La tomate Kibitz est une variété très productive aux fruits en forme de prune, idéale pour la culture en pleine terre. Facile à cultiver et nécessitant peu d'entretien, elle offre des plants chargés de fruits et ne requiert aucun pincement.
Description de la variété
Le plant de tomate Kibitz est un buisson bas, de type déterminé, qui atteint 50 à 60 cm de hauteur. Ses fruits sont de taille moyenne.
Brève description des fruits :
- Couleur du fruit non mûr : vert.
- Couleur du fruit mûr : rouge.
- Formulaire: allongée, en forme de prune.
- Peau: lisse.
- Poids: 55-65 ans
L'histoire de la tomate Kibitz
La tomate Kibitz est une variété précoce et très productive, aux fruits en forme de prune. Rustique, robuste et facile à cultiver, elle est idéale pour la culture en extérieur et, surtout, ne nécessite aucun entretien pour supprimer les gourmands.
Goût et usage des fruits
Les tomates Kibitz sont sucrées et délicieuses, avec une légère acidité. Leur chair est dense et aromatique, lisse et sucrée lorsqu'on les écrase.
La variété Kibits est très polyvalente. Ses fruits s'utilisent en salade, transformés ou mis en conserve entiers.
Caractéristiques
La tomate Kibitz est une variété précoce. Il faut compter 65 à 70 jours entre la germination et la première récolte. Les jardiniers récoltent de 3 à 5 kg de tomates par plant et par saison.
- ✓ Résistance à la pourriture apicale et au mildiou.
- ✓ Ne nécessite pas de pincement dans les régions du sud.
Cette variété est très résistante à la chaleur, au froid, aux variations de température et aux maladies, notamment à la pourriture apicale.
Avantages et inconvénients
La tomate Kibitz présente de nombreux atouts qui raviront les amateurs de tomates prunes. Toutefois, avant de la planter dans votre jardin, il est conseillé de prendre connaissance de la liste complète de ses avantages et inconvénients.
Fonctionnalités d'atterrissage
La variété Kibitz est recommandée pour la culture à partir de semis, en pleine terre ou sous abri - en serres (verre, polycarbonate), sous bâches.
Sélection et préparation du site
La tomate Kibitz se cultive dans des endroits chauds et ensoleillés, à l'abri des vents froids et violents. Les plates-bandes légèrement surélevées sont idéales pour la culture des tomates, car elles favorisent un meilleur drainage et évitent l'engorgement du sol.
Caractéristiques de la préparation du site :
- Le sol est débarrassé des débris végétaux et bêché à la profondeur d'une lame de pelle. Les engrais et autres éléments nécessaires à l'amélioration de la structure du sol ou à la modification de son acidité sont d'abord répartis uniformément sur la zone.
- Lors du bêchage, incorporez 10 kg de matière organique par mètre carré, comme du fumier bien décomposé ou du compost, ainsi que 250 ml de cendres de bois. Pour les sols argileux denses, ajoutez 10 kg de sable de rivière par mètre carré.
- Le pH optimal du sol pour la culture des tomates se situe entre 6 et 7. On ajoute du soufre aux sols légèrement acides, tandis que de la chaux (la chaux éteinte est indispensable) est ajoutée aux sols acides.
- Il est conseillé de désinfecter le sol avant la plantation, par exemple avec une solution aqueuse de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
- Au printemps, le sol est nivelé au râteau et des plates-bandes sont aménagées pour les plantations.
préparation des semences
Les graines de tomates achetées en magasin n'ont pas besoin d'être désinfectées ; elles sont déjà traitées par le fabricant. Il suffit de les faire germer en les enveloppant dans une étamine humide. Une fois germées, elles peuvent être semées immédiatement.
Les semences récoltées sur place doivent être désinfectées. Pour ce faire, utilisez une solution de permanganate de potassium à 1 % ou une solution de peroxyde d'hydrogène à 2-3 %, en faisant tremper les semences pendant respectivement 20 et 8 minutes. Il est également recommandé de traiter le matériel de plantation avec un stimulateur de croissance.
Pour améliorer le taux de germination, les graines sont calibrées, triées (graines défectueuses, petites, noircies, etc.) puis immergées dans une solution saline. Après 20 à 30 minutes, les graines non germées remontent à la surface et sont éliminées.
Choisir des contenants de plantation
Les jeunes plants de tomates doivent être repiqués dans des contenants individuels. Il est donc préférable de semer les tomates dans de grands contenants, puis de repiquer les jeunes plants dans des godets. Les pots en tourbe peuvent également servir de contenants.
On remplit les contenants vides avec un substrat acheté en magasin ou un terreau maison, comme un mélange d'humus, de tourbe, de sable et de vermicompost. Les terreaux maison doivent être stérilisés au four ou désinfectés au permanganate de potassium.
Faire pousser des semis
Les graines de tomates germées sont semées dans des contenants préparés à la fin du mois de mars. La germination prend environ 60 à 65 jours, ce qui signifie que le semis a lieu deux mois avant la plantation prévue en pleine terre ou en serre.
Caractéristiques du semis de plants de tomates Kibits :
- Avant de semer les graines, la terre des contenants de plantation est nivelée et humidifiée avec de l'eau tiède et décantée provenant d'un vaporisateur.
