La tomate Grozdevoy est l'un des hybrides les plus recherchés, et sa popularité, bien méritée, repose sur ses excellentes caractéristiques. Elle est idéale pour ceux qui privilégient une bonne productivité, des fruits à l'aspect attrayant et une culture facile. Avec des pratiques culturales appropriées, vous profiterez de récoltes abondantes tout au long de la saison.
Histoire de la sélection variétale
Créé en 2010, cet hybride a été développé par des éleveurs sibériens de la société Semko, sous la direction de Yu. B. Alekseev, qui a joué un rôle clé dans son développement.
Caractéristiques générales de la tomate Grozdevoy F1
La tomate raisin est une variété hybride à grappes, caractérisée par une grande résistance aux maladies et une bonne adaptabilité à divers climats. Les tomates se forment et mûrissent en grappes, le nombre d'ovaires par grappe variant selon la variété ou l'hybride.
Apparence des buissons
Ce sont des variétés indéterminées, c'est-à-dire qu'elles n'ont pas de limite de croissance. Sans pincement, les tiges principales peuvent atteindre 3 mètres de hauteur. Cependant, les maraîchers pincent généralement les sommités à environ 2 mètres de hauteur, en laissant quelques feuilles après la formation de la dernière touffe.
Les feuilles protègent la grappe du soleil brûlant et favorisent une maturation rapide. Les arbustes sont vigoureux, avec un nombre modéré de pousses et des feuilles compactes, ovales et allongées, d'un vert vif.
Description du fruit de la tomate Grozdevoy avec photos
Les tomates mûres sont petites et de forme elliptique, avec un poids moyen d'environ 80 g. Elles sont de grande qualité et d'apparence attrayante.
Caractéristiques distinctives :
- Peler - Fine, lisse, avec un éclat caractéristique et une teinte rouge vif.
- Pâte à papier – Dense, juteuse, avec deux chambres à graines contenant des graines sous-développées impropres à la plantation, car les plantes hybrides ne conservent pas les caractéristiques variétales.
- Goût - Équilibré, avec une agréable douceur et une légère acidité.
- ✓ Grâce à leur peau dense, les fruits présentent une grande résistance à la fissuration.
- ✓ La teneur en sucre des fruits atteint 5 %, ce qui leur confère leur goût sucré.
Durée de maturation et rendement
C'est un hybride précoce : environ 3,5 mois s'écoulent entre la germination et la récolte des premiers fruits mûrs. En semant les graines en mars, la récolte peut commencer dès la mi-juillet, sous réserve de conditions météorologiques favorables et du respect des bonnes pratiques agricoles.
Elle se caractérise par une bonne productivité, permettant de récolter jusqu'à 19-20 kg de fruits mûrs par mètre carré de plantation.
Domaines d'application des fruits
Les tomates se consomment fraîches, en salade et agrémentent de nombreux plats. Elles se prêtent également très bien à la préparation de conserves au vinaigre, au séchage et à la congélation pour l'hiver.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Grozdevoy possède une forte immunité contre la plupart des maladies courantes chez les autres variétés, y compris la cladosporiose. Ses arbustes sont rarement attaqués par les ravageurs, à l'exception des pucerons et des tétranyques.
Comment grandir ?
La tomate hybride Grozdevoy est cultivée exclusivement à partir de semis. Les principales étapes de la culture des semis et de leur repiquage à leur emplacement définitif seront décrites ci-dessous.
Caractéristiques des tomates grappes
Les tomates grappes sont des variétés qui produisent des fruits en grappes, permettant à de nombreuses tomates de mûrir simultanément au sein d'une même grappe. Ces tomates sont moins sujettes à l'éclatement ou à la surmaturité.
Elles se caractérisent par leur facilité d'entretien, leur résistance à la plupart des maladies et leurs rendements élevés. Leurs fruits sont petits, attrayants et savoureux. Grâce à ces qualités, les tomates grappes sont très appréciées des maraîchers russes.
