La tomate Grand est l'une des variétés les plus populaires et recherchées, appréciée pour sa précocité, la qualité de ses fruits et sa facilité de culture. Ses fruits juteux se distinguent par leur excellente valeur marchande et leur saveur. Il est important de bien connaître les caractéristiques de cette variété, ainsi que les consignes de plantation et d'entretien, afin de garantir des récoltes abondantes et régulières.
Histoire de la création
Créée par Agapov A.S., Skvortsova R.V., Kondratieva I.Yu. et Gurkina L.K. et approuvée pour utilisation en 1998. Il s'agit d'une variété de tomate déterminée à croissance limitée, destinée à la consommation fraîche.
Description du buisson
Plante naine de 40 à 60 cm de haut, au port dressé et à la ramification et au feuillage modérés. Les feuilles, vert clair, sont régulières et légèrement ondulées. La première inflorescence se forme au-dessus de la 6e ou 7e feuille, les suivantes étant soit continues, soit séparées par une ou deux feuilles. Les pédoncules sont articulés.
Principales qualités des fruits
Les tomates sont rondes, de la taille d'une cerise cocktail, et pèsent entre 45 et 60 g. Les fruits non mûrs sont verts avec une petite tache foncée, tandis que les fruits mûrs deviennent rouges.
Caractéristiques variétales
Les tomates possèdent des caractéristiques variétales propres qui conviennent à la culture domestique et commerciale :
- Goût. Les tomates de grande taille possèdent une saveur excellente et un arôme riche et agréable. Leur jus a une teneur élevée en matière sèche, comprise entre 3,4 et 4,3 %.
- Maturation. Cette variété précoce arrive à maturité en 87 à 116 jours. Elle présente une forte valeur marchande, avec un rendement commercialisable de 79 à 94 %.
- Productivité. La tomate se caractérise par une bonne productivité. Les jardiniers parviennent à récolter de 126 à 622 quintaux par hectare.
Période de plantation des semis et de repiquage en pleine terre
Pour une bonne récolte de tomates, il est important de bien choisir le moment des semis et de la plantation des jeunes plants. Semez les graines à la mi-mars et repiquez les plants en pleine terre début juin. Si vous utilisez des serres ou des couches chaudes, repiquez-les dès la mi-mai.
- ✓ Le niveau de pH doit se situer entre 6,0 et 6,8 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être enrichi en matière organique (compost ou humus) dans un rapport de 1:3 par rapport au volume total.
Plantation et entretien
Utilisez un terreau riche et semez les graines à 1 cm de profondeur. Maintenez la température entre 22 et 25 °C jusqu'à la germination, puis réduisez-la à 18-20 °C. Une fois que les plantules ont poussé et que 6 à 7 vraies feuilles sont apparues, commencez à préparer la plantation.
Suivez les recommandations :
- Repiquez les jeunes plants à leur emplacement définitif début juin, une fois tout risque de gel écarté et le sol suffisamment réchauffé. Si vous utilisez des serres en plastique ou des couches chaudes, plantez-les dès la mi-mai.
- La distance entre les plantes doit être d'environ 40 à 50 cm afin d'assurer une ventilation adéquate et un espace suffisant pour leur croissance.
- Arrosez vos tomates régulièrement, surtout pendant la floraison et la nouaison. Utilisez de l'eau tiède et reposée et appliquez-la au pied des tomates en évitant de mouiller les feuilles.
- Appliquez le premier engrais deux semaines après la plantation des jeunes plants en pleine terre. Utilisez des engrais minéraux complexes riches en phosphore et en potassium pour favoriser la nouaison et augmenter le rendement des tomates.
Utilisez des composés organiques tels que l'infusion de molène ou la cendre de bois. - Il est nécessaire de supprimer régulièrement les gourmands pour éviter une croissance excessive et favoriser la circulation de l'air. Éliminez les pousses qui se développent à l'aisselle des feuilles afin que les plantes concentrent leur énergie sur la fructification.
- × Supprimer les pousses latérales par temps chaud peut provoquer des brûlures et un stress pour la plante.
- × L’utilisation d’outils non stériles augmente le risque de maladies des plantes.
En suivant toutes ces recommandations de plantation et d'entretien, vous pourrez obtenir des rendements élevés et des fruits de qualité de la variété Grand.
Traitement et prévention des maladies et des parasites
La tomate Grand, comme les autres variétés de tomates, est sensible à diverses maladies fongiques et attaques de ravageurs. Pour garantir une récolte abondante, il est important de lutter rapidement contre ces problèmes.
- Le mildiou tardif. Elle se manifeste par des taches brun foncé sur les feuilles, les tiges et les fruits. Traiter régulièrement avec des fongicides comme Ridomil Gold ou Quadris.
Retirez les feuilles et les fruits abîmés. Assurez une bonne circulation d'air entre les plantes et contrôlez le taux d'humidité. - Oïdium. Elle se caractérise par un enduit blanc et poudreux sur les feuilles et les pousses. Utilisez des fongicides à base de soufre comme Topaz ou Skor. Taillez régulièrement les feuilles malades. Maintenez un arrosage optimal et aérez la serre.
- Ascochytose. Des taches brunes apparaissent sur les feuilles et les tiges. Pulvérisez de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre. Détruisez les parties atteintes de la plante.
- Puceron. Ce sont de petits insectes qui se nourrissent de la sève des feuilles et des pousses, provoquant déformation et jaunissement. Utilisez des insecticides comme Aktara ou Karate. Des remèdes traditionnels tels qu'une solution savonneuse ou une infusion d'ail sont également efficaces. Attirer les ennemis naturels des pucerons (coccinelles et guêpes parasitoïdes) contribuera à résoudre le problème.
- Aleurode. Ce sont de petits insectes blancs qui se nourrissent de sève et peuvent être porteurs de virus. Traitez-les avec des insecticides comme Aktara. Utilisez des pièges collants jaunes pour réduire les populations de ravageurs.
- Acarien tétranyque. De petits insectes rouges ou bruns tissent de fines toiles et se nourrissent de la sève des feuilles. Utilisez des acaricides comme Akarin et Fitoverm.
- Les coléoptères de mai et autres parasites du sol. Elles endommagent le système racinaire, provoquant le flétrissement des plantes. Traiter le sol avec des insecticides avant la plantation peut être utile. Pailler le sol permet de prévenir les ravageurs.
- ✓ Maintenir l'humidité de l'air en dessous de 70 % pour prévenir le développement de maladies fongiques.
- ✓ Ventilation régulière de la serre pour assurer la circulation de l'air.
Mesures préventives:
- Examinez vos plantes pour détecter tout signe de maladie ou de parasite. Plus tôt vous repérerez les dégâts, plus il sera facile d'y remédier.
- Évitez de planter des tomates au même endroit pendant plusieurs années consécutives afin de prévenir la prolifération de pathogènes et de parasites.
- Maintenez un régime d'arrosage adéquat et ventilez les serres afin de réduire l'humidité et de prévenir le développement de maladies fongiques.
Associer les traitements chimiques aux remèdes traditionnels pour réduire la résistance des insectes et des maladies aux produits chimiques.
Avantages et inconvénients
Cette culture se caractérise par une bonne productivité et une longue période de fructification.
Avis
La tomate Grand offre une excellente combinaison de stabilité, de saveur et de robustesse. Grâce à ses caractéristiques variétales exceptionnelles, elle vous offrira des tomates de grande qualité. Une plantation opportune, des soins appropriés et une attention particulière à ses spécificités sont essentiels pour une bonne récolte avec un minimum d'efforts.