La tomate Pink Spam est une variété hybride mi-précoce aux gros fruits juteux. Appréciée pour son rendement élevé, sa saveur sucrée et sa résistance aux maladies courantes, elle se caractérise par des plants vigoureux nécessitant un tuteurage. Ses fruits, à la peau ferme et à la bonne tenue au transport, sont idéaux pour la consommation fraîche et la transformation.
Caractéristiques de la variété
Les tomates roses sont particulièrement appréciées des jardiniers pour leur chair charnue, leur saveur sucrée caractéristique et leur richesse en micronutriments. L'hybride Pink Spam, relativement récent, possède ces qualités et présente en outre une excellente résistance aux principales maladies de la tomate.
Régions de culture et origine
Le cultivar a été développé par Semko-Junior et la sélection a été réalisée par Yu. B. Alekseev. Après avoir mené à bien toutes les étapes des essais variétaux, une demande d'enregistrement a été déposée en 2009 et, dès 2010, la variété a été inscrite au Registre national des réalisations de sélection de la Fédération de Russie.
Description du buisson et des tomates
La tomate Pink Spam forme de grands buissons. En serre, sa croissance est quasi illimitée. Pour que la plante concentre ses ressources sur le développement et la maturation des fruits, il est recommandé de pincer l'extrémité de la tige lorsqu'elle atteint 1,5 m.
Caractéristiques distinctives :
- tige - puissant, mais nécessite une jarretière obligatoire ;
- feuilles - grosses, typiques des tomates, d'une couleur vert foncé ;
- fleurs - c'est simple, la première inflorescence se forme au-dessus de la 7e à la 9e feuille, les suivantes à intervalles de trois feuilles.
Chaque pinceau produit de 7 à 9 fruits.
Ces tomates ont une jolie forme de cœur et pèsent environ 190 g. Lorsqu'elles ne sont pas mûres, elles sont vert clair sans tache foncée près du pédoncule, et en mûrissant, elles prennent une teinte rose framboise.
La peau des légumes est lisse et dense, la pulpe est charnue, juteuse et sucrée à la coupe, avec six chambres à graines ou plus.
Usage
Cet hybride se distingue par son goût exceptionnel : ses fruits sont sucrés, avec une légère acidité de tomate. Vous pouvez en apprendre davantage sur les variétés de tomates les plus savoureuses. ici.
Grâce à sa polyvalence, les ménagères apprécient d'utiliser le Spam rose dans des plats tels que :
- salades;
- sauces;
- pâtes;
- ketchups;
- préparatifs hivernaux, y compris le lecho.
Du fait de leur grande taille, les tomates ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers, mais elles sont pratiques pour la mise en conserve en tranches – leur peau dense et leur chair ferme conservent bien leur forme lors du traitement thermique.
Maturation, productivité
La Pink Spam est une variété mi-précoce : environ 99 jours s’écoulent entre la germination et la récolte des fruits mûrs. La fructification se poursuit tout au long de l’été, de fin juin à fin août.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette plante est dépourvue de système racinaire pivotant et supporte donc mal une sécheresse prolongée ; un dessèchement excessif du sol peut lui être fatal. Ses racines superficielles ne peuvent puiser l’humidité dans les couches profondes du sol ; elle nécessite donc un arrosage régulier.
Cette variété est destinée à la culture sous serre, car elle est sensible aux variations de température. Des températures inférieures à 15 °C interrompent sa croissance, ce qui nuit à son développement et à sa productivité.
Préparation des semis
Le développement et le rendement des tomates dépendent directement des conditions de culture. La méthode la plus efficace pour cultiver cet hybride est celle du semis.
traitement des semences
Pour obtenir des plants, semez les graines deux mois avant la date prévue de repiquage en pleine terre, généralement entre la mi-mars et la fin mars – la date exacte dépend des conditions climatiques de la région.
Avant de semer, le matériel de plantation doit être préparé à l'avance :
- faire tremper pendant 30 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium pour désinfecter ;
- rincer abondamment à l'eau claire ;
- placer dans un stimulateur de croissance pendant une heure (par exemple, un mélange d'une cuillère à café de miel pour 200 ml d'eau) ;
- Déposer sur du papier et laisser sécher.
Composition du sol
Pour garantir des semis vigoureux et sains, il est important de choisir la bonne composition de terreau. Vous pouvez utiliser du terreau du commerce, mais il est préférable de préparer votre propre substrat en prélevant de la terre de l'endroit où vous prévoyez de cultiver vos semis et en y ajoutant les ingrédients suivants :
- mélanger à parts égales de la terre de jardin, de la tourbe et du sable ;
- ajouter un peu de cendre de bois pour réduire l'acidité et désinfecter ;
- Si nécessaire, effectuer un traitement supplémentaire du substrat avec une solution diluée de permanganate de potassium.
Semer des graines
Déposez les graines de tomates préparées à la surface du substrat humide et recouvrez-les d'une couche de terre d'environ 1 cm d'épaisseur.
Suivez ces étapes :
- Recouvrez les récipients ensemencés d'un film plastique transparent ou de verre et placez-les dans un endroit chaud. La germination dépend de la fraîcheur des graines ; il est donc important d'en tenir compte lors de l'achat.
- Dès l'apparition des premières pousses, retirez le couvercle et placez les caissettes dans un endroit bien éclairé, à l'abri du soleil direct. La température optimale pour la croissance des semis est d'environ 23 °C.
Soins aux semis
L'apparition de deux vraies feuilles sur les jeunes plants indique qu'ils sont prêts à être repiqués. Les godets de tourbe sont pratiques pour le repiquage : on peut les planter directement en pleine terre avec les plants, ce qui minimise le stress.