Préparation des semis
Lorsque les jeunes plants ont 2 à 3 vraies feuilles, repiquez-les. Rempotez chaque plant dans un pot individuel et placez-le dans un endroit sombre pour éviter qu'ils ne s'étiolent.
Une fois que les germes se sont renforcés, commencez le processus de durcissement en les déplaçant dans une pièce fraîche à une température d'environ +8°C.
Préparation du sol
Lors de la préparation d'une parcelle pour la tomate Grozdevoy, tenez compte des règles de rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs pour cette variété sont le chou, l'ail, les légumineuses, les concombres, les oignons et les carottes.
Évitez de cultiver des tomates après des pommes de terre, des poivrons, des aubergines ou des betteraves : elles sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs. Le sol doit être bien drainé. Le vent et les courants d’air ne sont pas nuisibles aux plants ; au contraire, ils favorisent une meilleure pollinisation et une meilleure aération.
Préparez le sol pour les tomates à l'avance en y incorporant des quantités égales d'humus, de sable de rivière, de fumier décomposé, ainsi que de terre de jardin, de nitrophoska et de cendres de bois.
- ✓ La température optimale du sol pour la plantation des semis doit être d'au moins +15°C.
- ✓ La distance entre les plantes doit tenir compte de leur croissance indéterminée, au moins 60 cm.
schéma de plantation
La distance entre les arbustes doit être de 40 à 60 cm, et entre les rangs de 70 à 100 cm. Cela favorise une bonne circulation de l'air et facilite l'entretien des plantes.
Transplantation des jeunes plants en serre et en pleine terre
Repiquez les jeunes plants en fin de journée. Transplantez-les avec leur motte, en les enterrant jusqu'aux premières vraies feuilles. Cette méthode de transplantation permet d'éviter d'endommager les racines et favorise une meilleure adaptation des plants à leur nouvel environnement.
Soins complémentaires des tomates
Pour réussir la culture, il est important de respecter certaines exigences et règles. Pour obtenir des récoltes abondantes, suivez ces pratiques agricoles simples :
- Arrosage. Les tomates n'apprécient pas l'excès d'humidité, car cela peut entraîner une croissance végétative excessive au détriment de la formation des fruits. Arrosez avec parcimonie, uniquement au pied, pour éviter que l'eau ne mouille les feuilles et les tiges.
Arrosez les plants le matin ou le soir avec de l'eau tiède et reposée. Les premiers jours suivant la transplantation des jeunes plants en pleine terre, cessez l'arrosage pendant une semaine afin de favoriser la croissance des racines. Dès la levée des tomates, arrosez tous les 2 à 3 jours, en apportant jusqu'à 5 litres d'eau par plant. - Décompactage et paillage. Après l'arrosage, ameublissez la terre autour des racines et paillez-la avec une couche de paille ou de tontes de gazon. Cela permettra de conserver l'humidité du sol et d'éviter une évaporation trop rapide.
- Engrais. Lors du repiquage des jeunes plants à leur emplacement définitif, appliquez un mélange d'azote et de phosphore. Douze à quatorze jours après la première fertilisation, à l'éclosion des premières fleurs, apportez un engrais azoté et potassique. Lorsque les ovules se forment et que les tomates mûrissent, appliquez un engrais contenant du superphosphate et un sel de potassium.
- × Évitez d'arroser avec de l'eau froide, car cela peut stresser les plantes et réduire le rendement.
- × Veillez à ne pas trop arroser le sol, car cela favorise le développement de maladies fongiques.
Prévention des maladies et des ravageurs
Cette culture est résistante à de nombreuses maladies, mais il est important de prendre des mesures préventives pour éviter les infections et les ravageurs. Voici les principaux et comment les contrôler :
- Le mildiou tardif. Une maladie fongique dangereuse pouvant entraîner la mort de la plante. Les fruits se couvrent de pourriture brune et le système racinaire dépérit. Pour lutter contre le mildiou, utilisez Profit Gold et Abiga-Peak en suivant les instructions.
