Caractéristiques variétales de la tomate Olga et subtilités agronomiques pour sa culture

La tomate Olga est un excellent choix pour ceux qui souhaitent cultiver des tomates savoureuses et saines avec un minimum d'efforts. Sa robustesse, son abondante production de fruits et sa polyvalence en font une variété très appréciée des jardiniers. Avec des soins appropriés, vous obtiendrez des récoltes généreuses et des fruits de grande qualité.

Histoire de l'origine

Olga est un hybride développé par Philippe Verschave et enregistré en 2009. Il est destiné à la culture en extérieur. Les jardiniers confondent souvent cette variété avec un autre cultivar, Olya. Bien qu'elles présentent des caractéristiques différentes, leurs recommandations de culture sont similaires.

Description de la plante

Ce buisson robuste et de forme standard ne nécessite pas de tuteurage. Sa hauteur varie de 90 à 100 cm et peut atteindre 1,25 m en serre.

Elle appartient à la famille des variétés à croissance déterminée : après la formation de l’inflorescence terminale, la croissance verticale cesse et les pousses latérales se développent activement, produisant des fruits. Les grappes de fleurs apparaissent après la sixième feuille, puis tous les trois feuilles.

Les feuilles sont de taille moyenne et d'un vert émeraude. Cette variété ne nécessite pas de pincement régulier. Chaque plant produit au maximum 15 grappes, chacune comportant 5 à 7 ovaires.

Les fruits et leurs qualités gustatives

Les tomates sont rondes et côtelées. Leur peau est épaisse, lisse et rouge. Leur chair est ferme, dense et juteuse. Les gousses sont petites (quatre au maximum) et les graines sont de taille moyenne.

Le poids moyen du fruit est de 115 à 120 g, mais avec des soins appropriés (fertilisation et arrosage réguliers), il peut atteindre 170 à 175 g. Son goût est excellent, mais pour une culture réussie, il est nécessaire de fournir à la plante une bonne luminosité.

Caractéristiques de la tomate Olga F1

Olga est le meilleur choix pour ceux qui recherchent une récolte abondante de tomates au goût exceptionnel. Malgré quelques inconvénients, cette variété offre de nombreux avantages qui expliquent sa popularité auprès des jardiniers.

Floraison

La plante commence à fleurir deux semaines après la plantation des jeunes plants. Cette variété est autofertile et produit des fleurs mâles et femelles.

Période de maturation

Variété précoce, la tomate Olga se développe et mûrit en 105 jours après le semis. Les fruits mûrissent uniformément.

rendement de tomates Olga

Cette culture se caractérise par une bonne productivité. On peut récolter jusqu'à 15,5 kg de fruits par mètre carré, et en serre, ce chiffre est nettement supérieur – jusqu'à 25-27 kg.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les sélectionneurs ont tout mis en œuvre pour garantir à cet hybride une excellente immunité génétique. Les plants sont résistants à la mosaïque du tabac, au mildiou, à la verticilliose, à la fusariose et au pourridié du collet. Ils tolèrent également très bien les attaques de nématodes.

Dans quelles régions est-il cultivé ?

Cette culture est répandue avec succès dans toute la Russie, bien qu'elle soit inscrite au registre national de la région du Caucase du Nord. Dans les régions plus froides, il est recommandé de planter les jeunes plants sous serre, même sans chauffage, et dans les régions méridionales, en pleine terre.

Comment est-il utilisé ?

Les légumes se consomment frais, en salade, et se conservent entiers grâce à leur forme pratique et attrayante qui permet de les mettre en bocaux. Les plus gros légumes servent généralement à la fabrication de concentré et de jus de tomates.

Comment faire pousser des semis ?

Pour obtenir des plants vigoureux, il est conseillé de semer en mars-avril. Il est important de repiquer les plants en pleine terre lorsqu'ils atteignent l'âge de 55 à 65 jours.

préparation des semences

Lors de l'achat de matériel de plantation dans des magasins spécialisés, n'oubliez pas qu'il a déjà été désinfecté avec le fongicide Thiram, de sorte qu'aucun étalonnage ou trempage supplémentaire n'est nécessaire.

Suivez ces recommandations :

• Si vous avez récolté les graines vous-même, traitez-les : faites-les tremper dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 25 à 30 minutes, puis rincez-les et séchez-les.
• Si la qualité des haricots que vous avez cueillis ou achetés au marché vous semble douteuse, triez-les. Jetez ceux qui sont secs, abîmés ou pourris.

Pour vérifier leur poids final, faites tremper les graines dans une solution saline (1 cuillère à café de sel pour 200 ml d'eau légèrement tiède) pendant 3 à 4 minutes. Jetez celles qui flottent à la surface et rincez abondamment à l'eau froide celles qui restent au fond.

Exigences relatives au sol et au conteneur

Pour cultiver cette plante, utilisez un sol bien drainé et riche en nutriments. Préparez votre propre mélange en utilisant les ingrédients suivants :

• sciure;
• tourbe;
• terre provenant d'une serre.

