Les subtilités de la plantation et de la culture des tomates Koktebel Legend

La variété de tomate Legend of Koktebel est une tomate mi-précoce, réputée pour ses bons rendements et sa tolérance à la chaleur et à la sécheresse. Elle se cultive aussi bien sous serre qu'en pleine terre, sous abri plastique temporaire. Son atout principal ? Ses fruits gigantesques, magnifiques et délicieux.

Description du buisson et des fruits

Cette variété est classée comme légume indéterminé. Ses plants sont vigoureux et hauts, dotés d'une énergie de croissance illimitée.

La description de leur apparence comprend les indicateurs suivants :

• hauteur - 2 m ou plus (en terrain protégé) ;
• pousses vigoureuses;
• feuillage : long, pointu, vert foncé ;
• fleurs : jaunes, de taille moyenne ;
• grappes de fruits de type simple ou semi-composé, constituées de 5 à 6 tomates (la première se forme au-dessus de la 8e ou 9e feuille, les suivantes après 2 ou 3 nœuds).

Les plants de Koktebel nécessitent un tuteurage et une conduite solides. Les jardiniers les palissent sur une ou deux tiges pour optimiser la production. Afin d'obtenir des fruits géants, pesant jusqu'à 1,3 à 1,5 kg, ils laissent deux fruits par grappe.

La récolte de cette variété est un régal pour les yeux grâce à ses gros fruits et à son aspect attrayant. Ces tomates possèdent les caractéristiques suivantes :

• forme plate et ronde ;
• poids - 300-600 g (jusqu'à 1,5 kg avec une diminution du nombre de fruits par régime et une application accrue d'engrais) ;
• côtes légèrement prononcées ;
• couleur rouge riche;
• peau : lisse avec un éclat brillant, résistante, peu sujette aux craquelures ;
• Pulpe : rouge, moyennement dense, charnue, juteuse, à plusieurs compartiments, contenant une petite quantité de graines miniatures.

Les tomates Koktebel Legend surprennent par leur chair abondante. Riches en sucres, en lycopène, en vitamines et en minéraux, elles offrent une saveur de tomate délicieuse et intense, dominée par la douceur et une légère acidité rafraîchissante.

Caractéristiques principales et histoire

Cette variété de légume a été créée en Crimée en 1999. Elle est le fruit d'une collaboration entre la société agricole « Partner » et V. I. Blokin-Mechtalin.

Elle a été inscrite au registre d'État en 2021. Elle a été greffée avec des caractéristiques telles que la résistance à la chaleur et à la sécheresse, et la résistance aux maladies, notamment à la pourriture apicale.

Maturation et fructification, productivité

La variété Legend of Koktebel appartient à un groupe de variétés et d'hybrides de tomates mi-précoces à haut rendement. Ses caractéristiques techniques sont les suivantes :

• La période de maturation des fruits est de 110 à 115 jours après la germination ;
• La période des récoltes est en septembre ;
• productivité - plus de 5 kg de fruits par arbuste ;
• Le rendement est de 25 kg/m² en serre, de 18 à 20 kg/m² en pleine terre.

Cette variété de légume du sud prospère dans des sols abrités. Les jardiniers la cultivent avec succès dans tout le pays. Sa culture est autorisée par le registre d'État dans les régions et districts suivants de la Fédération de Russie :

• Nord;
• Nord-Ouest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Région centrale de la Terre Noire ;
• Caucasien du Nord;
• Moyenne Volga;
• Basse Volga;
• Oural;
• Sibérie occidentale;
• Sibérie orientale ;
• Extrême-Orient.

Champ d'application

Les jardiniers considèrent la variété Koktebel Legend comme excellente pour les salades. Ses gros fruits charnus sont particulièrement délicieux frais. Ils se marient à merveille avec d'autres légumes, des herbes aromatiques, de l'huile végétale ou de la crème fraîche, et des épices.

Outre sa consommation en frais, la récolte de la variété de Crimée est largement utilisée en cuisine familiale. Les ménagères l'utilisent de la manière suivante :

• transformé en jus, purée, concentré de tomates ;
• ajouté aux entrées et plats principaux, aux ragoûts, aux tartes ;
• ils en font des sauces, du ketchup et de la vinaigrette pour le bortsch ;
• ils sont conservés en les utilisant comme ingrédient principal dans le lecho et l'adjika ;
• Congelé en cubes ou en tranches.

Ces gros fruits, à la chair moyennement dense et ferme comme un bifteck, conservent bien leur forme une fois tranchés. Leur texture les empêche de se défaire à la cuisson. Ils se prêtent parfaitement à la cuisson au gril, à la poêle et en ragoût. Leur saveur riche en fait un excellent ingrédient pour de nombreux plats.

Faire pousser des semis

La variété de Crimée se cultive traditionnellement à partir de jeunes plants. Semez les graines 60 à 65 jours avant la date de repiquage prévue, soit en serre, soit en pleine terre sous un tunnel plastique. Généralement, les jardiniers procèdent ainsi durant les dix premiers jours de mars et repiquent les plants à leur emplacement définitif à la mi-mai.

