Pour augmenter les rendements de tomates, les jardiniers expérimentés utilisent une technique particulière : le paillage. Cette technique, sa mise en œuvre correcte, les substances à utiliser et celles à éviter, sont expliquées ci-dessous.
Qu'est-ce que le paillis et à quoi sert-il ?
Le paillage consiste à recouvrir la couche superficielle du sol de paillis, ce qui permet de le protéger du dessèchement, d'améliorer ses propriétés et d'empêcher la pousse des mauvaises herbes. Les avantages indéniables de cette technique sont les suivants :
- Gain de temps. Le sol recouvert de paillis reste humide plus longtemps, ce qui signifie qu'il faut moins arroser.
- Protection du système racinaire contre les intempéries. Cette plante ne craint ni le vent, ni la chaleur excessive, ni le froid.
- Attirer les vers de terre sur le site. Le paillis leur offre un terrain propice à leur reproduction.
- Fonction protectrice. Elle agit comme une barrière, protégeant les feuilles et les tiges des maladies fongiques et de la pourriture.
- Fonction de régulation. L'acidité du sol est régulée.
- × N’utilisez pas de sciure de bois fraîche sans l’avoir préalablement traitée avec un engrais azoté, car cela peut réduire considérablement la disponibilité de l’azote pour les plantes.
- × Évitez d'utiliser des aiguilles de pin et des feuilles mortes sans les avoir préalablement séchées et vérifiées pour détecter la présence de parasites afin d'éviter d'en introduire dans la zone.
Divers produits sont utilisés pour la culture des tomates. Tous n'ont pas un effet positif sur la récolte, et certains sont même néfastes. Il est donc important de choisir soigneusement le produit approprié et de procéder à l'application en temps voulu.
matières organiques
Le paillis organique est composé d'ingrédients naturels. La plupart des jardiniers le privilégient car il protège les plantes des mauvaises herbes, des maladies et du gel, tout en enrichissant le sol en minéraux essentiels, notamment en azote. Dans un sol fertile, le paillis se décompose plus rapidement que dans un sol pauvre ou appauvri.
| Nom | Type de matériau | Impact sur l'acidité du sol | Taux de décomposition |
|---|---|---|---|
| Compost | Organique | Neutre | Rapide |
| Herbe tondue, mauvaises herbes | Organique | Neutre | Moyenne |
| Sciure de bois, copeaux de bois, écorce d'arbre | Organique | Augmentations | Lent |
| Paille, foin | Organique | Neutre | Lent |
| Aiguilles de pin et feuilles mortes | Organique | Augmentations | Moyenne |
| Tourbe | Organique | Augmentations | Très lent |
Compost
Le compost, qui agit également comme engrais azoté, est considéré comme l'un des paillis les plus efficaces. Cependant, il est essentiel de ne pas en abuser. Appliquez-le avec précaution, car le risque de surdosage d'azote est élevé et peut nuire au rendement des tomates.
Pour un résultat optimal, utilisez-le en mélange avec d'autres composants. La sciure de bois est un excellent allié pour le compost. Elle nécessite une grande quantité d'azote pour se décomposer, qu'elle puise généreusement dans le sol. Les différents composants s'équilibrent et les plantes en profitent.
L'inconvénient du compost est que la couche de paillis disparaît rapidement, car les vers la décomposent vite. Il faut donc en ajouter une nouvelle régulièrement pendant la saison de croissance.
Herbe tondue, mauvaises herbes
En se décomposant, l'herbe nourrit le sol en oligo-éléments et augmente sa fertilité, mais il existe un risque d'infestation des tomates par des insectes nuisibles qui vivent souvent sur les mauvaises herbes.
On commence donc par bien la sécher au soleil, en la retournant plusieurs fois. Les rayons ultraviolets détruisent la plupart des micro-organismes. Il faut choisir une variété d'herbe qui n'a pas encore produit de graines. Sinon, celles-ci mûriront et germeront pendant le séchage.
L'idéal est de tondre la pelouse pendant sa floraison. C'est à ce moment-là qu'elle accumule le plus de macro- et micro-éléments, qui sont ensuite libérés dans le sol.
La couche de gazon tondu dans le parterre ne doit pas dépasser 3 cm. Une fois le paillis sec, ajoutez-en une nouvelle. Si vous mettez une couche de gazon plus épaisse, elle se tassera lors de l'arrosage, empêchant ainsi l'oxygène d'atteindre les racines des plantes.
Sciure de bois, copeaux de bois, écorce d'arbre
Les matériaux frais ne peuvent pas être utilisés pour le paillage des tomates sans préparation supplémentaire, car lorsqu'ils se décomposent, ils absorbent une grande quantité d'azote du sol, ce qui a un impact négatif sur celui-ci. croissance des semis et la quantité de la future récolte. Avant utilisation, la sciure de bois est trempée dans une solution d'engrais azoté, comme une solution d'urée à 5 %.
