La tomate Berberana rouge est une variété très productive. Cet hybride est idéal pour la culture sous serre. Il séduit les jardiniers par sa résistance aux maladies, sa précocité et son excellent goût. Il s'adapte facilement à diverses conditions, tolère la sécheresse et produit des fruits pendant une longue période.
Description de la variété
Cette culture a été développée par des sélectionneurs néerlandais d'Enza Zaden et a été officiellement approuvée en 2012. L'objectif principal de sa création était de produire un hybride facile à cultiver et à haut rendement, capable de prospérer aussi bien dans les serres en plastique intérieures que dans les serres industrielles.
Caractéristiques morphologiques de la plante
La berberana atteint une hauteur de 180 cm et nécessite une taille obligatoire.
Caractéristiques principales :
- Type indéterminé. Le buisson continue de croître dans des conditions favorables.
- Tige puissante et système racinaire développé. Assurer une résistance aux variations climatiques et permettre l'absorption active des nutriments.
- Arbuste compact à entre-nœuds courts. Simplifie la structuration et permet de gagner de l'espace dans la serre.
- Grandes feuilles vertes. Elles forment une masse dense, favorisant une photosynthèse intensive et protégeant les fruits des brûlures.
- Inflorescences simples. La première tomate se forme au-dessus de la 7e à la 9e feuille, les suivantes tous les 2 ou 3 feuilles. Chaque grappe produit 5 à 6 tomates à développement uniforme.
- Poils glandulaires sur la tige et les feuilles. Elles sécrètent des substances qui repoussent certains parasites.
Caractéristiques du fruit
Les tomates sont plates et rondes, avec des côtes bien visibles, et de grande taille. Autres caractéristiques distinctives :
- le poids varie de 170 à 200 g ;
- Au cours du processus de maturation, la couleur est irrégulière, avec des nuances vertes, et les légumes mûrs acquièrent une couleur rouge foncé ;
- La peau est dense, mais pas dure, ce qui assure une bonne durée de conservation.
Caractéristiques principales
La variété Berberana se cultive avec succès sous serre, mais elle donne également de bons résultats en pleine terre. Elle est réputée pour sa grande valeur marchande : ses tomates conservent bien leur forme et leur saveur reste optimale.
Résistance aux intempéries et régions
La berbérine tolère les variations de température et produit des fruits même dans des conditions défavorables. La plante s'adapte rapidement à la chaleur, assurant ainsi une récolte stable.
Cette variété est cultivée dans la région de la Volga-Vyatka, le district fédéral central et la région de la Moyenne-Volga. Cependant, avec des soins appropriés, elle peut également être cultivée avec succès dans d'autres zones climatiques.
Objectif et goût
Malgré leurs origines hybrides, les tomates Berberana possèdent une saveur riche, juteuse et agréablement sucrée. Leur chair est particulièrement sucrée et d'une texture veloutée.
Les tomates sont destinées à :
- salades;
- saumurage ;
- mariner en morceaux ;
- congelé en tranches.
Du fait de leur grande taille, ces légumes ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers, et ils sont légèrement acides pour la production de jus.
La récolte se conserve bien jusqu'à 4 semaines sans perdre son goût ni son aspect.
Productivité, temps de maturation
Cette variété est considérée comme précoce, avec 95 à 100 jours entre la germination et la récolte. Selon la date de plantation, les premières tomates commencent à mûrir fin juin ou début juillet.
Les jardiniers peuvent récolter de 3 à 4 kg de légumes par plant et de 8 à 13 kg par mètre carré, à condition de ne pas planter plus de trois plants par parcelle. Cet hybride s'adapte facilement aux températures élevées, ce qui est particulièrement important pour la culture sous serre.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La berbérine possède un système immunitaire robuste : elle est rarement atteinte de cladosporiose, du virus de la mosaïque du tabac et de la verticilliose. Toutefois, pour préserver sa santé, des traitements préventifs sont recommandés.
Les arbustes peuvent être attaqués par des insectes, notamment les aleurodes, les tétranyques, les doryphores et les pucerons. Les jardiniers utilisent des insecticides pour les protéger contre ces ravageurs.
Comment faire pousser des semis ?
