Une variété de tomate stable et productive - Krymskie

La tomate de Crimée est cultivée localement. une variété aux excellentes propriétés gustatives et ses caractéristiques agronomiques. Cette tomate polyvalente peut être cultivée aussi bien en pleine terre que sous abri. Elle séduira les amateurs de variétés hautes aux fruits juteux et sucrés.

Description de la variété et de l'origine

Le plant de tomate Krymskie présente des buissons hauts et indéterminés, atteignant 1,8 m de hauteur. Ces buissons sont semi-étalés, moyennement ramifiés et feuillus. Les tiges sont dressées et les feuilles, vert foncé, sont en forme de tige standard.

La tomate de Crimée produit des fruits assez gros, avec quatre à six fruits regroupés en une seule grappe.

Brève description des fruits :

• Couleur du fruit non mûr : vert.
• Couleur du fruit mûr : rose foncé.
• Formulaire: plat-rond.
• Couleur de la pulpe : rose.
• Peau: Épaisseur moyenne, lisse, brillante.
• Poids: 250-300 g

Les spécimens individuels atteignent 500 à 600 g.

La tomate Krymskie possède une chair charnue et juteuse, et une saveur excellente. Son fruit dégage un riche arôme de tomate. Elle est idéale pour les salades et se prête à la préparation de nombreuses sauces et ketchups. Elle convient également à la mise en conserve et au marinage.

Caractéristiques

La tomate Krymskie est une variété de mi-saison. Il faut compter 110 à 115 jours entre la germination et la maturation des premiers fruits. Cette variété est très productive et résistante aux maladies fongiques, bactériennes et virales.

Avantages et inconvénients

La tomate Krymskie présente de nombreux avantages pour les jardiniers, mais aussi quelques inconvénients. Avant de planter cette variété dans votre jardin, il est conseillé de bien connaître ses points forts et ses points faibles.

Avantages :

Défauts:

Fonctionnalités d'atterrissage

La tomate de Crimée est cultivée à partir de plants. Ces plants sont cultivés en serre ou dans un autre espace chauffé, puis repiqués en pleine terre, en serre ou sous plastique.

Préparation des conteneurs

On utilise différents types de contenants pour faire pousser des semis : des contenants communs ou individuels. Les contenants communs sont utilisés si les semis sont destinés à être repiqués. Si vous décidez de semer directement les tomates dans des contenants individuels (pots, gobelets, sachets de kéfir, etc.), vous pouvez les planter directement dans ces mêmes contenants.

Pour le repiquage, les semis sont semés dans de grands contenants, des caissettes basses pour fruits et petits fruits, des plateaux en plastique à bords hauts et des cassettes. Les contenants doivent être percés de trous de drainage pour permettre l'évacuation de l'excès d'humidité.

Avant utilisation, lavez les récipients à l'eau chaude savonneuse et désinfectez-les après usage. Une solution de permanganate de potassium, du peroxyde d'hydrogène ou de la Fitosporin peuvent servir d'antiseptiques.

substrat nutritif

La culture des plants de tomates nécessite un sol meuble, léger, homogène et nutritif, qui retient bien l'humidité. Ce sol doit être légèrement acide ou neutre. Le pH optimal se situe entre 5,5 et 6,2.

Le substrat peut être acheté dans un magasin agricole, par exemple :

• Sion pour les légumes — un substrat nutritif contenant de l'azote, du phosphore, du potassium, des macro- et microéléments.
• TOURBE DE LA BALTIKE BP3204 "Terraflor" — substrat professionnel à base de tourbe de sphaigne de haute altitude et à faible degré de décomposition.
• Terra Vita « Terre vivante » — le substrat est composé de tourbe de haute altitude, de sable et de vermicompost.
• Humimax — terreau prêt à l'emploi composé de sable de rivière désinfecté, de tourbe de plaine et d'acides humiques bénéfiques.

