La tomate Pervoklaschka est une variété précoce et très productive, donnant de gros fruits savoureux. Elle se cultive aussi bien au jardin que sous serre. Bien qu'elle soit principalement utilisée en salade, ses fruits peuvent être conservés en tranches. La Pervoklaschka n'est pas un hybride, mais une variété à part entière. Ses plants présentent une croissance déterminée.
Histoire de la création et régions de culture
La variété Pervoklaska a été développée au sein de l'exploitation agricole de la célèbre société de sélection Gavrish. Elle a été officiellement enregistrée en 2015 sous la direction d'une équipe de scientifiques expérimentés, dont Gavrish, Morev, Amcheslavskaya, Degovtsova et Volok.
La tomate Pervoklaska est idéale pour la culture sous serre dans des régions comme Moscou, Leningrad, Perm, Riazan et Tver. Elle pousse bien dans l'Oural, l'Altaï et en Sibérie. Dans les régions méridionales comme Krasnodar et le Kouban, les jeunes plants de tomate Pervoklaska peuvent être repiqués en pleine terre, où ils se développent également très bien.
Description du buisson et des fruits
Cette tomate se rencontre aussi bien en plein champ que dans les jardins protégés. Les plants ne dépassent pas 100 cm de hauteur. Ils se caractérisent par un feuillage modéré et des feuilles simples, d'un vert profond.
Le premier élève se distingue parmi les solanacées par ses caractéristiques individuelles :
- Les plants de tomates sont bas et moyennement feuillus, atteignant une hauteur minimale de 60 cm et une hauteur maximale de 100 à 105 cm. La tige est robuste, avec de nombreuses branches vigoureuses couvertes de feuilles vert foncé.
- Les fleurs sont petites et jaunâtres, groupées en inflorescences. La première de ces inflorescences apparaît sur la sixième feuille.
- La variété de première qualité est réputée pour l'aspect attrayant de ses fruits : légèrement côtelés et ronds, ils pèsent de 140 à 270 g. La peau des tomates est lisse et dense, les tomates mûres sont fermes et d'un rose vif.
- La chair est juteuse et agréablement parfumée, et les tomates ont une saveur excellente. Grâce à leur forte teneur en sucre, leur goût est principalement sucré.
- Les jeunes fruits de Pervoklaschka présentent une teinte gris-vert inhabituelle. Une unique tache verte se développe près de la base. Le fruit pousse sur des inflorescences simples.
Caractéristiques principales
Chaque variété de tomate possède des caractéristiques et des propriétés uniques qui la distinguent des autres. Un examen détaillé de la variété Pervoklaska révèle tous les avantages et les inconvénients de ce légume.
Maturation et fructification, productivité
La variété Pervoklaska est une tomate précoce : elle arrive à maturité en 92 à 108 jours (à partir de l’apparition des premières pousses vertes). Les fruits sont récoltés en juillet et août.
Autres caractéristiques :
- Le rendement de cette variété est impressionnant : un seul plant peut produire de 4,5 à 6,5 kg de fruits.
- Les plantes qui produisent des fruits roses sont particulièrement sensibles aux changements des conditions de culture – le nombre d’ovaires de la variété Pervoklasska peut diminuer en cas de fluctuations soudaines de température ou d’augmentation de l’humidité de l’air.
Par conséquent, les jardiniers doivent surveiller attentivement les niveaux de température et d'humidité dans la serre.
Champ d'application
Les ménagères utilisent souvent les tomates roses de cette variété de la manière suivante :
- on les ajoute crus à diverses salades ;
- Ils en font un délicieux jus de tomate, du ketchup maison et de l'adjika épicé ;
- Ils sont conservés séparément et en combinaison avec d'autres légumes.
Les tomates sont récoltées à deux stades de maturité :
- Blanzhevaya. Cueillies à ce stade de maturité, elles sont laissées à l'intérieur pour mûrir complètement et développer leur couleur rose caractéristique.
- Technique. Dans ce cas, vous pouvez l'utiliser immédiatement pour préparer divers plats, faire des conserves ou le stocker pour une conservation plus longue.
