La tomate Ogon est une variété hybride russe à haut rendement, produisant de gros fruits. Cette variété hybride offre non seulement des caractéristiques améliorées, mais aussi une saveur agréable et une grande polyvalence en cuisine.
Historique de la sélection
La tomate Ogon est une variété hybride. Elle a été mise au point par les spécialistes de la société Agrofirma POISK LLC. Les auteurs sont N. S. Gorshkova, T. A. Tereshonkova, A. N. Khovrin et A. N. Kostenko. Cet hybride a été homologué en 2012 et convient à la culture dans toutes les régions.
Description des arbustes et des fruits
Le plant de tomate Ogon F1 forme des buissons hauts et indéterminés, atteignant 1,6 à 1,8 m de hauteur. Ses feuilles, vertes et standard, sont de taille moyenne. Les inflorescences sont simples et les tiges articulées. Les fruits sont gros et à chair ferme.
Brève description des fruits :
- Couleur du fruit non mûr : vert clair avec une tache vert clair à la base.
- Couleur du fruit mûr : rouge.
- Forme : ronde, légèrement côtelée.
- Peau : dense et lisse.
- Poids : 150-180 g.
Nombre de fruits par grappe : 7 à 8 pièces.
Le goût des fruits et leur utilité
Les fruits de la tomate Fire ont un agréable goût aigre-doux ; ils sont juteux, charnus et aromatiques.
Les tomates sont polyvalentes et peuvent être consommées fraîches, utilisées dans les salades et toutes sortes de plats cuisinés, ainsi que pour la conservation au sel et au vinaigre.
Caractéristiques de la tomate Fire
La variété hybride Ogon possède d'excellentes caractéristiques agronomiques, ce qui lui permet d'être cultivée avec succès dans diverses conditions climatiques.
Temps de maturation
La tomate Ogon est une variété précoce. Cet hybride arrive à maturité 90 à 95 jours après la germination. Selon le climat de la région de culture, la récolte a lieu de mi-juillet à fin août.
Productivité
Avec des soins appropriés, le rendement est de 19,5 à 20,5 kg/m². Les jardiniers récoltent 4 à 5 kg de fruits par arbuste.
Immunité aux maladies
L'hybride Ogon est résistant à la cladosporiose, à la verticilliose, au virus de la mosaïque du tabac et à la fusariose. Il est rarement affecté par le mildiou, car cette maladie s'attaque généralement aux tomates en août, tandis que l'hybride termine sa fructification en juillet.
Avantages et inconvénients
Avant de planter la tomate Fire en pleine terre ou sous serre, il est utile de se familiariser avec tous les avantages et les inconvénients de cette variété.
Fonctionnalités d'atterrissage
La tomate Ogon se multiplie par semis et se cultive en intérieur. Sans protection, sa croissance est difficile car elle est très sensible aux variations de température et d'humidité. Cet hybride ne donne pas de gros rendements en extérieur.
Conteneur de plantation
Les semis hybrides d'Ogon peuvent être cultivés dans n'importe quel contenant approprié : cassettes, gobelets en plastique, pots ou pastilles de tourbe, grands récipients, voire de vieux seaux. Avant d'y mettre du terreau, le contenant doit être désinfecté, par exemple avec une solution diluée de permanganate de potassium ou ébouillanté.
Le contenant doit être suffisamment haut et large, et surtout, il doit être percé de trous de drainage pour permettre l'évacuation de l'eau en excès. S'il n'y a pas de trous au fond, il faut en percer. Par exemple, trois ou quatre trous suffisent pour un pot en verre.
Le récipient est rempli de terreau acheté ou fait maison. On trouve facilement du terreau spécial semis dans les jardineries. Vous pouvez aussi préparer votre propre mélange, mais il faut le désinfecter, par exemple en le passant au four.
Exemples de préparation de mélanges de terre :
- Mélangez de l'humus/compost avec du sable et de la tourbe en parts égales, ajoutez des cendres et des copeaux de bois, versez de l'eau bouillante (chaude) et laissez reposer pendant une journée.
- Mélangez à parts égales de la terre forestière (prélevée sous des conifères), du compost et du sable de rivière. Ajoutez une poignée de cendres de bois et laissez reposer dans un endroit frais jusqu'au printemps.
Comment préparer les graines pour le semis ?
Avant la plantation, les graines sont triées : les spécimens non viables sont éliminés par immersion dans une solution saline, durcis, désinfectés au permanganate de potassium ou au peroxyde d'hydrogène, placés dans un stimulateur de croissance et mis à germer.
