse et onctueuse, idéale pour les salades fraîches, les sauces et les purées. Cette variété est résistante aux maladies et s'adapte bien à différents climats.

Histoire et régions de culture

Cette culture a été mise au point en 2003 par les agrobiologistes sibériens S. V. Ugarova, T. N. Postnikova et V. N. Dederko. En 2007, elle a été inscrite au Registre national des réussites de la sélection végétale de Russie. Sa culture est recommandée dans plusieurs régions du pays.

Cette tomate est adaptée aux régions suivantes :

• Nord;
• Nord-Ouest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Terre noire centrale;
• Caucasien du Nord;
• Moyenne Volga;
• Basse Volga;
• Oural;
• Sibérie occidentale;
• Sibérie orientale ;
• Extrême-Orient.

Dans les régions du centre et du sud, il est planté en pleine terre, et dans les régions du nord, sous serre ou sous film plastique.

Description de la plante

Il s'agit d'une variété de grande taille, atteignant une hauteur de 160 à 180 cm, ce qui est typique de la plupart des tomates indéterminées. Caractéristiques distinctives :

• La tige de l'arbuste est robuste et dense, et la densité du feuillage est moyenne.
• Les branches ont une forme semi-étalée et le système racinaire est fort et bien développé.
• Les inflorescences sont de type intermédiaire, et les grappes de fruits contiennent généralement de 3 à 6 fruits.

Le feuillage est d'un vert typique et les limbes des feuilles sont de taille moyenne.

Les fruits, leur goût et leur utilité

Les tomates possèdent de nombreuses caractéristiques. En voici les principales :

• Lorsqu'elles sont vertes, elles ont une teinte verdâtre claire, qui vire au rouge vif à maturité.
• Ce sont des poissons de grande taille, pesant de 250 à 600 g, bien qu'ils puissent parfois atteindre des tailles encore plus importantes.
• Sa forme est ronde avec de légères nervures.
• La pulpe est dense mais tendre, de couleur rouge clair, sans excès d'eau.
• Le nombre de graines à l'intérieur est faible.
• Inflorescences sur des pédoncules de type intermédiaire avec articulation.
• L'arôme est traditionnel, avec de légères notes épicées.

Le goût des tomates est remarquable. Sucrées avec une légère acidité, elles sont idéales à consommer fraîches, notamment en salade et coupées en tranches. Ces légumes sont également excellents à la cuisson.

Maturation et rendement, résistance aux conditions défavorables

Cette culture offre un excellent rendement : avec des pratiques culturales appropriées, les jardiniers peuvent récolter environ 7,8 kg de tomates par mètre carré. Cette variété de mi-saison arrive à pleine maturité en 100 à 115 jours.

Ces arbustes se caractérisent par une excellente résistance au stress et peuvent survivre aux variations de température, aux épisodes de froid modérés, aux sécheresses de courte durée et aux fortes chaleurs. La variété « Russian Soul » prospère même à l'ombre passagère.

Cultiver des tomates

La culture des tomates est un processus qui exige de l'attention et le respect de pratiques agricoles spécifiques. Les plants de tomates ont besoin de chaleur, d'une bonne luminosité et de soins réguliers pour produire une récolte de qualité.

Suivez ces étapes :

• Semer les graines. Commencez ce processus 50 à 60 jours avant la plantation prévue en pleine terre ou en serre. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pour accélérer la germination, puis semez-les à environ 1 cm de profondeur dans des contenants remplis de terreau fertile.
• Règles pour la plantation des semis. Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent. Avant la plantation, les jeunes plants doivent être bien acclimatés, c'est-à-dire exposés à l'air frais pendant plusieurs jours.

Entretien des arbustes

Prendre soin de ses cultures implique plusieurs aspects clés qui favorisent le bon développement des plantes et une bonne récolte. Suivez les pratiques agricoles courantes :

• Arrosage. Les tomates nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant la floraison et la fructification. Évitez le sur-arrosage, car cela peut entraîner la pourriture des racines. Arrosez les plants au pied avec de l'eau tiède et reposée.
  
• Garniture. Les tomates ont besoin d'une quantité importante de nutriments, surtout pendant leur croissance et leur fructification. Appliquez-leur plusieurs fois au cours de la saison, en utilisant à la fois des engrais organiques (comme l'infusion de molène) et des engrais minéraux contenant du potassium et du phosphore pour favoriser le développement des fruits.
  