Vous pouvez préparer vous-même votre substrat nutritif. Cependant, il doit être désinfecté au préalable : faites-le tremper dans une solution de permanganate de potassium ou d’un autre antiseptique. Vous pouvez également stériliser le mélange de terre au four.

Par exemple, vous pouvez préparer un mélange de terreau pour les semis de tomates à partir des ingrédients suivants :

• tourbe - 10 l ;
• sable - 10 l ;
• humus ou compost - 10 l ;
• cendres de bois - 1 l ;
• copeaux de bois - 1 l.

Le mélange obtenu doit être meuble et humide ; il ne faut pas y ajouter de terre argileuse.

Comment préparer les graines pour le semis ?

La préparation des graines de tomates dépend de leur provenance. Si vous les avez achetées, lisez les instructions sur l'emballage ; elles sont peut-être déjà traitées et prêtes à être plantées.

Si les semences sont auto-récoltées, elles doivent être préparées selon la technologie acceptée : sélection, tri, désinfection, durcissement et germination.

Il est également recommandé de traiter les graines avec un stimulateur de croissance comme Epin ou Kornevin. Faites-les tremper dans de l'eau fondue, de l'eau de pluie ou de l'eau en bouteille. N'utilisez pas d'eau du robinet, car elle peut contenir du chlore. Laissez les graines germer pendant 3 à 4 jours ; semez-les dès qu'elles ont germé.

Semis de jeunes plants

Pour semer hors-contenant, nivelez le substrat et préparez des sillons peu profonds (environ 1 cm) pour le semis. Espacez les graines de 2 cm. Semez 2 à 3 graines à la fois dans des contenants individuels, en laissant également 2 à 3 cm d'espace entre elles.

Recouvrez les graines d'une fine couche de terreau léger. Humidifiez légèrement les jeunes plants avec de l'eau à température ambiante à l'aide d'un vaporisateur, puis recouvrez-les d'un film plastique transparent. Placez les plants dans une pièce chaude et lumineuse, où la température est maintenue entre 25 et 30 °C. Les plantules devraient apparaître sous 3 jours ; plus la pièce est chaude, plus la germination des tomates sera rapide.

Les périodes de semis varient selon les régions, en fonction du climat et du type de sol. Sous abri plastique, il est conseillé de semer 2 à 3 semaines plus tôt.

Soins aux semis

Jusqu'à la levée des plantules, les cultures sont aérées quotidiennement et arrosées selon les besoins. Dès l'apparition des premières pousses, le couvercle est retiré et les conteneurs de plantation sont rapprochés de la lumière. Pour éviter que les plantules ne s'étiolent, la température est immédiatement abaissée à 14–16 °C après le retrait du couvercle.

Caractéristiques des soins complémentaires à apporter aux jeunes plants de tomates de Crimée :

• L'arrosage doit être modéré et, avant le rempotage, encore moins fréquent : une ou deux fois par semaine, pas plus. Utilisez uniquement de l'eau décantée à température ambiante. Versez-la directement au pied des plantes, en évitant de mouiller les feuilles et les tiges, car cela favorise les infections fongiques. Après le rempotage, arrosez plus fréquemment : trois à quatre fois par semaine.
• Les tomates ont besoin de 11 à 12 heures de lumière par jour ; ce rythme est instauré vers l’âge d’un mois. Avant cela, les jeunes plants doivent être exposés à la lumière pendant plusieurs heures par jour. Durant la première semaine, ils nécessitent un éclairage continu (24 h/24), puis la durée d’éclairage est progressivement réduite de 24 à 12 heures.
• Après cinq jours de températures négatives, la température est relevée à +20…+22 °C le jour et à +14…+16 °C la nuit. L’humidité relative est maintenue entre 60 et 70 %.