Propriétés utiles des tomates
La tomate Pervoklaska n'est pas seulement une tomate rose, c'est aussi une source d'éléments incroyablement bénéfiques, voire thérapeutiques :
- sa composition est riche en sucres et en lycopène ;
- contient des antioxydants qui ont un effet bénéfique sur la santé ;
- une large gamme de vitamines est libérée ;
- Les purines, caractéristiques des tomates roses, contribuent à améliorer le métabolisme et à favoriser l'absorption des oligo-éléments et des vitamines, ce qui est important pour ceux qui souhaitent perdre du poids ;
- Le lycopène renforce le système immunitaire, supprime les cellules cancéreuses et contribue à prévenir l'athérosclérose ;
- Tous les composants bénéfiques de la tomate constituent un moyen efficace de prévenir le développement de tumeurs cancéreuses dans le tube digestif et la prostate ;
- Ce produit de première année aide à purifier l'organisme des toxines et à décomposer le goudron, ce qui est particulièrement important pour les fumeurs.
La tomate Pervoklaska, réputée pour ses propriétés médicinales, est un choix idéal pour les régimes alimentaires et l'alimentation infantile.
Obtenir des semis
La fertilité des plants de tomates dépend directement de la qualité du matériel de départ. Pour réussir la culture de la variété Pervoklaska, il est important de choisir un substrat et un contenant adaptés, et de créer toutes les conditions de croissance nécessaires. La période idéale pour semer les graines en vue de la production de jeunes plants s'étend du 20 mars au 10 avril.
Graines, terre et contenants
On peut acheter les plants dans une jardinerie spécialisée ou les récupérer de la récolte précédente. Pour favoriser la germination, choisissez des semences de qualité. Elles nécessitent une préparation :
- sont testés - mis dans de l'eau salée pendant 30 minutes (1 cuillère à café de sel pour 200 ml d'eau), puis rincés et jetés les spécimens qui flottent à la surface (ils sont vides) ;
- les graines sont ensuite traitées avec une solution de sulfate de potassium pour désinfection - on les laisse tremper dans la solution pendant 20 minutes ;
- amélioration avec des stimulants de croissance tels que Epin ou Zircon - tremper dans la solution selon les instructions ;
- Pour accélérer la germination, enveloppez les graines dans un linge humide et placez-les dans un endroit frais pendant 48 heures, en les vaporisant périodiquement avec un vaporisateur.
Les tomates de première année préfèrent un terreau légèrement acide, léger et meuble. L'idéal est un mélange de terre franche ou de terre sablo-limoneuse avec du fumier de l'année précédente, du sable et des cendres de bois dans les proportions 2:1:1:1. Un substrat spécial pour semis de légumes peut également être utilisé.
Capacités :
- Les contenants de plantation doivent avoir une hauteur minimale de 10 à 15 cm et des trous de drainage ;
- Les graines peuvent être semées dans une boîte à semis ou un récipient en plastique, mais les pots jetables sont récemment devenus populaires - ils sont pratiques car ils éliminent le besoin de cueillir et de retirer les semis avant de les planter dans un champ ouvert ;
- Le meilleur choix est celui des contenants en tourbe, qui se décomposent dans le sol et nourrissent les plantes.
Semis et entretien des jeunes plants
On remplit les contenants de terreau, on espace les graines de 2 cm et on saupoudre délicatement une couche de tourbe de 0,7 à 1 cm par-dessus. Après le semis, il est indispensable d'arroser. Les contenants sont placés dans une pièce sombre à température stable de 24 à 26 degrés Celsius. Dans ces conditions, les tomates germent plus rapidement.
Pour une croissance réussie des semis de la variété Pervoklaska, il est important de respecter les conditions suivantes :
- Les températures diurnes varient de 20 à 26 degrés, les températures nocturnes de 16 à 18 ;
- arrosage régulier lorsque le sol est légèrement sec ;
- ventilation périodique de la mini-serre ;
- Éclairage continu pendant 14 à 15 heures.
Autres caractéristiques :
- Pour l'arrosage, utilisez de l'eau tiède laissée reposer plusieurs heures. Lorsque la terre commence à sécher, vaporisez-la avec un brumisateur.
- Si la durée d'ensoleillement diminue, un éclairage d'appoint est installé. Des lampes horticoles ou fluorescentes sont suspendues à 20 cm au-dessus des plantes.
- Lorsque les tomates Pervoklaska ont deux feuilles, on commence à les récolter. Chaque plant est repiqué dans un pot individuel de 0,5 litre contenant le même terreau.
