La tomate Pink Tiger est une digne représentante de la sélection américaine, séduisant les jardiniers par son apparence et son goût uniques. Cette variété produit des fruits en forme de prune, de petite taille, à la coloration panachée originale. C'est ce motif « tigré » qui lui vaut son nom si particulier et éclatant.
Sélection
La tomate Pink Tiger a été développée par le sélectionneur américain Fred Hempel. Il cultive des tomates depuis 2002, d'abord sur sa propre parcelle, puis dans l'exploitation familiale Green Bee Farm (Sunol, Californie). Autre nom (synonyme) : Pink Tiger.
Description de la plante et des fruits
La variété Pink Tiger forme des arbustes hauts et indéterminés. Leur croissance est libre, avec des tiges robustes et un feuillage abondant. Ces arbustes atteignent une hauteur de 1,5 à 1,8 m. Leurs feuilles, d'un vert intense, sont de forme standard.
Brève description des fruits :
- Couleur du fruit mûr : Rose à rayures dorées.
- Formulaire: allongé et pointu.
- Pulpe: juteux, croustillant.
- Peau: dense, brillant.
- Poids: 20-30 g.
Goût et finalité
La chair du fruit est sucrée, avec une légère acidité. Ces petites tomates sont polyvalentes, délicieuses fraîches et en salade, et se prêtent également parfaitement à la mise en conserve et à la préparation de nombreux plats.
Caractéristiques
La tomate Pink Tiger est une variété ultra-précoce. Elle arrive à maturité en seulement 70 jours après la germination. Cette variété offre de bons rendements, de 6,5 à 7,5 kg par mètre carré avec des soins appropriés.
Avantages et inconvénients
La variété Pink Tiger séduit immédiatement les amateurs de tomates. Mais avant de la planter dans votre jardin, prenez le temps d'examiner attentivement tous les avantages et les inconvénients de cette tomate américaine.
Fonctionnalités d'atterrissage
La variété Pink Tiger, de grande taille, est recommandée pour la culture à partir de semis. Cette méthode est particulièrement efficace avec les variétés indéterminées et permet une récolte extrêmement précoce.
conteneurs de plantation
Pour faire germer les semis, utilisez n'importe quel récipient adapté, en plastique ou en céramique. Les cassettes et les contenants métalliques, comme les seaux, les bassines, etc., conviennent également. Les godets de tourbe sont aussi une bonne option, car ils peuvent être placés directement dans les trous de plantation avec les jeunes plants de tomates.
Les contenants de plantation doivent impérativement être percés au fond pour permettre le drainage ; à défaut, la terre sera gorgée d’eau et les jeunes plants risquent d’être atteints d’une maladie fongique incurable appelée jambe noire. Les contenants neufs doivent être soigneusement lavés à l’eau chaude avant d’être remplis de terre, et les contenants usagés doivent être désinfectés, par exemple avec une solution de permanganate de potassium.
Graines
Un traitement préalable au semis est nécessaire pour améliorer la germination. Si certaines graines ne germent pas, le temps et le contenant seront gaspillés. Pour éliminer les graines non viables, placez-les dans une solution saline. Après 10 minutes, les graines non viables remonteront à la surface.
- ✓ Les tests de germination des semences dans une solution saline doivent être effectués à une concentration de 5 %.
- ✓ Pour désinfecter les semences non traitées par le fabricant, utiliser une solution à 1 % de permanganate de potassium pendant 20 minutes.
Après trempage dans la solution saline, rincez abondamment les graines à l'eau tiède. Si le fabricant les a traitées avec une solution désinfectante, il suffit de les faire germer. Sinon, faites-les tremper dans une solution diluée de permanganate de potassium. À défaut de permanganate de potassium, vous pouvez le remplacer par du peroxyde d'hydrogène.
Mélange de terre
Le contenant de plantation (sauf pour la tourbe) est rempli de terre. Vous pouvez utiliser un substrat prêt à l'emploi ; des mélanges spéciaux pour les semis de tomates sont disponibles dans le commerce. Vous pouvez également préparer votre propre mélange de terre. Il est important qu'il soit non seulement nutritif et aéré, mais aussi qu'il ait un pH neutre compris entre 6 et 7.
- ✓ Pour neutraliser l'acidité du sol, utiliser de la chaux éteinte à raison de 500 g par m² à un pH inférieur à 6.
- ✓ L'ajout de cendres de bois au mélange de terre permet non seulement de réduire l'acidité, mais aussi de l'enrichir en potassium.
Il existe de nombreuses recettes pour préparer du terreau. Par exemple, on peut mélanger une part de gazon avec une part de sable fin de rivière et ajouter deux parts de tourbe. Le terreau de feuilles peut remplacer le gazon.
