La variété de tomate Marusya est cultivée dans toute la Russie. Elle produit une abondante récolte de fruits oblongs et savoureux. On peut la cultiver à partir de graines issues d'une récolte précédente. Elle est peu exigeante et très résistante aux maladies courantes. Elle conserve ses propriétés bénéfiques même après un long stockage. De plus, elle se transporte facilement.
Graines de tomates Marusya
Cette variété est idéale pour produire un délicieux ketchup et une pâte de tomates savoureuse.
Origine de la variété
La tomate Marusya a été initialement développée par des sélectionneurs allemands représentant Satimex QUEDLINBURG. Son représentant russe, Agroplaneta LLC, a soumis une demande au comité de sélection pour obtenir l'autorisation d'adapter la plante au climat russe.
Après approbation, elle a commencé les essais en 2006 et est devenue la créatrice de la variété. En 2007, la tomate Marusya a été inscrite au registre national des variétés destinées à la culture sur l'ensemble du territoire.
Description et caractéristiques de la tomate Marusya
Cette plante annuelle est une variété déterminée de mi-saison qui cesse de croître après la formation de l'ovaire et du fruit à l'extrémité de la tige. Elle convient à la culture en pleine terre et sous serre. Elle supporte bien la chaleur estivale et les basses températures nocturnes.
Ne nécessite pas de soins particuliers.
Apparence
Elle atteint une hauteur maximale de 1 m en serre et de 55 à 85 cm en pleine terre.
L'arbuste est couvert de feuilles vertes et de fruits, regroupés en grappes comme des raisins. Pendant la fructification, il doit être tuteuré.
La tige est dense et composée de 1 à 2 hampes florales. Elle porte des pétioles surmontant des feuilles vert foncé, de taille moyenne à grande. Ces feuilles, à structure imparipennée, sont charnues, divisées en petits lobes et recouvertes d'un fin duvet.
Les pétioles sont idéalement positionnés. Ils protègent les fruits des rayons directs du soleil et évitent les brûlures, tout en laissant passer suffisamment de lumière pour permettre aux tomates de se développer correctement.
Une grappe fructifère se forme entre chaque feuille, à partir de la sixième. Elle porte 4 à 8 petites fleurs jaunes, qui forment une inflorescence simple.
Description des fruits
Cette tomate de taille moyenne pèse entre 60 et 80 g. Sa forme est celle d'une prune légèrement allongée. Tous les fruits sont presque de la même taille.
La tomate est recouverte d'une peau fine et résistante qui ne se fissure pas. Sa surface est lisse et sa couleur est d'un rouge vif.
L'intérieur du fruit est divisé en 2 ou 3 loges. La pulpe est dense et charnue. Sa saveur est riche. Elle contient une grande quantité de matière sèche.
Le fruit de la tomate Marusya adhère fermement au plant et ne tombe pas.
Productivité et fructification
La récolte peut avoir lieu 105 à 110 jours après la plantation. Cela peut prendre jusqu'à une semaine selon le climat régional et les conditions de culture.
Il faut compter 1 à 1,5 mois entre la nouaison et la maturité. La récolte a lieu entre fin juillet et début août, selon la durée de l'été.
Un plant de tomates peut produire jusqu'à 2 kg de fruits, soit 6,9 à 7,5 kg par mètre carré. C'est un bon rendement pour une variété à fruits moyens.
La récolte peut être augmentée en pinçant les plantes au bon moment ou en cultivant dans des conditions de serre favorables et stables.
Application des fruits
La tomate Marusya est cultivée pour la consommation familiale et la vente au détail. Ses fruits se conservent longtemps, préservant leur fraîcheur, leurs qualités nutritionnelles et leur saveur.
On les consomme crues et on les utilise en cuisine. Elles servent également à faire des jus et du ketchup. Les tomates conservent leur saveur même en conserve.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Veuillez noter les caractéristiques suivantes :
- Cette variété est immunisée contre la fusariose et la verticilliose.
- Si une plante est atteinte d'aleurodes, elle est traitée avec une préparation spéciale appelée Confidor.
- Si vous trouvez des limaces sur les fruits, revoyez la fréquence d'arrosage. Bêchez la terre environnante et traitez-la avec un mélange de cendres, de poussière de tabac et de chaux.
- Les tétranyques peuvent être éliminés en pulvérisant les buissons avec du Karbofos.
Cultiver à partir de graines
La plantation commence par la préparation et la germination des graines. Cette variété n'étant pas hybride, les graines peuvent être récoltées sur les fruits de la récolte précédente. On peut également s'en procurer dans une jardinerie spécialisée.
