Caractéristiques des tomates Honey Drop et instructions de culture détaillées

Honey Drop est une variété de tomate cerise de mi-saison. Les jardiniers amateurs l'apprécient pour la forme originale de son fruit, sa belle couleur jaune et sa saveur incroyablement sucrée. Ceux qui choisissent cette variété pour leur jardin apprécieront également son rendement élevé, sa facilité d'entretien et sa résistance au mildiou.

Histoire de la création et régions de culture

La tomate Honey Drop est une nouvelle variété russe. Elle a été développée par des scientifiques de la société semencière Gavrish.

• Gavrish S. F.;
• Morev V.V.;
• Amcheslavskaya E. V.;
• Télévision de Degovtsova;
• Voloku O. A.;
• Vasilyeva M. Yu.

Leur création a passé avec succès les tests variétaux et a été inscrite au Registre national de la Fédération de Russie en 2019. Sa culture a été approuvée dans les régions suivantes du pays :

• Nord;
• Nord-Ouest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Région centrale de la Terre Noire ;
• Caucasien du Nord;
• Moyenne Volga;
• Basse Volga;
  Oural;
• Sibérie occidentale;
• Sibérie orientale ;
• Extrême-Orient.

Cette variété de tomate a été développée par des sélectionneurs pour la culture en espace clos, mais elle pousse également bien en pleine terre dans le sud.

Dans les régions à climat tempéré, la culture sous serre est recommandée, car les ovaires formés n'ont pas suffisamment de temps pour arriver à pleine maturité.

Description du buisson et des fruits

Les plants de tomate Honey Drop sont à croissance indéterminée. En serre, leur hauteur est d'environ 2 mètres. Sans palissage, ils poussent beaucoup plus haut. En extérieur, leur hauteur varie de 1,5 à 1,8 mètre. Voici une description de l'apparence et de la variété de cette tomate :

• structure puissante semblable à une liane ;
• force de croissance importante;
• feuillage : de taille moyenne, en forme de pomme de terre ; vert :
• Grappes de fruits : grandes, en forme de balai, composées de 15 à 25 tomates miniatures.

Les fruits du Honey Drop ont une apparence inhabituelle et très attrayante. Visuellement, ils ressemblent à de petites poires ambrées et possèdent les caractéristiques suivantes :

• poids - 20-40 g ;
• peau fine mais résistante, lisse, peu sujette aux craquelures ;
• chair jaune, moyennement dense, à 3 loges à graines, assez juteuse et aromatique ;
• petites graines qui se détachent facilement de la pulpe.

Les tomates cerises ont la particularité de pouvoir mûrir à la maison si on les cueille encore vertes. Elles se conservent également bien (jusqu'à 1,5 mois si elles sont récoltées avant maturité).

Caractéristiques principales de la variété

Cette variété de légume gagne chaque jour de plus en plus d'adeptes parmi les jardiniers amateurs et les agriculteurs grâce à ses nombreuses excellentes caractéristiques : bon rendement, résistance à l'éclatement des fruits, à la pourriture apicale, aux virus et à l'Alternaria.

Goût et utilisations des tomates

Cette variété porte bien son nom. Ses fruits ravissent les papilles par leur jus et leur saveur très sucrée, grâce à la forte teneur en sucre de la pulpe et à de subtiles notes de miel. Ils sont appréciés des petits comme des grands.

La récolte de tomates Honey Drop se consomme principalement fraîches. Sans transformation, ces tomates jaunes en forme de poire constituent un excellent dessert d'été, aussi délicieux que le fruit lui-même. Elles se prêtent également à la cuisine familiale. Voici quelques exemples de recettes :

• ajouté aux salades;
• utilisé pour décorer les plats de fête ;
• mariné et salé.

Leur petite taille et leur jolie forme font des tomates cerises idéales pour les conserves d'hiver. Un bocal peut en contenir une bonne quantité. Les tomates en conserve ont un aspect festif et original, évoquant davantage une compote de fruits que des tomates marinées.

