Comment et où cultiver un bonsaï de tomates sur un balcon ?

La tomate Bonsaï est une variété compacte et décorative, idéale pour la culture en petits espaces, comme les rebords de fenêtre ou les balcons. Peu exigeante, elle produit des fruits pendant longtemps et s'adapte bien à différentes conditions d'éclairage. Ses tomates sont savoureuses et les plants ne nécessitent ni tuteurage ni pincement.

régions d'origine et de culture

Cette variété a été développée par un groupe de sélectionneurs : S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya et O. A. Volok. Elle a été obtenue en 1998 et officiellement approuvée pour la culture en 2001.

Le bonsaï est cultivé avec succès dans diverses régions de Russie. Dans le centre du pays et plus au nord, cette variété est le plus souvent cultivée en intérieur.

Description du buisson et des fruits

Cette plante naine compacte atteint 20 à 30 cm de hauteur. De par sa petite taille, elle convient parfaitement à la culture en conteneurs et en pots.

Caractéristiques distinctives :

• les limbes des feuilles sont de couleur vert foncé et présentent une structure ridée caractéristique ;
• appartient aux variétés standard et forme des pousses vigoureuses qui ne nécessitent pas de tuteur ;
• les buissons forment une masse verte dense, et les inflorescences apparaissent au-dessus de la sixième feuille ;
• Les tomates sont petites et rondes ;
• Lorsqu'elles ne sont pas mûres, les tomates sont vert clair, mais lorsqu'elles sont complètement mûres, elles deviennent rouges ;
• le poids de chaque légume varie de 24 à 27 g ;
• Les fruits sont recouverts d'une peau lisse, contiennent 8 à 10 % de matière sèche et se présentent en grappes de 5 à 6 pièces.

Caractéristiques principales

Le bonsaï est idéal pour ceux qui n'ont pas le temps de jardiner mais qui souhaitent tout de même cultiver des tomates fraîches. Cette tomate miniature, à maturation précoce, se cultive facilement sur un balcon, quelle que soit la saison. C'est pourquoi elle est si appréciée des jardiniers d'intérieur et des adeptes de la culture en pot.

Où cultiver des tomates sur un balcon ?

Cette variété donne des résultats constants en culture. Les tomates sont cultivées :

• sur le rebord de la fenêtre – Convient à une culture tout au long de l'année avec un éclairage supplémentaire en hiver ;
• sur le balcon ou la loggia – En été et pendant la chaude intersaison, il est préférable de choisir le côté ensoleillé ;
• dans la serre – s'il est possible de placer des pots ou des récipients ;
• sur la terrasse ou la véranda – un endroit protégé du vent et suffisamment éclairé.

L'essentiel est de fournir aux plantes 12 à 14 heures de lumière, un arrosage régulier à l'eau tiède et un terreau nutritif.

Maturation et fructification, productivité

Le bonsaï se caractérise par sa précocité : les premières tomates commencent à mûrir 85 à 90 jours après la germination. Cela permet une culture potagère intensive sur le rebord d’une fenêtre, en semant les graines à 30 jours d’intervalle.

La fructification est étalée et irrégulière, les tomates mûrissant progressivement sur plusieurs mois. Avec des soins appropriés, un seul plant peut produire jusqu'à 1 kg de petits fruits.

Domaine d'application, résistance aux maladies et aux ravageurs

Les tomates sont excellentes fraîches et en salade. Elles conservent bien leur saveur et leur forme entières en conserve. Bien que leur peau fine puisse se fendre à haute température, leur chair dense reste ferme, ce qui les rend idéales pour les conserves.

Ces arbustes sont sensibles aux changements brusques de température et craignent le mildiou, surtout lorsqu'ils sont plantés en extérieur sans protection. En intérieur, ils tolèrent bien une faible luminosité, mais un manque de lumière réduit considérablement les rendements.

Cultiver des tomates bonsaï

Pour une croissance optimale, il est important de maintenir une température entre 18 et 25 °C et de leur prodiguer les soins appropriés. Malgré leur taille compacte, ces arbustes produisent des fruits délicieux et esthétiques, ce qui en fait un excellent élément décoratif.