Avant de commencer les semis, préparez vos graines de Koktebel Legend. Suivez ces instructions avant la plantation :

• étalonnage;
• Rejet des articles non conformes (vides, endommagés, déformés, avariés) ;
• les décaper avec une solution de permanganate de potassium à une concentration de 1 à 2 % ou un fongicide ;
• traitement avec une préparation qui stimule la croissance des cultures.

Remplissez un godet à semis muni de trous de drainage avec du terreau humide du commerce. Creusez des sillons de 1 à 2 cm de profondeur. Semez les graines en les espaçant de quelques centimètres. Arrosez. Recouvrez d'un film plastique et placez dans un endroit chaud (22-25 °C).

Après 8 à 12 jours, les plantules apparaîtront. Dès leur sortie de terre, retirez le matériau de protection. Placez le récipient sur le rebord d'une fenêtre ensoleillée, dans une pièce où la température se situe entre 18 et 20 °C. Procédez ensuite aux soins suivants :

• Éclairage d'appoint avec des phytolampes. Pour garantir une longue durée d'ensoleillement (la durée optimale pour les jeunes tomates est d'au moins 10 à 12 heures).
• Arrosage. Cela devrait être modéré et régulier).
• Ameublir le sol. Avec précaution, dans une boîte avec des semis.
• Fertilisation. Nourrissez les jeunes plants plusieurs fois avec des complexes minéraux liquides.
• Cueillette. Lorsque les plants atteignent l'âge de 35 jours, transplantez-les du bac commun dans des conteneurs individuels pour un meilleur développement de leur système racinaire.

Avant de planter les jeunes plants au jardin, il est conseillé de les acclimater progressivement pour les rendre plus résistants. Commencez ce processus 10 jours avant la transplantation. Les premiers jours, placez-les près d'une fenêtre ensoleillée pendant 1 à 2 heures. Augmentez ensuite progressivement la durée d'exposition à l'air.

L'acclimatation progressive des jeunes plants leur permettra de s'habituer aux basses températures, aux rayons ultraviolets et à la brise. Laissez-les passer la dernière nuit avant de les transplanter à leur emplacement définitif sur le balcon. Pour renforcer leur croissance, l'utilisation de stimulants comme l'Epin est également recommandée.

Planter dans le sol

Repiquez les jeunes plants de tomates géantes dans une terre de jardin réchauffée (au moins 15 °C). La fin mai est considérée comme la période idéale pour repiquer les plants déjà bien établis en pleine terre. Vous pouvez facilement vérifier qu'ils sont prêts à être transplantés à leur emplacement définitif en observant leurs racines : elles entoureront presque complètement la motte de terre dans le conteneur.

Suivez ce schéma de plantation :

• la distance entre les trous est de 45 cm ;
• espacement des rangées - 65 cm ;
• densité - 2 à 3 plantes par m².

Plantez les jeunes plants de tomates à un emplacement permanent (dans une plate-bande ouverte ou dans un sol protégé), en suivant les instructions étape par étape :

1. Creusez des trous dans la zone de plantation désignée. Ils doivent avoir une profondeur de 25 à 30 cm et un diamètre de 40 à 45 cm.
2. Ajoutez de l'eau dans chaque trou de plantation. La dose recommandée est de 4 litres.
3. Retirez délicatement le jeune plant et sa motte de racines de son contenant. Pour faciliter cette opération, arrosez généreusement les jeunes plants la veille de leur transplantation au jardin.
4. Placez la motte dans le trou de plantation. Comblez les vides avec de la terre. Plantez le plant jusqu'aux cotylédons. Orientez la tige de la tomate vers le nord et les racines vers le sud. Cela favorisera une croissance plus rapide des plants.
5. Tassez légèrement la terre autour de la tige.
6. Arrosez les plants de tomates.
7. Placez des tuteurs près de chaque plant. Attachez-y les jeunes plants 10 à 12 jours après les avoir repiqués dans la plate-bande.

Instructions d'entretien

Pour obtenir une récolte abondante de tomates géantes de Crimée, il est essentiel d'en prendre soin correctement. Suivez les pratiques agricoles courantes pour assurer un développement rapide des jeunes plants, préserver leur santé et obtenir une productivité maximale.

• ArrosageArrosez vos tomates modérément, en évitant de laisser la terre sécher trop longtemps. Un arrosage excessif est également à proscrire : l’humidité stagnante peut entraîner des maladies et une baisse des récoltes.
  Maintenez un programme d'arrosage régulier : avant l'apparition des fleurs sur les arbustes, arrosez une fois par semaine, en utilisant 1 à 2 litres d'eau par plant ; avant la maturation des fruits, arrosez 2 à 3 fois tous les 7 jours, en utilisant 4 à 7 litres d'eau par plant ; pendant la période de maturation des tomates, arrosez une fois tous les 7 jours, en utilisant 3 à 4 litres d'eau par plant.
  Arrosez directement au pied des plantes. L'eau ne doit pas être froide. Arrosez les plates-bandes tôt le matin ou en fin d'après-midi.
  
