La tomate Raspberry Fountain est un hybride aux excellentes caractéristiques pour la culture commerciale et domestique. Elle se distingue par sa bonne productivité, sa résistance aux maladies et aux ravageurs, et son aspect attrayant. Ses petits fruits sucrés et fermes sont parfaits pour les conserves et les salades, et conservent leur saveur même après un long stockage.
Description du buisson et des fruits
Les jardiniers apprécient cette plante pour sa facilité d'entretien et ses excellentes qualités. Elle se distingue par les caractéristiques suivantes :
- Cette plante est à croissance déterminée, avec des tiges robustes et un nombre modéré de feuilles. Sa hauteur dépend des conditions de culture.
- Ces tomates sont petites, d'un rouge vif, et ressemblent à des tomates cerises ou à des tomates doigt. Elles poussent en grappes simples ou composées de 10 à 30 tomates. Chaque tomate pèse entre 20 et 27 grammes. Leur maturation est progressive, la récolte est donc irrégulière.
- La peau est épaisse et la tige robuste, ce qui permet aux tomates de rester longtemps sur le plant sans tomber ni se fendre.
Ces petits fruits sont riches en vitamines A, B et C, en potassium et en fer. En consommer 5 à 7 par jour suffit à couvrir vos besoins nutritionnels journaliers. Ils contiennent de la sérotonine, qui améliore l'humeur, et du lycopène, qui favorise la digestion des graisses.
Caractéristiques de la variété
Grâce aux efforts des sélectionneurs, les jardiniers peuvent choisir parmi une grande variété de tomates adaptées à la culture dans leurs jardins. L'une de ces variétés est l'hybride Raspberry Fountain.
Régions de culture, origine
Cette culture a été développée par les sélectionneurs Alexander Khovrin, Vladimir Korchagin, Sergey Maksimov et Tatyana Tereshonkova de la société Agrofirma Poisk LLC. En 2020, la variété a reçu l'autorisation officielle de culture.
Cet hybride est cultivé avec succès dans tout le pays, y compris dans des régions au climat rigoureux. Il présente des performances constantes dans l'Oural, en Extrême-Orient et en Sibérie.
Période de maturation, rendement
Il s'agit d'une variété mi-précoce. Les fruits mûrissent 100 à 105 jours après la germination. Cette variété se distingue par son excellente productivité.
- dans les serres sous film plastique – 5,2 à 6,1 kg par m² ;
- en plein champ – 4,8-5 kg par m².
Ces caractéristiques font de la variété Raspberry Fountain une option prometteuse pour la culture commerciale.
Champ d'application
Cette variété est très polyvalente. Grâce à leur petite taille, ces tomates sont idéales pour la mise en conserve, la consommation fraîche et les salades. Elles servent notamment à préparer :
- ketchup;
- coller;
- jus.
Les légumes sont souvent utilisés pour garnir les cocktails, coupés en tranches et servis avec diverses sauces. Les tomates sont idéales pour grignoter.
Plantation de la variété de tomates Raspberry Fountain
Cette plante se caractérise par sa facilité d'entretien et nécessite peu de soins. Elle est cultivée selon la méthode standard habituelle pour les variétés roses.
Semer des graines et faire pousser des semis
La variété Raspberry Fountain est un hybride, vous ne pouvez donc pas récolter vous-même ses graines. Vous devez les acheter en magasin, de préférence auprès du producteur. Suivez ces recommandations :
- Aucun prétraitement des semences n'est nécessaire : toutes les caractéristiques essentielles sont déterminées génétiquement. Seul un suivi rigoureux de la culture permettra d'obtenir des résultats optimaux.
- Semez les graines début mars ; après deux mois, les jeunes plants seront prêts à être repiqués. Si l’emballage indique que les graines ont été traitées, semez-les sèches afin de ne pas endommager l’enveloppe protectrice.
- Le sol doit être nutritif et aéré ; ajoutez donc des quantités égales de tourbe et de sable. Pour réguler l’humidité, incorporez de la vermiculite au mélange dans une proportion de 1:10.
Si vous utilisez de la terre de votre jardin, veillez à la désinfecter en la passant au four ou en l'aspergeant d'une solution de permanganate de potassium. - Vous pouvez semer les graines dans des godets individuels ou dans des récipients en bois ou en plastique. Avant utilisation, traitez les récipients avec une solution diluée de permanganate de potassium.
- Remplissez les contenants à moitié de terreau et creusez des sillons à la surface. Semez les graines à 1-1,5 cm de profondeur, en les espaçant de 2-3 cm. Humidifiez ensuite le terreau à l'aide d'un vaporisateur et couvrez le contenant avec du plastique ou du verre.
- Placez les semis dans un endroit chaud et lumineux pendant environ trois semaines, jusqu'à la germination. Pour une croissance optimale, utilisez une lampe horticole. Arrosez uniquement lorsque la terre est complètement sèche.
Une fois que les germes sont apparus en masse, transplantez les jeunes plants dans des tasses individuelles et transférez-les dans un endroit plus frais à une température de +20…+22°C.