- Semez les graines à une profondeur de 3 à 5 cm. L'espacement optimal est de 2 x 2 cm. Dans les grands contenants, semez les graines en rangs espacés de 3 à 4 cm. L'écart entre les graines sur un même rang est de 2 cm. Recouvrez d'une fine couche de terreau, puis d'un film plastique transparent (verre, pellicule plastique, etc.).
Le revêtement est soulevé quotidiennement pour permettre à l'air de circuler entre les cultures. Dans des conditions favorables, les plantules émergent en 5 à 7 jours environ.
transplantation
Lors de la plantation de semis en pleine terre ou sous serre, tenez compte de la température du sol, qui doit atteindre une valeur optimale de 14 à 16 °C. En pleine terre, la température de l'air est également importante ; la plantation s'effectue lorsque la température extérieure s'est stabilisée entre 18 et 22 °C.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : +14…+16 °C.
- ✓ Température de l'air pour la plantation en plein champ : +18..+22 °C.
Caractéristiques de la plantation de jeunes plants de tomates Kibits :
- Pour la plantation, creusez des trous de 15 x 20 cm. Les dimensions doivent être supérieures à la taille du système racinaire, motte ou pot de tourbe inclus.
- La disposition optimale des plants est de 70 x 30-40 cm. On prévoit 5 à 6 plants de tomates par mètre carré.
- Fertilisez les trous avec deux poignées de compost, une poignée de cendres de bois et une cuillère à soupe de superphosphate. Ajoutez ensuite trois litres d'eau et attendez environ une heure que la terre se tasse.
- Les semis cultivés dans des contenants ordinaires (et non en tourbe) sont arrosés généreusement afin que la terre s'assouplisse et que le semis puisse être facilement retiré du pot sans endommager les racines.
- Le plant est placé verticalement dans le trou, les racines sont recouvertes de terre, et la terre est compactée, formant une dépression autour de la tige pour faciliter l'arrosage.
- Arrosez les tomates plantées avec de l'eau tiède et reposée. Si nécessaire, protégez-les du soleil direct. En cas de risque de froid, il est également recommandé de les couvrir la nuit.
Caractéristiques de soins
Pour obtenir une bonne récolte de tomates de la variété Kibitz, les plants nécessitent des soins particuliers. Il faut les arroser et les fertiliser régulièrement, ameublir le sol et les traiter préventivement.
Arrosage et décompactage
La tomate Kibitz nécessite un arrosage régulier, surtout par temps chaud et sec. Si les plants sont déshydratés, les fruits seront plus petits et moins juteux. Il est conseillé de commencer l'arrosage une semaine après la plantation des jeunes plants.
- × Évitez d'arroser pendant la journée pour éviter de brûler les feuilles.
- × Évitez de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiques.
Les plants de tomates s'arrosent le matin ou le soir, trois heures avant le coucher du soleil. La dose d'arrosage recommandée est de 10 litres par mètre carré. Arrosez 1 à 2 fois par semaine, voire 3 à 4 fois par temps chaud. L'eau doit être appliquée directement sur les racines, en évitant tout contact avec les feuilles, car cela peut favoriser les maladies fongiques.
Après l'arrosage, ameublissez la terre sur 10 cm de profondeur immédiatement après la plantation. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, réduisez la profondeur d'ameublissement de moitié afin de ne pas endommager les racines. Profitez-en pour désherber. Vous pouvez pailler le sol des plates-bandes avec de la paille, de la sciure ou du foin fraîchement coupé.
Garniture de dessus
Les plants de tomates Kibitz sont fertilisés en moyenne une fois tous les 10 jours selon le schéma standard : on applique d’abord des engrais azotés, puis, pendant la formation des ovaires et des fruits, des engrais potassiques-phosphorés.
Pour l'alimentation, on utilise des engrais organiques, par exemple de la molène diluée ou du fumier de poulet, en les alternant avec des compositions minérales complexes.
Maintien et jarretière
Dans les régions tempérées, les plants de tomates Kibitz sont palissés avec 3 à 4 tiges. Dans les régions méridionales, cette variété ne nécessite ni pincement, ni taille, ni mise en forme.
Mais les arbustes ont besoin d'être tuteurés car les branches commencent à s'affaisser sous le poids des fruits. Il est important de palisser la tige principale ; les autres se tiennent généralement d'elles-mêmes.
Maladies et ravageurs
La variété Kibitz est résistante à de nombreuses maladies des solanacées et présente une bonne résistance au mildiou et à la pourriture apicale. Cependant, des pratiques culturales inappropriées, comme la surdensité de plantation, augmentent considérablement le risque d'infection. Des fongicides à base de cuivre, tels que Skor et Ridomil Gold, sont utilisés pour lutter contre ces maladies.
Le ravageur le plus dangereux pour la tomate Kibitz est le tétranyque. Les pucerons, les aleurodes et les vers-gris sont également possibles. En cas d'infestations graves, utilisez Aktara, Actellic et Inta-Vir.
Récolte et stockage
La fructification est prolongée : après l’apparition des premiers fruits, les tomates continuent de mûrir pendant environ deux mois, voire plus. Il est important de les récolter rapidement pour éviter qu’elles ne tombent.
Conservez les fruits récoltés dans un endroit frais pendant un mois maximum. Les tomates vertes mûrissent parfaitement.
Avis
La tomate Kibitz est une variété fiable et prometteuse qui saura assurément séduire les amateurs de tomates prunes. Productive et facile à cultiver, elle offre des fruits idéaux pour la mise en conserve.