Nuances importantes de la culture des tomates Black Goddess

La Black Goddess est une variété indéterminée à l'aspect exotique et à la saveur unique. Ses tomates, d'un noir profond presque intense, attirent le regard. Cette variété est réputée pour ses rendements élevés, son excellente conservation et sa capacité à supporter le transport longue distance. Ces tomates sont polyvalentes.

Histoire de l'élevage, régions

La tomate à fruits noirs a été développée par le célèbre sélectionneur V. I. Blokin-Mechtalin. En 2017, une demande d'homologation a été déposée et, quelques années plus tard, la variété a été officiellement inscrite au Registre national.

La variété Black Goddess est cultivée avec succès dans les régions et districts suivants de Russie :

• Volga-Vyatka;
• Nord;
• Central;
• Terre noire centrale;
• Nord-Ouest;
• Caucasien du Nord;
• Extrême-Orient ;
• Oural.

Ces plants donnent d'excellents résultats dans les régions de la Moyenne et de la Basse-Volga. Dans chacune de ces régions, la tomate fructifie aussi bien en serre qu'en pleine terre.

Description du buisson et des fruits

Ces plantes sont hautes. En extérieur, elles atteignent généralement 150 à 180 cm, dépassant rarement 2 m. En intérieur, elles poussent jusqu'à une hauteur moyenne de 220 cm.

Caractéristiques distinctives de la culture :

• pousses – droit, avec des entre-nœuds courts ;
• inflorescences – c'est simple, la première se forme au-dessus de la 7ème feuille, et les suivantes - toutes les 3 feuilles ;
• feuilles - Elles poussent modérément, sont de taille moyenne et de couleur verte, elles ont des plaques étroites à pointes acérées et à bord dentelé, légèrement ondulées ;
• couleur - Au début de leur maturation, les tomates sont vertes, avec une tache foncée près de la tige, et à mesure qu'elles grandissent, elles acquièrent une teinte rouge-violette inhabituelle ;
• poids - Les légumes sont de taille moyenne, leur poids varie de 150 à 180 g, et les premiers spécimens peuvent atteindre 300 g ;
• formulaire - arrondi, avec des côtes légèrement marquées ;
• peau - durable;
• pulpe – Dense, avec une teinte cerise et un léger croquant, ce qui est rare chez les tomates.

Son goût est sucré, avec de délicates notes fruitées.

Caractéristiques principales

Les fruits aux couleurs inhabituelles attirent immanquablement l'attention des agriculteurs. Parmi eux, la variété Black Goddess se distingue par son nom évocateur et son apparence tout aussi remarquable.

Maturation et fructification, productivité

Les tomates sont prêtes à être récoltées en seulement 105 à 115 jours. Ce délai est typique des variétés précoces, bien que cette variété soit parfois considérée comme de mi-saison. Les fruits arrivent à maturité en juillet, ce qui permet de consommer des légumes frais jusqu'en août et même au-delà.

Le rendement moyen est de 4,2 kg par mètre carré. Cependant, en cas de culture en zone ensoleillée et dans des conditions optimales d'humidité et de température, ce chiffre peut être considérablement augmenté.

Champ d'application

Les tomates sont meilleures fraîches. Cependant, on les ajoute souvent à des plats tels que :

• salades;
• boutures;
• sandwichs.

Leur couleur unique fait de ces tomates un ingrédient exceptionnel pour les pizzas et les légumes mijotés. Elles constituent une excellente garniture et se prêtent également très bien à la mise en conserve et au marinage.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les jardiniers soulignent que la variété Black Goddess est rustique, mais qu'en cas de mauvais entretien et d'exposition aux intempéries, elle est sensible aux maladies. Malgré sa précocité, elle peut être sensible au mildiou.

Les ravageurs apparaissent lorsque le désherbage est peu fréquent et qu'il y a des vents forts. Les principaux sont les pucerons, les taupins, les courtilières, les tétranyques et les doryphores.

Ajustement optimal

Le calendrier de plantation commence lorsque les jeunes plants prennent racine dans le sol, une fois que celui-ci atteint une température de 15 °C. Pour améliorer la germination, il est recommandé de faire tremper préalablement le matériel de plantation dans des stimulateurs de croissance.

Préparation et germination des semences

Avant de semer, désherbez soigneusement les planches. L'espacement optimal entre les rangs est de 70 à 140 cm, ce qui offre des conditions favorables à la croissance et au développement des plantes.

