Tomates orange appétissantes : qu’ont-elles de particulier et comment les cultiver correctement ?

La tomate orange est une variété originale, dont les caractéristiques sont facilement identifiables par son nom. Cette tomate orange séduira assurément les amateurs de légumes exotiques, ainsi que les personnes allergiques aux fruits rouges.

Description de la variété

Le plant de tomate Orange forme des buissons bas et à croissance déterminée. Son port est semi-étalé et son feuillage modéré. Les feuilles, standardisées, sont de taille moyenne et d'un vert intense. Les inflorescences sont simples et les tiges articulées.

La variété Orange se caractérise par une inflorescence particulière : la première inflorescence apparaît sur la 6e ou la 7e feuille, les suivantes se développant tous les 1 à 2 feuilles. Les arbustes atteignent une hauteur de 70 à 80 cm.

Brève description des fruits :

• Couleur des fruits non mûrs : vert avec une tache vert foncé près de la tige.
• Couleur des fruits mûrs : orange.
• Formulaire: plat-rond.
• Peau: Lisse, de densité moyenne.
• Poids d'une baie : 90-100 g

L'histoire de la tomate orange

La variété Orange a été développée par des sélectionneurs russes il y a plus de vingt-cinq ans. Son utilisation a été approuvée en 2000. La tomate Orange est recommandée pour la culture dans toutes les zones climatiques de Russie. Les créateurs de cette variété sont V.I. Kozak, A.P. Samovol, V.N. Gorobets et S.N. Kosenko.

Goût et usage des fruits

Les tomates orange sont sucrées, charnues, moyennement fermes et juteuses, et contiennent peu de graines. Leur saveur est plus sucrée qu'acide, et leur arôme est agréable et gourmand. Leur légère acidité complète harmonieusement leur douceur.

Caractéristiques

Cette variété orange possède d'excellentes caractéristiques agronomiques ; son aspect inhabituel n'a pas affecté sa capacité à résister à la sécheresse, au froid ou à d'autres influences néfastes.

Caractéristiques principales :

• La tomate Orange est une variété précoce, ses fruits mûrissant environ 100 jours après la germination. Cette tomate mûrit uniformément, ce qui permet de récolter des grappes entières de fruits mûrs en une seule fois.
• La résistance aux maladies est élevée, notamment à la pourriture apicale. Cependant, en conditions défavorables et en cas de mauvaises pratiques agricoles, il existe un risque de jambe noire, de diverses formes de pourriture, de taches et de mosaïque.
• Cette variété est très productive, avec une récolte de 4,9 à 6,5 kg par mètre carré.

Avantages et inconvénients

Avant de planter une tomate orange inhabituelle dans votre jardin, il est utile d'évaluer tous ses avantages et de se renseigner sur ses éventuels inconvénients.

Atterrissage

Les tomates orange peuvent être cultivées en serre ou en pleine terre, mais dans les deux cas, on utilise la méthode du semis. Cela permet d'obtenir des plants robustes et sains et, surtout, une récolte plus précoce.

Préparation du contenant de plantation

Pour semer les graines de tomates orange, utilisez des contenants individuels d'une capacité d'au moins 400 g, munis de trous de drainage au fond. Vous pouvez également utiliser des plateaux en plastique à bords hauts, des godets, de grands contenants ou des pots individuels remplis de tourbe ou d'un mélange tourbe-humus. La hauteur recommandée des contenants est de 8 à 10 cm.

Les nouveaux contenants doivent être lavés et les anciens désinfectés. Il est conseillé de les faire tremper dans une solution de Deochlor, puis de les rincer à l'eau courante. Une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène peut également être utilisée pour désinfecter les contenants de plantation.

Semis de jeunes plants

Avant de planter des tomates orange en serre ou en pleine terre, faites germer des plants. Les semis se font généralement fin mars, mais la période peut varier selon les régions et les conditions climatiques. Pour calculer le moment des semis, il est important de connaître la période de plantation des plants de tomates dans votre région. Les plants mettent généralement 60 à 65 jours pour se développer.

Caractéristiques des semis en croissance :

• Avant le semis, les semences sont calibrées et testées pour leur germination. En cas d'auto-récolte, elles sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Il est également recommandé de les faire tremper dans une solution stimulante de croissance avant de les faire germer. Pour ce faire, enveloppez-les dans un linge humide, placez le linge sur une soucoupe et mettez le tout dans un endroit chaud. Les semences devraient germer en quelques jours.
• Les tomates préfèrent un sol léger, meuble et riche. Il est préférable d'acheter un terreau prêt à l'emploi : il contient tous les nutriments et possède l'acidité idéale pour les jeunes plants de tomates.
• Vous pouvez préparer votre propre mélange de terreau pour semis en mélangeant à parts égales de l'humus, de la terre de jardin et de la tourbe. Ajoutez-y 10 g de nitrate d'ammonium, 3 g de superphosphate et 1,5 g de chlorure de potassium. Il est également recommandé d'ajouter 200 ml de cendres de bois et 3 kg de sable pour 10 litres de mélange.
• Si les contenants n'ont pas de trous de drainage, percez-en à l'aide d'un outil pointu. Chaque godet doit comporter 2 à 3 trous. Remplissez ensuite le contenant de terreau et arrosez avec de l'eau décantée. Creusez des trous d'environ 0,5 cm de profondeur et déposez les graines à la surface. Ajoutez du terreau et humidifiez légèrement avec un vaporisateur. Recouvrez les jeunes plants d'un film plastique transparent pour maintenir une humidité optimale.
• On trace des rangs dans les contenants et on place les graines à 2-3 cm d'intervalle. L'écart entre les rangs est de 4-4,5 cm. Jusqu'à la germination, les graines doivent être conservées dans une pièce à une température de 25-27 °C. Les plantules apparaissent généralement après 3 à 4 jours.

