Que puis-je faire pour m'assurer que mon plant de tomate Stone Flower donne des fruits en abondance ?

La tomate Stone Flower est une variété populaire, productive et savoureuse. Elle séduit non seulement les amateurs de tomates fraîches, mais aussi ceux qui recherchent une solution de culture même dans un espace réduit, qu'il s'agisse d'un petit jardin ou d'un rebord de fenêtre en appartement. Un entretien approprié est essentiel.

Histoire de la variété

Cette variété au nom inhabituel a été créée et développée par V. I. Blokin-Mechtalin. Une demande d'inscription a été déposée en 2018 et, deux ans plus tard, elle a été approuvée et inscrite au Registre national.

Caractéristiques et spécifications

La variété Stone Flower est une innovation récente qui a conquis le cœur des jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés. Cet hybride nain produit de délicieuses tomates cerises. Il est idéal pour la culture en intérieur, sur le rebord d'une fenêtre.

Description de la plante

Ces plants sont nains, n'atteignant que 30 à 35 cm de hauteur, parfois jusqu'à 40 cm. Ils sont compacts, avec une croissance aérienne limitée et un feuillage clairsemé. Grâce à leur petite taille, les tomates paraissent luxuriantes. Leurs feuilles sont vert foncé, petites et légèrement dentelées.

Les inflorescences sont simples, mais la tige principale est semi-composée. Les grappes sont denses et contiennent de 18 à 25 tomates. Un seul plant peut produire de 15 à 20 grappes, mais la culture en intérieur en produit généralement moins.

Les fruits et leurs qualités gustatives

Ces tomates ont une forme lisse et ronde, légèrement côtelée. Début de maturation, elles sont vert clair, sans tache près du pédoncule, puis deviennent rouges. Chaque fruit pèse environ 12 g, ce qui les classe comme tomates cerises.

À la maison, ces légumes ne pèsent généralement pas plus de 10 grammes, mais ils ont une forme parfaitement sphérique et régulière. Leur chair est ferme, tendre et non aqueuse. Leur peau est brillante, fine mais résistante, ce qui garantit une bonne conservation et un transport aisé.

À l'intérieur, on ne trouve que deux compartiments à graines, chacun contenant un nombre limité de haricots. Cette variété offre une saveur douce et juteuse avec un arrière-goût fruité et un arôme vibrant, sans aucune acidité perceptible.

Maturation et fructification

Il s'agit d'une variété très précoce, qui mûrit en 70 à 75 jours en intérieur et en 80 à 85 jours en extérieur. Les fruits se forment et mûrissent simultanément, mais la récolte est étalée sur 2 à 3 périodes durant la saison.

Rendement de tomates

Pour une tomate cerise, cette variété est très productive : on peut récolter de 3 à 3,8 kg par mètre carré. Plantez 7 à 8 pieds miniatures par mètre carré, ce qui donne un rendement d’environ 500 g par pied.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette plante est résistante à la verticilliose, au virus de la mosaïque du tabac et à la fusariose. Toutefois, par mesure de précaution, traitez les plants avec de la Fitosporin ou de la bouillie bordelaise quelques jours après leur transplantation en pleine terre.

Les tomates cerises sont plus sensibles aux ravageurs ; inspectez-les donc régulièrement, au moins deux fois par semaine. Doryphores, pucerons, taupins et vers gris peuvent s’y attaquer. Des infusions de moutarde, d’ail, de poudre de tabac ou de piment peuvent les repousser efficacement en début d’infestation.

Climat et régions requis

Les tomates Stone Flower tolèrent bien la chaleur, jusqu'à +30 °C. Dans le sud, plantez-les en pleine terre, en leur fournissant de l'ombre si nécessaire en cas de forte chaleur. Cette variété craint les brusques variations de température et les coups de froid ; dans ces régions, il est donc préférable de la cultiver sous serre.

