Caractéristiques et variétés de tomates Minusinsk et leurs techniques de culture

Les tomates Minusinsk sont un choix sûr pour ceux qui privilégient la qualité et le goût. Malgré leurs exigences de culture, cette variété récompense les efforts par une récolte abondante de grosses tomates juteuses. Grâce à sa résistance aux maladies, sa polyvalence et son excellent goût, elle est très appréciée des jardiniers.

Pays d'origine et régions de culture

La variété Minusinskie Staksany est connue depuis longtemps et est le fruit d'une sélection amateur. Elle n'a pas été développée en laboratoire sous la supervision de spécialistes, mais directement au jardin. Selon une théorie, elle aurait été créée par un jardinier autodidacte nommé Starukhin, et sa création remonterait au XIXe siècle.

La tomate doit son nom à la ville où elle a été créée, Minusinsk, en Sibérie. Grâce à sa résistance au climat rigoureux de la région, elle s'est popularisée dans d'autres régions de Russie. Sous des climats plus doux, elle est cultivée en plein champ, tandis que dans les régions septentrionales, elle est cultivée sous serre.

Description de la variété de tomate Minusinsk Glasses

Il s'agit d'une culture hybride, indéterminée, de mi-saison et polyvalente. Caractéristiques distinctives :

• La plante est haute (150-180 cm). Ses arbustes ont un feuillage moyen, des tiges fines mais robustes et des pousses qui nécessitent un tuteurage. Elle produit de nombreuses gourmands qu'il faut supprimer régulièrement. Pour obtenir de gros légumes, on la palisse sur une seule tige.
• Ce buisson possède un système racinaire robuste, comprenant une racine principale centrale et de nombreuses pousses superficielles. Ses feuilles sont grandes, caractéristiques des tomates.
• La taille des tomates est variable. Le poids moyen d'une tomate est d'environ 200 g, mais avec des soins appropriés, elle peut atteindre 300 g. Les fruits des grappes inférieures sont généralement plus petits et pèsent entre 100 et 150 g.
• Les tomates sont charnues, sans cavités, et peu juteuses. Elles ont une forme de prune, une peau rose ferme et une saveur aigre-douce avec un arôme caractéristique. Leur chair est ferme et pratiquement sans pépins.

Variétés de la variété

Les tomates Minusinskie Glazy se déclinent en plusieurs sous-espèces, chacune présentant une couleur de fruit différente. Vous pouvez choisir une variété à fruits rouges, oranges ou roses ; toutes ont une forme allongée, semblable à celle d’une prune.

Tasses roses Minusinsk tomate

Variété de mi-saison à grosses tomates – poids variant de 100 à 300 g. Caractéristiques :

• Ces arbustes sont hauts, à croissance indéterminée, et nécessitent des tuteurs obligatoires ainsi qu'une suppression régulière des pousses latérales.
• Pour obtenir les meilleurs résultats, il est recommandé de former la plante en 1 ou 2 tiges.
• La pulpe des tomates est dense et charnue, contenant des graines et du jus.
• La peau est d'un rose vif.
• Son goût est riche, avec une douceur prononcée et une légère acidité.

Minusinsk verres orange tomate

Le fruit possède une pulpe dense, charnue et sans cavités, peu de graines et une saveur sucrée. Caractéristiques :

• Le poids d'un légume varie de 200 à 350 g, et sur les brosses supérieures – de 100 à 200 g.
• Les petites tomates sont mises en conserve entières, tandis que les grosses servent à préparer des salades, des plats chauds, des sauces et des pâtes.
• Cette variété est particulièrement adaptée aux personnes souffrant d'allergies grâce à ses propriétés hypoallergéniques.

La plante est résistante aux maladies, mais elle nécessite un apport régulier d'engrais, un bon éclairage et un arrosage suffisant pour garantir des rendements élevés.

Tasses de tomates rouges Minusinsk

Appartenant à la famille des salades, elle est connue pour sa maturation en milieu de saison. Caractéristiques et différences :

• Les plantes sont hautes, atteignant 2 à 2,5 m de hauteur.
• Les fruits ont la forme de prunes, sont d'un rouge vif et ont un goût excellent.
• Le poids moyen des tomates est d'environ 200 g.

Cette variété se prête à la culture sous serre, et dans les régions méridionales, en pleine terre.

Caractéristiques principales

La tomate Minusinskie Staksy est une variété de mi-saison. Elle possède de nombreuses qualités :

• Dans les serres non chauffées, la première récolte a lieu en juillet. Les maraîchers peuvent récolter de 3,5 à 4 kg par plant.
• Cette culture est résistante aux maladies et, avec des pratiques agricoles appropriées, notamment un arrosage et une fertilisation adéquats, elle présente une croissance active et des rendements stables.
• Les fruits ne se fendent pas.

L'un des principaux atouts de cette variété est sa richesse en vitamines (A, B, C, K et autres) et en minéraux, notamment en iode, en calcium et en potassium. Deux tomates par jour suffisent à couvrir les besoins journaliers de l'organisme en ces éléments nutritifs essentiels.

Règles de plantation et d'entretien

Pour cultiver des tomates sous serre non chauffée, semez les graines fin février ou début mars. Pour une culture en pleine terre, repiquez les plants fin mars ou début avril.

Semer des graines pour les semis

Triez les graines au préalable. Faites tremper les graines appropriées dans une solution saline à 3 % (1 cuillère à soupe de sel par litre d'eau), puis rincez-les à l'eau courante et faites-les tremper pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium à 1 %, puis rincez-les à nouveau.