Maturation, fructification et productivité

Cette variété de légume appartient aux cultures et hybrides de mi-saison. Sa récolte a lieu 90 à 110 jours après la germination. En juillet et août, les jardiniers récoltent des grappes de tomates mûres, de couleur ambrée.

Cette variété est considérée comme très productive. Ses caractéristiques sont les suivantes :

• 6 à 7 kg par m² de plantation de tomates (en moyenne) ;
• Jusqu'à 9,5 kg par m² (productivité maximale).

Caractéristiques de la culture de Honey Drop

Les jardiniers cultivent les tomates cerises jaunes de deux manières : avec ou sans semis, c’est-à-dire en semant les graines directement en pleine terre. Les jardiniers expérimentés préfèrent cultiver la variété Honey Drop à partir de semis, ce qui garantit une récolte plus précoce.

Cette méthode convient aux régions au climat tempéré et froid. Elle consiste à semer les graines durant les dix premiers jours de mars, puis à repiquer les jeunes plants âgés de 55 à 60 jours au jardin en mai.

préparation des semences

Les semences de cette variété présentent d'excellents taux de germination, atteignant 96 %. Les semences de tomates miel conservent leur taux de germination pendant les 2 à 3 premières années. La germination diminue ensuite fortement, atteignant son niveau le plus bas entre la 5e et la 7e année.

Les jardiniers expérimentés, surtout si le matériel de plantation est ancien, le font tremper dans une solution de permanganate de potassium à 1-2 % pour améliorer la germination. Cela permet également de prévenir les maladies.

Pour obtenir des pousses précoces uniformes, d'autres procédures de pré-semis sont également applicables :

• échauffement ;
• trempage dans de l'Epin ou du Zircon (stimulants de croissance) ;
• bullage (saturation en oxygène) ;
• durcissement par changements de température (les résidents d'été laissent alternativement les graines, enveloppées dans du tissu et du plastique, au réfrigérateur pendant 8 heures 5 à 6 fois, puis les amènent dans un endroit chaud pendant 8 heures) ;
• germination sur une soucoupe avec de la gaze humidifiée à une température de +25°C.

En suivant ces étapes, vous augmenterez la germination de vos graines d'au moins 30 %. Avant de commencer, triez vos jeunes plants. Retirez les graines vides, petites ou abîmées.

Conteneur et terre

Utilisez des caissettes en bois ou en plastique, ou encore des gobelets de 10 x 10 cm, pour faire pousser les plants de tomates ambrées. Les godets de tourbe sont particulièrement adaptés. Les plants ainsi cultivés peuvent être repiqués directement en pleine terre, avec les contenants (sans les retirer).

Achetez du terreau pour semis dans une jardinerie. Il possède la structure idéale (meuble, léger, perméable à l'air et à l'eau) et est déjà enrichi de tous les nutriments nécessaires à la croissance et au développement normaux des semis.

Il est également possible de fabriquer son propre mélange de terre à partir des composants suivants :

• tourbe - 7 parties ;
• sciure de bois - 1 part ;
• terre de jardin - 1 part.

Il existe également d'autres recettes pour obtenir un substrat nutritif destiné à la culture de jeunes plants de tomates :

• terre de jardin, humus, tourbe, sable (2:1:1:1);
• terre de jardin, compost mûr, bouse de vache ou fientes d'oiseaux, sable (1:1:1:1).

Il est conseillé d'enrichir votre terreau maison avec des engrais minéraux. Utilisez du superphosphate. Appliquez 25 g pour 10 kg de terreau maison.

Semer des graines et prendre soin des jeunes plants

Semez les graines de tomates cerises dans un terrine remplie de terreau, en formant des sillons. Plantez-les à 1 cm de profondeur, en les espaçant de 3 à 4 cm. Vaporisez ensuite les graines avec de l'eau tiède et décomposée. Recouvrez-les d'un film plastique pour créer un effet de serre. Placez-les dans un endroit chaud (22-25 °C).