Les subtilités de la culture des semis
Les plants de tomates Pink Tiger sont semés environ 50 jours avant d'être plantés en pleine terre ou sous serre. La période de semis dépend des conditions climatiques ; dans le sud, les tomates sont semées dès la fin février ou le début mars, tandis que dans les régions plus septentrionales, elles sont semées en mars ou en avril.
Caractéristiques des semis en croissance :
- Humidifiez la terre des contenants et semez les graines à 1,5-2 cm d'intervalle. Vous pouvez également creuser des sillons dans le contenant et y semer les graines. Espacez les rangs de 3-4 cm. Semez deux ou trois graines par pot pour favoriser la germination et sélectionnez les plus belles plantules.
- Les cultures sont recouvertes d'un film transparent et placées dans une pièce ou une serre où la température est maintenue entre 24 et 25 °C. Elles sont aérées quotidiennement et humidifiées avec de l'eau tiède et décantée selon les besoins.
Les plantules émergent généralement en 4 à 6 jours. Dès leur apparition, le film protecteur est immédiatement retiré. La température est abaissée d'environ 10 degrés pour éviter que les plantules ne s'étiolent, puis rétablie à la température normale au bout d'une semaine.
Caractéristiques des soins aux semis :
- Au début, les jeunes plants manquent de lumière naturelle ; un éclairage artificiel, comme des lampes horticoles, est donc nécessaire. Un éclairage d'appoint continu, 24 h/24, est même recommandé. Par la suite, la durée d'ensoleillement est réduite à 18 heures, puis à 12 heures.
- Pendant les 3 à 4 premiers jours, vaporisez les jeunes plants avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur. Une fois qu'ils ont une semaine, arrosez-les normalement, au pied, avec un arrosoir. La fréquence d'arrosage est d'une fois tous les 5 à 7 jours.
- Trois semaines après la germination, lorsque les plantules ont développé 2 à 3 vraies feuilles, repiquez-les dans des pots individuels. Arrosez-les d'abord, retirez-les délicatement de la terre, puis pincez les racines au tiers. Si les plantules ont été semées initialement dans des pots individuels, repiquez-les dans des pots plus grands.
- Pour la fertilisation des jeunes plants, utiliser des engrais complexes. Ne pas effectuer plus de deux applications pendant la période de croissance, après la transplantation.
Pour que les jeunes plants s'enracinent bien et s'adaptent rapidement à la transplantation en extérieur, il est nécessaire de les acclimater progressivement pendant deux semaines. On les transplante en extérieur lorsque la température ambiante atteint 17 à 19 °C.
- × Sortir les jeunes plants à des températures inférieures à +15 °C peut entraîner leur mort.
- × Une augmentation brutale du temps que les jeunes plants passent à l'extérieur sans adaptation progressive.
Comment choisir un site ?
L'endroit où l'on cultivera des tomates, que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur, doit être bien éclairé. Les tomates ne se développent pas bien à l'ombre. L'emplacement de plantation doit également être exempt d'humidité stagnante, de courants d'air et de vents forts.
Pour garantir une bonne croissance des tomates et les protéger des maladies, il est important de pratiquer la rotation des cultures. Il ne faut pas planter de tomates au même endroit deux années de suite, et elles ne poussent pas bien sur les parcelles précédemment cultivées avec des solanacées comme les pommes de terre, les poivrons et les aubergines. Parmi les bonnes cultures préparatoires aux tomates, on trouve les légumes racines comme les radis, les navets, les betteraves, les carottes, etc., ainsi que toutes les variétés de choux, les oignons et l'ail.
Préparation du sol
Le terrain est préparé à l'automne. Le sol dans lequel poussent les tomates doit être meuble, riche et neutre ou légèrement acide.
Caractéristiques de la préparation du sol :
- En automne, la zone est débarrassée des débris végétaux.
- On teste l'acidité du sol à l'aide de bandelettes réactives. Si les valeurs se situent en dehors de la plage de pH 6-7, on ajoute de la chaux éteinte au sol à raison de 500 g par mètre carré. Si l'acidité est très faible, on ajoute du soufre, par exemple sous forme de sulfate d'ammonium.
- Lors du bêchage, veillez à incorporer de la matière organique : fumier décomposé, compost ou humus. Vous pouvez également ajouter des engrais minéraux, comme le superphosphate ou le sulfate de potassium. La terre doit être bêchée à la profondeur d'une bêche.
- Si le sol est lourd, ajoutez un agent ameublissant, comme du sable de rivière. On peut également incorporer de la tourbe et des cendres de bois pour améliorer l'humidité et la perméabilité à l'air du sol.