Pour améliorer la structure du sol, ajoutez de la perlite ou des coquilles d'œufs. Mélangez soigneusement tous les ingrédients et laissez reposer 24 heures. Si vous ne pouvez pas préparer votre propre mélange de terreau, achetez-le dans une jardinerie.

Semis

Avant de semer, désinfectez le sol avec une solution rose de permanganate de potassium. Ensuite, suivez ces recommandations :

• Choisissez des contenants peu profonds pour vos semis. Déposez le substrat préparé au fond, en aérant les grumeaux.
• Creusez des sillons de 20 à 25 mm de profondeur, en laissant un espace d'environ 10 cm entre les rangs. Placez les graines à intervalles de 4 à 4,5 cm, saupoudrez de terre et humidifiez légèrement en vaporisant de l'eau stagnante.
• En attendant la levée des semis, recouvrez le récipient de film alimentaire, de plastique transparent ou de verre. Placez-le dans une pièce lumineuse, à l'abri des courants d'air, à une température de 18 à 20 °C. Veillez à bien aérer les semis quotidiennement.

Si vous n'avez besoin que d'un petit nombre de jeunes plants, semez les graines directement dans des godets standard. Placez 2 à 3 graines dans chaque godet.

Soins post-atterrissage

Dès l'apparition des premières pousses, commencez à transférer les jeunes plants sur un balcon vitré pour les acclimater. Suivez ces règles simples :

• Arrosez une première fois quatre jours après le début de la croissance, en appliquant deux cuillères à soupe d'eau et en la répartissant sur les bords. Dès l'apparition de trois feuilles, augmentez la quantité d'eau à 100 ml par plantule.
• Repiquez les jeunes plants en deux étapes pour limiter leur croissance excessive. Procédez au premier repiquage après l'apparition de la troisième feuille, et au second trois semaines plus tard.
• Pour renforcer l'immunité des jeunes plants, traitez-les avec de l'Epin le septième jour.

Transplantation des semis

À la fin du printemps, une fois tout risque de gelées nocturnes écarté, repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif. Densité de plantation : pas plus de 4 plants par mètre carré. Installez un tuteur juste à côté de chaque plant. Le sol doit être bien drainé.

Comment cultiver des tomates ?

La culture des tomates est un processus qui exige attention et soin. De nombreux facteurs influencent la réussite. Pour obtenir des plants de tomates sains et productifs, il est important de respecter certaines pratiques agricoles.

Arrosage et fertilisation

Les tomates sont très exigeantes en matière d'humidité, mais elles ne supportent pas l'eau stagnante. Il est donc important de les arroser régulièrement, en évitant à la fois le dessèchement et le sur-arrosage.

• Arrosez au pied des plantes en évitant de mouiller les feuilles afin de prévenir le développement de maladies fongiques.
• Par temps chaud, arrosez régulièrement les plantes, surtout pendant les phases de croissance active et de floraison. Utilisez de l'eau tiède et reposée.
• Pendant la période de fructification, réduisez le volume pour éviter que les légumes ne se fendent.

La fertilisation permet de fournir aux plantes tous les nutriments nécessaires. Il existe deux types d'engrais :

• Organique: Compost, humus, cendres ou infusion de plantes. Ils stimulent la croissance et renforcent l'immunité de la plante.
• Minéraux : Elles contiennent de l'azote, du phosphore et du potassium, éléments essentiels à la bonne formation des fruits. L'azote favorise la croissance du feuillage, tandis que le phosphore et le potassium stimulent le développement racinaire et augmentent la production de tomates.

Appliquez le premier engrais deux semaines après la plantation des semis. Renouvelez l'application toutes les 2 à 3 semaines, en alternant engrais organiques et minéraux. Respectez le dosage recommandé afin de ne pas endommager les plantes.

Pincer et nouer

En supprimant les pousses latérales excessives qui apparaissent à l'aisselle des feuilles, vous pouvez concentrer votre énergie sur la croissance des tiges principales et des fruits. Procédez comme suit :

• Supprimez les rejets lorsqu'ils atteignent 5 à 7 cm de longueur, en ne laissant que quelques pousses vigoureuses.
• Effectuez régulièrement cette opération pour éviter que les buissons ne deviennent trop grands et ne se gênent mutuellement.

Utilisez des treillis, des tuteurs ou des tuteurs spéciaux pour les palisser. Attachez les arbustes avec précaution pour ne pas abîmer les tiges. Fixez les pousses lorsqu'elles atteignent une hauteur de 25 à 30 cm afin de favoriser une croissance harmonieuse et d'éviter la casse.

Formation

Ce procédé permet de réguler la croissance des tomates, de l'orienter dans la bonne direction et d'améliorer la qualité des fruits. Il consiste à tailler les pousses excessives, à éliminer les parties malades ou endommagées de la plante et à créer une structure qui favorise l'accès à la lumière et à l'air.