La plantation des semis en pleine terre est possible à une température d'au moins +16°C, et pour la première fois, il convient de construire un cadre pour recouvrir les semis.

Cette variété est cultivée avec succès dans la plupart des régions russes :

• Zone intermédiaire ;
• Région de la Volga;
• Nord-Ouest;
• Région de la Terre Noire ;
• régions du Sud;
• Oural;
• Sibérie occidentale et orientale ;
• Extrême Orient;

La tomate Stone Flower est assez résistante aux différentes conditions climatiques, elle est donc cultivée aussi bien en serre et sous film plastique qu'en pleine terre.

Champ d'application

Les tomates sont idéales à consommer fraîches. Elles agrémentent à merveille les accompagnements, les plateaux de crudités, les salades et les plats principaux. On peut également les conserver en les faisant mariner ou en les confiant pour l'hiver.

Plantation de la tomate Stone Flower F1

Cette variété étant très précoce, ses graines peuvent être semées soit en jeunes plants, soit directement en pleine terre. Le rendement dépend de la méthode de semis choisie.

Période de plantation des semis

Pour une plantation directe en pleine terre, préparez les graines plusieurs mois à l'avance. Cette variété convient à la culture sous serre, mais préparez les jeunes plants bien à l'avance. Pour améliorer les propriétés des graines, faites-les tremper dans une solution de permanganate de potassium.

Conditions de culture

Pour réussir la culture, plusieurs conditions essentielles doivent être remplies. Conseils utiles :

• Cette culture préfère les emplacements ensoleillés et abrités des vents forts. Pour une bonne récolte, choisissez un endroit bien exposé au soleil, car les tomates ont besoin de longues heures d'ensoleillement pour bien se développer.
• Les arbustes nécessitent un sol fertile et bien drainé. Pour améliorer la qualité du sol, ajoutez des engrais organiques tels que du compost ou de l'humus.
• Arrosez les plantes régulièrement, en évitant le sur-arrosage qui peut entraîner la pourriture des racines. Arrosez modérément avec de l'eau tiède et reposée.

Pour une croissance et une fructification optimales, assurez une fertilisation régulière. Utilisez des engrais organiques et minéraux. Idéalement, fertilisez 3 à 4 fois par saison, en alternant engrais organiques et engrais complexes.

Préparation du sol et des semences

Appliquez des engrais minéraux, comme le superphosphate et les composés potassiques, pour améliorer la structure du sol et fournir aux plantes les nutriments essentiels. Pour réduire les risques de maladies et éliminer les parasites, passez le sol au four à 100-120 °C pendant 15 à 20 minutes.

Pour améliorer la germination, utilisez les méthodes de stratification sèche et humide. La stratification sèche consiste à conserver les semis à basse température pendant plusieurs semaines, tandis que la stratification humide consiste à les humidifier avant la plantation, ce qui favorise une germination plus rapide.

Semis

Cette culture se pratique aussi bien en plein champ que sous serre. Toutefois, pour garantir une bonne récolte, il est conseillé de préparer les plants à l'avance, car le semis direct en pleine terre peut donner un faible rendement. Cette méthode de semis direct convient uniquement aux régions du sud.

Suivez ces recommandations :

• Pour sélectionner des semences de qualité, triez-les. Utilisez des tomates de la récolte précédente ou achetez-les auprès d'un fournisseur réputé.
• Après l'achat, désinfectez les graines en les trempant dans une solution de Fitosporin (20 g pour 5 litres d'eau) pendant 30 minutes, puis rincez-les à l'eau courante. Ensuite, traitez-les avec un stimulant de croissance : diluez 5 à 6 gouttes d'Epin dans 2 litres d'eau tiède et laissez tremper les graines pendant 2 heures.

Pour les semis, choisissez des contenants de 4 à 5 litres et remplissez-les de terreau riche. Arrosez-les avec 2 litres d'eau, puis semez les graines à 2 cm de profondeur. Recouvrez-les de terreau et d'un film plastique pour créer le microclimat souhaité. Placez les contenants dans un endroit chaud, idéalement sur le rebord d'une fenêtre.