Exigences de base :
- Lors du rempotage, il est important de manipuler avec précaution les jeunes pousses et leur motte afin d'éviter d'endommager ou de plier les racines.
- L'arrosage doit être régulier et appliqué aux racines au fur et à mesure que le sol sèche.
- Appliquez le premier engrais sur les tomates Pink Spam 1 à 2 semaines après la transplantation, puis répétez l'opération environ toutes les deux semaines pour favoriser leur croissance. Pour plus d'informations sur la fertilisation des jeunes plants de tomates à la maison, consultez la documentation. Ici.
Mesures agrotechniques
Pour assurer une croissance active et une bonne ventilation des arbustes hybrides, il est recommandé de respecter un schéma de plantation de 60x60 cm, qui fournit un éclairage suffisant et des conditions confortables pour le développement de la plante.
Planter des arbustes dans les plates-bandes
Dix à quinze jours avant la transplantation en pleine terre, commencez à acclimater les jeunes plants. Exposez-les progressivement à l'air frais, en augmentant la durée d'exposition de 10 à 20 minutes. Après les dernières gelées, laissez les jeunes plants dehors une nuit et acclimatez-les progressivement à la lumière directe du soleil.
Conseils utiles :
- Une fois tout risque de gelée nocturne écarté, repiquez les jeunes plants, d'environ 20 cm de hauteur, en serre ou en pleine terre. Il est préférable de préparer les planches de plantation à l'avance, idéalement à l'automne, en bêchant la terre meuble et en l'enrichissant avec du fumier.
- Cette plante préfère les sols légèrement acides, les terres limoneuses légères ou les sols sableux. L'emplacement idéal pour la planter est le côté sud du terrain.
- Évitez de planter des tomates dans des plates-bandes précédemment occupées par des pommes de terre, des poivrons ou des aubergines, car ces plantes sont sensibles aux mêmes maladies. Les oignons, les courgettes ou les choux sont considérés comme de bons prédécesseurs.
- Transplanter les jeunes plants par transbordement (sans détruire la motte contenant les racines).
- Une plantation en quinconce avec un espacement de 50 x 50 cm est optimale. Cette disposition assure une luminosité adéquate et une bonne ventilation entre les arbustes, réduisant ainsi le risque d'humidité excessive et de développement de maladies fongiques.
Organisation des soins aux tomates
Cultiver des tomates hybrides, c'est avant tout créer des conditions optimales pour leur développement. Vous trouverez plus de détails sur les subtilités de la culture réussie des tomates en extérieur. Ici.
Respectez les pratiques agricoles standard :
- Arrosez les plantes tôt le matin ou le soir après le coucher du soleil ;
- La fréquence d'arrosage optimale est de deux fois par semaine, toujours au niveau des racines ;
- Le paillis des plates-bandes permet de conserver l'humidité dans le sol ;
- Un ameublissement et un désherbage réguliers permettent à l'oxygène d'accéder aux racines ;
- Pour une meilleure ramification des racines, il est recommandé de butter les arbustes ;
- Commencez la fertilisation avec des engrais minéraux et organiques deux semaines après la plantation, de préférence pendant ou immédiatement après l'arrosage ;
- pincer l'extrémité de la tige principale pour limiter sa croissance ;
- structure la deuxième tige du beau-fils située sous l'ovaire inférieur ;
- Veillez à bien attacher les arbustes afin qu'ils puissent supporter le poids des fruits.
Malgré sa bonne résistance aux ravageurs, le Pink Spam nécessite un traitement régulier avec des produits à base de cuivre pour le protéger du mildiou. Pour prévenir cette maladie, il est important d'éviter l'excès d'arrosage, d'aérer régulièrement la serre et d'éviter la surpopulation.
Un hybride brillant
Grâce aux efforts constants des sélectionneurs, de nouvelles variétés de tomates aux formes, tailles et couleurs variées voient le jour. Parmi elles, la tomate Orange Spam se distingue : selon les jardiniers, elle séduit par sa précocité et sa saveur riche.
Caractéristiques distinctives :
- Les arbustes hauts et indéterminés de cet hybride nécessitent impérativement des tuteurs et un support.
- La première récolte apparaît 3 à 3,5 mois après la germination.
- L'Orange Spam est bien adaptée à la culture en terrain protégé, mais pousse également avec succès en pleine terre.
- Cette variété est très résistante aux maladies virales et bactériennes de la tomate.
- À maturité, les fruits sont juteux et charnus, d'une belle couleur orange doré et d'une saveur agréable. Chaque grappe produit six tomates pesant jusqu'à 180 g, avec une excellente valeur marchande.
- Le rendement atteint jusqu'à 20 kg par m².
Maladies et ravageurs
La variété de Spam rose est connue pour sa grande immunité. Elle est résistante aux maladies courantes suivantes :
- Cladosporiose ;
- virus de la mosaïque du tabac (VMT);
- Flétrissement fusarien ;
- Flétrissement à la verticilliose.
Pour la prévention mildiou tardif Il est recommandé de pulvériser le produit biologique Fitosporin-M toutes les deux semaines. Ce produit est sûr et non toxique et peut même être appliqué sur les fruits.
Pour prévenir le développement de maladies fongiques et éviter l'apparition de parasites dans la serre, désherbez régulièrement le sol, maintenez un régime d'arrosage adéquat et assurez une bonne ventilation de la structure.
Avantages et inconvénients
Avis
La tomate Pink Spam allie une bonne productivité, une saveur exceptionnelle et une forte résistance aux maladies. Les tomates conservent longtemps leur aspect commercialisable et les plants s'adaptent facilement à diverses conditions de culture. Ces qualités font de cette variété un choix idéal pour les jardiniers qui recherchent une récolte abondante et savoureuse.