L'une des meilleures variétés de tomates roses est la Pink Elephant.

La tomate Pink Elephant est issue d'une sélection locale et figure chaque année parmi les meilleures variétés de Russie. Elle ravira les amateurs de grosses tomates roses. Douce et savoureuse, la Pink Elephant possède, selon beaucoup, un goût rappelant le miel.

Description de la plante

Le plant de tomate Pink Elephant atteint une hauteur moyenne, avec un port étalé et un feuillage semi-déterminé. Sa hauteur est de 1,2 à 1,7 m.

Description des fruits

La tomate Pink Elephant produit de gros fruits. Une grappe compte de 6 à 8 fruits. Chaque fruit contient 4 loges ou plus.

Brève description des fruits :

• Couleur du fruit mûr : framboise rose.
• Couleur du fruit non mûr : vert, avec une tache foncée.
• Formulaire: à base plate et arrondie, légèrement aplatie, moyennement ou fortement côtelée.
• Poids: 250-280 g

L'histoire de la tomate éléphant rose

La tomate Pink Elephant a été développée par des sélectionneurs russes. Une équipe de chercheurs de la société TOMAGROS, spécialisée dans la sélection et les semences, a travaillé à sa création. La variété a été homologuée pour la commercialisation en 1998.

Le goût des fruits et leur utilité

La tomate Pink Elephant possède une chair charnue et sucrée, et une saveur légèrement sucrée et acidulée. Cette variété polyvalente est délicieuse fraîche et en salade, mais elle se prête également à la mise en conserve, aux sauces et aux jus.

Caractéristiques

La tomate Pink Elephant est une variété de mi-saison. Sa maturation prend 100 jours, de la germination à la récolte. Le rendement par plant est de 2,5 à 3 kg. On peut récolter de 6,2 à 8,2 kg par mètre carré. Cette variété est assez tolérante à la chaleur et au froid, et présente également une résistance accrue au mildiou, à la fusariose et à l'alternariose.

Avantages et inconvénients

Il est recommandé de bien se renseigner sur les avantages et les inconvénients de la tomate Pink Elephant avant de la planter. Il est fort possible que cette variété savoureuse et esthétique ne convienne pas à l'usage que vous souhaitez en faire.

Fonctionnalités d'atterrissage

Les semis sont cultivés pendant 60 à 65 jours. Ils sont semés en fonction du climat local. En zone tempérée, les semis ont lieu en mars, dans le sud fin février et dans le nord vers avril.

Caractéristiques des plants de tomates Pink Elephant en phase de croissance :

• Choisissez un contenant suffisamment grand pour les semis, muni de trous de drainage. Vous pouvez les semer dans des godets individuels, des plateaux ou des pots en tourbe. Les grands contenants en plastique conviennent également. Lavez soigneusement les contenants et, s'ils ont déjà servi à la culture de semis, désinfectez-les.
• Avant le semis, il est indispensable de désinfecter les graines et de vérifier leur germination dans une solution saline. Si elles ont été traitées par le fabricant, elles devraient germer facilement. Toutefois, il est conseillé de désinfecter les graines issues de son propre jardin et de les faire tremper dans un stimulateur de croissance.
• On remplit les contenants de plantation avec un substrat prêt à l'emploi du commerce ou un terreau maison. Les godets de tourbe permettent de s'affranchir de cette étape : on peut y semer directement. Surtout, lors de la plantation, les jeunes plants sont placés directement dans les godets de tourbe, ce qui évite d'endommager leurs racines.
• Le mélange de terre peut être préparé selon différentes recettes, par exemple avec du gazon (ou du terreau de feuilles), du sable fin de rivière et de la tourbe, mélangés dans un rapport 1:1:2. On peut aussi préparer un substrat à base d'humus, de tourbe et de terre de jardin (1:1:2), auquel on ajoute un peu de cendre de bois.
• Semez les graines dans un terreau préalablement humidifié, à une profondeur de 1,5 à 2 cm. En pot, semez les graines en rangs espacés de 3 à 4 cm. Laissez 2 cm entre les graines sur le même rang.