• La fertilisation des jeunes plants de tomates commence environ deux semaines après la transplantation. Utilisez un engrais minéral complexe riche en azote. Les apports suivants se font à intervalles de 2 à 3 semaines et doivent contenir davantage de potassium et de phosphore que d'azote.
• Les jeunes plants sont récoltés après l'apparition de 2 à 3 vraies feuilles, ce qui se produit généralement 2 semaines après la levée des plants.
• Environ deux semaines avant la plantation, les jeunes plants commencent à s'acclimater à l'air libre ; cette étape est indispensable si les tomates sont destinées à la culture en extérieur. Les plants sont sortis quotidiennement, d'abord pendant une ou deux heures seulement, puis la durée d'exposition est progressivement augmentée jusqu'à 8 à 10 heures.

Comment choisir un site ?

Le choix de l'emplacement des tomates tient compte des exigences de cette culture. La variété Krymskie, comme toutes les autres tomates, doit être plantée sur un terrain plat ou en pente, mais pas dans les zones basses où l'eau stagne, provoquant le pourrissement des racines et la mort des plants.

Les tomates ne prospèrent pas dans les régions où la nappe phréatique est haute. Par conséquent, si le niveau de la nappe phréatique dans votre région est très proche de la surface (environ 1 mètre ou plus), vous devriez créer des plates-bandes surélevées d'environ 25 cm de hauteur.

Autres exigences relatives au site de plantation des tomates de Crimée :

• L'éclairage doit être maximal : les plantations doivent être bien éclairées tout au long de la journée, il ne doit y avoir aucune zone d'ombre.
• Les tomates sont plantées dans des zones où les cultures de solanacées n'ont pas été cultivées depuis au moins 3 ans - pommes de terre, poivrons, tabac, aubergines et tomates elles-mêmes (de toute variété).
• Les meilleurs ancêtres des tomates sont considérés comme étant les concombres, les courgettes, les citrouilles, les courges, les oignons, l'ail, les pois, les pastèques, les melons, le maïs et les lentilles.
• L'emplacement doit être protégé des vents forts et des courants d'air. Cependant, une bonne circulation d'air est indispensable, sans quoi les tomates seront sensibles au mildiou et à d'autres infections fongiques.

Préparation du sol pour la plantation

Le meilleur sol pour les tomates est limoneux et sableux. Elles ont besoin d'un sol nutritif, bien drainé, léger et meuble, perméable à l'eau et à l'air.

Caractéristiques de la préparation du sol pour les tomates de Crimée :

• Il est préférable de bêcher en automne. Si cela n'est pas possible à cette période, il convient de bêcher la terre au début du printemps.
• On ajoute de la matière organique lors du bêchage, une opération qui se fait uniquement à l'automne. Les engrais minéraux (superphosphate, sulfate de potassium, etc.) peuvent être appliqués aussi bien à l'automne qu'au printemps.
• Pour les sols lourds et argileux, ajoutez du sable à raison de 10 kg par mètre carré. Il est également recommandé d'y incorporer une double dose de matière organique : 20 kg de compost ou d'humus par mètre carré.
• L'acidité optimale du sol se situe entre 6,2 et 6,8 pH. On la détermine à l'aide de bandelettes de papier pH, disponibles en jardinerie. Si le sol est acide, ajoutez de la chaux éteinte, de la farine de dolomie ou des cendres de bois ; s'il est légèrement acide, ajoutez de la tourbe de lande.

transplantation

Les jeunes plants sont repiqués en pleine terre ou sous abri plastique lorsqu'ils ont 6 à 8 vraies feuilles. À ce stade, la température du sol doit atteindre au moins 13 à 14 °C et celle de l'air 18 à 20 °C. Le repiquage se fait également une fois tout risque de gel écarté.

Les jeunes plants destinés à la plantation doivent être bien développés, mais pas trop grands ; leur longueur optimale est de 18 à 28 cm. Les tiges doivent être épaisses et les feuilles bien développées.