Soins aux semis

L'étape la plus importante pour cultiver n'importe quelle tomate, y compris la variété Orange, est le soin apporté aux jeunes plants. La réussite de ce processus détermine littéralement le succès de la récolte. Les erreurs peuvent entraîner non seulement des maladies, un affaiblissement ou un étiolement des plants, mais aussi leur mort.

Caractéristiques des soins aux semis :

• Immédiatement après la germination, on retire le couvercle et on abaisse la température de quelques degrés pour éviter que les jeunes plants ne deviennent trop grands. Une température de 18 °C est suffisante. Cette température favorise également la formation des racines.
• Les jeunes plants ont besoin de 11 à 12 heures de lumière du jour. Si les semis sont effectués tôt et que la durée du jour est insuffisante, un éclairage d'appoint est fourni par des lampes horticoles.
• Trois semaines après la germination, lorsque les plantules ont deux vraies feuilles, on les repique. On les transplante ensuite dans des godets individuels, en pinçant leurs racines au fur et à mesure pour favoriser la ramification. Si les plantules ont été initialement semées dans des contenants individuels, on les transplante dans des contenants plus grands.
• Avant le repiquage, arrosez les jeunes plants environ une fois par semaine. Durant cette période, un arrosage excessif est extrêmement dangereux, car il peut provoquer la jambe noire. Après le repiquage, arrosez plus fréquemment, et une semaine avant la plantation, arrosez quotidiennement. L'important est de veiller à ce que le sol ne se dessèche pas et ne soit pas détrempé. Arrosez les jeunes plants dès que la surface du terreau est sèche.
• Les jeunes plants sont fertilisés environ quatre fois durant la saison de croissance. La première fois, une solution de nitrate de calcium (10 g pour 10 l) est appliquée au niveau des racines afin de garantir des plants robustes et vigoureux. Cette opération est effectuée lorsque les plants développent leur troisième feuille. Une semaine plus tard, les plants sont fertilisés avec du phosphate monopotassique (10 g pour 10 l) pour favoriser le développement racinaire. Une semaine plus tard encore, ils sont fertilisés avec du sulfate de magnésium (10 g pour 10 l). La dernière fertilisation consiste en un arrosage avec un engrais complexe contenant des proportions égales d'azote, de phosphore et de potassium, ainsi que des oligo-éléments (10 g pour 10 l).
• On peut fertiliser les jeunes plants de tomates avec des engrais minéraux complexes et des engrais organiques. L'utilisation de biostimulants comme Kornevin et Epin est également recommandée.

Une semaine avant de repiquer les jeunes plants en pleine terre, commencez à les acclimater aux nouvelles conditions en les sortant quotidiennement. Augmentez progressivement la durée d'exposition jusqu'à plusieurs heures. La veille de la plantation, vous pouvez laisser les jeunes plants dehors toute la nuit, à condition que la température soit supérieure à 10 °C.

Choisir un site

Les tomates doivent être plantées dans un endroit plat et bien éclairé, à l'abri de l'ombre, des vents violents, des courants d'air et de l'humidité stagnante. Les zones basses ne conviennent pas aux tomates, car l'eau de pluie s'y accumule et l'humidité excessive favorise le pourrissement.

Il est recommandé de planter des tomates dans des zones précédemment cultivées avec des oignons, des carottes, du chou ou des légumineuses. Les tomates, les pommes de terre, les aubergines, les poivrons et le maïs sont de mauvaises plantes voisines. En revanche, les radis, les betteraves, l'ail, la laitue, les œillets d'Inde, les haricots nains, le persil, le basilic, l'origan, la sauge, les asperges, le céleri, les épinards et le souci s'associent bien avec les tomates.

Comment préparer le sol ?

La préparation du sol commence à l'automne ; il doit être fertile, meuble et perméable à l'humidité et à l'air. Les tomates poussent mieux dans les sols limoneux légers ou sablo-limoneux. On bêche la parcelle à la profondeur d'une bêche et on y incorpore de la matière organique comme de l'humus, du compost et du fumier décomposé.