Faire pousser des semis

Au bout de 5 à 7 jours, dès l'apparition des premières pousses, retirez le film plastique. Arrosez les jeunes plants une fois par semaine avec 30 à 50 ml d'eau tiède par plant. Lorsqu'ils ont deux paires de vraies feuilles, éclaircissez-les avant de les repiquer à leur emplacement définitif.

Transplantation d'arbustes

Repiquez les plants de tomates Kamenny Tsvet (Stone Flower) en serre à la mi-mai, puis en pleine terre début juin. Choisissez un emplacement avec un sol léger et riche. Nivelez soigneusement le sol et marquez-le.

Plantez les plants selon un espacement de 50 x 50 cm, avec des trous de 20 cm de profondeur. Placez-les dans chaque trou et recouvrez-les de terre. Arrosez ensuite avec 1 litre d'eau tiède. Si des températures froides sont prévues après la transplantation, couvrez les planches d'un film plastique pendant la nuit. Retirez le film durant la journée pour éviter le pourrissement des racines.

Soins à apporter à la tomate Stone Flower

Des soins appropriés aux cultures sont essentiels pour garantir un rendement élevé et un développement sain des plantes. Le non-respect des exigences agricoles peut entraîner une baisse de la qualité et du rendement des fruits.

Arrosage

En serre, arrosez les arbustes une fois par semaine, en utilisant 5 litres d'eau par arbuste. Pour les plates-bandes surélevées, doublez la quantité d'eau, mais conservez la même fréquence d'arrosage. Après l'arrosage, désherbez, car les mauvaises herbes peuvent favoriser la propagation de maladies et de ravageurs.

Un ameublissement régulier du sol deux fois par semaine contribue à prévenir la formation d'une croûte en surface, assurant ainsi l'échange d'air nécessaire et créant des conditions optimales pour la croissance des plantes.

Garniture de dessus

Avant de choisir un engrais, tenez compte des caractéristiques du sol et des conditions climatiques de la zone de culture. Appliquez l'engrais par étapes. Une semaine et demie après la plantation, incorporez de la matière organique au sol ; les fientes d'oiseaux sont particulièrement efficaces. Il est conseillé de pailler au préalable.

Deux semaines plus tard, une fois les ovaires formés, appliquez un engrais composé de fumier de poulet, d'une solution de permanganate de potassium et de sulfate de cuivre. À la récolte, apportez 2,5 litres d'engrais pour compléter les nutriments nécessaires aux plantes.

Éliminer les beaux-fils

Après la première floraison, taillez soigneusement les arbustes. Cette étape est importante, car sans pincement, les plantes gaspilleront leur énergie à développer leur feuillage au lieu de faire croître et de fortifier leurs fruits.

Conseils utiles pour une bonne formation de buissons :

• En Russie centrale, les pousses latérales commencent à se développer activement vers le milieu de l'été, mais n'ont pas le temps de se former et de mûrir correctement. Il est donc conseillé de supprimer les pousses latérales en excès. Il est également utile de pincer les zones de croissance active des pousses afin de concentrer l'énergie de la plante sur la fructification.
• Si vous cultivez la sclérote en climat tempéré, laissez plusieurs tiges sur un même plant. Si vous décidez de n'en conserver qu'une seule, plantez les jeunes plants suffisamment serrés pour compenser le manque d'espace.

Les tomates de cette variété produisent activement de nouvelles pousses, notamment sur les côtés ; il faut donc y porter une attention particulière. Pour assurer une bonne récolte, supprimez régulièrement les gourmands.

Élagage et pincement

Pour assurer une bonne récolte, surtout en extérieur, taillez et pincez régulièrement vos tomates. Cela améliorera l'aération du plant et concentrera les nutriments sur la croissance des tomates.