La germination des graines doit commencer 60 à 65 jours avant la plantation définitive en pleine terre ou en serre. Cela devrait se faire entre la mi-mars et la fin mars, selon la durée de l'été.
préparation des semences
Cela implique leur traitement. Il faut d'abord sélectionner les semences les plus viables, celles qui donneront une bonne récolte. Ce processus de sélection se déroule dans un liquide spécialement préparé.
Ajoutez une pincée de sel à un verre d'eau, ajoutez les graines et remuez bien. Laissez reposer quelques minutes. Finalement, toutes les graines vides devraient remonter à la surface.
Ensuite, désinfectez-les. Pour accélérer le processus, préparez une solution diluée de permanganate de potassium. Faites-y tremper les graines pendant 20 à 30 minutes.
Pour améliorer la germination, renforcer l'immunité des jeunes plants et augmenter le rendement des plantes adultes, préparez la solution suivante :
- bicarbonate de soude dilué ;
- ajouter 4 gouttes de Fitosporin et du jus d'aloès ;
- Placez les graines dans ce mélange et laissez-les tremper toute la nuit.
La solution assure également la désinfection.
Les semences achetées ne nécessitent aucun traitement.
Les graines doivent être durcies. Elles sont enveloppées dans une étamine humide et placées au réfrigérateur pendant 24 heures.
Semer des graines
Pour la plantation, vous aurez besoin d'un petit récipient, comme une caisse en bois ou un godet en tourbe.
Le sol doit être léger et riche en matière organique. On peut l'acheter tout prêt ou le préparer soi-même. La préparation commence deux semaines avant utilisation.
Pour préparer le sol, vous aurez besoin de :
- 2 parts de terreau ;
- 1 part de chaque : sable, cendre, fumier décomposé et tourbe.
Après cela, la terre est désinfectée par passage au four et trempage dans une solution de manganèse. Elle est ensuite séchée et enveloppée dans du plastique. Enfin, elle est conservée dans un endroit sombre afin de favoriser la restauration de la microflore bénéfique.
Étapes pour planter des graines :
- remplir le récipient aux 2/3 avec de la terre ;
- mettre 2 à 3 graines au même endroit ;
- maintenir une distance de 3 cm entre les graines ;
- saupoudrer une couche de terre par-dessus ;
- Humidifiez le sol avec un vaporisateur ;
- Recouvrir d'un film plastique.
Placez les récipients dans un endroit sombre. La température ambiante doit être d'environ 25 °C.
Pour en savoir plus sur la germination des graines de tomates pour les semis, consultez cet article. ici.
Soins aux semis
Après 4 à 7 jours, les plantules apparaîtront. Le récipient contenant les jeunes pousses est placé dans un endroit plus frais pour les acclimater. La température ne doit pas descendre en dessous de 16 °C. Un balcon, une véranda ou un espace similaire convient parfaitement.
Le film protecteur doit être retiré progressivement afin de laisser aux jeunes plants le temps de s'acclimater à la nouvelle température. Commencez par une exposition à la lumière du jour de 2 à 3 heures et augmentez-la graduellement.
La température ambiante ne doit pas être trop élevée. Sinon, les jeunes plants se développeront rapidement, ce qui nuira à leur adaptation et à leur survie après la transplantation.
L'entretien des semis comprend :
- Éclairage. Une bonne croissance est assurée par une lumière naturelle constante d'au moins 16 heures par jour. En cas de manque de lumière naturelle, il est nécessaire de prolonger la durée d'ensoleillement. lampes artificielles.
- Arrosage. Arrosez le sol sous les jeunes pousses à l'aide d'un vaporisateur.
- Garniture de dessus. Deux semaines après la germination, appliquez le premier engrais. Utilisez un engrais organique naturel dilué, comme du fumier ou des fientes d'oiseaux.
Lorsqu'on prend soin de jeunes plants fragiles, il faut éviter que l'humidité ne tombe sur leurs feuilles.
Transplantation des semis
L'étape suivante dans l'entretien des semis est le repiquage. Il s'agit de transplanter les jeunes pousses dans un contenant plus grand (200-500 ml). Cette opération s'effectue 8 à 14 jours après l'apparition de deux feuilles.
Cette étape peut être omise si les graines ont été semées initialement dans de grands pots individuels. Cela leur donnera suffisamment d'espace pour se développer pleinement et évitera qu'elles ne touchent les feuilles des plantules voisines.
Le jeune plant est repiqué dans un terreau de même composition que celui utilisé pour la germination des graines. Il faut le déterrer en conservant une motte de terre autour des racines. Une petite cuillère peut servir à creuser.
