La tomate Galileo présente de nombreux atouts. Sa grande résistance aux maladies et sa capacité à supporter les intempéries en font un choix idéal pour de nombreux agriculteurs et jardiniers. Que vous la cultiviez dans votre propre jardin ou que vous l'utilisiez à des fins commerciales, vous pouvez vous attendre à des rendements impressionnants.
Description du buisson et des fruits
Cette variété est classée comme hybride déterminé, ce qui signifie qu'elle a une croissance limitée et produit un nombre restreint de tiges florales. La plante se caractérise par des tiges robustes et un système racinaire bien développé. Autres caractéristiques variétales :
- feuilles de taille moyenne, de couleur verte ;
- Le processus de maturation des fruits se déroule de manière séquentielle, en commençant par le haut du buisson et en s'étendant progressivement vers le bas ;
- les fruits sont de forme elliptique avec une surface décorée de légères nervures ;
- Ils peuvent être de petite ou moyenne taille, chaque légume pesant de 70 à 120 g ;
- à l'intérieur des fruits, il y a 3 à 4 chambres (nids ;
- leurs qualités gustatives sont considérées comme élevées, ce qui les rend aptes à la consommation crue ;
- la pulpe est dense, sans veines, de couleur rouge foncé ;
- la teneur en matière sèche du jus est de 6,4 à 6,6 %, et l'indice sucre-acide varie de 3,1 à 3,9 % ;
- La peau du fruit est brillante, lisse et rouge.
Caractéristiques principales
La tomate Galilee, également connue sous le nom de Galileya, est une variété de tomate hybride développée par les spécialistes de Hazera Genetics LTD et officiellement approuvée pour la culture en 2011. Caractéristiques et traits principaux :
- Elle se caractérise par une période de maturation moyenne – la période entre le semis et la pleine maturité est d'environ 60 à 65 jours, bien qu'elle puisse parfois atteindre 75 jours, en fonction des conditions météorologiques et climatiques actuelles.
- Elle se distingue par sa productivité accrue, atteignant de 125 à 445 quintaux par hectare, ce qui est nettement supérieur aux variétés standard Ermak et Novichok, dont le rendement varie de 135 à 405 quintaux par hectare.
- Cette variété se distingue par son excellente résistance aux infections fongiques et bactériennes, notamment la tache grise et bactérienne des feuilles, la verticilliose et le virus de la mosaïque du tabac.
- Il présente une excellente résistance aux conditions climatiques défavorables, telles que les étés chauds et les changements brusques de température.
Croissance
Pour cultiver des tomates robustes et saines, il est préférable de commencer par des semis. Pour obtenir des plants de qualité, il est conseillé de semer 60 à 65 jours avant la date prévue de repiquage en pleine terre. Toutefois, ces délais peuvent varier en fonction du climat local et des exigences du terrain.
- ✓ Le sol doit être léger, respirant, avec une acidité neutre (pH 6,0-7,0).
- ✓ Pour améliorer la structure du sol, ajoutez de l'humus ou du compost à raison de 5 à 10 kg par m².
- ✓ Évitez d'utiliser du fumier frais car il peut brûler le système racinaire.
Règles:
- Semis. Préparez un mélange de terreau enrichi et de perlite. Semez les graines à une profondeur de 0,5 à 1 cm, en les espaçant d'environ 2 cm. Après avoir rempli le contenant de graines, humidifiez le terreau et placez-le dans un endroit chaud, à une température de 22 à 25 °C.
- Faire pousser des buissons. Pour assurer la bonne croissance des jeunes plants de tomates Galileo, fertilisez-les régulièrement avec un engrais spécial semis, en suivant les instructions du fabricant. Le repiquage s'effectue après l'apparition des premières vraies feuilles ; les plants sont alors transférés dans des pots individuels par transvasement.
Il est tout aussi important de surveiller attentivement l'éclairage des semis, car les jeunes plants ont besoin de suffisamment de lumière. Si la lumière naturelle est insuffisante, installez des lampes horticoles. Il est recommandé de faire pivoter les contenants quotidiennement afin d'assurer un éclairage uniforme de toutes les parties.