Taillez avec un sécateur bien aiguisé, en supprimant les gourmands et les feuilles superflues pour favoriser la circulation de l'air et l'entrée de lumière. Le pincement permet aux arbustes de se concentrer sur la tige principale et de produire des fruits de qualité.

Erreurs courantes lors de la culture

Les jardiniers inexpérimentés qui cultivent la variété Kamenny Tsvet (fleur de pierre) commettent souvent des erreurs qui peuvent nuire à la santé de la plante et réduire le rendement. L'une de ces erreurs consiste à choisir des semences de mauvaise qualité ou à semer au mauvais moment en extérieur.

Une autre erreur fréquente consiste à ne pas respecter un programme d'arrosage, de fertilisation et de pulvérisation adéquat. Un manque ou un excès de nutriments peut nuire aux plantes ; il est donc important de maintenir un apport équilibré pour éviter tout dommage lié à un entretien inadéquat.

Comment cultiver des tomates cerises sur un balcon ?

Pour cultiver des tomates en intérieur, utilisez des pots de 5 litres avec une couche de drainage de 5 cm d'épaisseur au fond et une couche de terreau riche en nutriments en surface. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de tuteurer les plants, mais si vous avez beaucoup de tomates, installez des supports solides.

Le sclérote forme sa propre couronne, il est donc inutile de supprimer les pousses latérales. À la fin de la saison de fructification, de nouvelles pousses latérales peuvent apparaître à la base de la plante et donneront ensuite des fruits supplémentaires. Taillez la partie centrale du buisson, et les pousses latérales recouvriront rapidement la coupe.

Culture de tomates cerises en serre

Avant de planter les semis, préparez soigneusement le sol. Débarrassez la serre des débris végétaux des saisons précédentes et traitez la surface contre les parasites. Bêchez le sol et enrichissez-le avec des engrais organiques comme du compost ou de l'humus. Ajoutez du sable ou de la tourbe pour améliorer sa structure.

Suivez ces recommandations :

• Utilisez des jeunes plants pour la culture. Semez les graines 50 à 60 jours avant la transplantation en serre. Plantez les jeunes plants dans des contenants remplis d'un terreau léger et riche. La température optimale pour la germination est de 22 à 25 °C. Une fois que les plants sont bien enracinés et ont 3 à 4 vraies feuilles, transplantez-les en serre.
• Plantez de la mi-mai à la fin mai, lorsque les températures se stabilisent entre 18 et 20 °C. Espacez les plants de 30 à 40 cm et les rangs de 50 cm.
• Arrosez régulièrement, mais sans excès. L'arrosage doit être modéré, de préférence au goutte-à-goutte, afin que l'eau n'atteigne que les racines et ne mouille pas les feuilles.
• Pour assurer une bonne croissance et une fructification optimale des tomates, fertilisez-les régulièrement. Deux à trois semaines après la transplantation des jeunes plants, utilisez un engrais riche en azote pour stimuler leur croissance. Puis, quelques semaines plus tard, appliquez un engrais contenant du phosphore et du potassium pour favoriser le développement des fruits. Répétez l'opération toutes les deux à trois semaines.
• Cette culture nécessite un pincement, car des tomates supplémentaires peuvent se former sur les pousses latérales. Supprimez les pousses en excès pour que la plante concentre son énergie sur sa croissance et son développement. Cultivez plusieurs tiges pour accélérer la maturation. Répétez cette opération régulièrement pour éviter que les plants ne deviennent trop denses.
• En serre, attachez les tiges à des supports verticaux pour éviter que les plants ne se cassent sous le poids des tomates. La taille des feuilles et des branches fanées améliorera la circulation de l'air et réduira les risques de maladies.

Pour les tomates de cette variété, la température optimale en serre est de 22 à 25 °C le jour et ne doit pas descendre en dessous de 18 °C la nuit. Évitez les variations brusques de température, car elles peuvent nuire à la santé du plant et à la qualité du fruit.