La tomate Berberana est conçue pour la culture en serre. Cet hybride exige beaucoup de soins, mais avec des pratiques culturales appropriées, il offre d'excellents rendements.
préparation des semences
Les semences achetées ne nécessitent généralement pas de désinfection, car elles sont traitées par le fabricant. Toutefois, avant de les semer, faites-les tremper dans un stimulateur de croissance (Epin, Zircon, Kornevin) pour améliorer la germination.
Examinez d'abord les graines de tomates : elles doivent être claires et intactes. Pour vérifier qu'elles ne sont pas creuses, faites-les tremper dans une solution saline (1 cuillère à café de sel pour 200 ml d'eau) ; les graines qui flottent à la surface ne sont pas bonnes à planter.
Conteneur et terre
Pour préparer le mélange de terre, utilisez de la terre de jardin, de l'humus et des cendres de bois. Mélangez soigneusement tous les ingrédients et arrosez avec une solution rose de permanganate de potassium pour la désinfection.
Pour le semis, l'utilisation de godets de tourbe est optimale. Les jeunes plants hybrides supportent mal la transplantation et, après celle-ci, leur développement est ralenti. Avec les godets de tourbe, le repiquage est inutile et, une fois en pleine terre, ils se dissolvent dans le sol sans endommager les racines.
Remplissez le contenant à moitié de terreau, en ajoutant un peu de sciure ou de petits cailloux au fond pour assurer un bon drainage. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, ajoutez le reste du terreau pour leur apporter davantage de nutriments.
Semer des graines et prendre soin des jeunes plants
Semez les graines dans des plateaux individuels, en formant des sillons de 1,5 cm de profondeur. Après le semis, nivelez la terre, tassez-la légèrement et arrosez avec de l'eau tiède et reposée (au moins 22 °C). Recouvrez les plateaux d'un film plastique fin pour créer un effet de serre et placez-les dans un endroit chaud et lumineux à une température d'environ 23 °C.
La culture des semis nécessite le respect de certaines règles :
- Cette culture nécessite une lumière vive tout au long de sa saison de croissance.
- Arrosez lorsque la surface du terreau est sèche, en versant l'eau sur le pourtour du pot. Après l'arrosage, ameublissez la terre avec un bâtonnet en bois ou une fourchette.
- Lorsque les plants développent deux vraies feuilles, fertilisez les jeunes plants avec un engrais liquide complexe. Cela contribue à renforcer leur système immunitaire.
Deux semaines avant la transplantation, commencez à acclimater les jeunes plants en les plaçant à l'extérieur pendant 20 à 40 minutes, en augmentant progressivement la durée d'exposition jusqu'à plusieurs heures. Protégez-les des courants d'air, car ceux-ci peuvent les endommager.
Transfert
Transplantez les jeunes plants de tomates Berberana dans un sol protégé début ou mi-mai, en fonction de la température du sol – elle doit être d'au moins +15°C.
Veuillez remplir plusieurs conditions importantes :
- Avant la plantation, ameublissez la terre et mélangez-la avec du compost. Si les tomates ont été cultivées sous serre, replacez la couche supérieure de terre et désinfectez-la. Cela permettra d'enrichir le sol en nutriments et de réduire les risques de maladies fongiques.
- Plantez les jeunes plants dans des trous de 15 cm de profondeur. Saupoudrez un peu de cendre de bois au fond de chaque trou.
- L'espacement optimal est de 50 cm entre les plants et de 55 à 60 cm entre les rangs. Plantez 3 à 4 jeunes plants par mètre carré en quinconce. Cette disposition permet aux plantes de bénéficier d'une lumière et d'une aération suffisantes, indispensables à leur développement optimal. Les plantes rampantes ont besoin d'espace pour se développer.
Tassez légèrement la terre, humidifiez-la modérément, ameublissez-la et buttez-la. La plante s'adaptera aux nouvelles conditions en une semaine.
Soins des tomates Berberana
Prendre soin de vos hybrides est essentiel pour une récolte abondante et des plantes saines. Adoptez des pratiques culturales simples pour renforcer leur immunité et améliorer leur productivité.
Arrosage et fertilisation
Berbarana préfère un arrosage régulier mais modéré. Il suffit d'humidifier le sol une fois tous les cinq jours, avec 5 litres d'eau par plante, à une température d'au moins 20 °C.