• buttage, ameublissement et désherbagePour cultiver des légumes en extérieur, il est essentiel de bien travailler le sol. Après l'arrosage et la pluie, il faut ameublir la terre sous les plants de tomates afin d'éviter la formation d'une croûte dense et imperméable à l'air.
  En même temps, éliminez les mauvaises herbes. Leur présence dans le jardin peut entraîner des carences en nutriments, des infections et des attaques de ravageurs sur les tomates.
  Buttez les plants. Cette technique favorise le développement de racines supplémentaires. Ajoutez régulièrement de la terre humide au pied des tiges. Effectuez cette opération pour la première fois deux semaines après la plantation des jeunes plants à leur emplacement définitif. Répétez l'opération au besoin.
• PaillisRecouvrez le sol autour du tronc d'une couche de matière organique pour conserver l'humidité et empêcher la pousse des mauvaises herbes. Utilisez du foin, de la paille, de la sciure de bois ou des aiguilles de pin comme paillis. Vous pouvez procéder ainsi à n'importe quel stade de développement de la tomate.
• Garniture. 7 à 10 jours après avoir « déplacé » les jeunes plants de tomates à leur emplacement définitif, arrosez-les avec une solution de molène ou de petit-lait.
  Pendant la période de floraison de la culture, « traitez-la » avec du superphosphate sous forme de granulés secs ou sous forme liquide.
  Fertilisez les tomates de Crimée une troisième fois pendant la période de nouaison. Apportez-leur de l'humate de potassium. À ce stade de développement, il est également recommandé de les pulvériser avec une solution nutritive à base d'acide borique.
• Formation, rétrécissementConduisez les plants pour former 1 à 2 troncs. La variété Koktebel Legend a tendance à produire de nombreuses pousses latérales. Supprimez-les chaque semaine. Taillez les pousses lorsqu'elles atteignent 4 à 5 cm de longueur. Laissez des souches de 1 cm de hauteur.
  Éclaircissez le feuillage en enlevant toutes les feuilles qui se trouvent sous le sol ou qui le touchent. Prélevez 1 à 3 feuilles à la fois. Répétez cette opération tous les 7 jours, à partir de la mi-juin.
  En éliminant le feuillage superflu, vous préviendrez la pourriture et les maladies fongiques. Toute l'énergie vitale de la plante sera ainsi concentrée sur la formation des fruits.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette variété de tomate bénéficie d'une forte immunité. Ses plants sont naturellement bien protégés contre les principales maladies des solanacées. Ils ne sont pas sensibles à la nécrose apicale. Cette maladie ne peut se développer qu'en cas de mauvais entretien et de conditions de culture défavorables.

Pour renforcer la résistance aux maladies des plants de tomates Legends of Koktebel, pulvérisez-les avec un fongicide. Il s'agit d'une mesure préventive efficace contre les infections fongiques. Traitez les plants de tomates géantes 3 à 4 fois par saison avec les produits suivants :

• HOM;
• Ridomil Gold;
• Quadris;
• Revus.

Si les règles des techniques agricoles pour les cultures maraîchères ne sont pas respectées, il existe une forte probabilité d'infestation parasitaire dans la parcelle de tomates :

• mouches blanches (les plantes cultivées en serre y sont les plus sensibles) ;
• doryphore de la pomme de terre (Les tomates au stade initial de leur développement, cultivées en pleine terre, souffrent de cet ennemi des solanacées).

Pour protéger vos plants de Legend of Koktebel des aleurodes, assurez une ventilation régulière de la serre. Cet insecte est particulièrement actif par temps chaud et humide. Pulvérisez Fitoverm sur le feuillage des arbustes atteints et traitez-les avec Aktara. Renouvelez l'application des insecticides tous les 5 à 7 jours.

Pour protéger les plants de tomates de plein champ contre le doryphore de la pomme de terre, utilisez Aktara. Appliquez la solution sur les jeunes plants lors de leur plantation au jardin. Utilisez 0,25 litre de solution par plant.

Avantages et inconvénients

La tomate Koktebel Legend, comme toutes les variétés, présente des avantages et des inconvénients. Avant de la cultiver, renseignez-vous sur ses atouts :

La variété méridionale, célèbre pour ses gros fruits sucrés, présente également quelques inconvénients, notamment :

Avis

La tomate Koktebel Legend est un véritable joyau de la sélection criméenne, qui a conquis le cœur des jardiniers locaux. Cette variété les ravit par son excellente qualité gustative et commerciale, sa bonne productivité et ses plants résistants à la chaleur et à la sécheresse. C'est un choix idéal pour les amateurs de tomates sucrées et de grande taille, parfaites pour la consommation fraîche et la transformation.

Foire aux questions