La récolte actuelle de tomates à pâte allie beauté, polyvalence et autres qualités. Ces grosses tomates, riches en vitamines, s'utilisent dans de nombreux plats. Résistantes aux maladies et aux ravageurs, elles offrent des récoltes abondantes et sont faciles d'entretien. Elles constituent un choix idéal pour les jardiniers débutants comme confirmés.
Description de la plante et des fruits
Cette variété est à croissance indéterminée. Le buisson atteint 1,8 à 2 m de hauteur. Les pousses sont recouvertes de tiges fines et légèrement retombantes. Le système racinaire est vigoureux et bien développé. Chaque grappe porte 4 à 5 fruits.
Caractéristiques du fruit :
- Elles sont peintes en rouge cramoisi et sont de grande taille.
- Le poids varie de 200 à 300 g, et les plus gros spécimens peuvent atteindre 600 g.
- Sa forme est allongée, en forme de lance.
- La peau est ferme, la chair est tendre, de texture crémeuse, dense, juteuse et pratiquement sans pépins.
Les tomates se caractérisent par une saveur douce, onctueuse et riche. Elles sont polyvalentes : on peut les couper en tranches pour les salades, les réduire en purée, les ajouter à divers plats et les congeler en morceaux.
Caractéristiques de la variété
Cette culture, développée en Italie, est une variété précoce. Les légumes commencent à mûrir 80 à 95 jours après la germination et la fructification se poursuit pendant une longue période, assurant ainsi une récolte régulière.
Autres caractéristiques distinctives :
- Le dégraissant Working Paste Release est très productif. Les maraîchers peuvent récolter jusqu'à 8 à 10 kg de tomates par plant, à condition de respecter les bonnes pratiques agricoles.
- Ces plantes s'adaptent bien aux climats chauds et secs. Leur système racinaire robuste leur permet de survivre même avec un arrosage peu fréquent.
- Cette variété est résistante à la plupart des maladies courantes de la tomate, notamment le mildiou, la cladosporiose et la fusariose. Grâce à sa peau épaisse et à ses mécanismes de défense naturels, elle est rarement attaquée par les ravageurs.
Cette variété se cultive avec succès dans les régions méridionales ou sous serre. Ses fruits se caractérisent par une saveur excellente, leur polyvalence et leur aptitude au transport sur de longues distances, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins potagers et la production industrielle.
Fonctionnalités d'atterrissage
La culture de la tomate Rabochiy Vozdukha Pasta exige une préparation minutieuse. Choisissez un emplacement ensoleillé, avec un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. À l'automne, bêchez le sol et incorporez-y de l'humus. Au printemps, apportez des engrais minéraux (superphosphate, sels de potassium).
Avant de semer et de planter, il est important de pratiquer la rotation des cultures. Les tomates poussent mieux après les oignons, les carottes, les courgettes ou les légumineuses. Évitez de les planter après les pommes de terre ou les poivrons afin de minimiser les risques de maladies.
Semer des graines
Semez les graines 50 à 60 jours avant la plantation. Suivez ces recommandations :
- Pour désinfecter le matériel de plantation, faites-le tremper au préalable dans des stimulateurs de croissance ou une solution diluée de permanganate de potassium. Rincez ensuite à l'eau claire et séchez.
- Le terreau pour semis doit être meuble et riche en nutriments. Vous pouvez utiliser un mélange à parts égales de terre de jardin, de tourbe et d'humus.
- Plantez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm, puis recouvrez les récipients d'un film plastique ou de verre pour créer un effet de serre et placez-les dans un endroit chaud (+25°C).
- ✓ La température optimale du sol pour la plantation des semis ne doit pas être inférieure à +14°C, ce qui est essentiel pour prévenir le stress chez les plantes.
- ✓ La profondeur de semis doit être strictement maintenue entre 1 et 1,5 cm pour assurer une germination uniforme.
Une fois les plantules apparues, retirez le film et abaissez la température à +20°C.
Conditions de culture
Pour assurer une croissance et un développement optimaux, créez un environnement adapté aux jeunes plants. La température ambiante diurne ne doit pas dépasser 22 à 26 °C et la température nocturne ne doit pas descendre en dessous de 16 °C. Veillez à ce que la durée d'ensoleillement soit d'au moins 12 à 14 heures par jour. Installez des lampes horticoles si nécessaire.
L'humidité doit être modérée, sans variations brusques. Humidifiez régulièrement le sol, mais évitez l'eau stagnante. Appliquez le premier engrais 10 à 14 jours après la germination ; un engrais azoté favorisera la croissance du feuillage.
transplantation
Repiquez les jeunes plants en pleine terre ou en serre une fois tout risque de gel écarté et lorsque la température du sol atteint 14 à 16 °C. Endurcissez-les en les plaçant à l'extérieur 7 à 10 jours avant la plantation, en augmentant progressivement la durée de leur séjour à l'extérieur ou à l'intérieur.
Préparez des trous de plantation de 50 x 60 cm. Ajoutez du compost ou de l'humus dans chaque trou. Après la plantation, arrosez abondamment les jeunes plants avec de l'eau tiède et paillez le sol avec de la paille ou de la tourbe pour conserver l'humidité.
Les subtilités de l'entretien des plants de tomates
Pour obtenir des récoltes abondantes, il est important de prendre soin de ses cultures, de soigner la plantation et de suivre les procédures d'entretien de base. Ces procédures comprennent :
- Arrosage. Arrosez régulièrement les arbustes, en veillant à ce que la terre ne se dessèche pas et ne soit pas trop arrosée. Versez de l'eau tiède et reposée au pied des arbustes.
- Garniture. Deux semaines après la plantation, appliquez un engrais complexe contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Pendant la floraison, privilégiez un apport en phosphore et en potassium pour stimuler la fructification.
- Formation d'un buisson. Pour réussir la culture de la tomate à chair ferme, il est important de bien la tailler. Supprimez les gourmands en ne conservant qu'une ou deux tiges principales. Pincez l'extrémité de la tige un à deux mois avant la fin de la saison afin de permettre à la plante de se concentrer sur la maturation des fruits.
- Jarretière. Les arbustes sont hauts, il faut donc fixer les tiges à des supports ou des treillis pour éviter qu'elles ne se cassent sous le poids des fruits.
- Prévention des maladies et des parasites. Traitez la culture avec des fongicides (comme le sulfate de cuivre) et des insecticides pour la protéger des ravageurs. Les remèdes traditionnels tels que la teinture d'ail ou de tabac sont également efficaces.
- Décompactage et paillage. Après chaque arrosage, aérez la terre pour favoriser l'oxygénation des racines. Le paillis contribue à retenir l'humidité et à limiter la pousse des mauvaises herbes.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et entraîner le développement de maladies.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, ce qui peut provoquer la pourriture des racines.
Avantages et inconvénients
Cette variété présente la particularité d'avoir un fruit à la forme allongée, évoquant un cœur. De plus, un même plant peut produire des tomates à la fois rondes et allongées.
Les jardiniers considèrent que le seul inconvénient est la tendance du fruit à se fendre, mais cela n'affecte en rien son goût.
Avis
La tomate Rabochiy Voydu Pasty impressionne par sa grande productivité, sa facilité d'entretien et son goût exceptionnel. Cette variété est résistante aux conditions difficiles et donne d'excellents résultats lorsqu'elle est cultivée au bon moment. Même les jardiniers débutants l'apprécieront, car elle demande peu de temps et d'efforts.