Dès l'apparition des germes, retirez le film plastique. Placez le plateau de semis sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée, dans une pièce plus fraîche (environ +20 °C). Apportez aux jeunes plants les soins nécessaires :

• arrosez-les modérément;
• ameublissez délicatement la terre en dessous ;
• fertiliser (la première fois, fertiliser avec une solution d'engrais pour solanacées 14 jours après la récolte, la deuxième fois, appliquer du superphosphate après 2 semaines supplémentaires) ;
• Fournissez un éclairage supplémentaire avec une lampe horticole pour éviter qu'elles ne s'étiolent.

Cueillette et durcissement

Repiquez les jeunes plants ayant développé leur première vraie feuille dans des pots individuels. Procédez à cette opération après un arrosage abondant. Utilisez une baguette chinoise ou un cure-dent pour vous aider. Lors du repiquage, pincez un tiers de la racine du plant. Plantez les jeunes pousses profondément, jusqu'aux cotylédons.

Dix à quatorze jours avant de repiquer les jeunes plants à leur emplacement définitif, commencez à les acclimater au froid. Pour ce faire, abaissez progressivement la température ambiante jusqu'à 13 °C. Vous pouvez également les sortir sur le balcon. Laissez-les-y trois heures la première fois, puis augmentez d'une heure par jour la durée d'exposition.

Planter des plantes dans le sol

Repiquez les plants de tomates miel adultes en pleine terre durant les premières semaines de mai. Si vous prévoyez de les cultiver en extérieur plutôt qu'en serre, choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri du vent et des inondations, avec un sol meuble et enrichi de matières organiques. Remettez la terre végétale en place dans la plate-bande abritée.

Pour garantir un bon rendement de cette variété, cultivez-la après les variétés précédentes appropriées :

• légumineuses;
• citrouille;
• légumes racines;
• cultures vertes.

Ne plantez pas de tomates à l'endroit où vous avez cultivé des pommes de terre, des poivrons, des aubergines, des tomates ou des physalis la saison dernière.

Repiquez les jeunes plants de Honey Drop au jardin en respectant l'un des espacements recommandés par le semencier : 50 x 50 cm ou 40 x 60 cm. Prévoyez 3 à 4 plants par mètre carré de sol. Évitez une plantation trop dense, car cela augmenterait le risque de maladies et réduirait le rendement.

Soins réguliers et appropriés des tomates

La santé et l'abondance des fruits des plants de tomates Honey Drop dépendent de bonnes pratiques agricoles. Il convient d'accorder une attention particulière à l'arrosage, à la fertilisation, à la taille et au tuteurage.

Arrosage

Arrosez le potager lorsque la surface du sol est sèche. Faites-le le matin. Utilisez de l'eau reposée et réchauffée par le soleil pour humidifier la terre sous les plantes. Évitez l'excès d'eau, car cela peut entraîner le pourrissement des racines. Suivez un programme d'arrosage régulier :

• Arrosez les tomates cultivées en serre une fois tous les 3 à 4 jours, et celles cultivées en pleine terre, en fonction de la quantité et de la fréquence des précipitations (au moins une fois par semaine) ;
• utiliser 8 à 10 litres d'eau par arbuste ;
• Par temps chaud, arrosez les plants de tomates tous les 2 jours ou quotidiennement.

Garniture de dessus

Fertilisez les plants de tomates Honey Drop toutes les deux semaines. Utilisez des solutions nutritives différentes selon le stade de croissance du plant :

• azote (une solution de molène ou de fientes d'oiseaux, de salpêtre, d'urée) - avant que les plants de tomates ne commencent à fleurir, pour stimuler la croissance du feuillage ;
• engrais potassium-phosphore (superphosphate, sulfate de potassium) sous forme de solution préparée dans la proportion de 40 g d'engrais pour 10 litres d'eau - après l'apparition de l'ovaire du fruit, pendant sa maturation.