- Trois à quatre semaines avant leur plantation définitive, les tomates sont acclimatées à l'extérieur. Les conteneurs sont placés sur un balcon ou une loggia, où les plants sont exposés au soleil direct pendant deux à trois heures. Cette durée est progressivement augmentée afin de permettre aux plants de s'adapter aux conditions extérieures.
Lorsque les plants atteignent une hauteur de 30 à 35 cm, ils sont prêts à être transplantés en serre ou en pleine terre. À ce stade, les tomates ont développé 6 à 8 feuilles saines et un système racinaire bien établi.
Planter dans le sol
Pour cultiver la variété de tomate Pervoklaska, préparez des planches préalablement cultivées avec des légumes racines, des concombres, du chou, des légumineuses, des oignons, de l'ail et du fumier vert. Les tomates peuvent être replantées au même endroit après trois ans. Évitez de les planter après des pommes de terre, des poivrons et des aubergines en raison des maladies similaires auxquelles ces cultures peuvent être sujettes.
Nuances :
- À l'automne, bêchez les plates-bandes des tomates Pervoklaska, en ajoutant 5 à 7 kg d'engrais organique, 20 à 25 g de superphosphate et la même quantité de sel de potassium par mètre carré.
- Au printemps, nettoyez le sol, ameublissez-le légèrement et formez un petit trou pour le repiquage. Plantez les tomates Pervoklaska à 40-45 cm d'intervalle, en laissant 50-55 cm entre les rangs.
- Dans les serres ou les couches chaudes, il est conseillé de disposer les plantes en quinconce, ce qui leur assurera un éclairage uniforme et simplifiera l'entretien.
- Les plants sont transplantés avec une motte de terre, que l'on place dans le trou préparé. Après la plantation, la terre est légèrement tassée et les tomates sont arrosées.
- Au cours des dix prochains jours, la plante s'adaptera aux nouvelles conditions. Pendant cette période, il est recommandé d'éviter l'arrosage et la fertilisation.
Soins des tomates
Avec des soins réguliers, cette plante de première année produit une récolte abondante et de grande qualité. Il faut maintenir le sol humide, l'enrichir en matières organiques et minérales, et supprimer les pousses superflues pour éviter la surpopulation.
Arrosage des plantes
L'eau d'arrosage doit être modérément fraîche et préalablement traitée. Cette opération s'effectue tôt le matin ou tard le soir, à l'abri du soleil direct. Après l'arrosage, la serre est vidée et le sol est ameubli pour favoriser l'absorption de l'humidité. Le volume et la fréquence d'arrosage dépendent du stade de développement de la plante.
- avant le début du bourgeonnement – une fois par semaine, 4 à 5 litres par buisson ;
- pendant la période de floraison – tous les trois jours, 2 l ;
- pendant la fructification – une fois par semaine, 3 à 4 litres.
Fertilisation
Pendant la saison de croissance des tomates, il est recommandé d'appliquer 3 à 4 engrais :
- Pour le traitement initial, utilisez un seau de 10 litres d'eau et 0,5 litre de solution de molène. Versez 1 litre de cette solution sur chaque buisson.
- Trois semaines après la plantation, appliquez un engrais minéral composé de 150 g de superphosphate, 40 g de nitrate de potassium et 10 litres d'eau. Le phosphore et le potassium contribuent à renforcer le système racinaire et à améliorer la qualité des fruits.
- Les mêmes engrais sont utilisés deux fois de plus : lors de la formation des ovaires et lors de la maturation des fruits.
La cendre de bois peut remplacer les mélanges minéraux. Elle peut être appliquée sèche au sol ou trempée dans l'eau avant l'arrosage. La fertilisation foliaire peut être utilisée à la place de la fertilisation racinaire. Pour la pulvérisation, il faut prévoir 5 g de phosphore et 8 g de potassium pour 5 litres d'eau.
Formation de buissons
Pour cette variété, il est recommandé de former des buissons à trois tiges et de les fixer sur un support. Toutes les pousses secondaires qui émergent à l'aisselle des feuilles sont supprimées manuellement. La croissance des pousses doit être surveillée chaque semaine.
Les plants de tomates de première année sont fixés à une structure de support afin de garantir que leur tige pousse droite et sans déformation. Des tuteurs en bois ou en métal servent de support.