- Préparation à la transplantation vers un emplacement permanent. Cette variété préfère les espaces ouverts et les sols riches en nutriments essentiels ; il est donc important de bien choisir son emplacement. Une exposition plein sud est idéale, car elle offre une luminosité suffisante pour une photosynthèse optimale.
Tenez compte de la structure existante de la parcelle. Il est déconseillé de cultiver Galileo au même endroit où des pommes de terre, des aubergines ou d'autres solanacées étaient auparavant plantées.
- Le processus de plantation des tomates. Tout commence par une préparation minutieuse du sol. Bêchez les plates-bandes et enrichissez-les de matière organique pour leur apporter les nutriments nécessaires. Ensuite, créez de petits trous et plantez-y les jeunes plants en veillant à laisser suffisamment d'espace entre eux pour leur développement.
- ✓ Les jeunes plants doivent avoir des tiges robustes et des feuilles vert vif sans taches.
- ✓ Le système racinaire doit être bien développé et remplir tout le volume du pot.
- ✓ Avant la plantation, les jeunes plants doivent être acclimatés progressivement, en augmentant graduellement le temps passé à l'extérieur.
Soins
Après la plantation, il est important de surveiller l'humidité du terreau. Les tomates Galileo nécessitent un arrosage régulier. Cependant, il faut éviter le sur-arrosage, qui peut entraîner la pourriture des racines et des maladies. L'idéal est de les arroser avec de l'eau à température ambiante environ tous les 2 à 3 jours pendant la période de croissance.
- Arroser les plantes avec de l'eau froide peut les stresser et ralentir leur croissance.
- × Un arrosage excessif entraîne le développement de maladies fongiques et la pourriture des racines.
La culture des tomates Galileo exige une attention particulière à leur nutrition. Les mélanges de fumier et de compost organiques conviennent. Les engrais sont apportés toutes les 2 à 4 semaines, selon les besoins de la plante et le degré d'appauvrissement du sol. Engrais de base :
- Au démarrage. Après la plantation, il est conseillé d'appliquer un engrais pour stimuler le développement du système racinaire, engrais que l'on peut acheter dans un magasin spécialisé.
- Durant la période de croissance active. Au milieu de la saison de croissance, il est utile d'appliquer des mélanges azotés, tels que le nitrate d'ammonium, pour soutenir la croissance et stimuler l'apparition de nouvelles pousses.
- Soutien à la fructification. Lorsque les tomates commencent à se former, il est important d'apporter à la plante du phosphore et du potassium, ce qui s'obtient en utilisant des préparations à forte teneur en ces éléments.
La taille est essentielle à la culture des tomates Galileo. Elle favorise la formation de buissons denses et améliore l'aération, indispensables à la production de fruits de qualité. Supprimez les pousses et les feuilles superflues pour optimiser l'apport de lumière et de nutriments.
La récolte et le stockage de la variété Galilée présentent des caractéristiques propres :
- Récoltez les tomates lorsqu'elles sont bien mûres. Les fruits mûrs doivent être d'un rouge vif et légèrement souples au toucher, mais pas trop.
- Lors de la récolte, utilisez un sécateur propre et bien aiguisé pour couper les fruits de la plante, en laissant un petit moignon.
- Conservez les tomates récoltées dans un panier plat ou une boîte, tapissée de papier ou de paille pour éviter qu'elles ne s'abîment et ne pourrissent.
- Évitez de conserver les tomates dans des endroits exposés à la lumière directe du soleil ou à une chaleur extrême. Il est préférable de les conserver dans un endroit frais, à une température comprise entre 12 et 15 degrés Celsius.
- Avant de les conserver, triez les tomates par taille et par degré de maturité afin d'éviter qu'elles ne s'abîment rapidement et ne deviennent trop mûres.
Avis
La tomate Galilée est une variété hybride, ce qui la rend résistante aux maladies et aux ravageurs. Facile d'entretien et polyvalente, elle offre une saveur délicieuse et un arôme typique de tomate. Son seul inconvénient est l'impossibilité de récolter les plants issus de la plante mère, car les caractéristiques de cette dernière ne sont pas conservées.