Les variétés de tomates à croissance déterminée (celles qui cessent de pousser après la floraison) nécessitent généralement peu de taille. Il suffit d'éliminer les gourmands. Pour éviter que les tomates ne deviennent trop envahissantes, taillez-les régulièrement et surveillez leur développement.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

La tomate Olga se caractérise par sa croissance en hauteur : plusieurs grappes se forment simultanément sur une tige centrale. Les jardiniers expérimentés cultivent souvent cette variété avec deux tiges, la seconde se développant sous la première grappe.

Suivez ces recommandations :

• Pour une croissance optimale, supprimez toutes les fleurs et la partie supérieure de la plante afin d'éviter le gaspillage de nutriments sur le feuillage excessif. Traitez la zone coupée avec du charbon de bois ou du charbon actif.
• Supprimez rapidement les rejets latéraux, en les arrachant lorsqu'ils atteignent 3 à 4 cm. Faites-le le matin, par temps sec. Si vous laissez l'extrémité du rejet, elle commencera à pourrir et risque d'endommager tout le buisson.
• Limitez la fertilisation de vos tomates pour éviter de les surcharger d'engrais. Un excès de fumier peut entraîner une croissance excessive et des fruits petits et non mûrs.

Les nuances de la culture en plein champ et en serre

Le climat de la région du Caucase du Nord est idéal pour la culture en plein champ, tandis que dans les zones protégées, les tomates peuvent être cultivées toute l'année, quelles que soient les conditions climatiques.

En serre, la plante peut atteindre 1,2 mètre de hauteur, soit plus qu'en pleine terre. Jusqu'à 15 grappes peuvent se former sur le tronc, et les fruits, tous de taille identique, mûrissent simultanément sur plusieurs branches.

Quel que soit l'endroit où les tomates sont cultivées, retirez régulièrement les feuilles inférieures pour éviter qu'elles ne pourrissent à cause de l'humidité. Évitez les plantations trop denses, aussi bien en serre qu'en pleine terre, afin de prévenir les ravageurs et de préserver les rendements.

Récolte et utilisation de la culture

La récolte des tomates Olga cultivées sous serre commence à la mi-mai, tandis que celles cultivées en plein champ mûrissent dès le début juin. La maturation est simultanée : plusieurs grappes mûrissent en même temps sur le plant, et les tomates sont toutes de même taille.

Conseils utiles :

• Pour préserver la fraîcheur et la saveur des tomates, cueillez-les avant midi, avant que le soleil n'ait eu le temps de les réchauffer. Si nécessaire, cueillez-les lorsqu'elles sont encore vertes : elles mûriront d'elles-mêmes.
• Cette variété possède des qualités universelles et est idéale aussi bien pour la consommation fraîche que pour la mise en conserve.
• Les petits fruits sont parfaits pour la mise en conserve de fruits entiers, sans perdre leur saveur dans les marinades et les cornichons.
• Elles servent à préparer l'adjika, le ketchup, le lecho, ainsi que des jus, des pâtes et des sauces. Les tomates de cette variété sont appréciées dans les ragoûts de viande, les plats principaux, la congélation et le séchage.

Les légumes conservent longtemps leur aspect commercialisable, ce qui facilite leur stockage et leur transport sur de longues distances.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

En cas de culture dans des conditions défavorables, le risque de développement de la cladosporiose (taches brunes) est élevé. À ses débuts, la maladie est très difficile à détecter, car elle se développe à partir de la partie inférieure du tronc.

Au départ, des taches chlorotiques apparaissent, qui finissent par brunir. Des spores sont visibles sur ces taches. La maladie s'étend progressivement aux parties supérieures de l'arbuste. En raison de la similitude des symptômes avec l'oïdium, les premières mesures peuvent s'avérer inefficaces.

En cas d'apparition de taches brunes, traitez non seulement les plantes, mais aussi le sol, la serre et les tuteurs, car le pathogène se propage par spores. La cladosporiose se développe en milieu humide et chaud, et les spores peuvent rester actives jusqu'à 12 mois dans ces conditions.

Pour prévenir les maladies, suivez ces mesures préventives dans votre serre :

• maintenir une température optimale ;
• ventiler régulièrement la serre ;
• retirer les pièces concernées ;
• éviter les changements brusques de température de l'air ;
• Désinfectez le sol avant les semis et après la récolte.

Avantages et inconvénients

Les tomates Olga, outre leur forte résistance aux maladies et leur goût exceptionnel, présentent de nombreux autres avantages. Il est important de se renseigner à ce sujet avant de les planter dans son jardin afin de prévenir d'éventuels problèmes.

Cette variété ne présente qu'un seul inconvénient : en l'absence de soleil, la quantité de sucre dans le fruit diminue, ce qui entraîne l'apparition d'un goût acide.

Avis

La tomate Olga est une variété populaire, recherchée par les jardiniers de tous niveaux. Elle doit sa popularité à son excellent goût, sa bonne productivité et sa résistance aux intempéries. Pour obtenir des récoltes abondantes, il est essentiel de bien connaître ses caractéristiques et de lui prodiguer des soins complets.

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