La tomate Dobryi est une variété hybride populaire, idéale pour les serres et les potagers. Résistante aux basses températures, elle est particulièrement adaptée aux régions nordiques. Les plants produisent des récoltes abondantes, et les fruits ont une saveur sucrée et une chair juteuse. Avec des soins appropriés, on obtient une plante robuste.
Régions en croissance, histoire
Une équipe de sélectionneurs a développé la tomate Dobry avec succès. Cette variété a été commercialisée en 2012. Les auteurs de ce développement étaient S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok et F. S. Gavrish.
Cet hybride s'adapte bien à différents climats, mais convient particulièrement aux régions du centre et du sud de la Russie. Il est largement cultivé dans la région de Moscou, dans le sud du pays, dans la région de Krasnodar et dans d'autres zones au climat tempéré à chaud. Dans les régions du nord, il est cultivé sous serre.
Caractéristiques de la variété
Dobry est une variété hybride appréciée des jardiniers débutants comme des plus expérimentés. Bien qu'elle soit apparue relativement récemment en Russie, elle a déjà conquis le cœur des jardiniers amateurs et des exploitations agricoles qui la produisent en grande quantité.
Fruits et arbustes, goût et finalité
Cette variété se caractérise par une croissance indéterminée : ses pousses se développent rapidement et sans contrainte. Caractéristiques distinctives :
- Atteint une hauteur de 1,5 m.
- Le feuillage est grand, abondant et d'un vert foncé.
- Les tomates deviennent rouge vif lorsqu'elles sont complètement mûres.
- Le poids des tomates varie de 130 à 170 g.
- La pulpe des légumes est dense et juteuse.
La tomate Dobry est une variété polyvalente qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. On peut la consommer fraîche, l'ajouter aux salades, aux sauces et aux jus. Elle est également excellente pour les conserves d'hiver : purée, jus, ketchup et même confiture de tomates.
Rendement et période de maturation des tomates Dobry
Il s'agit d'une variété mi-tardive : les fruits mûrissent environ quatre mois après le semis. C'est pourquoi il est recommandé de la cultiver sous serre, car les tomates cultivées en extérieur risquent de ne pas avoir le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.
Les grappes se forment sur les plants jusqu'en octobre. Cet hybride est extrêmement productif : avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu'à 5 kg de tomates sucrées de haute qualité, et 10 à 13 kg par mètre carré.
Résistance aux conditions défavorables de la variété
Cet hybride tolère les variations de température et se cultive avec succès en serre, où les conditions sont plus stables. Il présente une résistance à plusieurs maladies courantes, ce qui le rend moins vulnérable aux infections.
Dobryi est résistant à la sécheresse. Grâce à ses racines robustes et à sa capacité d'adaptation aux variations climatiques, il supporte les périodes de stress hydrique. Toutefois, pour optimiser sa productivité et préserver sa santé, un arrosage régulier, mais modéré, est indispensable.
technologie agricole
La culture est réalisée à partir de jeunes plants afin de garantir des fruits de haute qualité. Pour obtenir des plants de qualité, les semis sont effectués deux mois avant la plantation prévue en serre.
préparation des semences
Les semences de cet hybride ne sont pas toutes prétraitées ; il est donc important, lors de l’achat de variétés de marque, de lire attentivement les informations sur l’emballage. Parfois, les producteurs préparent déjà les semences, ce qui en augmente le prix.
Si le matériel de plantation n'a pas été traité au préalable, préparez-le vous-même :
- Pour garantir la résistance des jeunes plants aux maladies, placez les graines dans un sac en tissu et faites-les tremper dans une solution de permanganate de potassium (1 g pour 1200 ml d'eau) pendant 20 minutes, puis rincez-les.
- Faites tremper les graines dans des solutions de préparations biologiques favorisant la germination, telles que l'Epin et le Zircon. Laissez tremper pendant 4 à 6 heures.
Avant de semer, durcissez les graines en les plaçant dans un endroit chaud pendant une journée, puis dans un endroit froid pendant 1 à 2 jours.
Préparation des semis
Placez les graines dans des contenants préparés avec un mélange de terre, d'humus et de cendres. Semez-les à 1,5 cm de profondeur et espacez-les de 2 cm.
