La tomate Pascal de Picardie est une variété indéterminée de mi-saison, caractérisée par une bonne productivité et une saveur exceptionnelle. À maturité, ses fruits présentent une belle couleur, une forme allongée et une peau fine mais ferme. Leur chair sucrée, rappelant la marmelade, les rend idéales pour la consommation fraîche et la transformation.
Description de l'arbuste et des fruits, principales caractéristiques
Cette variété convient à la culture sous serre, qu'elle soit en plastique ou traditionnelle. Caractéristiques et particularités :
- plantes - leur hauteur varie de 170 à 220 cm, et chaque plant produit de 5 à 7 tomates ;
- tomates - de couleur rouge foncé avec des épaules anthocyaniques ;
- poids - fluctue entre 100 et 150 g ;
- configuration – de forme allongée, en prune ou cylindrique, avec un bec soigné ;
- goût - Intensément sucré, avec une texture délicate de marmelade de chair de framboise noire ;
- peau - mince et brillant ;
- pédoncule – articulé.
Les tomates Pascal de Picardie arrivent à maturité en moyenne 95 à 110 jours après la germination. Cette culture présente une grande résistance aux intempéries et tolère bien les variations de température.
Cultiver des tomates
Il est recommandé de cultiver le chou Pascal de Picardie à partir de jeunes plants. Avant le semis, désinfectez-les : faites-les tremper 15 à 20 minutes dans une solution diluée de permanganate de potassium ou de Fitosporin. Ensuite, faites tremper les graines dans un stimulateur de croissance, comme Epine ou Zircon, pour favoriser la germination.
Pour obtenir des plants robustes et de qualité, préparez un sol fertile et meuble. La composition optimale du sol est la suivante :
- sol gazonné – 40%;
- humus ou compost – 30%;
- tourbe – 20%;
- sable - 10%.
Semez les graines 55 à 60 jours avant la transplantation en serre ou en pleine terre. Plantez-les à 1-1,5 cm de profondeur dans un sol humide, recouvrez d'une fine couche de substrat et couvrez d'un film plastique ou d'une plaque de verre pour créer un effet de serre.
Conditions optimales de germination :
- température – +23…+25°C ;
- éclairage – au moins 12 heures par jour ;
- Arrosage – modéré, avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur.
Dès l'apparition des premières pousses, retirez le couvercle et abaissez la température à 18–20 °C pour éviter que les germes ne s'étiolent. Lorsque les plantules ont 2 à 3 feuilles bien formées, repiquez-les dans des pots individuels.
Lorsque les plants atteignent une hauteur de 25 à 30 cm et possèdent 5 à 7 vraies feuilles, repiquez-les en pleine terre. Périodes de plantation optimales :
- dans la serre – à la mi-avril ou à la fin avril (à une température stable de +15°C dans le sol) ;
- en terrain découvert – après la menace de gel (fin mai-début juin).
Avant la plantation, bêchez les plates-bandes et incorporez-y du compost, des cendres et du superphosphate. Formez des trous de 50 x 60 cm, ajoutez-y un peu de compost et arrosez d'eau tiède. Plantez les jeunes plants profondément, jusqu'à l'apparition des premières feuilles, et paillez le sol pour conserver l'humidité.
Soins des plantes
Pour obtenir une récolte abondante, Pascal de Picardie nécessite des soins réguliers, notamment diverses pratiques agricoles. Suivez ces étapes simples :
- Arrosage. Pendant les 10 premiers jours suivant la plantation, ne pas arroser les plants afin de favoriser l'enracinement. Ensuite, arrosez-les 1 à 2 fois par semaine avec de l'eau tiède et reposée (22-24 °C), en versant 3 à 5 litres au pied des plants.
Pendant la floraison et le développement des tomates, augmentez la fréquence d'arrosage à 2 ou 3 fois par semaine. Arrosez le matin ou le soir, en évitant de mouiller le feuillage.
- Garniture. Pour que vos plantes produisent de bons fruits, fertilisez-les régulièrement. Procédez comme suit à des moments précis :
- 10 à 14 jours après la transplantation – solution de molène (1:10) ou de fumier de poulet (1:20) ;
- pendant la période de floraison – Superphosphate (20 g) et sulfate de potassium (15 g) pour 10 litres d'eau ;
- pendant la période de formation massive des fruits – cendres de bois (200 g pour 10 l d'eau) ou engrais minéral complexe.
- Formation du buisson et de la jarretière. Conduisez les plants en un ou deux troncs. Supprimez les feuilles inférieures et les pousses latérales tous les 7 à 10 jours. Attachez les plants à des treillis ou des supports en maintenant les tiges avec un matériau souple.
- Décompactage et paillage. Après chaque arrosage, aérez la terre pour favoriser l'oxygénation des racines. Recouvrez les plates-bandes de paille, de sciure ou de tourbe pour conserver l'humidité et les protéger des mauvaises herbes.
Malgré la forte immunité de la variété Pascal Picardie, les arbustes peuvent être sensibles à certaines maladies et attaques d'insectes. Il est important de savoir comment éviter ces problèmes :
| Maladie/Ravageur | Signes/symptômes | Méthodes de contrôle |
| mildiou tardif | Des taches jaunes apparaissent sur les feuilles, puis elles noircissent. Des taches brunes apparaissent sur les tomates. | Élimination des parties atteintes, traitement à la Fitosporin ou à la bouillie bordelaise. Éclaircissage. |
| Oïdium | Une pellicule blanchâtre recouvre les feuilles et se transforme en poudre en séchant. | Utilisez des fongicides (Topsin, Previkur). Enlevez les feuilles abîmées et améliorez la ventilation. |
| Pourriture des racines | Feuilles jaunies et flétries, racines noires à l'odeur désagréable. | Traitement des racines avec Trichodermin ou Fitosporin. |
| Acariens | Les feuilles sont couvertes de petits points blancs, et une toile d'araignée est visible sur leur face inférieure. | Utilisation d’infusion d’ail, de solution savonneuse, de préparations acaricides (par exemple, NovoSit). |
| Puceron | Les feuilles s'enroulent, jaunissent et des sécrétions collantes apparaissent. | Les insecticides efficaces sont Aktara et Fitoverm. |
| Aleurode | La masse verte est parsemée de points blancs, et de petits insectes sont cachés sur sa face inférieure. | Utilisation d'insecticides, installation de pièges, amélioration de la ventilation dans la serre. |
| Nématodes | Croissance lente, tiges et racines tordues, feuilles jaunies. | Utilisation de préparations spéciales, traitement thermique du sol. |
Avis
Le chou Pascal de Picardie est idéal pour les serres et les abris plastiques, car il résiste aux variations de température et est facile d'entretien. Des plantations régulières, une fertilisation opportune et un arrosage adéquat garantiront des récoltes abondantes et régulières. Cette variété séduira aussi bien les jardiniers expérimentés que les débutants, grâce à son entretien minimal.