Caractéristiques de la plantation des semis de la variété Krymskie :

• Paramètre de plantation recommandé : 50 x 40 cm.
• Pour planter, creusez des trous en quinconce ou en rangées. La profondeur correspond à celle de la lame d'une bêche.
• Déposez de l'humus, des cendres de bois et du superphosphate au fond du trou. Recouvrez d'un peu de terre et arrosez avec 3 litres d'eau.
• Une fois l'eau absorbée et la terre légèrement tassée (après 30 à 60 minutes), repiquez les jeunes plants en utilisant la méthode de transvasement. Si les plants poussent dans des godets de tourbe, plantez-les dans les trous avec le contenant ; celui-ci se décomposera dans le sol.
• Les jeunes plants sont placés verticalement dans les trous pour favoriser leur croissance en hauteur. L'espace vide est comblé de terre, tassée pour former un petit trou autour de la tige, puis arrosé d'eau tiède et reposée.

Caractéristiques de soins

Les tomates de Crimée nécessitent des soins standards. Les plants requièrent un arrosage régulier. garniture de dessus, d'autres mesures prévues par la technologie agricole de la culture.

Arrosage

L'arrosage des tomates nouvellement plantées commence 10 jours après la plantation. Avant cela, il est déconseillé d'arroser les jeunes plants ; ils doivent se concentrer sur la formation de leurs racines et leur enracinement dans leur nouvel emplacement.

Le sol doit toujours être légèrement humide ; par temps normal, il faut arroser 1 à 2 fois par semaine, et par temps chaud, 3 à 4 fois.

Relâchement

Le sol des plates-bandes de tomates est ameubli le lendemain de l'arrosage ou de fortes pluies. Cette opération empêche la formation d'une croûte de rouille qui empêcherait l'air d'atteindre les racines.

Régime alimentaire

Le premier apport d'engrais pour les plants de tomates s'effectue 2 à 3 semaines après la plantation, lors de la floraison des premiers bouquets. Vous pouvez utiliser un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium : 4 cuillères à café de superphosphate et 1 cuillère à café de sulfate de potassium, diluées respectivement dans 10 litres d'eau.

Ensuite, on peut fertiliser les tomates avec de l'humate de potassium ou une solution d'engrais minéral complexe, début et fin juillet.

Si les tomates montrent des signes de grossissement, utilisez une solution de cendres : 2 poignées de cendres sont diluées dans 8 à 10 litres d’eau et ajoutées lors de l’arrosage.

Maintien et jarretière

Cette variété étant haute, les arbustes doivent être attachés à des supports en bois ou en métal, ou à des treillis.

Il faut également les former en 1 ou 2 tiges et les tailler périodiquement latéralement ; les pousses qui poussent à l’aisselle des feuilles doivent être arrachées.

Maladies et ravageurs

La variété Krymskie est rarement affectée par les maladies, car elle possède une forte immunité contre un large éventail d'agents pathogènes. Cependant, lorsque des facteurs défavorables et de mauvaises pratiques agricoles se conjuguent, le risque d'infection augmente. La prévention permet d'enrayer le développement des infections, notamment par la pulvérisation de produits biologiques tels que Trichoderma veride ou de fongicides comme Bacterra, Bronex, etc.

Les ravageurs les plus courants de la tomate Krymskie sont les pucerons, les tétranyques, les thrips, les doryphores et les nématodes à galles. Divers insecticides, tels que le Fosbecid et le Corado, sont utilisés pour les combattre.

Récolte

La tomate Krymskie est une variété de mi-saison, elle se récolte donc durant la première quinzaine d'août. Si le temps est sec et chaud, la fructification peut se poursuivre jusqu'à la fin de l'été. L'important est de récolter tous les fruits avant les gelées, même s'ils sont encore légèrement verts.

Avis

Les tomates Krymskie séduiront les amateurs de variétés originales. Outre leur couleur rose foncé intense, elles offrent une saveur et un arôme exceptionnels. Cette variété sera un excellent ajout à la collection des jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés.

Foire aux questions