Recouvrez les jeunes plants d'un film plastique ou de verre et placez-les dans un endroit chaud et lumineux. Les premières pousses devraient apparaître en une semaine ; retirez alors immédiatement le film plastique. D'ici là, aérez les jeunes plants quotidiennement et vaporisez-les légèrement d'eau au besoin.

Faire pousser des semis

Pour obtenir du matériel de plantation de haute qualité, il est nécessaire de prendre soin quotidiennement des jeunes plants, en surveillant leur état, l'humidité du sol, la température de l'air, la quantité de lumière, etc.

Soins aux semis :

• Dès la levée des plantules, abaissez la température de 22-25 °C à 14-16 °C. La température nocturne doit être de 2 à 4 °C inférieure à la température diurne afin d'éviter l'étiolement des plantules.
• Avant le repiquage, arrosez les jeunes plants une fois par semaine à l'aide d'un vaporisateur. Après le repiquage, arrosez-les plus fréquemment, 3 à 4 fois par semaine. Durant cette période, il est plus facile d'utiliser un arrosoir à bec fin. L'arrosage par aspersion est recommandé 2 à 3 fois par semaine. Utilisez de l'eau tiède et reposée.
• Les jeunes plants ont besoin de 11 à 12 heures de lumière par jour pour se développer. Si la lumière naturelle est insuffisante, on utilise des lampes horticoles.
• Lorsque les jeunes plants ont deux vraies feuilles, on les repique. Ils sont ensuite transplantés dans des contenants individuels (ou plus grands). Lors de la transplantation, on pince les racines sur un tiers de leur longueur.
• Après la récolte (après 2 semaines), les jeunes plants sont fertilisés deux fois avec des engrais complexes à intervalles de 2 semaines.

Si vous souhaitez cultiver vos tomates en extérieur, habituez-les progressivement en les sortant chaque jour pendant deux à trois heures, en commençant par une journée complète. La veille de la plantation, vous pouvez même laisser les jeunes plants dehors toute la nuit, à condition que la température ne descende pas en dessous de 10 °C.

Choisir un site

La tomate Pink Elephant se cultive dans des endroits chauds et ensoleillés, à l'abri des courants d'air et des vents violents. Elle préfère un sol meuble, perméable, fertile et bien drainé, avec un pH neutre.

Préparation du sol

Le sol est bêché à l'automne, et on y incorpore 5 à 7 kg d'engrais organique, d'humus ou de compost par mètre carré. Si le sol est très acide, on ajoute également, lors du bêchage, des agents acidifiants tels que de la chaux éteinte, de la farine de dolomie ou des cendres de bois.

Si le moment est venu de planter des semis et que le sol se réchauffe lentement, recouvrez-le d'un film plastique ou d'une fibre agricole pour porter la température à 16-18 °C. Ce film pourra ensuite servir à protéger les jeunes plants des gelées nocturnes.

transplantation

La plantation des jeunes plants tient compte du climat local et du type de sol. En pleine terre, les plants sont mis en terre 2 à 4 semaines plus tard qu'en serre. Au moment de la plantation, la température du sol doit atteindre 15 °C. La température ambiante doit se situer entre 18 °C et 22 °C.

Caractéristiques de la plantation des jeunes plants de tomates Pink Elephant :

• Avant la plantation, il est recommandé d'arroser le sol avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.
• Pour la plantation, creusez des trous d'environ 15 x 20 cm. Ils doivent être suffisamment grands pour accueillir une motte de terre contenant les racines des jeunes plants.
• Prévoyez 3 à 4 plants par mètre carré. L'espacement optimal est de 50 x 40 cm.
• On ajoute au fond des trous de plantation des cendres de bois (une poignée suffit) et des engrais minéraux complexes, comme 15 g de sulfate de potassium. Les jardiniers y incorporent aussi souvent du compost, de la tourbe, des coquilles d'œufs, de la poudre d'os, etc.
• Versez 3 à 5 litres d'eau tiède et décantée dans les trous. Attendez une demi-heure que l'eau s'infiltre et que la terre se tasse. Transférez les jeunes plants dans les trous, en les plaçant verticalement. Comblez l'espace vide avec de la terre et tassez-la légèrement, en formant une petite dépression autour de chaque plant pour faciliter l'arrosage.