Conseils utiles :
- Pendant la période de floraison active, augmentez l'arrosage à 10 litres par plante. Évitez d'arroser les feuilles pour prévenir la pourriture et les brûlures.
- Fertilisez la culture 14 jours après la plantation en serre avec un mélange de fumier décomposé et de nitrophoska (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau). Appliquez 1 litre par plant. Dix jours plus tard, appliquez une solution de sulfate de potassium (1 cuillère à café) et d'engrais (1 cuillère à soupe) pour 10 litres d'eau. Appliquez 1 litre de ce mélange par plant.
Répétez le dernier apport d'engrais trois fois au cours de la saison de croissance.
Éliminer les beaux-fils
Conduisez les plants en un tronc simple ou double. En plus de supprimer les gourmands, pincez les extrémités. Ces techniques de culture favorisent la formation de grappes de fruits robustes et limitent la croissance excessive du feuillage.
Veillez à bien tuteurer les tiges et les branches des plants de tomates. Malgré leurs pousses vigoureuses, elles ne peuvent supporter le poids des tomates. Installez un treillis, un filet à larges mailles ou de simples piquets métalliques près des plants pour les soutenir.
entretien du sol
Il est assez difficile de contrôler l'humidité du sol dans une serre, ce qui peut entraîner le développement de maladies fongiques et de moisissures en cas d'excès d'eau. Pour prévenir ces problèmes, aérez régulièrement les planches et ajoutez de la terre autour des tiges en les butter.
Maladies et ravageurs
L’hybride de Berberana présente une bonne résistance aux principales maladies des solanacées, ce qui permet des mesures préventives classiques.
Conseils utiles :
- Maintenez un arrosage modéré en contrôlant l'humidité du sol, ameublissez régulièrement la terre, enlevez les mauvaises herbes et aérez la pièce où se trouvent les plates-bandes.
- En serre, où les conditions sont idéales pour les tétranyques, redoublez de vigilance. Pour lutter contre les courtilières, paillez les plates-bandes avec de la paille ou enfouissez-y des têtes de poisson et des gousses d'ail écrasées : ces odeurs repoussent ces insectes nuisibles.
- Le traitement avec une solution savonneuse est efficace contre les pucerons, et tout aussi efficace pour protéger les plantes contre les limaces.
- Vous pouvez repousser le doryphore de la pomme de terre en plantant de la moutarde près de vos plants de tomates. Lors de l'inspection des feuilles, vérifiez les deux faces, car les larves de ce ravageur vivent à l'intérieur des feuilles.
Les nuances de la culture des plantes dans différentes régions
Cet hybride offre des rendements stables dans tous les types de serres, y compris celles en verre, en polycarbonate et en film plastique. Cependant, il ne convient pas à la culture en plein champ, même dans les régions les plus chaudes.
Dans le sud du pays, les tomates sont cultivées sous abri plastique, tandis que dans les régions plus froides, elles sont cultivées dans des serres en verre chauffées. Pour prévenir les maladies fongiques, il est important d'aérer régulièrement la pièce en assurant un renouvellement d'air, mais en évitant les courants d'air.
Ces mesures contribueront à réduire le nombre d'agents pathogènes et à améliorer l'état des plants. Pour limiter la croissance des plants trop hauts, pincez les extrémités : cela permettra de redistribuer les nutriments au profit du développement des tomates plutôt qu'à celui des tiges.
Avantages et inconvénients
Cultiver une plante nécessite d'apprendre ses caractéristiques fondamentales, notamment ses avantages et ses inconvénients.
La tomate Berberana présente plusieurs avantages significatifs :
Cette variété présente toutefois quelques inconvénients. L'un d'eux est la croissance exubérante des arbustes, qui nécessite une taille et un façonnage réguliers. De plus, la plante requiert une fertilisation constante pour assurer son plein développement et sa fructification.
Avis
La tomate Berberana est un excellent choix pour les jardiniers à la recherche de variétés robustes et productives. Ces tomates offrent une saveur exceptionnelle et une grande polyvalence. Avec des soins appropriés, elles vous fourniront une récolte abondante et régulière de légumes rouges.