Veillez à acclimater les jeunes plants. Cette opération doit être effectuée 2 à 3 semaines avant leur transplantation en pleine terre. Sortez les jeunes plants quotidiennement. Commencez par 5 à 10 minutes et augmentez progressivement la durée.
Progressivement, les jeunes plants devraient s'endurcir suffisamment pour pouvoir passer les dernières nuits à l'extérieur sans risquer le gel.
Pousse en pleine terre
On repique les jeunes plants âgés d'environ un mois et demi en pleine terre fin avril ou début mai. La période exacte dépend de la région et des conditions climatiques. Le respect des bonnes pratiques et des consignes de plantation garantit une bonne récolte.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation : 16-18°C à une profondeur de 25 cm.
- ✓ Distance entre les plants : 40-60 cm sur une rangée, entre les rangées 65-75 cm.
Conditions de croissance en plein champ
Les conditions météorologiques doivent se stabiliser et la température nocturne ne doit pas descendre en dessous de 15-16 °C. Même des gelées de courte durée peuvent détruire les jeunes pousses.
La couche superficielle du sol jusqu'à 25 cm de profondeur devrait se réchauffer jusqu'à 16-18 °C.
Il est préférable de planter les tomates par faible ensoleillement, voire sans soleil. Le matin ou le soir sont les meilleurs moments. Il est préférable de prévoir une faible luminosité, voire l'absence totale de soleil, les jours suivants.
Vous pouvez en apprendre davantage sur la culture des tomates en pleine terre auprès de cet article.
Sol et engrais
Les tomates poussent mieux si des carottes, des légumineuses, des courgettes ou des crucifères ont été cultivées auparavant au même endroit. Le sol doit être préparé et fertilisé à l'avance, en automne.
Au printemps, bêchez la terre sur 15 cm de profondeur et incorporez un engrais organique, comme du compost de légumes ou du compost mûr, 1 à 2 semaines avant la plantation. Les engrais minéraux conviennent également pour un enrichissement complémentaire. Mélangez soigneusement l'engrais apporté à la terre. Arrosez abondamment ensuite.
Vous ne pouvez pas utiliser de fumier, il risque de brûler le système racinaire fragile.
La veille de la plantation, arrosez le sol pour le saturer complètement d'humidité.
Sélection des semis
Il est important de bien choisir. La jeune plante doit être vigoureuse, avec de nombreuses feuilles charnues d'un vert intense sur une tige épaisse et robuste, et un système racinaire bien développé. Le plantule doit avoir sa première grappe de fleurs avant l'éclosion du bouton floral.
Si le temps n'est pas encore stable et qu'une tige florale est apparue sur les jeunes plants, il faut la pincer délicatement.
Atterrissage
Les tomates sont plantées en rangs espacés de 65 à 75 cm. Chaque rang est constitué de trous espacés de 40 à 60 cm. Les trous ont une profondeur de 15 à 20 cm et une largeur de 10 à 15 cm.
Processus étape par étape :
- Placez les jeunes plants dans le trou préparé avec une motte de terre de 1 à 2 cm de profondeur par rapport à leur niveau de croissance dans le conteneur.
- Saupoudrer de terre et arroser généreusement d'eau chaude et reposée.
- Préparez un tuteur en bois robuste pour chaque trou afin de soutenir la plante au fur et à mesure de sa croissance. Placez-le à 7-9 cm de l'emplacement de la future plante.
Lors de la plantation, vous pouvez raccourcir légèrement la racine principale. Cela stimulera la croissance des racines latérales et votre plant de tomate sera plus vigoureux.
Caractéristiques de soins
Cette variété de tomate ne demande pas beaucoup d'entretien. Il suffit de bien la tailler, de l'arroser régulièrement et de maintenir la qualité du sol.
- × Évitez d'utiliser des engrais azotés après le début de la floraison afin d'éviter de stimuler une croissance excessive du feuillage au détriment de la fructification.
- × Évitez de mouiller les feuilles lors de l'arrosage afin de prévenir le développement de maladies fongiques.
Arrosage
Règles de base de l'arrosage :
- Le sol doit être arrosé régulièrement. Il ne faut pas le laisser se dessécher ni stagner.
- Utilisez uniquement de l'eau tiède et décantée.
- De l'eau le matin ou le soir.
- Dirigez le jet d'eau uniquement vers les racines. Il ne doit en aucun cas atteindre les feuilles.
Le besoin d'arrosage se détermine facilement par le dessèchement de la couche supérieure du sol. Un manque d'humidité pendant la maturation peut entraîner une réduction de la taille des fruits et leur fissuration.
