Présentation et bases de la culture de la tomate Elf, avec des instructions étape par étape.

Elf est une variété hybride précoce, très résistante aux maladies et aux conditions difficiles. Ses petits légumes rouges, juteux et savoureux, se consomment en salade ou en conserve. Tolérante aux variations de température et à la sécheresse, elle se cultive aussi bien en bacs surélevés qu'en serres, offrant d'excellents résultats même avec un minimum de soins.

Description du buisson et des fruits

Ces plantes hautes à croissance illimitée atteignent 1,9 à 2 m. Sans pincement, leurs tiges continuent de s'étirer.

Caractéristiques distinctives :

• tiges – fort;
• branches – compact;
• couronne - dense, composée de feuilles vert foncé ridées ;
• inflorescences – simples, sur des tiges articulées ;
• tomates - sont formés en grappes, chacune contenant jusqu'à 14 à 16 légumes pairs ;
• poids - environ 15-17 g ;
• configuration – rond ou ovale ;
• peau - lisse, dense mais non dure, protège contre les fissures ;
• ombre - Au stade de maturité technique, les fruits sont vert clair, et lorsqu'ils sont pleinement mûrs, ils acquièrent une riche couleur rouge.

Pour obtenir des rendements élevés, il est nécessaire de bien structurer le buisson, de le tuteurer et de supprimer régulièrement les pousses latérales.

Caractéristiques principales

Les tomates cerises miniatures sont réputées pour leur saveur délicate et leur aspect soigné, ce qui les distingue des variétés plus grosses. Elf est l'un des hybrides les plus populaires, produisant des tomates petites et uniformes.

régions d'origine et de culture

Cette variété est le fruit du travail des sélectionneurs russes de l'entreprise agroalimentaire « Poisk » : Gorshkova N. S., Tereshonkova T. A., Klimenko N. N. et Khovrin A. N. Elle a été créée en 2014 et inscrite en 2015 au registre des variétés autorisées à la culture en Russie.

Cet hybride est principalement destiné aux serres. Cependant, dans les régions du sud, cette variété est cultivée avec succès en plein champ.

Maturation et fructification, productivité

Elf est une variété précoce : les tomates mûrissent 90 à 95 jours après la germination. Les premières tomates rouges apparaissent début juillet et la récolte se poursuit jusqu’à mi-août. Cet hybride mûrit uniformément, les tomates sont donc récoltées entières.

Il est préférable de ne pas laisser les tomates trop mûres sur le plant, car elles risquent de tomber. Cet hybride présente une bonne productivité : avec des soins appropriés, on peut récolter jusqu’à 5,2 kg de tomates par mètre carré. Elles sont faciles à transporter et se conservent peu de temps.

Champ d'application

Les tomates ont une chair ferme et, à pleine maturité, elles sont légèrement croquantes. Elles restent juteuses et ne contiennent pratiquement pas de graines.

Les légumes sont polyvalents et sont utilisés pour :

• saumurage ;
• salades fraîches;
• collations;
• décoration alimentaire ;
• lecho.

Les tomates ne sont pas idéales pour la production de jus. Cet hybride possède une saveur excellente : grâce à sa teneur élevée en sucre (6,8 %), les fruits ont un goût sucré prononcé avec des notes fruitées à l’arôme. En plein champ et par temps frais, les tomates peuvent développer une saveur aigre-douce.

Croissance et entretien

Elf exige un minimum d'entretien et le respect des consignes agricoles. Cela contribue à renforcer son système immunitaire et à améliorer significativement sa productivité.

Semis et repiquage à un emplacement permanent

Pour obtenir des plants robustes et de qualité, semez en mars, ou au plus tard début avril. Si vous semez tard, vous risquez de ne pas avoir une récolte complète avant l'arrivée du froid.

Conseils utiles :

• Si vous n'avez pas préparé le sol à l'automne, vous pouvez utiliser du terreau du commerce. Un terreau universel conviendra, mais un terreau spécial tomates et poivrons est préférable.
  1 à 2 jours avant le semis, arrosez-la avec une solution chaude de permanganate de potassium, de couleur rose vif - elle détruit les spores fongiques et les micro-organismes nuisibles, et la sature en potassium et en magnésium.
• Les graines achetées ne nécessitent aucun traitement, mais si vous les récoltez vous-même, faites-les tremper pendant 1 à 2 heures dans une solution légèrement rosée de permanganate de potassium, puis séchez-les.
• Pour une meilleure germination, pré-germez les graines : enveloppez-les dans un linge humide et conservez-les à une température d'environ +20°C, en surveillant le taux d'humidité.
  Pour améliorer la résistance aux maladies et le rendement des tomates, endurcissez les plants en les plaçant au réfrigérateur pendant 12 heures, puis en les conservant dans un endroit chaud pendant la même durée. Répétez cette opération 2 à 3 fois.
• Lors du semis, semez les graines à 1,5-2 cm de profondeur dans un terreau humide, recouvrez-les de film alimentaire et placez le contenant dans un endroit chaud et lumineux. Les rebords de fenêtre peuvent être froids en mars ; placez donc de la mousse isolante ou une couverture sous les contenants. Aérez les semis pendant 5 à 10 minutes par jour.
• Deux semaines après la germination, lorsque les plantules ont développé 2 à 3 vraies feuilles, repiquez-les. Lors du repiquage, plantez-les profondément, jusqu'aux cotylédons, afin d'éviter leur étiolement et de favoriser un système racinaire robuste.
• Repiquez les jeunes plants en pleine terre ou sous serre 1,5 à 2 mois après la germination. Quel que soit l'emplacement, choisissez un endroit ensoleillé et chaud. La plante a besoin d'espace, de lumière et d'un apport régulier d'engrais.