Pour la culture des tomates sous serre, semez les graines début mars ; pour la culture en plein champ, semez en fin de mois. Prétraitez-les avec de la Fitosporin.

Semis et culture

Humidifiez le sol et enrichissez-le avec un complexe minéral contenant du potassium, de l'azote et du phosphore (20 g pour 10 kg de sol). Préparez le matériel de plantation :

• Étalonnage. Sélectionnez les grains en éliminant ceux qui sont vides : placez-les dans une solution saline (5 g de sel pour 200 ml d’eau). Jetez ceux qui flottent à la surface.
• Désinfection. Faites tremper les graines dans un mélange de permanganate de potassium (1 g pour 100 ml d'eau) pendant 20 à 30 minutes pour tuer les bactéries et les champignons.
• Durcissement. Pour augmenter leur résistance aux variations de température, plongez les graines dans de l'eau tiède (50-55°C) pendant 15 à 20 minutes, puis transférez-les immédiatement dans un liquide froid pendant quelques minutes.
• Germination. Plongez le matériel de plantation dans l'eau additionnée de stimulants de croissance (Epin ou Zircon) pendant 12 à 24 heures.

Ensuite, suivez les recommandations des jardiniers expérimentés :

• Utilisez un terreau léger, meuble et riche en nutriments. Un mélange du commerce fera l'affaire, ou vous pouvez le préparer vous-même en mélangeant du gazon, de l'humus et du sable.
• Remplissez le récipient de terreau et semez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm, en les espaçant de 2 à 3 cm. Après le semis, humidifiez délicatement le terreau avec de l'eau tiède.
• Placez les contenants dans un endroit chaud jusqu'à la levée des semis. La pièce doit être bien éclairée, idéalement avec 12 à 14 heures de lumière par jour. Utilisez des lampes horticoles en hiver.
• La température optimale est de +22-25°C le jour et de +18-20°C la nuit.
• Lorsque les jeunes plants ont 2 à 3 vraies feuilles, transplantez-les dans des gobelets individuels ou d'autres récipients.

Sept à dix jours avant la plantation, les jeunes plants doivent être acclimatés. Sortez-les progressivement et augmentez graduellement la durée d'exposition aux variations de température.

Comment et quand transplanter en serre ou en pleine terre ?

Repiquez les plants de tomates une fois que la terre a atteint 15 °C et que tout risque de gel est écarté. Cela se produit généralement fin mai ou début juin, selon le climat régional.

Lors du repiquage en serre, vous pouvez planter les jeunes plants un peu plus tôt si la température ambiante est stable et favorable à leur croissance. Transplantez les tomates en pleine terre lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé et qu'au moins cinq vraies feuilles et une inflorescence sont apparues.

Règles de culture des tomates

Cultiver la variété Black Goddess avec soin garantit une récolte abondante et prévient les maladies. Le respect régulier des bonnes pratiques agricoles assure une production importante de légumes de haute qualité.

Arrosage

Cette plante est peu exigeante en eau. Grâce aux propriétés de sa masse verte, elle absorbe l'humidité de l'air. Les jeunes feuilles se situent à la base, tandis que les plus âgées se trouvent au sommet. Les gouttes de rosée ou de pluie ruissellent, créant ainsi un microclimat optimal pour la plante tout au long de la journée.

Lors de sécheresses prolongées, les tomates peuvent souffrir de manque d'eau, ce qui se manifeste par des feuilles sèches et enroulées. Arrosez les jeunes plants deux fois par semaine. Un litre d'eau leur suffit, tandis que les plants adultes nécessitent le double.

Garniture de dessus

Durant la saison, la Déesse Noire nécessite plusieurs apports d'une solution fertilisante spéciale (500 ml d'infusion de molène et 20 g de superphosphate pour 5 litres d'eau). Appliquez l'engrais aux moments suivants :

• 2 semaines après la plantation des semis ;
• au stade de la formation des ovaires floraux ;
• pendant la fructification.

entretien du sol

Le décompactage, le désherbage et le paillage sont trois étapes importantes qui contribueront à assurer une croissance saine des plantes et à éviter de nombreux problèmes. Suivez ces recommandations :

• Ameublir la terre améliore sa structure et favorise la pénétration de l'air et de l'humidité jusqu'aux racines. Après l'arrosage ou la pluie, veillez à bien ameublir la terre pour éviter la formation d'une croûte qui empêcherait l'oxygénation normale. Ceci est particulièrement important pour les tomates, dont le système racinaire nécessite une bonne aération.
• Le désherbage permet d'éliminer les mauvaises herbes, qui peuvent priver les plantes de nutriments et d'humidité. Les mauvaises herbes favorisent également les attaques de ravageurs et la propagation de maladies ; il est donc important de les éliminer régulièrement.
• Le paillis protège le sol du dessèchement et de la surchauffe, contribue à maintenir l'humidité et limite la pousse des mauvaises herbes. Utilisez des matières organiques comme la paille, le foin, le compost ou la sciure de bois pour recouvrir les plates-bandes. Appliquez le paillis une fois le sol réchauffé, mais avant que les plantes ne commencent leur croissance active.