Au printemps, la terre bêchée et humidifiée est nivelée au râteau et les plates-bandes sont préparées pour la plantation des tomates.
transplantation
Les tomates Pink Tiger ne doivent pas être plantées avant que les jeunes plants aient 5 à 7 feuilles bien développées. Il est également important que le temps soit chaud au moment de la plantation. Les tomates se plantent en pleine terre lorsque les températures diurnes atteignent 18 à 20 °C. La température doit être stable et le sol doit être chaud jusqu'à 20 cm de profondeur.
Caractéristiques de la plantation des jeunes plants de tomates Pink Tiger :
- On creuse des trous ou des rangs pour planter, selon les préférences du jardinier. L'espacement optimal est de 60 x 60 cm.
- Les trous sont désinfectés avec une solution rose pâle de permanganate de potassium. On y verse ensuite de l'eau tiède et décantée. Une fois l'eau absorbée, les jeunes plants peuvent être mis en terre.
- La plantation peut se faire par transvasement. Arrosez généreusement les jeunes plants, puis secouez-les délicatement hors de leurs pots avec la motte de terre ; cela minimise les dommages aux racines.
- Placez les plants verticalement dans les trous, enfoncez-les jusqu'aux cotylédons, remplissez les trous de terre, tassez légèrement et arrosez à nouveau. Une fois l'humidité absorbée, vous pouvez pailler le sol avec de la sciure de bois, de la paille, du foin, etc.
Caractéristiques de soins
La variété Pink Tiger nécessite des soins standards, comme c'est le cas pour la plupart des variétés indéterminées. Outre l'arrosage, le bêchage et la fertilisation, il faut tailler, pincer et tuteurer les plants.
Arrosage
La tomate Pink Tiger nécessite un arrosage abondant et régulier. L'eau doit être arrosée au pied ; l'arrosage par aspersion est déconseillé, car il peut provoquer des brûlures et des infections fongiques. La fréquence d'arrosage dépend des conditions climatiques et du type de sol. Il faut veiller à éviter le sur-arrosage et le dessèchement du sol.
Pendant les dix premiers jours suivant la plantation, les tomates nouvellement plantées ne sont pas arrosées ; l’humidité apportée lors de la plantation est suffisante. Au moment de la nouaison, les tomates ont besoin de plus d’eau ; on leur apporte environ 10 litres par plant. Pendant la maturation des fruits, l’arrosage est réduit afin d’éviter l’engorgement et de limiter les risques de maladies fongiques.
Relâchement
La variété Pink Tiger, comme l'ensemble de la culture, nécessite un ameublissement régulier. Cette technique culturale permet d'oxygéner le système racinaire et prévient la formation d'une croûte dans le sol. Ameublissez la terre le lendemain de l'arrosage, en profitant pour éliminer les mauvaises herbes qui ont commencé à apparaître.
Garniture de dessus
Il est recommandé de fertiliser la variété Pink Tiger avec des engrais minéraux. En début de période de croissance, privilégiez les composés azotés, puis, dès le début de la floraison, les engrais phosphopotassiques. On peut par exemple ajouter du superphosphate et du nitrate de potassium.
Maintien et jarretière
Il est recommandé de tailler cette variété en une seule tige, en supprimant toutes les pousses qui apparaissent à l'aisselle des feuilles. L'élimination des pousses latérales permet aux plants de concentrer leur énergie sur le développement de la tige principale et la fructification.
La tomate Pink Tiger nécessite un tuteurage, qu'il convient d'installer au préalable près des plants. On peut également utiliser un treillis.
Maladies et ravageurs
Cette variété est assez résistante aux maladies des solanacées, mais le risque d'infection existe, notamment en cas de conditions climatiques défavorables et de mauvaises pratiques agricoles. Pour prévenir le mildiou, pulvérisez les arbustes avec des fongicides comme Previkur Energy ou Provizor, ou des biopréparations comme Fitosporin-M. Dès l'apparition des premiers signes de mildiou, utilisez Alirin-B ou Gamair.
La tomate Pink Tiger peut être affectée par les pucerons et les aleurodes, que l'on peut contrôler avec du Confidor ou d'autres insecticides spécifiques. Il est également recommandé de planter des plantes répulsives, comme des œillets d'Inde et des soucis, à proximité des plants de tomates.
Récolte
Les fruits sont récoltés à pleine maturité, lorsqu'ils sont roses striés de doré. Les conditions météorologiques ne sont pas particulièrement critiques pour ces tomates, car la variété présente une certaine résistance aux aléas climatiques. Les fruits sans défaut se conservent une à deux semaines.
Avis
La tomate Pink Tiger est une variété des plus intéressantes et originales. Ses fruits allongés sont délicieux frais, mais aussi en conserve ; ces tomates en forme de prune aux extrémités pointues sont du plus bel effet dans les bocaux. Cultiver cette variété ne demande que peu de connaissances et d'efforts ; même un jardinier débutant peut s'en charger facilement.