Préparation du sol, des contenants et du matériel de plantation

Pour la culture des bonsaïs, vous pouvez utiliser un terreau riche en nutriments, prêt à l'emploi et acheté en jardinerie ou chez un fleuriste. Un substrat universel convient parfaitement, mais les mélanges spécialisés élaborés par des agronomes présentent plusieurs avantages :

• équilibré sur le plan nutritionnel ;
• avoir un niveau d'acidité optimal ;
• assurer une bonne perméabilité à l'eau ;
• disposer d'une structure adaptée à la circulation de l'air ;
• ne nécessitent pas d'engrais supplémentaires.

Si vous prévoyez de préparer vous-même le mélange de terre, celui-ci devrait comprendre :

• compost (frais);
• terre de jardin (non utilisée pour les cultures de solanacées) ;
• humus (mûr);
• sable à gros grains.

Mélangez les ingrédients dans les proportions 1:1:1:0,3. Ajoutez 20 g de superphosphate et de nitrate d'ammonium pour 10 kg de ce mélange. Préparez le sol à l'avance en le laissant mûrir pendant 5 à 6 mois (en automne, pour une utilisation printanière). Si vous manquez de temps, laissez le mélange reposer pendant au moins 2 à 3 semaines.

Pour assurer une bonne germination et la bonne santé des plantes, traitez le matériel de plantation :

• Choisissez des graines grosses, fermes et intactes. Pour vérifier leur qualité, faites-les tremper dans une solution saline à 5 % (5 g de sel pour 200 ml d'eau). Retirez les graines légères qui flottent : elles sont vides.
• Faites tremper les graines dans une solution légèrement rosée de permanganate de potassium (1 g pour 100 ml d'eau) pendant une demi-heure, puis rincez-les abondamment. Vous pouvez également les faire tremper dans une solution de peroxyde d'hydrogène à 3 % pendant 10 minutes.
• Enveloppez les graines dans un linge humide ou une gaze et placez-les dans un endroit chaud (+22…+25°C) pendant 12 à 24 heures.

Placez les grains germés au réfrigérateur (entre 2 et 5 °C) pendant 12 heures, puis à température ambiante pendant la même durée. Répétez l'opération 2 à 3 fois.

Semer des graines et faire pousser des semis

Il n'est pas nécessaire de semer les graines de tomates Bonsai individuellement dans des pots individuels ; il est plus pratique d'utiliser une grande caissette à semis. Suivez ces étapes de plantation :

• Déposez un matériau drainant (brique cassée, argile expansée, pierre concassée ou fragments de poterie) au fond du récipient.
• Ajoutez une couche de sable de 1 cm.
• Remplissez le bac au tiers avec de la terre préparée.
• Tassez la surface et répartissez les graines de tomates à 3-4 cm d'intervalle.
• Recouvrir d'une couche de terre et humidifier avec un vaporisateur.
• Recouvrir le récipient d'un film plastique ou d'une plaque de verre.
• Placez le récipient sur un rebord de fenêtre bien éclairé et à l'abri des courants d'air.

Ouvrez régulièrement le couvercle pour aérer et humidifiez le terreau avec de l'eau tiède et reposée. Les plantules lèveront en 3 à 7 jours. Après la germination massive, abaissez la température de 24 °C à 17-20 °C le jour et à 15 °C la nuit. Une température fraîche empêche les plantules de s'étioler, favorisant ainsi une croissance vigoureuse et robuste.

Atterrissage

Les tomates Bonsai se cultivent en pleine terre, sur le rebord d'une fenêtre ou sous serre. On obtient ainsi des fruits frais et savoureux même dans un espace réduit, ce qui les rend idéales pour les appartements en ville ou pour l'hiver.

Cultiver un bonsaï dans un parterre de jardin

Repiquez les jeunes plants lorsque deux vraies feuilles apparaissent. Toutefois, s'ils sont cultivés sur un rebord de fenêtre, il est préférable d'attendre que les feuilles des arbustes commencent à se toucher avant de les repiquer dans des pots individuels.