Certains jardiniers affirment que les plants de Honey Drop produisent des fruits abondants sans avoir besoin d'engrais. Il suffit de planter les jeunes plants dans un sol bien fertilisé à l'automne.

Tailler et attacher les buissons

Offrez un support solide aux plants de tomates cerises ambrées, qui poussent en hauteur et ressemblent à des vignes. Sans tuteur, la plante s'allongera à plat sur le sol et les fruits mûrs seront en contact direct avec la terre. Le tuteurage facilitera grandement l'entretien et préviendra le pourrissement des fruits.

Lors du repiquage de jeunes plants de légumes dans un parterre de jardin, assurez-vous qu'ils disposent d'un support :

• Plantez un piquet en bois d'au moins 1,5 m de haut à côté de chaque plantule ;
• Construisez un treillis dans la serre.

Les arbustes Honey Drop poussent vigoureusement. Il est nécessaire de les tailler et de les pincer pour assurer une productivité optimale. Les jardiniers expérimentés les conduisent en deux ou trois troncs.

entretien du sol

Après avoir arrosé les arbustes Honey Drop, suivez les procédures d'entretien du sol dans la zone autour du tronc :

• desserrage (ameublir délicatement le sol, en veillant à ne pas endommager les racines de la culture, afin d'assurer une meilleure oxygénation de celles-ci) ;
• sarclage (éliminez les mauvaises herbes en temps opportun, car elles privent les plants de tomates de nutriments, nuisent à leur bon développement et constituent un habitat favorable aux agents pathogènes et aux ravageurs) ;
• paillis (Pour réduire l'arrosage et le désherbage, recouvrez le sol sous les plantes d'une couche de matière organique).

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les jardiniers expérimentés soulignent que la culture de cette variété de légume requiert de palisser, de tailler et de pincer les plants. Négliger ces étapes entraîne souvent les difficultés suivantes :

• Croissance incontrôlée des plantations, leur épaississement et la baisse du rendementLes arbustes Honey Drop se caractérisent par une croissance vigoureuse, tant en hauteur qu'en largeur. Une taille régulière des pousses excessives est nécessaire pour éviter qu'ils ne deviennent trop envahissants, et ce jusqu'en août.
  Ne comptez pas sur la plantation de tomates cerises jaunes pour réguler la croissance végétative et obtenir un équilibre. N'oubliez pas les mesures visant à éviter la surpopulation. Celles-ci amélioreront non seulement la productivité, mais préserveront également la santé des plants.
• Récoltes non mûresCe problème est fréquent dans les régions au climat tempéré et froid, comme la région de Moscou. Il est dû à l'absence d'élimination des gourmands. Négliger cette opération entraîne un retard de développement de la plante et de maturation des fruits.
• Éclatement des fruits trop mûrs ou ayant atteint leur pleine maturitéCette complication est due à une humidité excessive, souvent observée lorsque les plants de tomates sont plantés trop densément, ainsi que lorsqu'ils sont trop arrosés.
  Pour éviter cela, appliquez du phosphate monopotassique comme engrais pendant la maturation des tomates. Ceci est particulièrement bénéfique pour les plants de Honey Drop durant les étés pluvieux et froids.
  Ajustez également la fréquence d'arrosage du lit de culture et surveillez les niveaux d'humidité de l'air et du sol dans la serre (ils doivent se situer respectivement entre 60 et 70 % et entre 70 et 75 %).

Les nuances de la culture en pleine terre et sous serre

Les jardiniers expérimentés préfèrent cultiver les tomates sous serre. La culture en plein air comporte un risque élevé de non-maturation des fruits et légumes. Ce problème est particulièrement marqué dans les régions du centre et du nord du pays.

La culture des tomates cerises miel en extérieur est recommandée uniquement dans le sud. Sous des climats plus chauds, les problèmes de maturation ne se posent pas.