L'écorce et les copeaux de bois sont laissés à l'extérieur pendant un an pour « mûrir ». Au bout d'un an, ils n'acidifieront pas le sol et ne pourront que profiter aux tomates.
Lors de l'achat de sciure (écorce ou copeaux de bois), renseignez-vous sur l'essence de l'arbre dont elle provient. Les déchets de bois de conifères augmentent considérablement l'acidité du sol ; il est donc conseillé d'y ajouter de la farine de dolomie ou de la chaux éteinte.
Paille, foin
La paille de gazon est considérée comme l'un des meilleurs types de paillis. Elle prévient les maladies des tomates.
- pourrir;
- tache foliaire;
- anthracnose.
La paille agit également comme isolant thermique, protégeant le sol du gel. L'humidité s'évapore lentement en dessous, maintenant le sol humide et meuble pendant longtemps.
Les rongeurs nichent souvent sous la paille. C'est pourquoi la paille ou le foin sont retournés et enlevés régulièrement afin de limiter la prolifération des souris.
Aiguilles de pin et feuilles mortes
Ne déposez pas immédiatement les aiguilles de pin ou les feuilles mortes dans le parterre. Laissez-les d'abord sécher complètement au soleil. Ensuite, vérifiez attentivement le feuillage ramassé afin de vous assurer qu'il ne contient pas de parasites, qui aiment y passer l'hiver.
Pour éviter l'acidification du sol, les aiguilles de pin sont mélangées à de la craie ou de la farine de dolomite avant utilisation. Les feuilles mortes sont finement hachées. Cela empêchera le feuillage de s'agglomérer et permettra aux racines de la plante de bénéficier d'une aération suffisante.
Tourbe
La tourbe étant très acide, elle n'est pas utilisée pure. Elle est mélangée à d'autres matériaux :
- à la craie ;
- farine de dolomite;
- chaux;
- compost.
On utilise toutes les substances capables de neutraliser l'acidité de la tourbe.
Paillis inorganique
Le paillis inorganique est un matériau plus durable que les composants naturels. Il dure des années et remplit les fonctions suivantes :
- protège efficacement le système racinaire contre la surchauffe et le refroidissement ;
- empêche la pousse des mauvaises herbes ;
- Le sol conserve longtemps son humidité et reste meuble.
| Nom | Type de matériau | respirabilité | Durabilité |
|---|---|---|---|
| Carton, journaux, papier | Inorganique | Faible | à court terme |
| Tissu non tissé | Inorganique | Haut | à long terme |
| Toile à sac | Inorganique | Haut | Moyenne |
| Film | Inorganique | Faible | à long terme |
Carton, journaux, papier
Les matériaux à base de pâte à papier sont utilisés dans les serres et les hangars. En pleine terre, ils s'envolent et nuisent à l'esthétique du jardin. Le papier épais et le carton sont utilisés avec parcimonie comme paillis car ils sont moins respirants.
N'hésitez pas à recouvrir la surface du sol de matériaux imprimés comme des journaux. L'encre d'imprimerie est désormais sans plomb, ce qui empêche les métaux lourds de s'infiltrer dans le sol.
Tissu non tissé
Ils utilisent du Lutrasil, un matériau non tissé noir. Respirant et perméable à l'eau, il protège les tomates des champignons pathogènes et des ravageurs. Ce matériau existe en différentes épaisseurs et a une durée de vie de 3 à 5 ans. Son seul inconvénient est son coût élevé.
Toile à sac
Ce matériau est moins cher, mais tout aussi respirant et perméable à l'eau. La terre sous la toile de jute sèche rapidement, il faudra donc arroser plus souvent. L'eau peut être versée directement dessus, ce qui préviendra l'érosion du sol.
Film
Le film noir est recommandé pour le paillage. Les matériaux de couverture blancs ou transparents ne conviennent pas, car ils laissent passer la lumière du soleil, favorisant ainsi la pousse des mauvaises herbes. Le film noir retient également bien l'humidité, réduisant ainsi les besoins en arrosage.
Le film noir convient au paillage durant la saison froide. Appliqué en couche épaisse, il augmente la température du sol de 1 à 2 °C. Par temps chaud, il est conseillé de le retirer des plates-bandes, car il peut entraîner une surchauffe du système racinaire des plantes.
Quels matériaux ne doivent pas être utilisés comme paillis ?