Instructions étape par étape :

1. Remplissez les contenants à moitié. Retirez délicatement le plantule du contenant principal en veillant à préserver la motte de racines.
2. Creusez un creux au centre du nouveau récipient et transplantez délicatement le plantule en l'immergeant jusqu'aux cotylédons.
3. Recouvrez les racines de terre et tassez légèrement celle-ci.
4. Humidifiez les plantes avec de l'eau tiède. L'excès de liquide ne doit pas s'écouler par les trous de drainage.

Culture en serre

Si vous envisagez de cultiver cette variété en intérieur, il est déconseillé de la planter en pleine terre, car le rendement est faible et l'espace paraîtra vide. L'idéal est de la cultiver en suspension, à au moins 60 cm du plafond.

Si votre serre possède des étagères latérales, placez-y vos plantes en pot. Il est important que les plantes ne touchent pas le film plastique, car la condensation qui s'y forme peut favoriser le développement de champignons. Les étagères doivent être suffisamment solides pour supporter le poids des plantes.

Règles pour cultiver des tomates à la maison

Si votre balcon est entièrement vitré et isolé, commencez à semer dès le mois de mars. Cultivez les jeunes plants dans un seul pot, puis repiquez-les dans des contenants individuels en avril, avant de les placer sur les rebords de fenêtres et les étagères.

Vous pouvez placer les pots sur des étagères ou dans des suspensions. Si votre balcon est exposé au sud, veillez à ce qu'il soit à l'ombre, car un fort ensoleillement peut être nocif pour les plantes.

Soins supplémentaires

Les jeunes plants de bonsaï âgés de deux mois sont déjà capables de former des inflorescences et des tomates. Bien que les fleurs soient autofertiles, secouer régulièrement les grappes favorisera la fructification.

Les soins à apporter à cette variété sont les mêmes quelles que soient les conditions de culture :

• arrosage régulier ;
• application d'engrais ;
• ameublir le sol.

Adoptez des pratiques agricoles simples et respectez les règles :

• Arrosez uniquement avec de l'eau à température ambiante et en quantité modérée pour éviter l'engorgement. La couche supérieure du sol doit toujours rester légèrement humide.
  La fréquence d'arrosage dépend de l'état des plantes : des feuilles élastiques et d'un vert vif indiquent une humidité suffisante, tandis que des feuilles tombantes et desséchées indiquent un manque d'humidité.
• Deux semaines après la replantation, apportez un engrais azoté, tel que du nitrate d'ammonium (4 g par litre d'eau), dans des récipients séparés. Dix jours plus tard, répétez l'opération avec une solution de sulfate de potassium dans les mêmes proportions. Douze à quatorze jours plus tard, appliquez du superphosphate.
  En complément, vous pouvez utiliser des compositions minérales équilibrées prêtes à l'emploi, sous forme cristallisée ou liquide, en suivant scrupuleusement les instructions.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Prenez des mesures préventives, notamment en aérant régulièrement la serre et en enlevant les feuilles abîmées. Suivez ces recommandations :

• En cas d’apparition d’oïdium, traiter avec les fongicides Topaz ou Fitosporin ;
• Pour se protéger des pucerons et autres insectes nuisibles, les insecticides ou les remèdes traditionnels, comme l'infusion d'ail, sont efficaces ;
• Évitez d'arroser excessivement le sol, car cela peut favoriser le développement du pourrissement des racines ;
• Pour prévenir le mildiou, pulvérisez périodiquement les plantes avec du sulfate de cuivre ou de la bouillie bordelaise ;
• En cas de détection de fusarium, utiliser Previkur ;

Avantages et inconvénients

Pour prévenir d'éventuelles difficultés et éviter les problèmes, étudiez attentivement les avantages et les inconvénients de cette variété de tomate. Parmi ses avantages, on peut citer :

Quant aux inconvénients, cette variété n'en présente aucun. Elle est idéale pour la culture sur un rebord de fenêtre ou un balcon, même pour les jardiniers débutants.

Avis

Le bonsaï est un excellent choix pour les amateurs de plantes d'intérieur et les jardiniers débutants. Cette variété vous ravira non seulement par son aspect décoratif, mais aussi par ses délicieux fruits, que l'on peut déguster même en hiver. Sa résistance aux maladies et sa facilité d'entretien en font un choix polyvalent pour la culture sur balcon ou au jardin.