Plantation de jeunes plants de tomates Raspberry Fountain en pleine terre ou sous serre
La date de plantation des semis varie selon les régions. Dans les régions du sud, il faut commencer en avril, tandis que dans les régions du nord, pas avant fin mai ou début juin.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : pas inférieure à +15°C.
- ✓ Distance minimale entre les plantes pour assurer une ventilation suffisante : 50 cm.
Exigences de base :
- Préparez le terrain à l'avance, dès l'automne : bêchez la terre avec de l'engrais. Une seconde application est recommandée au printemps.
- Deux semaines avant les semis, semez les plates-bandes avec un engrais vert, comme de la moutarde, pour enrichir le sol en nutriments.
- Espacez les trous de 50 cm et laissez 70 cm entre les rangées. La profondeur des trous est d'environ 25 cm et leur diamètre doit dépasser de 5 cm celui du pot.
- Plantez les jeunes plants avec leur motte afin de minimiser les dommages aux racines.
Soins de la variété de tomate Raspberry Fountain
Pour garantir des récoltes abondantes et des fruits de haute qualité, apportez à vos cultures des soins complets. Suivez les pratiques et les directives agricoles standard :
- Les arbustes nécessitent un taux d'humidité de 60 à 65 %. La température pendant la période de croissance active doit être de +20 à +25 °C, et pendant la formation des légumes, de +24 à +26 °C.
- Ventilez régulièrement la serre, car une condensation excessive peut entraîner des maladies.
- Les tomates mûrissent de façon inégale, alors ne cueillez pas celles qui ne sont pas mûres – leur saveur ne s'améliorera pas.
- Cette variété supporte mal la sécheresse et l'excès d'arrosage. L'arrosage doit être modéré et régulier, sinon les tomates risquent de se fendre et de pourrir.
- Appliquez de l'engrais tous les 10 à 12 jours, en alternant engrais organiques et minéraux. Par exemple, vous pouvez utiliser une solution de fumier (10 kg pour 100 litres d'eau). Il est important de ne pas surdoser l'azote afin d'éviter une croissance excessive des feuilles et le risque de mildiou.
- À mesure que la plante grandit, la terre se tasse ; il faut donc en rajouter régulièrement.
- Supprimez les pousses latérales en laissant un moignon de 1,5 à 2 cm de long, afin de ne pas affaiblir la plante.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et réduire le rendement.
- × Ne laissez pas le sol se dessécher pendant la période de floraison et de formation des fruits, car cela entraînera la chute des ovaires.
Lorsque la majorité des ovaires sont formés, pincez l'extrémité de la tige principale et supprimez les grappes florales en excès pour accélérer la maturation des tomates.
Récolte et conservation de la variété de tomates Raspberry Fountain
La récolte a lieu 100 jours après la germination. Les tomates mûrissent progressivement ; il est donc important de ne les cueillir que lorsqu’elles sont bien mûres, car les tomates vertes sont de qualité inférieure.
Grâce à leur peau épaisse, les fruits se conservent bien, mais leur arôme et leur saveur s'estompent avec le temps. Pour préserver leur fraîcheur le plus longtemps possible, conservez la récolte dans un endroit sombre à une température de 15 à 18 °C.
Lutte contre les ravageurs et les maladies, prévention
Malgré la forte résistance de cette variété, les plants peuvent être sensibles au mildiou si l'air est trop humide. En prévention, utilisez des pulvérisations comme la Fitosporin et la bouillie bordelaise.
| Préparation | Période de validité | Efficacité |
|---|---|---|
| Fitosporine | 10 à 14 jours | Haut |
| mélange bordelais | 7 à 10 jours | Moyenne |
| Ridomil Gold | 14 à 21 jours | Très haut |
Les remèdes traditionnels, comme une infusion d'ail et de permanganate de potassium, sont efficaces contre le mildiou. En cas d'infestation importante, utilisez du Ridomil Gold ou du HOM. En dernier recours, si aucune de ces méthodes ne fonctionne, arrachez le buisson atteint et brûlez-le hors de la zone affectée.
Pour lutter contre les ravageurs, utilisez des insecticides comme Actellic ou Confidor ; ils sont efficaces contre les pucerons et les aleurodes. Les infusions d’ail ou de tabac sont également des répulsifs efficaces. Inspectez régulièrement vos plantes et supprimez les feuilles atteintes.
Avantages et inconvénients
Les tomates Raspberry Fountain sont excellentes pour la mise en conserve entières, car elles conservent leur délicieuse saveur. Mais cette variété présente également plusieurs autres avantages :
Parmi ses inconvénients, les maraîchers soulignent la nécessité d'une taille soignée et d'un support. Autre point négatif : la Raspberry Fountain étant un hybride, il est impossible de récolter ses graines pour la saison suivante.
Avis
La variété Raspberry Fountain est très appréciée des jardiniers pour sa polyvalence et son adaptabilité. Avec des soins appropriés, une taille en buisson et un arrosage modéré, vous obtiendrez d'excellents résultats de culture et de récolte, quel que soit le climat de votre région. Cette variété est idéale pour les jardiniers débutants.