Tous les matériaux ne conviennent pas au paillage des tomates. Par exemple, les suivants ne sont pas utilisés à cette fin :
- Fumier frais. Il contient une forte concentration de composés azotés. Un excès d'azote nuit à la croissance et au développement des tomates. Les plants poussent rapidement, s'allongent, produisent de nombreuses pousses latérales et fleurissent abondamment, mais la nouaison et le développement des fruits sont médiocres, et les rendements diminuent.
- Feutre de toiture. Ainsi que d'autres matières qui libèrent des substances toxiques en se décomposant. Lors de l'arrosage, ces composés toxiques pénètrent dans le sol et sont ensuite absorbés par les racines des plantes.
Quand et comment pailler correctement les tomates ?
On ne paille les tomates qu'une fois le sol réchauffé et tout risque de gel écarté. Il est important de ne pas précipiter cette étape. Recouvrir un sol froid de paillis risque de refroidir excessivement les racines des jeunes plants et de les faire mourir, car le paillis ne fait que maintenir la température sans réchauffer la couche superficielle du sol.
Dans la serre
Dans une serre chauffée, les tomates sont paillées à n'importe quel moment de l'année ; dans une serre non chauffée, il faut attendre que la température du sol à 30 cm de profondeur dépasse +15°C.
L'arrosage en serre dépend du type de paillis. Par exemple, la sciure de bois absorbe beaucoup d'eau avant de la libérer dans le sol ; les plantes doivent donc être arrosées abondamment. L'écorce d'arbre et la paille, quant à elles, n'absorbent pratiquement pas d'eau et la laissent s'infiltrer directement, ce qui réduit les besoins en eau.
- • Pour les serres, il est préférable d'utiliser des matières organiques telles que le compost ou les tontes de gazon, car elles enrichissent en plus le sol en nutriments.
- • Lorsque vous utilisez de la sciure de bois dans une serre, augmentez la fréquence d'arrosage, car elle peut absorber une grande quantité d'humidité.
En serre, le paillis est appliqué après la plantation des jeunes plants. Souvent, plusieurs couches de paillis sont appliquées simultanément pour protéger les tomates des mauvaises herbes, conserver l'humidité et enrichir le sol en minéraux.
- Sur une surface débarrassée des mauvaises herbes, étalez d'abord une fine couche de foin, d'herbe coupée ou de compost, qui nourrira le sol en se décomposant.
- Étalez ensuite une couche de paille ou de foin d'environ 6 cm d'épaisseur. Cela empêchera les mauvaises herbes de pousser et conservera l'humidité.
L’inconvénient de cette «tarte» est qu’elle se décompose rapidement, vous devrez donc ajouter de nouvelles couches périodiquement.
Pour plus d'informations sur le paillage des tomates en serre, regardez la vidéo suivante :
On dispose les journaux en 1 à 2 couches, saupoudrés de foin, de paille ou d'humus ; les mauvaises herbes désherbées conviennent également.
En terrain découvert
En pleine terre, on applique une couche de paillis avant de planter les semis ; on utilise donc souvent des matériaux inorganiques. La procédure est généralement similaire à celle du paillage en serre. On l'applique lorsque la température du sol, à 20-30 cm de profondeur, dépasse 15 °C. La couche de paillis est déposée sur un sol meuble et préalablement désherbé.
On répand du paillis entre les buissons, en laissant un petit espace près des tiges. La couche de feuillage doit avoir une épaisseur minimale de 3 à 4 cm, celle de foin de 5 cm, celle de paille d'environ 6 cm et celle d'aiguilles de pin de 5 à 20 cm.
- ✓ Pour le feuillage, la couche minimale est de 3 à 4 cm, la couche optimale est de 5 à 7 cm.
- ✓ Pour le foin, la couche minimale est de 5 cm, l'optimale est de 6 à 8 cm.
- ✓ Pour la paille, la couche minimale est de 6 cm, l'optimale est de 8 à 10 cm.
- ✓ Pour les aiguilles de pin, la couche minimale est de 5 cm, la couche maximale est de 20 cm.
Il est important de se rappeler que plus la couche de paillis est épaisse, plus elle retient l'humidité longtemps.
Commencez par recouvrir toute la surface de plastique ou de tissu non tissé. Ensuite, pratiquez des fentes transversales à la distance souhaitée, dans lesquelles vous planterez les jeunes plants. Retirez régulièrement le plastique pour aérer la surface.
Apprenez-en davantage sur la culture des tomates en extérieur — lire ici.
Un paillis bien appliqué permettra aux jardiniers de gagner du temps sur l'arrosage, le désherbage et le labour, tout en constituant une excellente mesure préventive contre les maladies et les insectes ravageurs. Il contribuera non seulement à maintenir la santé des plants de tomates, mais aussi à augmenter leur rendement.