Préparez le terreau avec des parts égales de gazon, d'humus et de tourbe. Pour l'alléger, ajoutez 1/5 de sable de rivière et une poignée de cendres de bois. Désinfectez le mélange à la vapeur ou par calcination, puis arrosez-le avec une solution fongicide : Fitosporin, Fundazol ou Trichodermin.

Procédure de semis et de culture des semis :

1. Disposez les graines en rangée à 1 cm d'intervalle ou placez-les dans des gobelets séparés.
2. Étalez une couche de terre de 0,5 à 1 cm par-dessus et recouvrez d'un film plastique.
3. Placez les récipients dans un endroit chaud à une température de +24°C. Les graines germées devraient germer en 3 jours, les graines non germées en 5 à 6 jours.
4. Retirez le couvercle et déplacez les récipients sur un rebord de fenêtre bien éclairé ou sous un éclairage supplémentaire.
5. Réduisez la température à +16°C pendant 5 jours, puis augmentez-la à +20-22°C.
6. Humidifiez la terre au fur et à mesure qu'elle sèche. Lorsque les jeunes plants ont deux vraies feuilles, repiquez-les dans des pots individuels.

Trois semaines après le premier repiquage, lorsque les racines remplissent complètement les conteneurs, effectuez un deuxième repiquage dans des conteneurs plus grands, en ajoutant un comprimé de fongicide biologique dans chaque conteneur pour prévenir la pourriture des racines.

Transplantation des semis

Lorsque les jeunes plants ont huit vraies feuilles, 60 jours après le semis, repiquez-les à leur emplacement définitif. À ce moment-là, la température du sol et de l'air devrait avoir atteint 18 °C.

Suivez les recommandations :

• Dans le lit préparé, creusez des trous de 12 cm de profondeur à une distance de 50 cm les uns des autres.
• Plantez 3 à 4 plants par mètre carré, en les alignant en rangées ou en quinconce.
• Repiquez les jeunes plants avec une motte de terre.

Humidifiez les jeunes plants et paillez le sol autour d'eux avec de la tourbe, de la paille ou des tontes de gazon. Après l'arrosage, appliquez un mélange de compost, de gazon et d'une poignée de cendres comme paillis.

Soins des tomates

Pour obtenir une bonne récolte de tomates Minusinskie Stakany, plusieurs facteurs clés doivent être pris en compte. Veuillez prêter attention aux critères suivants :

• température;
• humidité du sol et de l'air ;
• garniture de surface;
• formation de buissons.

Assurez à la culture des soins complets. Suivez des pratiques agricoles simples :

• Une étape importante consiste à supprimer régulièrement les gourmands. Sans cela, les tomates peuvent devenir envahissantes, car de nouvelles pousses se développeront à l'aisselle de chaque feuille, empêchant ainsi la bonne formation des fruits.
• Cette variété indéterminée a une croissance illimitée ; il faut donc la former en une seule tige en supprimant toutes les pousses latérales et en la palissant sur un treillis.
• La plante nécessite une humidité constante au niveau des racines. Assurez un arrosage régulier, surtout pendant la floraison, la nouaison et la formation des fruits. Arrosez les arbustes 2 à 3 fois par semaine, avec 5 à 15 litres d'eau par mètre carré. Par temps nuageux, réduisez la quantité ou la fréquence d'arrosage à une fois par semaine.

En cas d'humidité insuffisante, les fleurs et les ovaires commencent à tomber. Les engrais azotés et phosphorés sont nécessaires à la formation des boutons floraux. Une carence en ces éléments peut entraîner une floraison faible et l'absence d'ovaires. Appliquez un engrais complet toutes les deux semaines, composé de :

• urée (5-10 g);
• Superphosphate (20-30 g);
• sulfate de potassium (15–20 g) pour 10 l d’eau.

Maintenez un taux d'humidité entre 50 et 70 %. Un taux d'humidité trop faible peut stériliser le pollen, tandis qu'un taux trop élevé peut le rendre incapable de féconder la plante. Même en cas d'autopollinisation réussie, des températures élevées ou un manque d'eau peuvent entraîner la chute des fruits avant leur maturité.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette variété est résistante à la plupart des maladies courantes des solanacées. Cependant, en cas de mauvais entretien, elle risque de développer des maladies et des attaques de ravageurs.

• La pourriture apicale et la pourriture des racines menacent les arbustes. Pour lutter contre ces maladies, utilisez Fitosporin. Commencez le traitement par l'élimination des arbustes atteints, puis pulvérisez les plantes restantes.
• Les plantes peuvent être affectées par le mildiou. Les produits à base de cuivre sont efficaces pour lutter contre cette maladie. Il est impératif d'éliminer et de brûler les arbustes atteints de mildiou, car ils sont incurables.

Les aleurodes, les tétranyques, les courtilières et les limaces sont des ravageurs particulièrement dangereux pour les tomates. Pour les éliminer, pulvérisez les plants avec une solution diluée de permanganate de potassium. Utilisez les insecticides avant la floraison.

Avantages et inconvénients

La variété de tomate Minusinskie Stakany présente de nombreux avantages qu'il est important de prendre en compte avant de planter des semis dans votre jardin.

La culture de cette plante nécessite l'élimination obligatoire des gourmands, ce qui requiert une certaine expérience, mais même les débutants peuvent s'en charger.

Avis

Les tomates Minusinsk sont une variété populaire, appréciée des jardiniers pour sa facilité de culture et son excellent goût. Leurs grosses tomates à la chair ferme et charnue offrent une saveur douce et légèrement acidulée. Elles sont idéales pour les salades, les conserves et les sauces. Productives, elles résistent bien aux intempéries.

Foire aux questions