Récolte et stockage

Pour obtenir des tomates savoureuses et juteuses, il est important de les récolter et de les conserver correctement. Elles sont prêtes à être cueillies lorsqu'elles sont bien mûres, d'un rouge intense, fermes et d'une texture homogène. L'idéal est de les récolter tôt le matin, lorsqu'elles sont encore fraîches.

Respectez les règles :

• Séparez délicatement les tomates de leur tige en laissant un petit bout pour éviter de les abîmer et prévenir toute infection. Utilisez des ciseaux pointus ou un couteau et coupez les tomates au niveau de la tige.
• Après la récolte, conservez les légumes à température ambiante pendant 1 à 2 semaines. Pour préserver leur saveur et leur qualité, conservez-les à une température de 10 à 15 °C et à une humidité relative de 80 à 90 %. Évitez de les mettre au réfrigérateur, car les basses températures peuvent altérer leur saveur et leur texture.

Les tomates sont excellentes pour la mise en conserve. Elles permettent de réaliser diverses conserves d'hiver, comme des sauces, du jus ou de la purée. Pour cela, transformez la récolte selon la recette choisie et mettez-la en bocaux ou en bouteilles en verre stérilisés.

Lutte contre les maladies et les ravageurs, prévention

Pour cultiver la tomate Stone Flower au jardin, il est recommandé d'appliquer un traitement fongicide unique quelques jours après la transplantation. Utilisez pour cela des produits efficaces :

• Mélange bordelais ;
• Fitosporine;
• Profit;
• Maxime;
• Fundazol.

Pour lutter contre les ravageurs (pucerons, taupins, tétranyques, doryphores, etc.), utilisez des remèdes traditionnels : infusions de poudre de tabac, de cendre de bois, de piment et de moutarde en poudre. Les insecticides chimiques sont également efficaces.

• Décis;
• Biotline;
• Fufanon;
• Correspondre;
• Euphorie.

Pour assurer une bonne récolte, inspectez régulièrement les plants afin de détecter toute maladie ou tout ravageur. Si les plants ont été traités chimiquement, attendez une semaine avant de récolter les tomates.

Avantages et inconvénients

Cette variété, apparue relativement récemment, a déjà conquis le cœur des amateurs de saveurs exquises, d'aspect attrayant et de productivité remarquable. Son port compact permet de la cultiver même dans des espaces réduits, comme sous une bâche ou sur un rebord de fenêtre.

Parmi les inconvénients de cette culture, les jardiniers notent la nécessité d'acheter des semences, de supprimer les pousses latérales à la fin de la saison de croissance et de tuteurer les arbustes.

Analogues

La fleur de pierre présente des variétés similaires. Voici ces variétés, accompagnées de la description de leurs caractéristiques :

• Un panier sur le rebord de la fenêtre. Les tomates sont d'un rouge vif, pèsent de 15 à 20 g et sont de forme sphérique. Le plant atteint une hauteur de 30 à 40 cm et mûrit en 85 à 90 jours.
• Petite fille. Les fruits rouges pèsent de 15 à 20 g et sont aplatis et ronds. Les plants peuvent atteindre 50 cm de hauteur et la période de maturation est de 75 à 80 jours.
• La perle est rouge. Ces légumes ronds et colorés pèsent de 20 à 30 grammes. Les plants atteignent 20 à 30 cm de hauteur. La récolte est complète en 85 à 90 jours.

En cultivant plusieurs variétés dans une même zone, vous pouvez augmenter considérablement votre rendement.

Avis

La tomate Stone Flower est idéale pour ceux qui recherchent une variété facile à cultiver et très productive. Elle s'adapte à toutes les conditions de culture : en extérieur, sous serre ou même sur un rebord de fenêtre. Son format compact et son excellente saveur vous raviront avec ses délicieux fruits sucrés, à condition d'en prendre soin correctement.

Foire aux questions