Protection contre les maladies et les parasites
La variété Pervoklaska, comme beaucoup d'autres tomates roses, exige une attention particulière quant à ses conditions de culture afin d'éviter les effets néfastes des variations climatiques, de l'humidité et d'autres facteurs. Du fait de sa grande sensibilité aux facteurs environnementaux, cette variété de tomate est plus sujette aux maladies et aux ravageurs que les autres variétés roses.
Particularités :
- Le mildiou est une maladie particulièrement dangereuse pour le pommier sauvage. Afin de minimiser les risques d'infection, il est nécessaire de suivre scrupuleusement les recommandations agricoles.
Avant de planter les semis, il est important de désinfecter le sol, de veiller à une distance suffisante entre les arbustes pour une meilleure luminosité et une bonne circulation de l'air, et d'éviter une densité de plantation excessive qui peut entraîner un engorgement d'eau. - Pour prévenir les maladies, dès le stade de la formation des ovaires, pulvérisez régulièrement les arbustes avec des fongicides (toutes les deux à trois semaines).
- Une attention particulière doit être portée aux pratiques agricoles et à l'état des plantes lors de la culture en intérieur :
- Pour prévenir les maladies dans les serres, assurez une ventilation adéquate et respectez scrupuleusement les conditions de température et de luminosité ;
- Si la lumière naturelle est insuffisante dans les serres, des lampes phyto-électriques spéciales peuvent être utilisées pour fournir un éclairage supplémentaire aux plantes ;
- Surveillez le niveau d'humidité, ne le laissez pas dépasser, désinfectez le sol, retirez les plantes malades, évitez de planter différents types de solanacées les uns à côté des autres et empêchez les courants d'air ;
- Maintenez les locaux propres et désinfectez-les après la récolte, changez la terre tous les trois ou quatre ans et respectez les règles de rotation des cultures, en ne plantant pas de tomates au même endroit chaque année.
- Les mêmes mesures s'appliquent à la lutte antiparasitaire. Les tomates roses, riches en sucre, attirent de nombreux insectes.
Protection contre les parasites et les maladies :
- inspectez plus souvent les plants de tomates pour détecter la présence de parasites tels que les pucerons, les acariens, les limaces, etc. ;
- Pour prévenir l’apparition d’insectes, vous pouvez utiliser des insecticides ou des remèdes traditionnels – infusions ou décoctions de plantes, à utiliser toutes les deux à trois semaines ;
- Planter des œillets d'Inde, des calendulas, des herbes aromatiques, du persil, des stétras et autres plantes parfumées similaires ayant des propriétés répulsives contre les ravageurs à proximité des tomates peut constituer une mesure préventive efficace ;
- Une fertilisation excessive des tomates avec de la matière organique peut entraîner une croissance incontrôlée de la biomasse verte et des plantations denses.
La prévention est la méthode la plus efficace et la plus économique pour protéger les plants de tomates contre les maladies et les ravageurs. En prenant des précautions régulières, vous pouvez éviter la perte de plants, la baisse des rendements et la mauvaise qualité des récoltes. Mieux vaut prévenir que guérir : il est préférable de prévenir que guérir.
Causes de la chute des fleurs
Les producteurs de plantes sont souvent confrontés au problème de la chute des boutons floraux, ce qui entraîne une production de fruits insuffisante. Pour éviter cela, il est important d'éviter certaines erreurs :
- ne laissez pas toutes les pousses sur les tiges ;
- Ne pas suralimenter en azote ;
- N'oubliez pas d'arroser et de fertiliser régulièrement vos plantes ;
- Ne les laissez pas exposés à l'air libre lors de brusques vagues de froid.
Avantages et inconvénients
Chaque espèce végétale possède ses propres caractéristiques, et la tomate Pervoklaska ne fait pas exception. Elle a fait l'objet de nombreux avis et photos, majoritairement positifs.
Limiter la croissance des arbustes réduit certes le nombre de fruits, mais l'augmentation de la productivité, la maturation simultanée des fruits et le goût exquis des tomates en font une véritable trouvaille pour les amateurs de ces légumes sucrés et aromatiques.
Avis
Les tomates Pervoklaska sont appréciées pour leur précocité et leur saveur exquise. Leurs gros fruits se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Cette variété nécessite un arrosage et un apport d'engrais réguliers ; pour prévenir les maladies, il est conseillé de les traiter avec un fongicide.