Ensuite, suivez les instructions :
- Couvrez les contenants de plastique ou de verre pour créer un effet de serre et accélérer la germination. La température ambiante doit être d'au moins 24 °C. Surveillez l'état du terreau et humidifiez-le à l'aide d'un vaporisateur.
- Lorsque la troisième feuille apparaît, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels en plastique. Pour stimuler le développement racinaire, pincez la racine principale.
Les jeunes plants seront cultivés en godets pendant environ un mois avant d'être repiqués en serre. Durant cette période, ils nécessiteront un arrosage et un apport d'engrais azoté (15 g pour 10 litres d'eau). Une semaine avant le repiquage, pulvérisez-les avec une solution d'acide borique.
Préparation de la serre et plantation des semis
Avant l'événement, désinfectez les locaux. Suivez ces étapes :
- Fumiguer les structures en bois avec du soufre et traiter les serres à ossature métallique avec une solution d'eau de Javel. Remplacer le terreau tous les cinq ans et utiliser de la bouillie bordelaise pour la désinfection.
- Deux semaines avant la plantation, rentrez les jeunes plants à l'intérieur pour les acclimater. Pour les planter, creusez des trous espacés de 50 cm et d'environ 15 cm de profondeur. Déposez au fond de chaque trou un engrais complexe granulaire contenant de l'azote, du potassium et du phosphore, éléments essentiels à leur croissance.
- Plantez les jeunes plants suffisamment profondément pour atteindre la première feuille et inclinez-les légèrement pour favoriser la formation de racines latérales. Après la plantation, tassez délicatement la terre autour d'eux.
- ✓ Température optimale du sol pour la plantation des semis : pas inférieure à +15°C.
- ✓ Humidité de l'air recommandée dans la serre : 60-70 %.
Pour soutenir les plantes, enfoncez des tuteurs ou tendez de la ficelle d'un tuteur voisin à la traverse de la serre à laquelle les arbustes seront fixés.
Soins
La tomate Dobryi ne nécessite pas de soins particuliers, mais pour garantir une récolte abondante, il est important de suivre quelques conseils. Les maraîchers expérimentés recommandent de suivre les pratiques agricoles courantes.
Garniture de dessus
Tous les 10 jours, fertilisez les arbustes avec un engrais complexe contenant des quantités égales d'azote, de phosphore et de potassium. Appliquez l'engrais à la fois au pied, dissous dans l'eau, et par pulvérisation foliaire d'une solution à 0,2 %.
Appliquez l'engrais foliaire le soir pour éviter les brûlures du soleil sur les feuilles humides. Si des taches apparaissent sur le feuillage, fertilisez les arbustes avec du calcium. Un feuillage pâle indique une carence en azote. Une fertilisation adéquate a un impact significatif sur la productivité des plantes.
Pincer les pousses latérales et la jarretière
Le Dobry hybride est une plante haute qui exige des soins particuliers. Au départ, formez-la sur une seule tige, en supprimant les branches et les pousses latérales afin de favoriser la fructification sur la tige principale. Lors du pincement, retirez les feuilles en excès qui entravent la circulation de l'air.
Suivez ces consignes importantes :
- Taillez les feuilles après que le premier bouquet, situé plus bas, commence à porter des fruits. C'est seulement à ce moment-là qu'il faut enlever le feuillage situé en dessous de ce bouquet. Laissez les feuilles du haut en place, car elles nourrissent les légumes qui poussent en dessous.
- Une fois que les tomates des grappes inférieures sont bien formées, vous pouvez retirer les quelques feuilles situées juste au-dessus, jusqu'à celle où les tomates commencent à se développer. Répétez cette opération au fur et à mesure de la croissance du plant. En août-septembre, la tige est presque entièrement dénudée et seule la partie supérieure du plant conserve ses feuilles.
Attachez régulièrement les arbustes au treillis au fur et à mesure de leur croissance. Un aspect important de leur entretien est une ventilation régulière de la serre afin d'éviter un arrosage excessif, qui peut nuire au développement des plantes. Assurez un apport constant d'air frais et une bonne ventilation en ouvrant les portes des deux côtés.
- × Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut entraîner le développement de la pourriture des racines.
- × N’utilisez pas d’eau froide pour arroser, cela peut stresser les plantes.
Régime d'arrosage et de température
Les tomates préfèrent un sol constamment humide au niveau des racines et un climat sec au niveau du feuillage. Maintenez des conditions optimales de température et d'humidité dans la serre. La température nocturne doit se situer entre 16 et 18 °C (61 et 64 °F), et la température diurne entre 25 et 27 °C (77 et 80 °F).
Si la température est élevée et que la pièce est mal ventilée, le pollen risque de s'agglomérer ou de sécher sur le stigmate, ce qui empêche la pollinisation. Si seulement 2 ou 3 fruits se forment après la floraison, les températures élevées peuvent en être la cause.
Maladies et ravageurs, mesures préventives
Les variétés de tomates hybrides sont très résistantes aux maladies comme la fusariose et la mosaïque du tabac. Cependant, cultivées en serres à forte humidité, elles peuvent devenir sensibles au mildiou.
- La maladie se manifeste par des taches brunes bordées de vert sur les tiges et les fruits, ainsi que par un enduit blanchâtre sur la face inférieure des feuilles. Les spores se propagent rapidement aux plantes voisines, entraînant la mort des inflorescences et des pédoncules floraux.
- Au premier signe de maladie, supprimez immédiatement les parties atteintes et traitez les plantes avec de l'Oxychom, du Hom, de la bouillie bordelaise ou de l'Albit. En prévention, utilisez de la Fitosporin ou des préparations à base de cuivre.
| Maladie | Durabilité | Mesures préventives |
|---|---|---|
| mildiou tardif | Moyenne | Traitement avec des préparations contenant du cuivre |
| Fusarium | Haut | rotation des cultures, travail du sol |
Les principales mesures de prévention du mildiou comprennent :
- Traitement automnal régulier de la serre et du sol.
- Rotation des cultures.
- Plantation clairsemée.
- Ventilation constante de la serre pour éviter la stagnation de l'humidité.
- Fertiliser le sol avec des engrais potassiques et phosphorés.
- Traitement du sol à la chaux et à la farine de dolomie.
- Désinfection de la structure de la serre à l'aide d'une solution d'eau et de savon à lessive.
Pour lutter contre les ravageurs (limaces, tétranyques et doryphores), utilisez à la fois des produits chimiques et des remèdes naturels. Par exemple, pulvérisez les arbustes avec une infusion de pissenlit, d'ail et de piment.
Avantages et inconvénients
L'hybride Dobry présente de nombreux avantages qui en font un excellent choix pour un jardin potager. Parmi ses atouts, on peut citer :
- Résistance aux basses températures. Elle peut résister à des températures descendant jusqu'à -2°C, ce qui permet de la cultiver avec succès dans les climats froids.
- Rendement élevé. Un seul arbuste peut produire jusqu'à 5 kg de fruits, ce qui en fait un choix productif pour une maison de vacances.
- Goût excellent. La pulpe est très juteuse, sucrée, sans amertume ni acidité, ce qui la rend idéale pour diverses utilisations culinaires.
- Versatilité. Les fruits sont utilisés pour la préparation de salades, de sauces, de jus et pour les préparations hivernales.
- Longue durée de conservation. Les légumes peuvent se conserver jusqu'à 2 mois sans perdre leur saveur, ce qui les rend pratiques à stocker.
- Résistance aux maladies et aux parasites. Cette culture est pratiquement insensible aux maladies, ce qui facilite grandement l'entretien des arbustes.
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent la longue maturation de la partie végétative, la maturation tardive des tomates, la nécessité de tailler les plants et d'éliminer constamment les pousses latérales, l'utilisation de semences achetées et l'impossibilité de cultiver en pleine terre.
Avis
La tomate Dobryi est une variété hybride polyvalente et facile à cultiver qui vous offrira une récolte abondante même avec un minimum de soins. Ces tomates sucrées et juteuses sont parfaites pour de nombreux plats et conserves. Bien qu'elle nécessite un peu de palissage, son excellente saveur et sa résistance aux maladies en font un excellent choix pour la culture.