Après chaque traitement, les graines sont rincées à l'eau courante. Les graines en germination sont enveloppées dans un linge humide ; dès l'apparition des germes, elles sont immédiatement semées dans des godets.
Comment faire pousser des semis ?
Les semis sont effectués 60 jours avant la date de plantation. Dans le sud, les semis peuvent commencer dès la fin février ; dans d’autres régions, les tomates sont semées plus tard, en mars ou en avril.
Caractéristiques des semis en croissance :
- Nivelez et humidifiez la terre du contenant. Creusez des trous ou des sillons et déposez-y les graines germées. Plantez-les à environ 1,5 cm de profondeur et recouvrez-les de sable. Espacez les graines de 2 à 3 cm et les rangs de 3 à 4 cm.
- Les graines sont vaporisées d'eau tiède et décomposée à l'aide d'un vaporisateur, puis recouvertes d'un film plastique transparent. Elles sont ensuite placées dans un endroit chaud et modérément éclairé. Dès la levée des plantules, le film plastique est retiré et les graines sont déplacées sur des rebords de fenêtres ensoleillés.
- Les semis sont ensuite cultivés selon des méthodes standardisées, ce qui garantit des plants robustes et sains. Un mauvais maintien des conditions de température et d'éclairage entraîne un allongement des semis, les rendant fragiles et moins viables.
- Pour éviter l'étiolement, il est important d'abaisser la température à environ 15 °C après la germination et de la maintenir pendant une semaine. Les températures nocturnes doivent être encore plus basses, sans toutefois descendre en dessous de 10 °C. Au bout d'une semaine, la température est remontée à 22-25 °C.
- Les semis sont cultivés dans des serres chauffées ou directement à l'intérieur. S'ils sont placés sur le rebord d'une fenêtre, il faut les retourner tous les 2 à 3 jours pour assurer une croissance uniforme.
- Lorsque les semis ont 2 vraies feuilles, ils peuvent être repiqués dans des godets séparés (ou plus grands), en pinçant la racine centrale en même temps.
- Les jeunes plants de tomates nécessitent un arrosage et une fertilisation réguliers. Arrosez-les avec parcimonie pendant les trois premières semaines, car un excès d'humidité peut provoquer la jambe noire. Après le repiquage, arrosez-les tous les 2 à 3 jours. Fertilisez-les à nouveau après les avoir rempotés individuellement. Utilisez un engrais complet.
- L'acclimatation des jeunes plants commence généralement 1 à 2 semaines avant la plantation. Cette procédure est nécessaire, même pour les plants repiqués sous abri. L'hybride Ogon est principalement cultivé en intérieur, mais l'acclimatation des tomates repiquées sous abri est également recommandée.
Comment choisir un site ?
L'emplacement choisi pour la culture des tomates sous abri plastique doit bénéficier d'un ensoleillement maximal. Il est préférable de prévoir une protection contre le vent.
Une bonne solution consiste à construire une structure le long du mur sud d'un bâtiment. Idéalement, placez la serre ou la serre en film plastique à 10-15 mètres du bâtiment le plus proche ou d'un arbre haut et étalé.
On peut aussi planter des tomates près de cultures plus hautes comme le maïs ou les tournesols. La rotation des cultures est également importante. Il ne faut pas planter de tomates au même endroit ; il est nécessaire de respecter un intervalle de 3 à 4 ans.
Préparer les lits
Le terrain destiné à la culture des tomates est préparé à l'avance en le bêchant à la profondeur d'une bêche à l'automne. Des engrais organiques — fumier décomposé, compost et fumier décomposé — sont incorporés lors du bêchage, à raison d'environ 3 à 10 kg par mètre carré, selon la fertilité du sol.
À l'automne, on incorpore au sol du superphosphate et du sulfate de potassium, ainsi que de la matière organique (respectivement 40 à 50 g et 15 à 20 g par mètre carré). L'acidité du sol est également mesurée à l'automne et ajustée si nécessaire. Si le sol est trop acide, on y ajoute de la chaux éteinte ou des cendres de bois.
Si le sol a une structure lourde et argileuse, on y ajoute du sable de rivière à gros grains - 10 kg par m².
transplantation
On repique les jeunes plants sous plastique deux semaines plus tôt qu'en pleine terre. Avant de planter les tomates, vérifiez la température du sol ; elle doit atteindre au moins 15 °C.