- Pucerons et aleurodes. Les insectes se nourrissent de la sève des plantes et peuvent causer des dégâts importants. Ils peuvent détruire les plants de tomates avant même la formation des fruits. Pour les contrôler, utilisez des insecticides comme Zubr, Iskra, Zolotoy, Komandor, Apache, et autres.
Après la récolte, brûlez les fanes de tous les légumes du potager et bêchez profondément le sol (à 25-30 cm de profondeur). Cela permettra d'éliminer les larves d'insectes et les spores de champignons. Évitez l'arrosage excessif et les plantations trop denses, car un feuillage trop dense peut favoriser le développement de maladies, notamment le mildiou.
Noms similaires
| Nom | Type de croissance | Forme de fruit | Couleur des fruits |
|---|---|---|---|
| raisin de Sibérie | Déterminant | Oblong | Rouge cramoisi |
| Raisin noir | Indéterminé | En forme de prune | Sombre |
| raisin français | Indéterminé | Ovale | Rouge |
L'hybride Grozdevoy compte plusieurs variétés similaires, appréciées des jardiniers pour leur facilité d'entretien, leur bonne productivité et leur excellent goût. Parmi les variétés populaires, on trouve :
- Raisin sibérien. Variété de taille moyenne, à croissance déterminée, atteignant 90 cm de hauteur. Les fruits, d'un poids moyen de 150 g, sont oblongs, rouge carmin, et leur chair est sucrée et charnue. La période de culture dure de 120 à 130 jours.
Cette culture est résistante au gel et se prête à de multiples usages : salades, conserves et plats frais. Les rendements atteignent 7 kg par mètre carré en pleine terre et 10 à 12 kg sous serre. - Raisin noir. Cette variété haute et indéterminée (jusqu'à 3,5 m) nécessite un pincement et une mise en forme. Ses fruits, en forme de prune, sont de couleur foncée et pèsent jusqu'à 80 g. La période de fructification est prolongée (jusqu'en septembre en culture intérieure). Elle apprécie la fertilisation et requiert un arrosage régulier. Rendement : 12 à 14 kg par mètre carré.
- Raisin français. Cette variété a été développée par un sélectionneur sibérien et produite par la société Siberian Garden. Les plants atteignent 1 à 1,7 m de hauteur et portent de 10 à 15 fruits par grappe. Les tomates, charnues et juteuses, pèsent de 70 à 100 g et présentent une saveur aigre-douce. Cette culture est résistante au mildiou et à d'autres maladies.
Pour la culture dans les régions nordiques, il est recommandé de couvrir le sol avec une bâche plastique. Avec des soins appropriés et en plantant 3 à 4 plants par mètre carré, on peut obtenir des rendements allant jusqu'à 10 kg par plant.
Ces variétés possèdent d'excellentes caractéristiques adaptées à diverses conditions de culture et peuvent constituer une bonne alternative à la Grozdev F1.
Variétés similaires selon leurs caractéristiques
L'hybride Grozdevoy comprend des variétés similaires qui produisent des tomates de taille moyenne, de forme ovale allongée et au petit bourgeon. Parmi celles-ci, les variétés suivantes se distinguent : Chudo Gollandii, Amulet, Stolypin, Agafya et Pasta Amishei.
Avantages et inconvénients
Avant de cultiver la tomate raisin, il est important d'examiner attentivement ses avantages et ses inconvénients. Parmi ses avantages, on peut citer :
Mais certains points peuvent susciter l'insatisfaction des jardiniers, même s'il ne s'agit pas d'inconvénients majeurs : la nécessité d'acheter des graines chaque année.
Avis
La tomate Grozdevoy allie résistance aux maladies, tolérance aux variations de température et saveur exceptionnelle. Cette variété convient aussi bien à la culture en pleine terre qu'en serre, et ses tomates se distinguent par leur belle apparence et leur polyvalence. Avec des soins appropriés et complets, vous obtiendrez des légumes de grande qualité tout au long de la saison.