Arrosage et fertilisation

Arrosez les plants de tomates au pied avec de l'eau tiède tous les 10 à 14 jours, en utilisant environ 10 litres par plant. Après l'arrosage, veillez à bien aérer la serre afin d'éviter un excès d'humidité, qui peut nuire à la nouaison et favoriser le développement de maladies.

Fertilisez la culture toutes les 2 à 3 semaines. Appliquez le premier apport d'engrais 14 jours après la plantation des jeunes plants, en utilisant une infusion de molène ou d'ortie fermentée. Choisissez des minéraux spécifiques aux tomates.

Formation de buissons

Pour assurer une aération et une luminosité optimales, plantez les plants par groupes de 2 ou 3. Cette étape importante garantit une bonne récolte et des fruits de qualité.

Suivez les recommandations :

• pincer le point de croissance après l'apparition de la 5ème pousse avec les ovaires, en laissant une feuille au-dessus ;
• Commencez le tuteurage quelques jours après la plantation des semis, puis répétez l'opération tous les 10 jours ;
• supprimer les fleurs en excès pour favoriser la formation de nouveaux ovaires ;
• En serre, pincer après la 7e grappe, ce qui favorise une fructification abondante et permet au buisson de pousser jusqu'à 2 m ;
• Pour augmenter la teneur en sucre du fruit et améliorer l'éclairage, taillez les feuilles inférieures.

entretien du sol

Après chaque arrosage ou pluie, ameublissez la terre pour améliorer l'aération des racines et éviter la formation d'une croûte en surface. Cela permet à la plante de mieux s'oxygéner.

Le désherbage est une pratique agricole essentielle. Il faut éliminer les mauvaises herbes, car elles privent les tomates de nutriments et créent un environnement propice à la propagation des maladies et des ravageurs. Veillez à maintenir les planches de culture propres.

Le paillis est une méthode efficace pour maintenir un taux d'humidité optimal du sol et empêcher la pousse des mauvaises herbes. Recouvrez le sol de paille, de tourbe ou de compost pour améliorer sa structure et apporter aux plantes des nutriments supplémentaires.

Récolte

Le plant de tomate Elf produit des fruits par vagues successives, nécessitant une cueillette régulière. Cueillez les tomates avec précaution pour ne pas abîmer les tiges. Répétez cette opération 2 à 3 fois par semaine.

La récolte finale a lieu lorsque les températures se situent entre 8 et 11 °C. Les légumes ne se conservent pas longtemps ; il est donc préférable de les consommer immédiatement ou de les utiliser pour faire des conserves.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette culture se caractérise par une bonne résistance aux maladies telles que la fusariose (une trachéomycose fongique) et la cladosporiose (taches brunes), ce qui la rend moins sensible à ces problèmes. Toutefois, des mesures préventives restent nécessaires.

Maladies et ravageurs pouvant affecter les tomates Elf :

• Phytophthora. Provoque le flétrissement et le pourrissement des fruits. Appliquer des fongicides tels que Topaz, Ordan ou Fundazol. Appliquer tous les 10 à 14 jours, de la floraison jusqu'à la fin de la saison de croissance.
• Jambe noire. Elle s'attaque aux jeunes plants dès leur apparition et provoque la pourriture de la base de la tige. Fitosporin-M est efficace : elle protège efficacement les plantes contre les infections fongiques.
• Mosaïque. Elle s'accompagne de taches et d'un enroulement des feuilles. Cette maladie étant incurable, il est important d'utiliser des semences et des plants sains. La protection contre les insectes vecteurs du virus est essentielle pour prévenir la mosaïque.
• Pourriture des racines et des extrémités florales. Elles peuvent se développer en raison d'un arrosage inadéquat ou d'une carence en calcium. Pour prévenir ces problèmes, il est important de maintenir un arrosage approprié et d'utiliser des engrais contenant du calcium, comme le nitroammophoska.
• Puceron. Cet insecte se nourrit de la sève des plantes, les affaiblissant et provoquant leur flétrissement. L'insecticide Iskra permet de lutter contre ces ravageurs.
• Coléoptère du Colorado. Ce ravageur s'attaque souvent aux tomates, surtout en serre. Traitez-les avec du Karbofos ou de l'Aktara, qui tuent à la fois les adultes et leurs larves.
• Acarien tétranyque. Ce parasite provoque le jaunissement et le dessèchement des feuilles, et les plantes se recouvrent d'une fine toile. Pulvérisez-les avec Aktara.
• Aleurode. Il se nourrit de la sève des tomates, affaiblissant ainsi les plants. Confidor et Lepidocide permettent de lutter contre ce ravageur.

Avantages et inconvénients

L'arbuste Elfa se couvre de grosses grappes de fruits rouges, aussi appétissants qu'esthétiques. Cet hybride présente plusieurs avantages clés :

Avis

Elf est une variété hybride facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants. Sa grande résistance aux intempéries et ses conditions environnementales favorables en font un excellent choix pour la culture en serre ou en plein air. Sa précocité et son excellente aptitude au transport la rendent populaire aussi bien pour la consommation personnelle que pour la culture commerciale.

Foire aux questions