Caractéristiques de la plantation de semis :
- On creuse des trous ou des sillons pour la plantation. Si la plantation se fait en pleine terre (cette option est déconseillée pour cette variété, mais acceptable, notamment dans les régions du sud), on utilise un espacement de 40 x 50 cm. En serre, on peut également utiliser la méthode de plantation en bandes, en alternant des rangs étroits et larges.
- Les trous doivent être suffisamment larges pour permettre aux racines des jeunes plants de se développer librement, sans se courber. On les repique avec leur motte, afin de perturber le moins possible les racines.
- Déposez un peu d'humus et de cendres de bois au fond des trous. Ajoutez 20 g d'engrais minéraux, comme du superphosphate ou du phosphate monopotassique, et 1 cuillère à café de phosphate de potassium.
- Versez environ 3 litres d'eau dans chaque trou. Laissez reposer pendant une demi-heure pour que l'eau s'infiltre et que la terre se tasse.
- Les jeunes plants sont mis en terre 3 à 4 cm plus bas que dans leurs pots. Leurs racines sont recouvertes de terre, légèrement tassées, puis arrosées.
Caractéristiques de soins
L'épilobe est relativement facile à cultiver et robuste, mais pour obtenir des rendements vraiment élevés, il faut lui apporter eau et nutriments. Il est également important de pulvériser, tuteurer et tailler régulièrement les arbustes.
Arrosage et décompactage
Cultivées sous serre, les tomates doivent être arrosées lorsque la terre est sèche, environ une à deux fois par semaine. Il est important d'éviter le sur-arrosage, qui favorise les maladies fongiques. En intérieur, il est recommandé d'arroser le matin.
En pleine terre, l'arrosage des tomates dépend des conditions météorologiques et de l'état du sol. Par temps chaud, il faut les arroser deux fois plus souvent, en ajustant la fréquence d'arrosage selon l'état du sol et l'âge des plants. Après l'arrosage, on ameublit la terre pour favoriser l'oxygénation des racines.
Fertilisation
Immédiatement après la plantation, les tomates ne sont ni arrosées ni fertilisées. On peut appliquer le premier engrais deux semaines plus tard. Dans un premier temps, les plants reçoivent un apport d'azote, indispensable à la croissance de leur feuillage.
Pour fertiliser la tomate Fire, utilisez en alternance des engrais organiques et minéraux, de préférence des formulations complexes riches en potassium et en phosphore, essentiels à la formation et à la maturation des fruits. Prévoyez environ quatre applications par saison, à 2 ou 3 semaines d'intervalle.
Maintien et jarretière
Il est nécessaire de tuteurer les arbustes, car ils sont assez hauts et les fruits mûrs, regroupés en grappes, peuvent casser les branches. Les gourmands sont également supprimés lorsqu'ils atteignent 5 cm de longueur. Les arbustes sont conduits en tige simple ou double.
Maladies et ravageurs
L'hybride Ogon possède une bonne immunité, mais dans des conditions de culture défavorables et en cas de mauvaises pratiques agricoles, il peut être sensible à la pourriture des racines, qui peut être prévenue par l'application de sulfate de cuivre. Une forte humidité accroît le risque d'oïdium, qui peut être combattu avec le fongicide Topsin ou des produits similaires.
Pour prévenir les maladies, il est nécessaire d'aérer régulièrement la serre et de respecter un programme d'arrosage, en évitant le sur-arrosage. Les arbustes ne doivent pas être plantés trop serrés, car une plantation dense favorise la propagation des infections.
La tomate Ogon peut être attaquée par des ravageurs courants, tels que les courtilières et les taupins, qui endommagent les parties souterraines de la plante. Les pucerons, les tétranyques et les aleurodes sont également susceptibles d'être touchés. Divers insecticides, produits biologiques et remèdes traditionnels sont utilisés pour lutter contre ces ravageurs.
Récolte
Les premiers fruits sont récoltés à la mi-juillet. La fructification s'étale sur plusieurs années et la récolte se poursuit jusqu'à fin août environ, selon la date de plantation et le climat régional. Les fruits encore légèrement verts sont cueillis pour le transport et le stockage. Ils sont soigneusement coupés et placés dans des caisses peu profondes.
Avis
La tomate Ogon est un hybride prometteur qui séduira les jardiniers cultivant sous serre. Cette variété hybride à gros fruits demande un peu d'attention, mais elle vous offrira à coup sûr des récoltes abondantes et des fruits de grande qualité.