Le pH optimal du sol pour la tomate orange se situe entre 6 et 6,5. S'il est trop acide, ajoutez de la chaux éteinte ou de la farine de dolomie, diluez-les dans un peu d'eau et arrosez le sol avec la solution obtenue. Si le sol est lourd et argileux, incorporez du sable de rivière grossier.

transplantation

On repique les plants lorsque la température du sol atteint 14 °C et celle de l'air 20 °C. Dans le sud, les tomates sont plantées en pleine terre début mai, dans le centre du pays de mi-mai à fin juin, et en Sibérie à la mi-juin. On peut les planter sous serre quelques semaines plus tôt qu'en pleine terre.

Caractéristiques de la plantation de semis :

• Pour la plantation, préparez des trous d'environ 15 cm de profondeur et 20 cm de largeur. L'espacement optimal pour la variété Orange est de 40 x 40 cm.
• Versez 3 à 5 litres d'eau dans les trous préparés et laissez reposer pendant une demi-heure à une heure pour permettre à la terre de se tasser un peu.
• Les jeunes plants sont arrosés abondamment pour ramollir la terre et faciliter leur dépotage. Chaque plant est placé dans un trou, ses racines sont recouvertes de terre, celle-ci est tassée pour former une petite dépression, puis arrosée.

Soins

Les plants de tomates nécessitent des soins réguliers. Sans cela, une bonne récolte sera impossible. Il faut les arroser, les fertiliser, ameublir la terre et leur prodiguer d'autres soins.

Mode d'arrosage

Il ne faut pas arroser les tomates pendant 10 à 12 jours après la plantation. Cela permet aux jeunes plants de mieux s'enraciner et de concentrer leur énergie sur leur développement. En cas de fortes chaleurs, il faudra arroser les jeunes plants de tomates.

La fréquence d'arrosage dépend ensuite des conditions climatiques. Par temps chaud et sec, il est conseillé d'arroser les tomates quotidiennement ; par temps normal, arrosez-les 2 à 3 fois par semaine. Arrosez les plants au pied, en prenant soin de ne pas vaporiser les parties aériennes afin d'éviter les brûlures.

Fertilisation

Les tomates sont fertilisées 3 à 4 fois par saison. La première application a lieu deux semaines après la plantation, la deuxième après la floraison et la troisième pendant la formation des fruits. Il est recommandé d'alterner les engrais organiques et minéraux.

Lorsque les fruits mûrissent, les arbustes sont nourris avec des engrais potassiques-phosphorés, par exemple une solution d'humate de potassium et de nitrophoska - 5 g et 20 g respectivement, sont dilués dans 10 litres d'eau.

Débroussaillage et désherbage

Pour assurer une bonne croissance et un développement optimal du système racinaire et une oxygénation adéquate de la plante, il est conseillé d'ameublir la terre des plates-bandes de tomates au moins une fois toutes les deux semaines. Il faut d'abord l'ameublir sur une profondeur de 8 à 10 cm, puis sur 5 à 7 cm. Si la terre est compacte, il est recommandé de l'ameublir plus fréquemment.

Lors du travail du sol, les mauvaises herbes sont arrachées au fur et à mesure de leur croissance. Pour limiter l'évaporation de l'humidité et la prolifération des mauvaises herbes, le sol est paillé avec de l'humus, du compost, de la tourbe, de la sciure de bois, de la paille ou d'autres matières organiques.

Jarretière et mise en forme

Les plants de tomates orange poussent de manière compacte et basse, ne nécessitant ni tuteurage ni taille. Il suffit de supprimer rapidement les gourmands qui se développent à l'aisselle des feuilles.

Maladies et ravageurs

La tomate Orange possède une assez forte immunité, notamment contre la nécrose apicale, le virus de la mosaïque du tabac et le mildiou. Cependant, dans des conditions de culture défavorables, elle peut être sensible à la jambe noire, à diverses formes de pourriture, aux taches et à la mosaïque.

Dès l'apparition des symptômes, utiliser Hom (oxychlorure de cuivre), Oxyhom, du sulfate de cuivre et d'autres fongicides. Les biopréparations, comme Fitosporin-M, sont également recommandées.

Les ravageurs les plus dangereux pour les tomates orange sont les courtilières, les aleurodes, les pucerons, les taupins et les thrips. La pulvérisation préventive d'insecticides permet de protéger les plants. Parmi les produits adaptés, on peut citer Fosbecid, Citcor, Batrider et Biotlin. On peut également recourir à des remèdes traditionnels et à des préparations biologiques, comme Fitoverm.

Récolte

La récolte a lieu de mi-juillet à fin août. Les fruits sont coupés avec leur pédoncule et conservés dans de grands récipients. La récolte se fait par temps sec. Les fruits peuvent être cueillis verts ; ils mûrissent parfaitement à l’intérieur. Il est préférable de conserver les tomates en une seule couche, pas plus de 2 ou 3, avec du papier entre chaque couche.

Avis

La tomate orange est une variété intéressante et exotique, dotée d'une saveur et de caractéristiques de culture exceptionnelles. Elle séduira assurément les amateurs de variétés originales et ceux qui, pour une raison ou une autre, ne peuvent pas consommer de tomates rouges.

Foire aux questions