L'utilisation complexe des procédures facilite considérablement les soins prodigués à la Déesse Noire.

Erreurs courantes lors de la culture des tomates

Les jardiniers rencontrent souvent des difficultés lorsqu'ils cultivent leurs plantes. Les problèmes suivants sont possibles :

• Lorsqu'ils cultivent en serre, les jardiniers ne surveillent pas le niveau d'humidité et la température du sol, ce qui peut entraîner des maladies fongiques.
• Planter plus de 4 plants par mètre carré entraîne une densité de plantation élevée et une réduction des rendements.
• La cueillette prématurée de buissons plantés trop près les uns des autres au stade de semis, un arrosage irrégulier et un manque de fertilisation.
• Un manque de lumière pour les jeunes plants entraîne leur élongation.
• Tout retard dans la plantation des jeunes plants à leur emplacement définitif entraîne une croissance excessive de ces derniers, rendant leur transplantation difficile.

Il est important pour les maraîchers débutants d'être conscients de ces erreurs et de les éviter pour réussir la culture des tomates Black Goddess.

Maladies et ravageurs de la variété

Cette variété est résistante à de nombreuses maladies fongiques, mais sans soins appropriés, elle peut devenir vulnérable. Problèmes courants :

• Fusarium. Pour prévenir la maladie, aérez régulièrement la serre et surveillez le taux d'humidité. En cas d'infestation, traitez les plantes avec du sulfate de cuivre.
• Le mildiou tardif. Elle se manifeste par des taches brunes sur les fruits, les tiges et les feuilles. Les fongicides ou la bouillie bordelaise sont efficaces pour la combattre.
• Pourriture grise. Cela se produit souvent en fin d'été, lorsque les températures baissent et que l'humidité augmente. Enlevez les taches rougeâtres sur les fruits avec Barrier ou Zaslon.

On peut trouver les parasites suivants sur les arbustes :

• grillons-taupes;
• limaces;
• puceron;
• mouches blanches;
• Acariens tétranyques.

Pour lutter contre les courtilières, un arrosage avec une solution de vinaigre ou du Grom est efficace. Les tétranyques, les pucerons et les aleurodes sont contrôlés efficacement avec du Malathion, du Confidor ou une solution savonneuse. Les limaces peuvent être ramassées à la main ou piégées avec des pièges à bière.

Récolte et stockage

Cueillez les tomates lorsqu'elles ont atteint leur couleur foncée caractéristique, mais qu'elles restent légèrement fermes. Cueillez-les le matin ou le soir, lorsque les températures ne sont pas trop élevées, afin de minimiser les risques d'abîmer leur peau.

Les tomates se conservent très bien, mais un stockage prolongé peut les rendre acides, surtout à basse température. Pour préserver leur fraîcheur et leur saveur, conservez-les dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 10 et 15 °C.

Disposez les fruits dans des boîtes en carton, des caisses en bois ou sur des étagères, en une seule couche pour éviter de les écraser. Vérifiez régulièrement qu'ils ne sont pas abîmés ou qu'ils ne pourrissent pas.

Avantages et inconvénients

Black Goddess est une variété indéterminée idéale pour la pleine terre comme pour la culture sous abri. Elle est très appréciée des jardiniers à travers le pays pour les avantages suivants :

Les vagues de froid et les variations brusques de température peuvent affaiblir l'immunité des plants, nécessitant une attention accrue, et les légumes peuvent devenir excessivement acides lors d'un stockage prolongé. Ce sont là les principaux inconvénients de cette variété.

Avis

La tomate Black Goddess est un excellent choix pour les jardiniers qui apprécient les variétés originales, savoureuses et productives. Ses fruits impressionnent par leur belle couleur, leur chair croquante et leur douceur. Avec des soins appropriés, vous profiterez d'une meilleure santé et de récoltes abondantes.

Foire aux questions