Il est déconseillé d'arroser les tomates pendant les 10 jours suivant la plantation. Cela permet aux jeunes plants de s'enraciner et de s'adapter plus rapidement à leur nouvel emplacement. Toutefois, en cas de fortes chaleurs, un arrosage est recommandé.

Caractéristiques de soins

La variété Pink Elephant, à gros fruits, nécessite des soins courants. Il faut les prodiguer régulièrement et effectuer toutes les interventions au bon moment : arroser, fertiliser, traiter les plants, ameublir la terre autour d’eux – bref, tout ce dont les tomates ont besoin pour une bonne récolte.

Arrosage et décompactage

Les plants de tomates Vigorous Pink Elephant nécessitent un arrosage abondant, environ trois fois par semaine ; la fréquence dépend de divers facteurs, notamment les conditions météorologiques, l’état du sol, etc. Il est important d’éviter le surarrosage, car cela peut entraîner la pourriture des racines et des infections fongiques.

Il est recommandé de vérifier l'état de la terre en surface avant d'arroser : elle doit être parfaitement sèche. Le lendemain de l'arrosage, ameublissez la terre et désherbez en même temps. Ameublir la terre empêche la formation d'une croûte qui empêche l'oxygénation des racines.

Garniture de dessus

Au début de la saison de croissance, avant la floraison, on apporte aux plantes un engrais azoté. Dès l'apparition de la deuxième grappe de fleurs, on cesse l'apport d'azote. Après la floraison et la fructification, on applique du superphosphate et du sulfate de magnésium. Environ une fois par mois, on peut fertiliser les arbustes avec un engrais organique, comme du molène fermenté liquide.

Pendant la période de fructification, il est recommandé de procéder à une fertilisation foliaire par pulvérisation. Les traitements peuvent inclure un mélange de lait et d'iode ou une solution d'acide borique.

Maintien et jarretière

Les arbustes ne comportent qu'une ou deux tiges. Il faut pincer régulièrement les rejets qui se développent à l'aisselle des feuilles. Il est recommandé de ne conserver que quatre fleurs au maximum dans les deux premiers bouquets. Il est également conseillé de supprimer une partie de l'ovaire du troisième bouquet. Lorsqu'une feuille apparaît au-dessus du quatrième bouquet, pincez son extrémité.

Les arbustes Pink Elephant nécessitent des supports robustes. Les branches chargées de fruits sont attachées aux supports à l'aide de cordes souples. Les grappes de fruits requièrent souvent un soutien supplémentaire.

Maladies et ravageurs

Cette variété présente une bonne résistance aux maladies des solanacées, mais des mesures préventives sont nécessaires pour éviter tout risque. Pour prévenir le mildiou, les arbustes sont traités avec des biofongicides, de la Fitosporin ou de la Trichodermin.

Les ravageurs les plus dangereux pour la tomate Pink Elephant sont les aleurodes, les thrips et les tétranyques, que l'on peut contrôler avec des produits comme Fitoverm, Alatar et autres. Les pucerons peuvent être éliminés avec une solution savonneuse, des décoctions de chélidoine, de pelures d'oignon ou de camomille ; en cas d'infestation importante, on utilise des insecticides.

Récolte et stockage

Les fruits sont récoltés à maturité, lorsqu'ils sont d'un rose vif et souples. Les tomates sont soigneusement coupées, tiges comprises. Elles sont ensuite triées avec soin. Celles abîmées ou défectueuses sont consommées ou transformées immédiatement, tandis que les autres peuvent être conservées.

La température optimale de conservation des tomates Pink Elephant se situe entre +12 °C et +15 °C. Des températures plus basses peuvent altérer leur goût et leur texture. Le taux d'humidité recommandé est de 60 à 70 %. Un excès d'humidité favorise le développement de moisissures et la pourriture.

Avis

La variété Pink Elephant est un excellent choix pour les amateurs de tomates roses. Cette tomate à gros fruits et très productive demande un peu d'attention, mais reste facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants.

Foire aux questions