Si vous envisagez de cultiver cette variété dans votre jardin, tenez compte d'autres nuances :

• Repiquez les jeunes plants au jardin 50 à 60 jours après le semis. Dans les régions du sud, les plants repiqués au jardin ne doivent présenter que des feuilles. Dans les régions plus froides, ceux repiqués en serre doivent déjà avoir leurs premières fleurs.
• Transférez les jeunes plants au jardin une fois que le sol de la serre s'est réchauffé à +10°C, et celui du parterre de jardin à +15°C.
• Veillez à améliorer la fertilité du sol de votre jardin et de votre serre. N'oubliez pas que cette variété est très exigeante quant à la composition du sol.
  À l'automne, enrichissez le sol des zones ouvertes avec de l'humus et du fumier, et au printemps, ajoutez du superphosphate.
  En serre, remplacez la terre végétale. Si cela n'est pas possible, amendez le sol avec de la matière organique (fumier, compost) et des engrais minéraux (nitrate d'ammonium, superphosphate, sulfate de potassium et de magnésium).
• Lors de la plantation de jeunes plants de tomates miel en pleine terre, protégez-les sous une bâche plastique pendant les premiers jours. En cas de risque de froid, prévoyez une protection temporaire la nuit.
• Si vous cultivez des tomates cerises en serre, veillez à bien l'aérer afin de prévenir le développement d'infections fongiques.

Récolte et conservation des fruits

Les jardiniers récoltent la variété de tomates Medovaya Kaplya en juillet et août. Bien que les fruits mûrs soient très résistants à l'éclatement, il est préférable de ne pas les laisser trop longtemps sur le plant. Ces tomates peuvent être cueillies encore vertes. Elles mûrissent bien à l'intérieur.

Les fruits récoltés à maturité optimale se conservent longtemps. Ils gardent leur fermeté et leur aspect attrayant jusqu'à 1,5 mois dans des conditions optimales.

• Plage de température : +7-14°C ;
• Humidité de l'air - 80 %.

Traitement et prévention des maladies et des parasites

La tomate cerise Honey Drop a été sélectionnée pour sa résistance aux pathogènes courants des solanacées. Malgré sa forte immunité, ses plants nécessitent des traitements préventifs contre le mildiou.

Lors des années défavorables et en cas de mauvais entretien, le risque de maladies augmente du fait de la maturation tardive de la culture. Une pulvérisation préventive de Fitosporin-M tous les 10 jours contribue à prévenir le mildiou. En cas de signes de maladie, appliquez un fongicide à base de cuivre.

Les insectes suivants constituent une nuisance pour la culture des tomates cerises ambrées :

• scoop;
• La teigne de la tomate.

Leurs larves percent les fruits, ruinant ainsi la récolte. Le meilleur moyen de les contrôler est de traiter les plants de Honey Drop avec la biopréparation Bitoxybacilline-BTU.

Pour prévenir les infestations de ravageurs, désherbez régulièrement vos plates-bandes de tomates. N'oubliez pas que les papillons de la noctuelle du cotonnier pondent souvent leurs œufs dans les mauvaises herbes. Vous pouvez également essayer des remèdes naturels contre les ravageurs, comme le thé à l'ail. Ils sont efficaces pour prévenir le problème.

Avantages et inconvénients

Cette variété de légume est devenue une favorite des jardiniers et s'est implantée dans les potagers de tout le pays grâce à ses nombreux avantages intrinsèques :

Avis

Honey Drop est une nouvelle variété de tomate cerise miniature, originaire de Russie et très appréciée des jardiniers amateurs de ces petites merveilles. Son fruit en forme de poire, sa couleur ambrée et sa saveur douce et nectarine ne manqueront pas de vous séduire. Elle prospère aussi bien en pleine terre qu'en serre, est rarement sujette aux maladies et offre une récolte abondante.

Foire aux questions