• Éliminer les beaux-fils. L'élimination des gourmands permet aux plants de concentrer leur énergie sur le développement des tomates, améliore la circulation de l'air et réduit les risques de maladies. Procédez à cette opération chaque semaine, en ne conservant que les tiges principales.
  
• Taille et jarretière. Pour bien former l'arbuste et éviter d'endommager les fruits, attachez les pousses à des supports, comme des treillis ou des tuteurs. La taille des branches superflues et des feuilles fanées favorise la luminosité et l'aération.
  
• Paillage. L'utilisation de paillis permet de conserver l'humidité du sol, de réduire les mauvaises herbes et de maintenir une température stable des racines, ce qui est particulièrement important par temps chaud.
  

En appliquant des mesures de soins de base, vous pouvez augmenter considérablement la productivité et renforcer l'immunité des plantes.

Maladies et ravageurs

La tomate Russian Soul, comme beaucoup d'autres variétés, est sensible à de nombreuses maladies et ravageurs. Pour conserver des plants sains, il est important d'identifier rapidement les symptômes et de prendre les mesures appropriées pour les combattre.

• Le mildiou tardif. L'une des maladies fongiques les plus fréquentes chez la tomate, elle se manifeste par des taches brunes sur les feuilles et les fruits. La pourriture des racines qui en résulte entraîne la mort du plant. Traitez les plants avec les fongicides Hom et Barrier. Pratiquez la rotation des cultures et supprimez les parties atteintes.
• Oïdium (péronosporose). Elle se manifeste par des taches jaunes sur les feuilles, qui sèchent et brunissent. Pour la prévention et le traitement, utilisez Fundazol ou Pictor et aérez régulièrement la serre.
• Tache brune. Elle se caractérise par l'apparition de taches sur les feuilles et les tiges, qui s'étendent progressivement. Le sulfate de cuivre ou d'autres préparations à base de cuivre constituent un traitement efficace. Il convient d'éliminer les parties atteintes des arbustes.
• ChPourriture noire. Une infection fongique qui affecte les fruits, les faisant pourrir et noircir. Appliquez un fongicide comme le Topsin-M. Arrosez régulièrement, sans excès.
• Puceron. Ces petits insectes se nourrissent de la sève des plantes, les affaiblissant et favorisant les maladies. Pulvérisez la culture avec des insecticides comme l'Aktara ou le Karbofos. Vous pouvez également utiliser des remèdes traditionnels tels que l'ail ou une infusion de tabac.
• Coléoptère du Colorado. Ce ravageur se nourrit des feuilles, affaiblissant ainsi les plantes. L'utilisation d'insecticides (Confidor est efficace) ou l'élimination mécanique des parasites et de leurs larves permettent de lutter contre ce ravageur.
• Acarien tétranyque. Ce sont de petits insectes qui tissent des toiles sur les plantes et se nourrissent de leur sève. Un traitement régulier avec des acaricides, comme le Nisoran, permettra d'éliminer ces acariens.
• Grillon taupe. Ce ravageur détruit le système racinaire des plantes, surtout en pleine terre. Pour lutter contre les courtilières, installez des pièges ou ajoutez un appât empoisonné au sol.

Inspectez régulièrement vos plantes pour détecter tout signe de maladie ou de ravageurs. Pratiquez la rotation des cultures et utilisez des semences saines. Pour protéger vos plantes, supprimez les parties et le feuillage malades, traitez-les avec des produits biologiques et assurez une bonne ventilation dans la serre.

Avantages et inconvénients

Cette plante se caractérise par une bonne résilience et une grande capacité d'adaptation à diverses conditions. Ses principaux atouts sont les suivants :

Cette variété ne présente pas d'inconvénients majeurs. Le seul inconvénient réside dans la grande taille des tomates, qui rend impossible leur conservation entière.

Avis

La variété Russkaya Dusha allie saveur exceptionnelle et rendement élevé. Sa résistance aux maladies et sa facilité d'entretien garantissent des récoltes régulières, même avec un minimum d'efforts. C'est le choix idéal pour les amateurs de tomates à gros fruits, à la commercialisation aisée et aux multiples usages culinaires.

Foire aux questions