Ameublir le sol et désherber
Après chaque arrosage, il convient d'ameublir la terre pour favoriser la circulation de l'air. Il faut également en profiter pour arracher les mauvaises herbes qui privent le plant de tomate de nutriments et le rendent malade.
Pour mieux conserver l'humidité, surtout en été, vous pouvez pailler avec de la paille ou de la sciure de bois.
Pincer les pousses latérales et la jarretière
Le pincement consiste à supprimer au bon moment les gourmands afin d'augmenter le rendement. Pour les tomates Marusya, seules les branches situées sous le premier bouquet floral doivent être supprimées.
Il est également utile de couper les feuilles de la partie inférieure de la tige de l'arbuste pour permettre la circulation de l'air.
Le tuteurage est nécessaire pour soutenir la plante pendant la fructification. Dès que le buisson commence à former des ovaires portant les premières grappes de fruits, il est temps de procéder au premier tuteurage.
Le tronc de l'arbre est soigneusement fixé au support en 2 ou 3 points. Au fur et à mesure que la plante grandit et se développe, le nombre de tuteurs est ajusté.
Garniture de dessus
Durant leur croissance, les tomates absorbent activement les nutriments du sol, l'épuisant rapidement. La formation et la maturation des fruits sont également rapides, ce qui fait de cette période le moment où la plante a particulièrement besoin d'un apport nutritionnel supplémentaire.
- Premier apport d'engrais : 2 semaines après la plantation, utiliser des fientes d'oiseaux ou de la molène.
- Deuxième apport d'engrais : 10 à 14 jours après le premier, utilisez des engrais minéraux ou un mélange fait maison.
- Fertilisation ultérieure : toutes les 2 semaines, utiliser un engrais à base de levure ou un engrais contenant du phosphore/potassium.
Deux semaines après la plantation des plants de tomates en pleine terre, il convient d'appliquer le premier engrais. Les fientes d'oiseaux ou le fumier de vache sont tout à fait appropriés.
Appliquez le deuxième apport d'engrais après 10 à 14 jours. Utilisez des engrais minéraux prêts à l'emploi ou préparez votre propre mélange.
Pour 10 litres d'eau, prenez :
- 60 g de superphosphate ;
- 1 g d'acide borique ;
- 25 g de nitrate d'ammonium ;
- 15 g de sel de potassium.
Les engrais suivants sont appliqués toutes les deux semaines. Vous pouvez utiliser des engrais à base de levure contenant du phosphore ou du potassium. Évitez cependant l'azote, qui favorise une croissance excessive du feuillage.
prévention des maladies et des ravageurs
Par mesure préventive, il est conseillé d'inspecter le paillis pour détecter la présence de limaces. Il est également recommandé de pulvériser régulièrement le buisson à l'aide d'une solution savonneuse. Toutefois, ce traitement est déconseillé sur les plants de moins de six semaines. Si nécessaire, pulvérisez toutes les 2 à 3 semaines. Le traitement préventif doit être terminé un mois avant la récolte.
La pulvérisation d'une solution de petit-lait additionnée de 1 à 2 gouttes d'iode aidera à lutter contre les maladies fongiques.
Vous pouvez aussi utiliser une solution prête à l'emploi appelée Fitosporin. Elle protégera la plante des maladies bactériennes.
Récolte et stockage
Le fruit est cueilli sur l'arbuste dès qu'il est mûr. La maturité est déterminée par sa couleur rouge vif et intense.
En cas de gel précoce, veillez à récolter toutes les tomates, sinon elles s'abîmeront. Si certaines ne sont pas mûres, placez-les dans un endroit chaud et ensoleillé.
Les fruits mûrs se conservent au maximum deux semaines. Les fruits verts se conservent jusqu'à trois semaines.
Règles de conservation des tomates :
- Ne pas utiliser le réfrigérateur (les basses températures réduisent l'arôme).
- Enlevez toutes les feuilles sèches du fruit.
- Disposez-les en une seule couche sur un plateau en bois ou en plastique.
- Déposez de la sciure de bois sèche sous et entre les fruits.
- Utilisez une pièce sèche et sombre.
Pour accélérer la maturation de certaines tomates récoltées, il est conseillé de les placer à côté de tomates mûres.
Avis des jardiniers sur la variété Marusya
La tomate Marusya est facile à cultiver sous tous les climats. Elle convient aux jardiniers débutants. Résistante aux maladies, elle offre une récolte abondante et régulière. Elle se conserve et se transporte facilement. Ses fruits peuvent être consommés frais ou utilisés pour la confection de conserves d'hiver.